Ezt whisky savanyú koktél olyan klasszikus, mint a whiskyvel (vagy bourbon) egyszerű szirup, citromlé és opcionális tojásfehérje! Ez egy jól lekerekített ital, amely kortyolgatásra készült, és éppúgy alkalmas egy bulira, mint egy hangulatos otthoni estére. Ha a sötét likőr az Ön által választott ital, ez a whisky-savanyú recept lesz az új kedvence!
A legjobb whisky-savanyú koktél receptje
Ha a klasszikus koktélokra gondolok, a whisky savanyú a lista elején található. Ez a népszerű bourbon ital kiválóan alkalmas kortyolgatásra, így tökéletes vacsorapartikhoz vagy egy pihentető otthoni éjszakához.
A kulcs a megszerzésében van az ízek tökéletes egyensúlya. A friss citromléből fakadó csípősség, az egyszerű szirup édessége, a whisky robusztus íze, és ha erre az extra különleges ízre vágyik, akkor a hozzáadott tojásfehérje finom habja.
Ugrás:
🌎 Eredet
A whisky savanyú pontos eredete kissé homályos. Megjelent az első említése 1862 a könyvben A csapos útmutatója: Hogyan keverjük össze az italokat írta: Jerry Thomas.
Úgy gondolják azonban, hogy a tengerészek gyakran keverték a bourbont édes-savanyú összetevőkkel, hogy jobban kiegyenlítsék az ízeket ezt megelőző években. Különösen azért citrom- és narancsfélék segített megelőzni a skorbutot. Ezután cukrot adtak hozzá, hogy elősegítsék az ital ízét, és íme, megszületik a whisky-savanyú.
🍹 Whisky-savanyú koktél hozzávalói
- whisky - 2 uncia whisky vagy bourbon.
- Citromlé - ¾ uncia frissen facsart citromlé
- Egyszerű szirup - ¾ uncia egyszerű szirup (*lásd a jegyzetet).
- Tojásfehérje (*választható) - 1 nagy tojásfehérje.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🍸 Hogyan készítsünk savanyú whiskyt
Ezt bárki meg tudja csinálni egyszerű klasszikus koktél! Nincs szükség különleges trükkökre vagy eszközökre, mint egy koktél shakerre, egy sziklás pohárra, és ha van, akkor egy otthoni bárkészletre.
- Száraz rázás. Adjon hozzá 2 uncia whiskyt vagy bourbont, ¾ uncia citromlevet, ¾ uncia egyszerű szirupot és 1 opcionális tojásfehérjét egy jég nélküli shakerhez. Száraz rázza 10 másodpercig emulgeál a tojásfehérjét.
- Hideg. Adjon jeget a shakerhez, és folytassa a rázást további 15 másodpercig, vagy amíg lehűl.
- Szűrjük le és tálaljuk. Szűrd le egy sziklás pohárba jég felett, vagy tálald fel egy kupét (jég nélkül). Ízlés szerint narancssárga csavarással vagy cseresznyével díszítjük.
🥂 Koktéltippek és variációk
- Egy whiskys savanyú koktél általában sziklás pohárban, jégen tálalják, de tálalható szárú koktélpohárban is citrusos csavarral vagy cseresznyével díszítve.
- A nyers tojásfehérje emulgeál felrázva könnyű és habos állagot ad az italnak! 100%-ban választható, de igazán feldobja ezt az egyszerű koktélt.
- Vásárolhat egy karton folyékony tojásfehérjét hogy ez a koktél még könnyebb legyen! Koktélonként 2 evőkanál folyékony tojásfehérjét használjon (2 evőkanál = 1 tojás).
- A saját egyszerű szirup elkészítéséhez Keverjünk össze ½ csésze vizet és ½ csésze kristálycukrot egy serpenyőben közepes lángon. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Öntsük üvegedénybe vagy fedővel ellátott edénybe, és hagyjuk kihűlni. Ez ugyanúgy használható, mint az egyszerű szirup, és 30 napig eláll a hűtőszekrényben.
🍲 Tálalandó ételek
Ha vacsorát szeretne rendezni, és whisky savanyú ételeket szeretne az étlapon, íme néhány nagyszerű főétel választások!
- Füstölt Surf n Turf
- Serpenyőben sült Picanha Steak
- Grillezett bárány csülök
- Sült sertéshús
- Sült káposzta steakek
- Grillezett marhaszív steakek
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A whisky-savanyú szokásos választása a 80-as bourbon. Néhány kedvencem a Russell's Reserve 10 éves bourbon, a Wild Turkey 101 Rye vagy a Jack Daniel's Gentleman Jack. Azonban bármelyik 80-as bourbon megteszi.
Hagyományosan a whisky-savanyút felrázzák és a sziklákon szolgálják fel. Nem ritka azonban, hogy egy megrázott és lehűtött „kupé”-ban vagy jég nélkül is élvezhető.
Bár soha nem 100%-ban biztonságos nyers tojást fogyasztani, nincs okunk aggódni. Az Egyesült Államokban, ahol szinte minden boltban megvásárolható tojás pasztőrözött, a betegség rendkívül ritka. Az alkohol jelentősen csökkenti a szalmonella fertőzés kockázatát. A pasztőrözetlen tojás használatától azonban tartózkodnék.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
🍾 További ízletes koktélok
- Bahama mama - Élvezze a pihenést ezzel a gyümölcsös és trópusi rumkoktéllal!
- Blue Lagoon - Egy vibráló kék koktél, amely tökéletes egy napra a medence mellett vagy a strandon!
- Sötét és viharos koktél - Ez az egyszerű koktél tele van Gosling's Black Seal Rum, gyömbéres sör és lime ízével.
- Fagyasztott kék hawaii koktél - Olyan, mint egy szórakoztató gyümölcsös latyakos felnőtteknek, Malibu rummal kiegészítve!
- Bay Breeze koktél - A kókusz, az áfonya, az ananász és a malibu rum együtt egy frissítő italt készítenek!
- Sea Breeze koktél - Ennek a 3 összetevőből álló vodka koktélnak olyan íze van, mint a tüskés gyümölcsös puncsnak!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Whisky-savanyú koktél
Hozzávalók
- 2 uncia whisky (vagy bourbon)
- ¾ uncia citromlé
- ¾ uncia egyszerű szirup
- 1 nagy tojásfehérje (Opcionális)
Utasítás
- Adja hozzá a whiskyt, a citromlevet, az egyszerű szirupot és az opcionális tojásfehérjét, ha használja, egy shakerbe jég nélkül. Száraz rázza 10 másodpercig, hogy a tojásfehérje emulgeálódjon.
- Adjon jeget a shakerhez, és folytassa a rázást további 15 másodpercig, vagy amíg lehűl.
- Szűrd le egy sziklás pohárba jég felett, vagy tálald fel egy kupét (jég nélkül). Ízlés szerint narancssárga csavarással vagy cseresznyével díszítjük.
Megjegyzések
- A whisky-savanyú koktélt általában sziklás pohárban, jégen tálalják, de tálalható citrusos csavarral vagy cseresznyével díszített koktélos pohárban is.
- A nyers tojásfehérje felrázva emulgeál, és könnyű és habos textúrát ad az italnak! 100%-ban választható, de igazán feldobja ezt az egyszerű koktélt.
- Vásárolhat egy karton folyékony tojásfehérjét, hogy még könnyebbé tegye ezt a koktélt! Koktélonként 2 evőkanál folyékony tojásfehérjét használjon (2 evőkanál = 1 tojás).
- A saját egyszerű szirup elkészítéséhez keverje össze ½ csésze víz és ½ csésze kristálycukor egy serpenyőben közepes lángon. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Öntsük üvegedénybe vagy fedővel ellátott edénybe, és hagyjuk kihűlni. Ez ugyanúgy használható, mint az egyszerű szirup, és 30 napig eláll a hűtőszekrényben.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás