Ha készen áll egy őrült könnyű, bűnös kényeztetésre, próbálja ki ezeket a remek Homár Jalapeno Poppereket! A Yum nem fedi le, egyszerűen olyan krémesek és finomak!
A zsenge homárhúsdarabokat, a ropogós szalonnát és a puha krémsajtot egy csipetnyi friss citromhéjjal és friss parmezán sajttal öntjük. Annyi nagyszerű íz a tökéletes előételbe csomagolva!!
Még ha nem is feltétlenül rajongója a kereskedelmi forgalomban kapható poppereknek (mint én!), előfordulhat, hogy ezzel a verzióval új megbecsülést találhat a popperek iránt. Teljesen arra számítottam, hogy a kerítésen leszek ezekkel a csípős finomságokkal, de kellemesen meglepett az íze és az állaga.
Úgy értem, tudom, hogy szeretem a friss homárt! De általában csak kis adagokban szeretem a jalapenót, ami nem volt így, amikor kipróbáltam ezeket a homárpoppereket.
Fogj hát kezedben egy kis homárt, és tüzeld be a sütőt (vagy grillezd!), és próbáld ki új kedvenc előételedet!
Enjoy!
Próbálja ki Fehér Cheddar Homár makaróni és sajt
*Ui...Először is, kezdje a recept megduplázásával vagy megháromszorozásával 😉
Nézd meg a Lobster Jalapeno Poppers-t a Bake It With Love YouTube-csatornámon
📖 Receptkártya
Homár Jalapeno Poppers
Hozzávalók
- 4 jalapeno paprika (hosszában félbevágva, a magokat igény szerint kiszedjük)
- 3 evőkanál tejföl
- 4 oz krémsajt (lágyított, szobahőmérsékletű)
- 2 teáskanál citromlé (¼ citrom frissen facsart)
- 3 szelet szalonna (főtt és morzsolt)
- 1 evőkanál metélőhagyma
- 4 oz homár hús (finomra vágott)
- mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 1 evőkanál parmezán sajt (elhagyható köret)
- petrezselyem (apróra vágva, tetszőleges köret)
- citromhéj (elhagyható köret)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 425 C-ra, és vonja be a sütőedényt tapadásmentes főzőpermettel (vagy növényi olajjal).
- Keverje össze a tejfölt, a sajtkrémet, a citromlevet, a szalonnát, a metélőhagymát, valamint a sót és borsot egy kis vagy közepes tálban. Adjuk hozzá a homárhúst, és óvatosan keverjük hozzá a töltelékhez.
- A felszeletelt jalapeno feleket a tepsibe helyezzük. A töltelékkeveréket egyenletesen elosztjuk a jalapeno felek között, és a keveréket mindegyik paprikába kanalazzuk.
- Süssük 425 °C-on 218-10 percig, vagy amíg a töltelék teteje aranybarnára sül a szélein, és a jalapenók el nem érik a kívánt puhaságot. Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel és/vagy citromhéjjal (ízlés szerint). Azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Eddie Vera azt mondja,
OMG Angela!!! Ezek a popperek ROCK! Ebből összesen 64-et készítettem a szilveszteri bulimra több más előétel mellett. Ezek a popperek minden más előtt eltűntek, és a legtöbb bókot kapták. Mindenki szerette volna a receptet, ezért megadtam nekik a weboldaladat. Csak a töltelékbe kevert parmezán sajtot tettem bele, majd sütés és a popperok enyhe hűtése után egy teáskanálnyi Osetra kaviárral is tettem mindegyik tetejére, hogy sós akcentust adjanak a homárnak (nagyon illik a bourbonhoz!) . Nagyon köszönöm, hogy közzétetted ezt a receptet! gyakran fogom használni.
CSÁD azt mondja,
MEGSZŐZED A HOMÁRHÚSOT, MIELŐTT A KEVERÉKHEZ ANNAK?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, feltétlenül használjon főtt homárhúst. Köszönöm a kérdést!
Barbara azt mondja,
Ezt a receptet el lehet készíteni a nap elején és össze lehet rakni? Aztán később sütöttem?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Egyértelműen! A poppereket összeállíthatod, lehűtheted, majd később megsütheted.