A kukoricatortilla Quesadilla a kukorica tortilla csodálatos állagát ötvözi az olvasztott sajttal és a kedvenc quesadilla töltelékekkel! Tálald kedvenc salsáddal, guac-kal vagy tejföllel, sajtos harapnivalóként, előételként vagy gyorsételként, amit az egész család imádni fog!
Tökéletesen sajtos kukorica Quesadillas
A mexikói ételek a kedvenc konyháim közé tartoznak, a kukorica tortilla quesadillát pedig könnyű elkészíteni, és mindig élvezetes. A ragacsos, olvadó sajt függőséget okoz, a tortillák melegek és puhák, és az általam mellékelt extrák kedvelik pico de gallo, roja szósz, tejföl, és guacamole emelje az edényt a következő szintre.
Még az enyémet is tálalom olyan kiegészítésekkel, mint a csípős darált marhahús taco hús, sült fekete bab, és reszelt csirke hogy ezt előételből frissítsem egy főételhez.
Ezek a kukorica tortilla quesadillák tökéletesek bulikhoz, csoportos összejövetelekhez és könnyed összejövetelekhez. A családom élvezi őket, amikor „Taco Kedd”-et csinálunk és nassolni is szórakoztatóak tévénézés közben, játék közben vagy egy lusta hétvégi délutánon.
Amilyen egyszerűek, a kukorica tortilla quesadillám szuper finom. Csak egy puszta 15 perc vagy kevesebb elkészítenie, akkor miért szednéd fel őket elvitelre a kedvenc mexikói éttermedből, ha te magad is elkészítheted őket?
A a házi frissesség ver amit a hét bármely napján megvesz. Bocsi Taco Bell…
🥘 Hozzávalók
Csak három összetevő kerül ebbe a kukorica tortilla quesadillába. Lenyűgöző, hogy három elem együttesen milyen finom ízű lehet. Nem csoda, hogy a quesadilla olyan népszerű minden korosztály között.
- Kukorica tortilla (sárga vagy fehér) – A kukorica tortillának van a különleges íz és állag hogy a lisztes tortilla nem fér össze. Nem azt mondom, hogy nincs helyük az étlapon. A kukorica szívesebb és általában vastagabb.
- Monterey Jack sajt – Ha nem ez a fajta sajt a kedvenced, cseréld le valami másra. Néha használok cheddart vagy a kettő kombinációját. Csak mindenképpen válasszon szép és olvadó sajt. Próbálja ki a mozzarellát, a svájci, a colbyt, a colby-jacket vagy egy mexikói sajtkeveréket, hogy megismerje a quesadilla ízét.
- Vaj – Vajon sütve, ezek a kukorica tortilla quesadillák finomak. A vaj úgy tűnik legyen az a gyönyörű érintés mindegy, hogyan használod!
🔪 Útmutató
Ezeknek a quesadilláknak az elkészítése egyszerű dolog, azoknak is, akik kezdőnek érzik magukat a konyhában. A vendégeknek le lesz nyűgözve, hogy ezeket saját maga készítette, és másodpercekig el lesz ragadtatva a kérésektől.
Bár ez a recept 4 adagot készít, megteheti könnyen beállíthatja a mennyiségeket hogy többet készítsenek. Gyakran többet készítek egy éhes csapatnak. Túl finomak ahhoz, hogy visszatartsák!
- Melegíts fel egy közepes vagy egy nagy serpenyőt vagy egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Olvassz fel egy kocka vajat (¼ evőkanál - összesen ½ evőkanál a recepthez) a serpenyőbe, majd tegyünk 1 tortillát laposan a serpenyőbe. Adjunk hozzá ½ csésze reszelt Monterey Jack sajtot (vagy az általad választott sajt) és a ha a tortilla felmelegedett, hajtsd félbe a sajtra. Ismételje meg egy második tortillával stb.
- 1-2 percig főzzük, vagy amíg a tortilla meg nem puhul aranybarna, és a sajt kezd olvadni. Fordítsa meg, és süsse a másik oldalát további 1-2 percig, amíg szintén aranybarna nem lesz, és a sajt teljesen elolvad benne.
- A quesadilla széle peregni kezd, ahogy a sajt kicsit kifogy. Vegye figyelembe, hogy a tortillák ne legyen szuper ropogós, ezért ne várjon túl sokáig az eltávolításukkal. Vegyük ki a serpenyőből, és tegyük tányérra vagy tálalóedénybe. Ismételje meg a többi quesadillával, amíg el nem készül.
- A quesadillákat félbevágjuk, és azonnal tálaljuk. Ne adjunk hozzá semmi túl nedveset különben a tortillák eláznak.
Ha van kis tortillája (mint a legtöbb kukorica tortilla) egy tortillát is helyezhet a serpenyőbe, hozzáadhatja a sajtot vagy más töltelékeket, majd a tetejére helyezhet egy másik kukorica tortillát, hogy a quesadillát lezárja. Ezek technikailag mulitasnak nevezik, de akárhogy is hívod őket, elragadóan finomak!
🥡 Tárolás és felmelegítés
A főtt quesadillák tárolása
A maradékok tárolása bonyolult lehet, de ha szépen becsomagolod őket műanyag fóliába, és beteszed a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig, felmelegítheti és élvezheti.
Ők természetesen azonnal fogyasztva a legjobb. Abban az esetben, ha nem tudja mindegyiket befejezni, semmiképpen ne hagyja, hogy veszendőbe menjenek!
A quesadillák felmelegítésének legjobb módja
A quesadillák felmelegítésének legjobb módja a legegyszerűbb és leggyorsabb módszer is. Egy serpenyőt vagy tapadásmentes serpenyőt hozz közepes lángra és tedd vissza a maradék quesadillákat a serpenyőbe.
Oldalanként 1-2 percig sütjük, ill amíg teljesen fel nem melegszik és a sajtod ismét olvadó, ragacsos finomság!
📖 Receptkártya
Kukorica Tortilla Quesadilla
Hozzávalók
- 8 kukoricatortilla (sárga vagy fehér kukorica tortilla)
- 2 csészék Monterey Jack sajt (12 uncia - vagy használja kedvenc sajtjait)
- ½ evőkanál vaj (sütéshez - 2 részre kockázva)
Utasítás
- Egy közepes vagy egy nagy serpenyőt vagy egy tapadásmentes serpenyőt melegíts fel közepes lángra. Olvasszuk meg az első kocka vajat, majd tegyünk 1 tortillát a serpenyőbe. Adjunk hozzá ½ csésze aprított Monterey Jack sajtot, majd ha a tortilla felmelegedett, hajtsa félbe a sajtra. Ismételje meg egy második tortillával.
- Főzzük 1-2 percig, vagy amíg a tortilla aranybarna nem lesz, és a sajt el nem kezd olvadni. Fordítsa meg és süsse a másik oldalát további 1-2 percig, amíg szintén aranybarna nem lesz, és a sajt teljesen megolvad. *A szélei sercegni kezdenek. Azt is vegye figyelembe, hogy a tortillák nem lesznek túl ropogósak.Vegyük ki a serpenyőből és tegyük át egy tányérra. Ismételje meg a többi quesadillával.
- Vágja félbe a quesadillákat, és tálalja kedvenc salsájával.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás