Ezt orgeat szirup könnyen elkészíthető otthon, és hozzáadható kedvenc koktélokhoz, limonádékhoz és még sok máshoz! A mai tai lehet az orgeat szirup leghíresebb felhasználási módja, de nagyon sok más módja is van annak, hogy élvezze az ízét! Egyszerűen keverjen fel néhányat, és soha többé nem kell megvásárolnia a boltból!
Házi készítésű Orgeat szirup recept
Orgeat szirup (ejtik or-zhat) különböző koktélok kulcsfontosságú összetevője, amelyek közül a legismertebb a trópusi mai tai. Azonban más típusú italokhoz is hozzáadható (mint például az olasz szóda)!
Orgeat szirupot vásárolhat a boltban, de miért is tenné, ha olyan hihetetlenül egyszerű elkészíteni készítsd el magad otthon? Könnyedén szabályozhatja az összetevőket (például cukortartalom) és takarítson meg egy kis pénzt, amíg csinálja!
Ugrás:
🥘 Orgeat szirup hozzávalói
A házi készítésű orgeat szirup csak néhány összetevőt használ. Nagyon hasonlít a egyszerű szirup (koktélokhoz is gyakran használják), de mandula, némi pálinka és narancsvirágvíz hozzáadásával!
- Mandula - 2 csésze blansírozott mandula. Akár blansírozva is megvásárolhatod a boltban, akár otthon blansírozhatod a mandulát.
- Cukor - 1½ csésze fehér kristálycukor.
- Víz - 1¼ csésze víz.
- Pálinka - 1 uncia pálinka; használd kedvenc fajtádat!
- Narancsvirág víz - ½ teáskanál narancsvirágvíz (vagy narancsvirágvíz). Ezt megvásárolhatja a boltban vagy egyszerűen készítsd el magad otthon!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk Orgeat szirupot
Az orgeat szirup elkészítése olyan egyszerű, mint a keveréket felforralni, majd leszűrni! Szüksége lesz egy konyhai robotgépre, egy nagy fedelű serpenyőre és mérőedényekre.
Ez a recept hozzávetőlegesen fog hozni 1½ csésze orgeat szirup. Egy receptben általában legfeljebb egy unciát használunk fel egyszerre, így ebből rengeteg ital készíthető!
- A mandulát ledaráljuk. Tegyen 2 csésze blansírozott mandulát egy konyhai robotgépbe, és pörgesse addig, amíg meg nem áll finomra őrölt. Félretesz, mellőz.
- Kombájn. Helyezzen egy nagy serpenyőt közepes lángra, és keverjen össze 1½ csésze cukrot és 1¼ csésze vizet. Addig keverjük, amíg az összes cukor feloldódott, és forraljuk fel a keveréket.
- forral. Hagyja forrni a szirupot 3 teljes percig, majd belekeverjük a finomra őrölt mandulát.
- Párol. Csökkentse a hőt alacsonyra, és forralja a keveréket 3 percig.
- Levesszük a tűzről. Lassan emelje a hőmérsékletet közepesen magasra. Közvetlenül azelőtt, hogy a szirup forrni kezdene, vegye le a tűzről és tegye a fedőt a serpenyőre.
- Ül. Hagyja ülni a szirupot, fedett és zavartalan, minimum 3 óráig vagy legfeljebb 8 óráig.
- törzs. Szűrjük át a keveréket 2 rétegek sajtkendőt, és dobd ki a mandulát (vagy mentse el őket más célra).
- kavar. Keverj a szirupba 1 uncia brandyt és ½ teáskanál narancsvirágvizet.
- Tárolja vagy használja. Tegye üvegekbe a szirupot és tárolja hűtőszekrényben, vagy azonnal használja fel.
Az Orgeat szirupnak rengeteg felhasználási lehetősége van! A kedvencedbe keverheted limonádé, csöpögtesd rá gyümölcssaláta, és még sok minden más! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Az anya típusát kicserélheti ennek a receptnek egy ízletes variációjához használjuk. Mandula helyett használjunk pisztáciát vagy mogyorót.
- Ez a recept eredményes lesz nagyjából 1 ½ csésze orgeat szirup.
- Ügyeljen arra, hogy felrázza az üveget orgeat szirupot használat előtt, mert ülve szétválni kezdhet.
🥡 Tárolás
Tartsa az orgeat szirupot hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Az Orgeat egy mandula szirup, amelyet koktélok, koktélok és egyéb italok édesítésére használnak. Mandulából, cukorból, vízből, narancsvirágvízből készül, és alkoholt is tartalmazhat.
Igen. Az Orgeat szirupot lezárt tartályban kell tárolni a hűtőszekrényben.
Leggyakrabban az orgeat szirupot használják alkoholos italok összetevője (mint például a mai tai, a lady liberty koktél vagy a skorpiótál koktél). Használhatod azonban más édesítőszerek helyettesítésére is a koktélokban, hogy saját variációt készíts!
Ezenkívül párosítsd egy kis seltzervízzel, add hozzá a turmixokhoz, vagy csepegtesd rá valamilyen desszertre!
🍹 Ízletes koktélreceptek
- White Lady koktél - Citromlével és Cointreau-val készült gin ital.
- Oldalkocsis koktél - Konyak, citromlé és tripla sec keveréke.
- Forró kisgyerek - Whiskyből, mézből és citromléből készült meleg koktél.
- Whisky Sour - Whisky, egyszerű szirup és citromlé alkotja ezt a klasszikus italt!
- Bahama mama - Ananászlé, narancslé és grenadint tartalmazó rumkoktél!
- Blue Lagoon koktél - Egy gyönyörű és élénk vodka koktél, melyben kék curacao és limonádé van!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Orgeat szirup
Hozzávalók
- 2 csészék mandula (kifehéredett)
- 1½ csészék cukor
- 1¼ csészék víz
- 1 oz pálinka
- ½ teáskanál narancsvirág víz (lásd a receptet vagy használd a boltban vásárolt)
Utasítás
- Tegye a blansírozott mandulát egy konyhai robotgépbe, és addig pörgesse, amíg finomra nem őrlik. Félretesz, mellőz.
- Helyezzen egy nagy serpenyőt közepes lángra, és keverje össze a cukrot és a vizet. Addig keverjük, amíg az összes cukor fel nem oldódik, és forraljuk fel a keveréket.
- Hagyja forrni a szirupot 3 teljes percig, majd keverje hozzá a finomra őrölt mandulát.
- Csökkentse a hőt alacsonyra, és forralja a keveréket 3 percig.
- Lassan emelje a hőmérsékletet közepesen magasra. Közvetlenül azelőtt, hogy a szirup forrni kezdene, vegye le a tűzről, és tegye le a fedőt a serpenyőre.
- Hagyja a szirupot lefedve és zavartalanul állni legalább 3 óráig, de legfeljebb 8 óráig.
- Szűrjük át a keveréket 2 réteg sajtkendőn, és dobjuk ki a mandulát (vagy mentse el őket más célra).
- A sziruphoz keverjük a pálinkát és a narancsvirágvizet.
- Tegye üvegekbe a szirupot és tárolja hűtőszekrényben, vagy azonnal használja fel.
Megjegyzések
- A használt diófajtát lecserélheti ennek a receptnek egy ízletes változatára. Mandula helyett használjunk pisztáciát vagy mogyorót.
- Ebből a receptből nagyjából 1 db lesz½ csésze orgeat szirup.
- Feltétlenül rázza fel az üveg orgeat szirupot használat előtt, mert ülve szétválni kezdhet.
- Tárolás: Tárolja az orgeat szirupot hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás