Pácolt grillezett ananász ízletes kiegészítője sültkrumplinak, hamburgernek, BBQ-nak, salátának és még sok másnak! A grillsütő kiemeli a gyümölcs természetes édességét, ellenállhatatlanul puhává és lédússá teszi! Hagyja pácolódni 30 percig, akár egy éjszakán át az egyszerű thai édes chilis pácban, hogy még csodálatosabb ízt kapjon!
Pácolt grillezett ananász recept
A grillezett ananászomat egy szuper egyszerű mézes és thai édes chilis pácban pácolom, ami ellenállhatatlanul édes és zamatos ízt ad neki! Ha még soha nem próbáltad az ananászt forrón le a grillről, nincs jobb idő, mint most!
Ugrás:
🥘 Grillezett ananász Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítők
- Ananász - 1 nagy ananász (meghámozva és kimagozva, ¾ hüvelykes szeletekre vagy szeletekre vágva).
- Vaj - 3 evőkanál olvasztott vajat vagy a vajpótló.
- Édesem - 1 evőkanál méz vagy a mézpótló.
- Thai édes chilei szósz - 1 teáskanál thai édes chili szósz.
- só - 1 csipet só (megkóstolni).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk grillezett ananászt
A grillezett ananász elkészítése gyerekjáték (főleg, ha a főételhez már rágyújtasz)! Szükséged lesz a éles kés, vágódeszka, mérőedények és kezdéshez keverőtál.
Egy ananász készül 4-6 adag, attól függően, hogyan tervezi használni!
1. lépés: Vágja le az ananászt. Készítsen elő 1 nagy ananászt úgy, hogy levágja a tetejét és az alját, majd szeletelje fel az oldalát. Vágja fel a friss ananászt gyűrűk, lándzsák vagy darabkák (a preferencia alapján).
2. lépés: Készítse el a pácot. Tegye át az ananászt egy nagy méretűre Cipzár tároló táska. Adjunk hozzá 3 evőkanál vajat, 1 evőkanál mézet, 1 teáskanál thai édes chili szószt és 1 csipet sót az ananászhoz.
3. lépés: Pácoljuk. Zárja le a zacskót, és finoman rázza fel az ananászt, hogy bevonja. Hagyjuk szobahőmérsékleten pácolódni 30 perc, vagy hűtőbe tesszük pácolódni 1 órára vagy tovább (akár egy éjszakára).
4. lépés: Készítse elő a grillt. Tisztítsa meg és olajozza ki a grillt, majd melegítse elő közepesen magas hőség (375-450°F/191-232°C).
5. lépés: Grill. Grill a pácolt ananászt közvetlen tűzön 2-3 percig oldalanként. Ízlés szerint grillezés közben megkenjük a felesleges páccal.
Lépés 5: Vegyük le a tűzről, amikor megpuhultak és karamellizált. Azonnal tálaljuk melegen vagy étkezés után és kissé lehűtve.
Tejszínhab or jégkrém dekadens feltét ehhez a finom desszerthez! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Az ananász grillezése előtt, csavarja le a tetejét, és fordítsa meg, hogy a gyümölcs minél lédúsabb legyen. Tegye ezt egy-két nappal korábban a legjobb eredmény érdekében.
- Próbáld ki a forró mártást édes chili szósz helyett egy csípős csípéshez ehhez a finomsághoz!
- Ékek vagy darabok nyársra fűzhető a könnyebb grillezés érdekében.
🥡 Tárolás
Tegye a maradékot egy légmentesen záródó tárolóedénybe, miután lehűlt, és 5-6 napig tárolja.
Grillezett ananász fagyasztása
Fagyassza le a grillezett ananászt egy tepsiben, majd helyezze át egy nagy teherbírású fagyasztózsákba. A fagyasztott ananász akár egy évig is eltartható.
❓ Recept GYIK
Igen! Ha van grillserpenyője, akkor pontosan kövesse ezeket az utasításokat. Ügyeljen arra, hogy az ananászt a grillserpenyő legforróbb részére, közvetlenül az égő fölé helyezze a legjobb eredmény érdekében.
A pác ugyan ízesít, de az ananász grillezésénél nem nélkülözhetetlen. Még a sima ananász is édes, lédús és puha lesz néhány perc grillezés után!
Általában 2-3 percre törekszem oldalanként. Szeretné látni a grillnyomokat, és a gyümölcs enyhén megpuhulni anélkül, hogy túlságosan pépessé válna.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Grillezett ananász
Hozzávalók
Utasítás
- Készítse elő a 1 nagy ananász úgy, hogy levágja a tetejét és az alját, majd levágja az oldalát. Vágja a friss ananászt karikákra, lándzsákra vagy kockákra (a preferencia alapján).
- Tegye át az ananászt egy nagy cipzáras tárolótáskába. Add hozzá a 3 evőkanál vaj, 1 evőkanál méz, 1 teáskanál thai édes chili szószés 1 csipet só az ananászhoz.
- Zárja le a zacskót, és finoman rázza fel az ananászt, hogy bevonja. Hagyjuk szobahőmérsékleten pácolódni 30 percig, vagy tegyük hűtőszekrénybe, hogy pácolódjon legalább 1 órára (akár egy éjszakára).
- Tisztítsa meg és olajozza ki a grillt, majd melegítse elő közepesen magas hőfokra (375-450°F/191-232°C).
- A pácolt ananászt oldalanként 2-3 percig grillezzük közvetlen tűzön. Ízlés szerint grillezés közben megkenjük a felesleges páccal.
- Amikor puha és karamellizálódott, levesszük a tűzről. Azonnal tálaljuk melegen, vagy étkezés után és kissé lehűtve.
Megjegyzések
- Az ananász grillezése előtt csavarja le a tetejét, és fordítsa fejjel lefelé, hogy a gyümölcs a lehető leglédúsabb legyen. Tegye ezt egy-két nappal korábban a legjobb eredmény érdekében.
- Próbálja ki a csípős szószt az édes chili szósz helyett, hogy felfrissítse ezt a finomságot!
- Az ékek vagy darabok a nyársra fűzhetők a könnyebb grillezés érdekében.
- Lehűlés után helyezze át légmentesen záródó tárolóedénybe, hogy 5-6 napig tárolható.
- Gyorsfagyasztás egy tepsiben, majd tedd át egy nagy teherbírású fagyasztózsákba. A fagyasztott ananász akár egy évig is eltartható.
Hozzászólások
Nincs hozzászólás