Ezt Starbucks caffe mokka mokkaszósszal a copycat recept tökéletes mindenkinek, aki szereti a csokit és a kávét! A házi mokkászósz még az üveges változatnál is jobb ízű! Keverje össze egy kis habosított tejjel és eszpresszóval egy finom italért, és spóroljon meg egy utazást a Starbucksba!
Starbucks Cafe Mocha Copycat Recept
Úgy tűnik, mindenki nagy Starbucks-rajongó, igaz? Bevallom, finomak az italaik, de néha inkább nem megyek el a kávézóba, amikor tehetem készítsd el otthon ugyanazt az italt!
Ugrás:
🥘 Starbucks Caffe Mocha Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítések
A házi mokkászószom különlegessé teszi ezt a másolókávét! Egy csipetnyiben ragadjon meg egy kiváló minőségű csokoládészószt, és cserélje le a Starbucks mokkászószra.
Starbucks mokkás csokoládészósz Copycat
- Kávé - ½ csésze erős főzött kávé. Használhatod kedvenc fajtádat!
- Cukor - ½ csésze kristálycukor.
- Kakaópor - ½ csésze sötét kakaópor vagy holland feldolgozott kakaópor.
- Só - ⅛ teáskanál só.
- Vanília - ½ evőkanál tiszta vanília kivonat.
Caffe Mocha
- Eszpresszó - 1 adag eszpresszó.
- Mocha szósz - 3 evőkanál mokkászósz (fent felsorolt összetevőket).
- Tej - 1 csésze tetszés szerinti tej.
- Tejszínhab - Egy kis tejszínhab a feltéthez. Próbáld ki az enyémet házi recept itt.
- csokoládéforgács (választható) - Választható köret az ital feltöltéséhez.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk Starbucks Caffe Mocha-t
Bátran ajánlom, hogy készítsd el saját mokkászószodat, mert teljesen elképesztő! Arról nem is beszélve, hogy az ital összességében nagyon jó! Szükséged lesz a mérőedényeidre, egy serpenyőre és egy bögrére.
Ez a recept a 1 adag kávé, de annyi mokkászósz lesz belőle, hogy kb 2.5 adagot tudjunk készíteni (egyenként 3 evőkanálnál). Ezért egyszerűen elkészíthet néhány bögre kávét egyetlen adag mokkászósszal!
Készítsd el a mokkaszószt
1. lépés: Kombinálja. Keverjünk össze ½ csészével (118 milliliter) erős főzött kávé, ½ csésze (100 gramm) cukor, ½ csésze (43 gramm) sötét kakaópor és ⅛ teáskanál (0.75 gramm) sót egy közepes serpenyőben. Keverjük és lassú tűzön forraljuk közepes hőfokon.
2. lépés: Pároljuk. Melegítés közben gyakran keverjük meg, majd 10 percig pároljuk a cukor teljesen feloldódott.
3. lépés: Hűvös. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá ½ evőkanál (7 milliliter) vanília kivonat. Keverjük össze alaposan és hagyja teljesen kihűlni a mokkaszószt, mielőtt tárolná vagy italokban felhasználná.
Készítsd el a Starbucks Caffe Mocha-t
4. lépés: Főzze. 1 adag főzet (44 milliliter) eszpresszó. Öntsük az eszpresszót és 3 evőkanál (44 milliliter) mokkászószt a bögrédbe, majd óvatosan keverjük össze kombinálni őket.
5. lépés: Habosítsa fel a tejet. Melegíts fel és habosíts fel 1 csésze (237 milliliter) tejből. (*Ha nincs eszpresszógépe, lásd a megjegyzéseket az alternatív módszerekről.)
6. lépés: Szerelje össze. Óvatosan öntse a habosított tejet az eszpresszójába. Ezután töltse meg a bögrét, amíg majdnem tele lesz adjunk hozzá egy kis tejszínhabot.
7. lépés: Tálalás. A tetejét csokoládéreszelékkel vagy még egy mokkászósszal csorgatjuk.
💭 Tippek és megjegyzések
- A tejet habverővel felhabosíthatja ha 140°F-ra melegszik (60 ° C). Habverővel vagy habosítóval duplázza meg a hangerőt; kezdje el a habverést a tál vagy edény alján lévő habverővel. Addig keverjük, amíg a tej térfogata megduplázódik, majd közvetlenül a hab alatt.
- Alternatív megoldásként botmixer (merítés turmixgép) csipetnyiben is használható. Vigyázz, nehogy kifolyjon a tej, mert forró!
- Természetesen kézi tejhabosító akkor is remek választás, ha nincs eszpresszógépe.
- Ebből a receptből ½-⅔ csésze készül mokkászószból. 3 adag kávéhoz csak 1 evőkanálra lesz szükséged, a többit tartsd el későbbre!
🥄 Készítsen előre lehetőségeket
Bár maga az ital a legjobb, ha azonnal tálaljuk, a házi mokkászószt könnyen elkészítheti előre!
Kihűlés után zárt edényben hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig tárolható.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A caffe mokka azért különleges, mert csokit is tartalmaz! A latte viszont csak párolt tej és eszpresszó kombinációja. Röviden: a caffe mokka csak egy tejeskávé csokoládé hozzáadásával (plusz tejszínhab!)
Teljesen! Csak annyit kell tennie, hogy kihagyja a tej melegítését. Ezután óvatosan keverje össze az eszpresszót, a mokkászószt és a tejet. Végül a keveréket jégre öntjük, és tejszínhabbal megkenjük.
Nem, a mokkaszószt lecserélheti egyenértékű bolti csokoládészirupra. Viszont határozottan úgy gondolom, hogy a házi mokkaszósz finomabbá és az eredeti italhoz hűbbé teszi.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Starbucks Caffe Mocha
Hozzávalók
Starbucks mokkaszósz Copycat
- ½ csésze erős főzött kávé
- ½ csésze cukor
- ½ csésze sötét kakaópor
- ⅛ teáskanál só
- ½ evőkanál vaníliakivonat
Caffe Mocha
- 1 lövés kifejezve
- 3 evőkanál mokkamártás
- 1 csésze tej (használd az általad kedvelt tejet)
- Tejszínhab (feltöltéshez)
- Csokoládéforgács (opcionális, feltéthez)
Utasítás
Készítsd el a mokkaszószt
- Kombinálja a ½ csésze erős főzött kávé, ½ csésze cukor, ½ csésze sötét kakaóporés ⅛ teáskanál só közepes lábosban. Keverjük össze és forraljuk alacsony lángon közepes lángon.
- Melegítés közben gyakran keverjük meg, majd 10 percig főzzük, ha a cukor teljesen feloldódott.
- Levesszük a tűzről és hozzáadjuk ½ evőkanál vanília kivonat. Alaposan keverje össze, és hagyja teljesen kihűlni a mokkaszószt, mielőtt tárolja vagy italokhoz használná.
Készítsd el a Starbucks Caffe Mochát
- Sörfőzés 1 adag eszpresszó. Öntsük az eszpresszót és a 3 evőkanál mokkászósz a bögrédbe, majd óvatosan keverd össze őket.
- Melegítse és habosítsa fel 1 csésze tej. (*Ha nincs eszpresszógépe, lásd a megjegyzéseket az alternatív módszerekről.)
- Óvatosan öntse a habosított tejet az eszpresszójába. Töltsük meg a bögrét, amíg majdnem tele lesz, majd adjuk hozzá Tejszínhab.
- A tetejére Csokoládéforgács vagy csöpögtess még rá a mokkászószból.
Megjegyzések
- Habverővel felhabosíthatja a tejet, miután az 140 °F-ra melegedett (60 ° C). Habverővel duplázza meg a hangerőt, és kezdje el a habverést a tál vagy edény alján található habverővel. Addig keverjük, amíg a tej térfogata megduplázódik, majd közvetlenül a hab alatt.
- Alternatív megoldásként egy botmixer (merítés turmixgép) csipetnyiben is használható. Vigyázz, nehogy kifolyjon a tej, mert forró!
- Természetesen a kézi tejhabosító is remek választás, ha nincs eszpresszógépünk.
- Ebből a receptből ½-⅔ csésze mokkászósz készül. 3 adag kávéhoz csak 1 evőkanálra lesz szükséged, a többit tartsd el későbbre!
- A mokkaszósz akár 1 hétig is eltartható a hűtőben.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás