Ez a hihetetlenül egyszerűen elkészíthető kínai svédasztalos krémes kókuszos garnélarák szuper finom 15 perces vacsora! A zsenge garnélarákot gyorsan megpirítjuk kókuszolajon, belekeverjük az édes kókuszszószba, majd friss lime héjjal meghintjük, hogy csípős kombinációt kapjunk!!
Krémes kókuszos garnélarák receptje
Ha szereti a gyors hétvégi vacsorát, mint én, akkor imádni fogja ezt az ízletes, de egyszerű garnélarákos vacsorát! Kezdje el a rizst, és hámozza meg a garnélarákot ehhez a krémes kókuszos garnélához, és már készen van a vacsora az asztalra. mindössze 20 perc!
A krémes kókusztejszószban van egy enyhe kókuszdió édesség, amelyet a friss lime héja. Tegyen egy lime-szeletet az oldalára, amikor felszolgálja ezt a hamarosan a család kedvencét!
Hogyan készítsünk krémes kókuszos garnélarákot
Készítse elő a nyers garnélarákot (felolvasztott, ha fagyasztott garnélarákot használunk) és egy nagy serpenyőt vagy serpenyőt felforrósítunk a kókuszolajjal közepesen magas hő. Adjuk hozzá a garnélarákot, és pároljuk 2-3 percig, vagy amíg a garnélarák átlátszatlan nem lesz és átfőtt. Tegye át a főtt garnélarákot egy tányérra, és tegye félre.
Adja hozzá a zsíros, cukrozatlan kókusztejet a serpenyőbe, a finomra vágott fokhagymát és gyömbért, a lime levét és héját, a cukrot és a sót. Hozd a szószt a teljes gördülő forraljuk közepesen magas lángon, majd csökkentse a lángot alacsonyra, és főzzük 5-6 percig, hogy a szósz besűrűsödjön.
Ha a szósz besűrűsödött, a garnélarákot visszatesszük a kókuszszószhoz és tovább pároljuk további 2-3 percig, hogy a garnélarák felmelegedjen.
Ha kész, levesszük a tűzről, és azonnal tálaljuk. A krémes kókuszos garnélát rizs vagy karfiol rizsre tálalom, és díszítem frissen héjas lime valamint egy mész ék. A pirított, cukrozatlan kókuszreszelék szintén csodálatosan ingyenes íz!
Ha szereted az ízeket garnélarák és kókusz, próbáld ki az én Air Fryer Kókuszos garnélarák is!
📖 Receptkártya
Krémes kókuszos garnélarák
Hozzávalók
- 2 lbs garnélarák (közepes vagy nagy - felolvasztva, hámozott és hámozva)
- 1 evőkanál kókuszolaj (vagy olívaolaj)
- 1 14 oz kanna kókusztej
- 2 evőkanál fokhagyma (finomra darálva vagy összetörve)
- 2 limes (héj és gyümölcslé)
- 1 evőkanál gyömbér (finomra darálva vagy összetörve)
- ½ evőkanál cukor
- ¼ teáskanál só
Utasítás
- Melegíts fel egy nagy serpenyőt a kókuszolajjal közepes lángon. Adjuk hozzá a garnélarákot, és pároljuk 2-3 percig, gyakran kevergetve, amíg a garnélarák átlátszatlanná válik, és átfőtt. Tegye át a főtt garnélarákot egy tányérra, és tegye félre.
- Adjuk hozzá a kókusztejet, a fokhagymát, a gyömbért, a lime levét és héját, a cukrot és a sót a serpenyőbe, és forraljuk fel közepes lángon. Miután elérte a teljes forralást, csökkentse a hőt, és főzd 5-6 percig, vagy amíg besűrűsödik.
- A főtt garnélarákot visszatesszük a besűrített szószba, és lassú tűzön tovább pároljuk további 2-3 percig, vagy amíg a garnélarák át nem melegszik.
- Ha elkészült, vegyük le a tűzről, és azonnal tálaljuk. Tálaljuk rizs vagy karfiol rizs fölött, lime-karikákkal és/vagy pirított kókuszreszelékkel díszítve, ha szükséges.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Rick sampson azt mondja,
Túl sok mész, de megpróbálom újra kevesebb mésszel. Kicsit sok, de azt javaslom, hogy adjunk hozzá valódi kókuszt (édesített és reszelt), valamint kukoricakeményítőt vízzel a vastagság növelése érdekében.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Szeretném a hozzáadott kókuszt, tudassa velünk, hogyan szereti, ha kevesebb lime-ot használ. Élvezd!
Illés azt mondja,
Összességében nagyon jó és gyorsan elkészíthető étel rizzsel. Az egyetlen dolog, ami más, azt javaslom, hogy készítsek egy kis hígtrágyát, hogy besűrítsék, de összességében a gyerekeim imádták
Kathleen azt mondja,
Bár még nem próbáltam ki ezt a receptet, ez tűnik a legérdekesebbnek és leghasznosabbnak az összes többi recept közül, amit láttam. Szólnom kell, hogy alakulnak a dolgok!!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Köszönöm! Ossza meg velünk, hogyan alakul a tiéd, ha kipróbálod!