Ne forgasd össze a vaníliafagylaltot egy egyszerű módja annak, hogy gazdag és krémes házi vaníliafagylaltot készítsen fagylaltkészítő nélkül! Valójában semmiféle speciális szerszámra vagy felszerelésre nincs szükséged! Mindössze 3 egyszerű hozzávalóval elkészítheted a nyári fagylaltjavítást!
3 Ingredient No Churn Vanilla Ice Cream
Nincs fagylaltkészítőm, és a bolt jó távolságra van a lakhelyemtől, így amikor megtaláltam ezt az egyszerű, 3 összetevőből álló fagylaltreceptet, kellett kipróbálni. Komolyan értem, amikor azt mondom, hogy ez volt néhány a legfinomabb házi fagylalt Volt már valaha, és nem is kell dörzsölni!
Ugrás:
🥘 Csurn vanília fagylalt Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítők
Ahogy írják, ez a fagylalt az sima és krémes a bosszantó darabok vagy jégkristályok nélkül. Ha itt helyettesíti (például fele-fele fele felhasználása vagy teljesen tejmentessé tétele), akkor nem kapja meg ugyanazt az állagot vagy ízt.
- Cukrozott sűrített tej - 14 uncia édesített sűrített tej.
- Vaníliakivonat - 2 teáskanál vanília kivonat (vagy vanília paszta vagy vaníliarúd kaviár). Használhatja kedvenc kivonatát ízesítésre is, ha nem rajong a vaníliáért.
- Tejszín - 2 csésze kemény tejszínhab.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készíts churn vanília fagylaltot
Ha fel tudod verni a tejszínt, akkor ezt is elkészítheted szuper könnyű házi vanília fagylalt! Szükséged lesz egy kézi mixerre vagy állványos mixerre, egy keverőtálra, egy szilikon spatulára, a mérőedényeidre és egy 9x5-ös kenyérformára.
Ez a recept körülbelül négy 1 csésze adag vaníliafagylaltot vagy hat kisebb adagot készít.
1. lépés: Előkészítés Vonal az alján a 9x5 cipóforma sütőpapírral, majd tedd a fagyasztóba, amíg elkészíted a fagylaltos keveréket.
2. lépés: Keverjük össze. Egy nagy hűtött tálban keverj össze 14 uncia (396.69 milliliter) édesített sűrített tej és 2 teáskanál (9.86 milliliter) vanília kivonatból.
3. lépés: Verjük fel a tejszínt. Ezután adjunk hozzá 2 csészét (473.18 milliliter) kemény tejszínt egy keverőtálba vagy az állványmixer táljába, és habosítsa fel közepes-nagy sebesség amíg merev csúcsokat nem képez.2 csésze nehéz tejszín
Előkészület 4: Belekeverjük a tejszínhabot. Ha kész a tejszínhab, óvatosan hajtsa össze bele a sűrített tejbe. (Ha bármilyen keverést ad hozzá, itt az ideje).
5. lépés: Fagyassza le. Öntse a fagylaltos keveréket a kibélelt tepsibe, majd csavarja be szorosan műanyag fóliába. Fagyassza le legalább 4 óra tálalás előtt.
Használja ezt a fagylaltot
Ez a forrasztás nélküli vanília fagylalt tökéletes a banán hasítására, gyökérsör úszik, vagy bármely más helyen, ahol hagyományos fagylaltot használnál! Próbálja ki házilag Granny Smith almás pite or szilva suszter! Élvezd!
📖 Változatok
Míg a kemény tejszín és a sűrített tej az ajánlott összetevők, van néhány az alkotói szabadságot illetően a vanília kivonatot. Még néhány ízletes keveréket is keverhet a fagylalt testreszabásához!
- Adjon hozzá ½ csésze kakaóport a csokoládéfagylalthoz készült fagylaltkeverékhez. (Egy fél csésze csokiforgács sem árt!)
- Cseréld le a vaníliát borsmenta kivonatra házi borsmenta fagylalthoz.
- 1-2 csésze friss bogyós gyümölcs hozzáadása a fagylalt alaphoz hűvös és gyümölcsös csemege lesz.
- ¼ csésze granulált instant kávéba keverve gazdag és krémes kávéfagylaltot ad!
💭 Tippek és megjegyzések
- A sűrített tej lehűtése a hűtőben A fagylalt elkészítése előtt gyorsabban megköt. Javaslom a tejszínhab elhelyezését is (az elkészítéséhez használt tálban) 30 percre hűtőbe tesszük, mielőtt a többi hozzávalóval összekeverjük.
- Adjunk hozzá egy csipet tengeri sót hogy finoman ellensúlyozza az édességet, ha kívánja.
- Ezt az egyszerű receptet továbbra is használhatja fagylaltkészítőben Ha van egy. Csak hagyja a fagylaltkeveréket a hűtőben állni, amíg teljesen lehűl, mielőtt beleöntné. Ezután kapcsolja be a fagylaltkészítőt, és hagyja addig keverni, amíg a fagylalt lágy tálalású állagot nem kap.
- Hozzáadhatja kedvenc fagylaltkeverékét, mint a csokoládéforgács, cukorka, bogyós gyümölcsök stb. A vaníliát lecserélheti borsmenta kivonatra, karamellás szószra, csokoládéra vagy bármire, amit inkább a fagylalt ízesítésére használ. (ez csak egy alaprecept!)
🥡 Tárolás
A házi készítésű fagylaltot légmentesen záródó edényben fagyasztva tárolja, és három hónapon belül élvezze. A hosszabb ideig tárolt fagylalt nagyon kemény lehet és nehéz kiszolgálni rögtön a fagyasztóból
Tegye a fagylaltot a pultra melegedni 3-5 perccel a kikanalazás előtt.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A felforralatlan vaníliafagylaltot egyszerűbb elkészíteni, mert nem kell hozzá fagylaltgép. Hasonlóan krémes állagú, de lehet, hogy valamivel sűrűbb, mint a forrázott fagylalt (mert a kavarás több levegőt épít be a fagylaltkeverékbe fagyasztás közben).
A fagylaltkeverék elkészítése általában csak 10-15 percet vesz igénybe. A fagyasztás viszont általában 4-6 órát vagy egy éjszakát vesz igénybe, a kívánt állagtól függően.
Igen, ez csak egy alaprecept! Próbáljon gyümölcsöt, diót, csokoládét vagy édességet belekeverni. Akár különféle ízesített kivonatokat is kipróbálhat, vagy beletehet olyan dolgokat, mint a csokoládészósz ill karamell szósz.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Nincs Churn Vanilla Ice Cream
Hozzávalók
- 14 oz cukrozott sűrített tej
- 2 teáskanál vaníliakivonat (vagy vanília paszta, vagy vaníliarúd kaviár)
- 2 csészék tejszín
Utasítás
- Egy 9x5-ös tepsi alját béleljük ki sütőpapírral, majd tegyük be a fagyasztóba, amíg elkészítjük a fagylaltos keveréket.
- Egy nagy hűtött tálban keverjük össze 14 oz édesített sűrített tej és a 2 teáskanál vanília-kivonat.
- Ezután adjuk hozzá 2 csésze nehéz tejszín keverőtálba vagy az állványmixered táljába, és közepes-nagy sebességgel verd addig, amíg merev csúcsokat nem kap.
- Ha kész a tejszínhab, óvatosan a sűrített tejhez keverjük. (Ha bármilyen keverést ad hozzá, itt az ideje).
- Öntse a fagylaltos keveréket a kibélelt tepsibe, majd csavarja be szorosan műanyag fóliába. Tálalás előtt legalább 4 órára fagyassza le.
Megjegyzések
- Ha a sűrített tejet és a tejszínhabot a hűtőben hűtjük a fagylalt elkészítése előtt, akkor gyorsabban megdermed.
- Adjon hozzá egy csipet tengeri sót, hogy ellensúlyozza az édességet, ha szükséges.
- Ezt az egyszerű receptet továbbra is használhatja fagylaltkészítőben, ha van. Csak hagyja a hűtőben állni a fagylaltkeveréket, amíg teljesen le nem hűl, mielőtt beleöntné. Ezután kapcsolja be, és hagyja addig keverni, amíg lágy tálalású állagot nem kap.
- Hozzáadhatja kedvenc fagylaltkeverékeit; ez csak egy alaprecept.
- A házi készítésű fagylaltot légmentesen záródó edényben fagyasztva tárolja, és három hónapon belül élvezze.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás