A legjobbat kihozni, könnyen hámozható Instant Pot kemény főtt tojás gyakorlatilag erőfeszítés nélkül, minimális felhajtással, és szinte teljesen kihangosított az Ön részéről! A tojásaid tökéletesre főztek MINDEN egyszeri alkalommal, többé nem kell nézni a fazék forrását!
A kemény tojás a tökéletes nassolnivaló útközben, ha éhes, és nem akar valami egészségtelen ételt megkóstolni. Imádok egy tucat Instant Pot keménytojást készíteni, és krémesre használom tojássaláta majonézzel és kockára vágott zellerrel, szeletekre vágva friss zöld kert felett, ill séf saláta, vagy a zamatosságért záptojások, a bulik kedvence.
A tojások instant fazékban főzése rendkívül egyszerű, és mindig tökéletes lesz, a hámozódástól az állagig. Általában van kéznél egy csomó kemény tojás mindig a hűtőben.
Ugrás:
🥘 Hozzávalók
Ezek elkészítéséhez nem kell sok könnyen lehúzható keményre főtt tojás. Ha van Instant Potja, szerencséje van. Csináljunk!
- Tojás – Bármilyen típusú tojás megfelel, de az időzítés a nagy tojások használatán alapul.
- Víz – A forraláshoz és az azt követő jeges vízfürdőhöz.
- Jég – A tojás lehűléséhez szükség szerint.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
💭 Tippek és megjegyzések
- A tojásokat szobahőmérsékletűre hozzuk segít megelőzni a repedést főzés közben. Ennek gyors megtételéhez tegye a tojásokat egy tál meleg vízbe.
- A meghámozott kemény tojás legfeljebb 3 napig tárolható a hűtőszekrényben. Hagyja a héját a kemény tojáson legfeljebb egy hétig tárolja őket.
- A legjobb eredményeket a kemény tojások jeges vízfürdőben való lehűtése utáni hámozásával értem el. Hámozzuk meg őket hideg folyó víz alatt, hogy gyorsan és könnyű peeling.
🔪 Útmutató
Miután összeállítottad a hozzávalókat (ami bő 30 másodpercet vesz igénybe), készen áll a keménytojások elkészítésére az instant fazékban. Összességében ez a recept 18-20 percet vesz igénybe, a "5-5-5 Módszer. "
Ha szereted a kemény tojást szép és hűtőben lehűtve, rajtad múlik, mennyi ideig szeretnéd bent tartani őket, amíg meg nem eszed. Nagyon szeretem az enyémet hidegen, ezért szívesen várok.
- Adjunk hozzá vizet a belső edénybe. Adjunk hozzá 1 csészét hideg víz (6 literes Instant Pothoz) vagy 1 ½ csésze hideg víz (8 literes Instant Pothoz) a gyorsfőzőed belső edényébe.
- Rendezzük el a tojásokat a palánkon. Helyezzen 12 tojást (a héjukban) a belső edény belsejében a gőztartó vagy tojástartó. Egyszerre akár 16 tojást is készíthet egy 6 literes Instant Potban, vagy 18 tojást egy 8 literes Instant Potban, ha szükséges.
- Főzzük kézi beállításon. Zárja be és pecsét az Instant Pot-ot, majd a kézi beállítással nagy nyomáson főzzön 5 percig.
- Engedje ki a gőzt és szellőztesse ki. Hagyja, hogy a főzési idő leteljen, és az Instant Pot természetes nyomásmentes legyen (NPR) 5 percig. Óvatosan légtelenítse az Instant Pot egy gyorskioldóval, és nyissa ki a 12 tojás eltávolításához.
- Hűtsük le a tojásokat. Átruházás a kemény tojásokat egy előkészített jeges vízfürdőbe (használjon egy nagy keverőtálat) és hagyjuk hűlni 5 percig. * Óvatosan bánjon a tojásokkal mivel melegek lesznek.
- Hámozzuk meg és tálaljuk vagy tároljuk. Vegye ki a tojásokat a vízfürdőből, és hideg víz alatt hámozzuk meg, vagy a héjával együtt tároljuk. Inkább pucolok ilyenkor, mint a héj hajlamos erőfeszítés nélkül leszakadni.
Hámozza le hideg folyó víz alatt a hámozás és a héjdarabok egyszerű eltávolítása érdekében. Öblítse le, hogy biztos legyen az összes héjtöredéket eltávolítjuk. Papírtörlővel megszárítom, majd lefedve hűtőbe teszem.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Az instant edényben elkészített kemény tojásokat a hűtőszekrényben tárolhatja 3 napig ha meghámozták őket. Tartsa frissen körülbelül egy hétig, ha rajta hagyja a héját. Élvezze a kemény tojásokat!
❓ GYIK
Egy Instant Potban egyszerre 1-18 tojást főzhet fel, az Instant Pot méretétől függően. Egyszerre egy tucatnyit szoktam elkészíteni, de egyszerre akár 16 nagy tojást is meg tudok főzni a 6 literes Instant Potban. A 8 literes instant edények akár 18 tojást is főzhetnek.
Mindössze 5 perc aktív főzési időre van szüksége nagy nyomáson, hogy a tojás kemény legyen. Néhány percet vesz igénybe a főzési ciklus elindítása, valamint néhány percet a nyomás kiengedése. Összességében 18-20 percet vesz igénybe.
Ez egy Instant Pot főzési módszer, amely = 5 perc főzési idő + 5 perc NPR (természetes nyomásoldás) + 5 perc hűtés a jeges fürdőben.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Instant Pot kemény főtt tojás
Hozzávalók
- 12 nagy tojás (szobahőmérséklet)
- 1 csésze víz (hideg + több a jeges vízfürdőhöz)
- jégkockák (szükség szerint)
Utasítás
- Adjunk hozzá 1 csésze hideg vizet (6 literes Instant Pothoz) vagy 1 ½ csésze hideg vizet (8 literes Instant Pothoz) a gyorsfőzőed belső edényébe.
- Tegye a tojásokat a belső edénybe gőzrács vagy tojásrács segítségével.
- Zárja le és zárja le az Instant Potot, majd főzze nagy nyomáson 5 percig.
- Hagyja, hogy a főzési idő leteljen, és az Instant Pot a természetes nyomáson (NPR) 5 percig működjön. Óvatosan szellőztesse ki az Instant Pot-ot egy gyorskioldóval, és nyissa ki a tojások eltávolításához.
- Tegye a keményre főtt tojásokat egy előkészített jeges vízfürdőbe, és hagyja hűlni 5 percig. * Óvatosan bánjon a tojásokkal, mert forróak lesznek.
- Vegye ki a tojásokat a vízfürdőből, és hideg víz alatt hámozzuk meg, vagy a héjával együtt tároljuk.
Megjegyzések
A meghámozott kemény tojás legfeljebb 3 napig tárolható a hűtőszekrényben. Hagyja a héját a kemény tojáson, hogy akár egy hétig is elálljon.
A legjobb eredményeket a kemény tojások jeges vízfürdőben való lehűtése utáni hámozásával értem el. Hámozza meg őket hideg folyó víz alatt a gyors és egyszerű hámozás érdekében.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás