Ezek záptojások egy klasszikus, régi recept, amely rendkívül egyszerűen elkészíthető, és egyszerűen a legjobb! Néhány dolgot egyszerűen nem kell javítani, és ezek a finom ördögi tojások ezek közé tartoznak! Természetesen bármikor megváltoztathatod őket keveréssel vagy kiegészítéssel, de ezek a tojások olyanok lesznek, mint a gyerekkorodból!
Legjobb Deviled Eggs Recept
A legjobb ördögtojásaim alapján a klasszikus kemény tojás, majonéz, ecet, mustár, só és bors kombinációja (az alapok)!
Bárhogyan is készíted ezeket a csípős ördögtojásokat, tökéletesek szórakoztató! Felszolgálták családi összejöveteleken, ünnepi étkezéseken (beleértve a húsvétot, a hálaadást és a karácsonyt), bográcsozás és Super Bowl bulik, amióta az eszemet tudom!
Ugrás:
Az ördögtojás nem csak egyszerű és finom előétel, de bármilyen alkalomra vagy ünnepre is kiválóak! Vessen egy pillantást a mulatságomra ünnepi receptek hozzáadni az étlapodhoz!
🥘 Deviled Eggs Hozzávalók
- Tojás - 6 nagy tojás. Keményre főzheti őket a kívánt módszerrel, vagy kövesse az alábbi utasításaimat!
- Majonéz - 3 evőkanál majonéz. Mindig azt javaslom, hogy használjon kiváló minőségű márkát, mint például a Duke's vagy a Hellman's Best!
- Dijoni mustár - 1 teáskanál dijoni vagy klasszikus sárga mustár.
- Almaecet - 1 teáskanál almaecet. Kreatívvá válhat, hogy melyik ecetet választja. Frissítettem a nagymamám receptjét, hogy a fehér ecet helyett az általam preferált almaecetet használjam.
- Só bors - Sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint igazítjuk!
- Paprika (választható) - Egy csipetnyi paprika, hogy díszítse, ha szükséges.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk ördögtojást
Az ördögi tojás hihetetlen gyors és könnyű előétel elkészíteni! Szükséged lesz egy fazékra, egy késre a tojás szeleteléséhez, egy tálra és egy kanálra!
Ez a recept elkészíti 12 ördögi tojás, de könnyedén méretezheti, hogy még több legyen!
- Forraljuk fel a vizet. Ahhoz, hogy keményre főzzük a 6 tojást, forraljunk fel egy fazék vizet. Fordítsa el a alacsonyra melegítjük és egy szkimmerrel vagy réskanállal lassan helyezze a tojásokat a vízbe.
- Főzzük meg a tojásokat. Tegye vissza a hőt magasra, és állítsa az időzítőt 10 percre.
- Hűtsük le a tojásokat. Vegyük le a tűzről, amikor az időzítő kész, és öblítse le a tojásokat hideg vízben úgy, hogy a serpenyőt a mosogatóba helyezi. Leöntjük a forró vizet, és hideg vizet engedünk a tojásokra, amíg le nem hűl.
- Hámozzuk meg a tojásokat. Koppintson a tojásra a pultra, hogy megrepedjen, és hámozd meg. Helyezze a meghámozott tojást egy tárolóedénybe és hűtőben lehűtjük 30 perctől egy óráig. Így sokkal könnyebb velük dolgozni!
- Vágja le és távolítsa el a sárgáját. Ha kihűlt, a tojásokat hosszában félbevágjuk. Vágd ki a tojássárgáját, és tedd egy kis tálba. Tegye a tojásfehérjét egy tálra vagy egy tárolóedénybe.
- Készítsünk tölteléket. A tojássárgáját villával pépesítjük, amíg nem marad nagy darab. Adjunk hozzá 3 evőkanál majonézt, 1 teáskanál dijoni mustárt és almaecetet, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Keverjük össze és töltsük meg. Keverjük krémesre. Kis adagokat kanalazunk a tojássárgájába, vagy ha szükséges, pipázzuk bele a tojássárgás keveréket.
Általában a klasszikus ördögtojásaim alkalmi alkalomra való tálalásakor megszórom paprika utolsó érintésemként. Azonban, ha a tojásokat szalonnával és metélőhagymával tölti fel, az ördögtojás még kellemesebbé válik! Élvezd!
🥚 Deviled Egg Variációk
Könnyedén keverjük össze az ízeket ördögtojásodból néhány finom keveréssel vagy feltéttel! Ez a recept klasszikus, de nyugodtan alakítsd át, hogy tökéletes legyen számodra!
Vegyen bele egy kis szalonnát, metélőhagymát, srirachát, Cajun fűszerezés, jalapenó, kecskesajt, kapor, bazsalikom, vagy tárkony!
Ezenkívül könnyedén cserélheti az összetevőket, hogy beállítsa az ízt! Próbálja ki ezeket a finom alternatívákat:
- Mustár: Szeretem használni a dijoni mustárt, de választhatsz sárgamustárt, tormás mustárt vagy német mustárt!
- Majonéz: Majonéz helyett próbálj ki sima görög joghurtot, Miracle Whip-et, Ezersziget öntetet vagy tejfölt!
- Ecet: Az almaecetet választottam, de használhatsz fehér ecetet, savanyúságlevet, Worcestershire szószt, vagy ízesíthetsz!
💭 Tippek és megjegyzések
- A fűszeres csavarért az ecetet lecserélheted egy csepp Tabasco szószra!
- Vessen egy pillantást az enyémre Instant Pot kemény tojás egy extra egyszerű és bolondbiztos módja annak, hogy minden alkalommal tökéletes keménytojást készíts!
- Amikor keményre főzzük a tojást, egyesek ecetet vagy szódabikarbónát adnak a vízhez. Azonban soha nem vettem észre különbséget a tojásaim hámozásának egyszerűségében.
- Megtöltheti a tojásait akár kanállal, akár csőzsákkal. Használjon nagy nyitott csillagcsúcsot, például a Wilton 1M márkájú, amit itt használtam, hogy minden tojásfehérjébe belecsöppentsem a tölteléket.
🥡 Tárolás
Az ördögi tojás a legjobb, ha élvezi a Ugyanezen a napon készen vannak, bár már előző nap is elkészítheted. Ügyeljen arra, hogy a tálalásig hűtőszekrényben tárolják!
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Igen! Legfeljebb egy nappal előre elkészítheti őket. A legjobb eredmény érdekében azonban azt javaslom, hogy a tojásfehérjét és tölteléket külön tárolja, majd a tálalás napján állítsa össze.
Igen! Miután keményre főzte és meghámozta a tojást, tegye be a hűtőszekrénybe körülbelül 30 percre. Ez a hűtési idő sokkal könnyebbé teszi a tojásokkal való munkát!
Az „ördög” kifejezés valójában egy kulináris kifejezés, amely egy erősen fűszerezett ételre utal! Valamit elrontani annyit jelent, hogy különféle fűszerekkel és fűszerekkel kombináljuk, amelyek általában csípősek vagy csípősek (mint a tabasco vagy a mustár).
🥐 Még több egyszerű előétel
- Ranch sajtgolyó - Ez a finom és zamatos sajtgolyó könnyen párosítható zöldségekkel, keksszel vagy perecekkel!
- Krémsajtos töltött gomba - Ezek a finom falatnyi gombák krémsajttal és fűszerekkel vannak tele!
- Calamari - Ha szereti a tenger gyümölcseit, készítsen egy könnyű és ízletes tintahalat!
- Air Fryer Tortilla Chips - Ha szeretsz különféle mártogatósokat felszolgálni a bulijaidon, mindenképpen készíts hozzá házi tortilla chipset!
- Garnélarák Rangoons - A krémes garnélarák töltelék köré ropogós wontont tekerünk, és ez egy remek étel!
- Fűszeres tábla - Tökéletes bulikhoz, ez az uzsonnatálca könnyen testreszabható kedvenc kiegészítőivel!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Záptojások
Hozzávalók
- 6 nagy tojás (főtt)
- 3 evőkanál majonéz
- 1 teáskanál dijoni mustár (vagy klasszikus sárga mustár)
- 1 teáskanál almaecet (vagy fehér ecet)
- mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- paprika (Opcionális)
Utasítás
- Ahhoz, hogy a tojásokat keményre főzzük, forraljunk fel egy fazék vizet teljesen. Csökkentse a hőt alacsonyra, és szkimmerrel vagy réskanállal lassan tegye a tojásokat a vízbe.
- Tegye vissza a hőt magasra, és állítsa az időzítőt 10 percre.
- Vegyük le a tűzről, amikor az időzítő elkészült, és öblítse le a tojásokat hideg vízben úgy, hogy a serpenyőt a mosogatóba helyezi. Leöntjük a forró vizet, és hideg vizet engedünk a tojásokra, amíg le nem hűl.
- Koppintson a tojásra a pultra, hogy megrepedjen, és hámozd meg. Tegye a meghámozott tojásokat egy tárolóedénybe, és hűtse le a hűtőszekrényben 30 perctől egy óráig.
- Ha kihűlt, a tojásokat hosszában félbevágjuk. A tojássárgákat kinyomkodjuk, és egy kis tálba tesszük. Tegye a tojásfehérjét egy tálra vagy egy tárolóedénybe.
- A tojássárgáját villával pépesítjük, amíg nem marad nagy darab. Hozzáadjuk a majonézt, a dijoni mustárt, az almaecetet, és sózzuk, borsozzuk.
- Keverjük krémesre. Kis adagokat kanalazunk a tojássárgájába, vagy ha szükséges, pipázzuk bele a tojássárgás keveréket.
- Tetejét paprikával, apróra vágott szalonnával vagy metélőhagymával tehetjük meg.
Megjegyzések
- A fűszeres csavarért az ecetet lecserélheted egy csepp Tabasco szószra!
- Vessen egy pillantást az enyémre Instant Pot kemény tojás egy extra egyszerű és bolondbiztos módja annak, hogy minden alkalommal tökéletes keménytojást készíts!
- Amikor keményre főzzük a tojást, egyesek ecetet vagy szódabikarbónát adnak a vízhez. Azonban soha nem vettem észre különbséget a tojásaim hámozásának egyszerűségében.
- Megtöltheti a tojásait akár kanállal, akár csőzsákkal. Használjon egy nagy nyitott csillagcsúcsot, például a Wilton márkájú 1M-et, amelyet itt használtam, hogy minden tojásfehérjébe csövesítse a tölteléket.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás