Ezt golyóálló kávé egy finom módja annak, hogy beindítsa a napját, és tökéletes a ketogén vagy paleo diétát folytatók számára. Mindössze 3 hozzávaló kell az elkészítéséhez, és mindössze néhány percet vesz igénybe! Néhány egyszerű variációt is mellékeltem, amelyekkel a kávét az Ön által kedvelt ízlés szerint szabhatja.
Házi készítésű golyóálló kávé receptje
Ha a alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén diéta, Valószínűleg eléggé hozzászokott ahhoz, hogy a rendeléseit az étrendi igényeihez igazítsa. Ha azonban még nem próbáltad a golyóálló kávét, akkor egy igazi csemege előtt állsz!
Nagyon finom és nevetségesen kielégítő hogy nem akarod majd másképp élvezni a kávét. Tökéletes útközben, még akkor is, ha nincs kedve egy teljes reggelihez.
Ugrás:
Mi az a golyóálló kávé
A golyóálló kávé a népszerű keto ital amely kávéból, MCT olajból vagy kókuszolajból és ghíből vagy fűvel táplált vajból áll. Turmixgéppel vagy tejhabosítóval turmixoljuk, hogy szép habos legyen.
🌎 Eredet
A Bulletproof Coffee-t egy Dave Asprey nevű ember alkotta meg. 2009-ben Tibetben utazott, és kipróbálhatta a csésze jakvaj tea. Úgy találta, hogy a tea magas zsírtartalma órákon át energikusnak és elégedettnek tartja, ami az immár népszerű golyóálló kávé inspirációja volt.
Asprey különféle kávéfajtákkal, zsírokkal és olajokkal kísérletezett, hogy elkészítse a számára megfelelő receptet tartós energia és összpontosítás a koffeint gyakran követő összeomlás nélkül. Úgy találta, hogy a legjobb minőségű kávébab, fűvel táplált vaj vagy ghí, valamint MCT olaj használata a legjobb eredményt.
Megosztotta a golyóálló kávé receptjét a blogján és azt gyorsan népszerűvé vált az egészségügyi közösségek között. Az ital energiafokozó képességéről vált ismertté, javítja a mentális tisztaságot, valamint támogatja a fogyást és a kognitív funkciókat.
🥘 Golyóálló kávé összetevők
Biztosan szeretnéd használni kiváló minőségű alapanyagok a golyóálló kávéjához! Ez biztosítja a lehető legjobb ízt!
- Kávé - 8-12 uncia frissen főzött, forró, feketekávé. Használhat normál vagy koffeinmentesítőt, de ügyeljen arra, hogy jó minőségű legyen.
- MCT Oil - 1-2 teáskanál MCT olaj, ízlés szerint. Ezt szinte minden élelmiszerboltban megtalálhatja az egészségügyi kiegészítők részben.
- Fűvel táplált vaj - 1-2 evőkanál sótlan fűvaj vagy ghí ízlés szerint. Ha paleo diétát követsz, vagy tejmentesnek kell lenned, használhatsz kókuszolajat is. Ha a legdúsabb, legkrémesebb ízre vágyik, válassza a füves vajat.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk golyóálló kávét
A golyóálló kávé az olyan könnyű elkészíteni hogy állandóan inni akarsz majd! Csak a mérőedényekre, egy kávésbögrére és egy turmixgépre vagy egy tejhabosítóra van szüksége.
Ez a recept a 1 adag kávé, de könnyedén megduplázhatod vagy megháromszorozhatod, hogy több embert szolgálj ki!
- hozzáad. Adjunk hozzá 8-12 uncia (227 milliliter) kávé, 1-2 evőkanál (15 gramm) füves vaj, és 1-2 teáskanál (5 milliliter) MCT olajat a turmixgépedbe.
- Keverék. Szellőztesse ki a turmixgépet, hogy kiengedje a gőzt, és turmixolja 20-30 másodpercig vagy addig habos és sima.
- Szolgál. Öntsük egy kávésbögrébe, majd azonnal tálaljuk.
🍴 Mit tálaljunk golyóálló kávéval
A golyóálló kávé elég kielégítő ahhoz, hogy az legyen teljesen egyedül élvezte! Azonban párosíthatod néhány finom reggelivel is, mint pl sonkás tojáscsészék, avokádós tojássütés, Vagy egy szalonnás reggeli rakott. Enjoy!
📖 Változatok
Könnyedén testreszabhatja golyóálló kávéját és továbbra is élvezheti az összes előnyt! Próbáljon ki néhányat az alábbi ízletes változatok közül.
- Hideg sör: Használhat hidegen főzött kávét is! Csak turmixold össze az olajjal és a ghível, majd tálald jégen.
- Édesítőszer: Ha édességet szeretne adni a kávénak, használjon cukormentes édesítőszert a keto megőrzéséhez.
- Aroma: Nyugodtan adjon hozzá némi extra ízt, kísérletezve olyan összetevőkkel, mint a cukrozatlan kakaópor, fahéj, cukormentes szirup vagy vaníliakivonat. A mandula, a karamell, a mogyoró és a csokoládé fantasztikus cukormentes szirup lehetőségek!
- Tej: Kívánság szerint adhatunk hozzá egy kis keto tejet (mint például a cukrozatlan mandulatej), hogy könnyebbé tegye a kávéját.
- Fehérje: Egy másik ízletes kiegészítés egy keto-jóváhagyott ízesített fehérjepor! Csak adjon hozzá egy gombócot a kávéjához, és keverje össze a szokásos módon.
- öntetek: Ha extra pizzázni vágyik, töltse fel kávéját cukormentes tejszínhabbal.
💭 Tippek és megjegyzések
- Használjon turmixgépet hogy összeturmixolja a kávét és a zsírokat. Ezzel a golyóálló kávéra jellemző habos, krémes textúrát hoz létre.
- Érdemes fűvel táplált vajat használni mint a tipikus vaj. Ennek az az oka, hogy a fűvel táplált tehenek vajat készítenek, amely tele van rengeteg egészséges vitaminnal és zsírral.
- Kezdje kis mennyiségű MCT olajjal és a fűvel táplált vajjal, és fokozatosan növelje a mennyiséget, ahogy egyre jobban hozzászokik az ízéhez és állagához.
- Ha turmixgépet használ, A forró hozzávalók gőzt képezhetnek, aminek következtében a turmixgép szétfröccsenhet a konyhában. A probléma elkerülése érdekében próbálja meg a turmixgépet ne töltse meg több mint egyharmadával, és ügyeljen arra, hogy turmixolás közben légtelenítse (takarja le a szellőzőnyílást egy papírtörlővel, hogy elkerülje a rendetlenséget).
- Ha nem akarsz turmixgépet verni minden reggel használhatsz tejhabosítót is! Csak ügyeljen arra, hogy elég nagy üveget használjon, hogy elegendő helye legyen a táguláshoz.
🥡 Tárolás
Csakúgy, mint a legtöbb kávéfajtát, nem feltétlenül javaslom a tárolását. Helyette, minden reggel frissen készítse el a legjobb ízért!
Szükség esetén azonban a golyóálló kávét hűtőszekrényben tárolhatja 3-4 napig, de tálalás előtt újra össze kell turmixolnia.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
MCT olaj (vagy közepes láncú triglicerid olaj) kókuszolajból vagy pálmamagolajból készül. Energialöketet ad és elősegíti a jóllakottság érzését, ami miatt a diéták kedvelt összetevője.
Az, hogy a golyóálló kávé megtöri-e a böjtöt, valóban attól függ, hogy milyen típusú böjtöt csinál. Egy hagyományos böjt (ahol bármilyen kalória megtöri a böjtöt) törve lenne ezzel az itallal. Ha azonban csak az a cél, hogy ketózisban maradj, akkor a golyóálló kávé nem okoz gondot.
A vaj nemcsak gazdagabbá és krémesebbé teszi a kávét, hanem további előnyökkel is jár! A vajban lévő zsír valójában arra készteti a szervezetet, hogy lassabban szívja fel a koffeint, aminek eredményeként hosszan tartó energia!
😋 Többet Keto receptek
- Keto laposkenyér - Ez a 3 összetevőből álló lapos kenyér többféleképpen fogyasztható.
- Mogyoróvajas csirke - A csirkedarabokat ízes mogyoróvajas szósszal vonják be.
- Homár Jalapeno Poppers - A jalapenót sütés előtt krémsajttal, szalonnával és homár keverékkel töltik meg.
- Füstölt csirkecomb - A csirkecombokat ízletes száraz dörzsöléssel bevonjuk, majd lassan és lassan füstöljük.
- Pickle Roll-Up - A savanyúságokat krémsajttal és sonkával feltekerjük, hogy egyszerű és finom előétel legyen.
- Sült bivaly karfiol - A karfiol virágokat bivalymártással bevonjuk, és ropogósra sütjük.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Golyóálló kávé
Hozzávalók
- 8-12 oz kávé (fekete, meleg)
- 1-2 evőkanál fűvel táplált vaj (vagy ghí)
- 1-2 teáskanál MCT olaj (vagy kókuszolaj)
Utasítás
- hozzáad 8-12 oz kávé, 1-2 evőkanál fűvel táplált vajés 1-2 teáskanál MCT olaj a turmixgépedbe.
- Szellőztesse ki a turmixgépet, hogy kiengedje a gőzt, és turmixolja 20-30 másodpercig, vagy amíg habos és sima nem lesz.
- Öntsük egy kávésbögrébe, majd azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Használjon turmixgépet a kávé és a zsírok összeturmixolásához. Ezzel a golyóálló kávéra jellemző habos, krémes textúrát hoz létre.
- A szokásos vaj helyett inkább fűvel táplált vajat használjon. Ennek az az oka, hogy a fűvel táplált tehenek vajat készítenek, amely tele van rengeteg egészséges vitaminnal és zsírral.
- A turmixgép használatakor a forró hozzávalók gőzt képezhetnek, ami miatt a turmixgép szétfröccsenhet a konyhában. A probléma elkerülése érdekében próbálja meg a turmixgépet ne töltse meg több mint egyharmadával, és ügyeljen arra, hogy turmixolás közben légtelenítse (takarja le a szellőzőnyílást egy papírtörlővel, hogy elkerülje a rendetlenséget).
- Kezdje kis mennyiségű MCT-olajjal és fűvel táplált vajjal, majd fokozatosan növelje a mennyiséget, ahogy egyre jobban hozzászokik az ízéhez és állagához.
- Ha nem szeretnél minden reggel turmixgépet verni, használhatsz tejhabosítót is! Csak ügyeljen arra, hogy elég nagy üveget használjon, hogy elegendő helye legyen a táguláshoz.
- Tárolás: Bár nem javaslom a golyóálló kávé tárolását, hűtőszekrényben 3-4 napig tárolható. Tálalás előtt azonban újra össze kell turmixolni.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás