Karácsonyi repedés A sós karamellcukor olyan egyszerű, hogy senki sem fogja tudni, hogy sós kekszből készült karamellszeleteket eszik! Ezek az ízletes, ropogós karamellszeletek egyszerűen elolvadnak a szájban, és kielégítik minden vágyát valami finom édes és sós iránt! Ráadásul ők csak 5 összetevőt használjon!
Ugrás:
DIY ünnepi édességek kedvence
A családunk az év bármely szakában szereti ezeket, de a karácsonyi ünnepek alkalmával extra móka ajándékba adni a ünnepi ajándékkosár! Mindössze 5 összetevőjével ez a tökéletes csemege, még akkor is, ha kezdő vagy.
Bízzon bennem, a tiéd az egész család imádni fogja ezt a finom falatot! Menj előre, és hozd el őket Karácsonyi vacsora vagy a szezon bármely ünnepi eseményére!
Ha a sütés karácsonyi hangulatot hoz, nézd meg az én ünnepi sütési receptek! Vannak keksz, én fantasztikus karácsonyi torta, gyümölcstorta és még sok más sütemény ötletek, piték, mesebeszéd, cukorka, és még sok minden más, amit érdemes kipróbálni!
🥘 Hozzávalók
Vannak csak 5 összetevő ebben az egyszerű receptben! Természetesen a mandulát elhagyhatod, vagy lecserélheted valami ünnepi fröccsre!
- Sós kekszek - 4 uncia sós keksz.
- Vaj - 1 csésze sós vaj.
- Világos barna cukor - 1 csésze csomagolt világosbarna cukor.
- Csokoládé chips - 11.5 uncia tejcsokoládé chips.
- Mandula - 1 csésze szeletelt, felszeletelt vagy apróra vágott mandula. Alternatív megoldásként használhatsz karácsonyi fröccsöt is!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk karácsonyi repedést
Ez a recept karamell készítését és csokoládé olvasztását foglalja magában, mindkettő könnyű csinálni! Szükséged lesz egy tepsire, egy serpenyőre és egy gumilapátra!
A tápérték 12 adagon alapul, de a darabok nem pontosan válnak szét egyenletes részekre.
- előmelegít. Kezdésként melegítse elő a sütőt 400 ° F (205 ° C) és egy tepsit kibélelünk alufóliával vagy sütőpapírral.
- Rendezzük el a kekszet. Vajja ki az alufóliát vagy a sütőpapírt, és helyezze el a 4 uncia sós kekszeket, sós oldalukkal felfelé, sorokban, amíg a tepsi teljes felületét be nem fedi.
- forral. Egy serpenyőben keverjünk össze 1 csésze vajat és cukrot, és forraljuk fel közepes-magas hő.
- Önt. Hagyja a cukrot és a vajat 3 percig forrni, gyakran kevergetve, majd öntse fel közvetlenül a sós kekszre a tepsire.
- Elterjed. Egy spatula vagy kanál segítségével egyenletesen vonjuk be a sót a cukorkeverékkel, nyomkodjuk a karamellizált réteg egészen a tepsi széléig.
- Süt. 400°F-on sütjük (205 ° C) mert körülbelül 6 perc vagy amíg a karamellás el nem kezd bugyogni, majd vegyük ki a sütőből, és szórjunk 11.5 uncia csokireszeléket a karamellrétegre.
- Olvasszuk fel a csokoládét. Hagyja felolvadni a csokireszeléket, körülbelül 5 percig, majd egy spatula segítségével terítse szét a csokoládéréteget, ügyelve arra, hogy ez megtörténjen fedjük le a karamellréteget teljesen kinyomva a csokoládét a tepsi szélein.
- A tetejét mandulával tesszük. Szórj a csokoládéra 1 csésze szeletelt mandulát vagy karácsonyi hintőt, és finoman nyomkodd bele a csokis rétegbe.
- Készlet. Hagyja teljesen kihűlni szobahőmérsékleten, majd tegye be a hűtőszekrénybe 30 percre szétszedni a karamellát.
Ez ízletes Karácsonyi desszert tökéletes a az egész ünnepi szezont! Ezekkel nem hibázhatsz! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Nyugodtan cseréld le a tejcsokit minden más csokoládéhoz! Próbáld ki a félédes vagy étcsokoládét!
- Ez a recept szuper személyre szabható! Hozzáadhat fehér csokoládét vagy mogyoróvajat, vagy akár kicserélheti a sót Graham kekszre vagy Ritzre!
- Tartsa szemmel a karamellát főzés közben. 3 percig forralja, de ne tovább, mert megéghet.
🥡 Tárolás
A karácsonyi crack karamellszeleteid jól elállnak, ha légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tárolják, de sokkal jobban teljesítik, ha hűtve is tárolják! A pulton 1 hétig elállnak, míg a hűtőben akár akár 2 hét.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A karácsonyi repedés gyakori problémája, hogy a csokoládéréteg elválik a karamellrétegtől. Ha a csokoládédarabkákat a forró karamellre szórjuk, akkor jó módszer, hogy ragadjanak (ahelyett, hogy a csokoládét külön megolvasztanánk).
Ha nem főzte elég sokáig a karamellréteget (hogy elérjem, hogy kemény legyen), rágós állaggal fog megkötni. Ügyeljen arra, hogy a sütőben tartsa, amíg a karamell el nem kezd buborékolni.
Nem, ezt a kekszet nem kell hűteni, és szobahőmérsékleten tárolható. Az enyémet azonban inkább hűtőben tartom, mert tovább friss marad. Ha viszonylag meleg konyhája van, akkor a karácsonyi repedés szobahőmérsékleten megpuhulhat.
🎅 További ünnepi finomságok
- Karácsonyi Caramel - Ezt a gazdag és dekadens fudge-t még egy kezdő számára is könnyű elkészíteni!
- Csokoládé borsmentás keksz - Kombinálja az édes csokoládét és a hűvös borsmentát, hogy extra finom sütiket készítsen!
- Olvadó pillanatok - Ezek a puha vaníliás kekszek elolvadnak a szádban!
- Olasz ricotta süti - A ricotta használatával ezek a sütik extra nedvesek és lágyak!
- Nussecken - Ezek a német dió sarkok édes mogyoró ízzel vannak tele!
- Gyümölcstorta omlós tészta négyzetek - Keverje össze a gyümölcstortát és az omlós tésztát ebben az egyszerű és finom receptben!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Christmas Crack (Saltine Toffee Candy)
Hozzávalók
- 4 oz sós kekszet (2+ zacskó normál dobozban)
- 1 csésze vaj (sózott, 2 rúd)
- 1 csésze világosbarna cukor
- 11.5 oz tejcsokoládé chips (egy csomag)
- 1 csésze mandula (szeletelve, szeletelve vagy apróra vágva - vagy tetszés szerint dió vagy karácsonyi szórással)
Utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 400°C-ra (205°F). A tepsit kibéleljük alufóliával vagy sütőpapírral, a felületét kivajazzuk. Helyezze a sós kekszeket a sós oldalával felfelé sorokban kivajazott felületre, amíg a tepsit teljesen be nem fedi.
- Keverjük össze a vajat és a cukrot egy serpenyőben, és forraljuk fel közepesen magas lángon. Forró forrásban 3 percig főzzük, gyakran kevergetve. A vajat és a cukrot levesszük a tűzről, és egyenletesen ráöntjük a sós kekszre. Ha szükséges, spatulával vagy kanállal terítse el a tepsi szélére.
- Körülbelül 6 percig sütjük (a karamellás réteg bugyogni fog), majd kivesszük a sütőből.
- Adjunk hozzá csokoládédarabkákat, szórjuk rá a forró karamellrétegre, és hagyjuk olvadni 5 percig.
- Spatulával megkenjük az olvasztott csokoládét, egészen a tepsi széléig nyomva, és teljesen befedve a kekszet és a karamellizált réteget.
- Az olvasztott csokoládéra szórjuk a választott diófeltétet vagy karácsonyi szórást, majd finoman nyomjuk bele a csokoládéba a legjobb eredmény érdekében. Hagyja teljesen kihűlni szobahőmérsékleten.
- Hűtőbe tesszük 30 percre, mielőtt szétszedjük. Húzza le az alufóliát vagy pergamenpapírt, hogy elkezdje a karamellát törni. Tárolja légmentesen záródó tartály(ok)ban.
videó
Megjegyzések
- Nyugodtan cseréld le a tejcsokit minden más csokoládéhoz! Próbáld ki a félédes vagy étcsokoládét!
- Ez a recept szuper személyre szabható! Hozzáadhat fehér csokoládét vagy mogyoróvajat, vagy akár kicserélheti a sót Graham kekszre vagy Ritzre!
- Tartsa szemmel a karamellát főzés közben. 3 percig forralja, de ne tovább, mert megéghet.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás