Ezt a kiadós darált marhahús mexikói rakott a tortilla chipseket fűszerezett marhahússal, paradicsommal, chilivel, kukoricával, babbal és sajttal kombinálja. A család kedvenc vacsora, amely könnyen elkészíthető és rendkívül sokoldalú, így a legjobban tetsző fűszerekkel egészítheted ki.
Ugrás:
Ha mindent szeretsz a tex-mex és a mexikói ételekért, akkor biztosan szeretni fogja ezt a mexikói darált marhahús rakott. Ugyanazokkal az összetevőkkel, amelyeket a tacókhoz szeretsz, valamint néhány finom hozzávalóval, ez az egyszerű rakott tökéletes módja annak, hogy megváltoztasd hétvégi vacsorák.
Ez a rakott az ízek, a ropogós és a sajtos finomság tökéletes kombinációját biztosítja. Minden, amit szeretsz a tacóban, új, szórakoztató módon és ugyanolyan könnyen elkészíthető.
❤️ Miért szeretem ezt a receptet
- könnyű. A rakott étel az egyik kedvenc vacsorám, mert nagyon könnyű főzni, tálalni és tisztítani.
- Ízletes! A rakott ételek is kedvencek, mert ha mindent egy serpenyőben főznek, akkor kapsz a legfinomabb ízek mind összekeverve.
- Sokoldalú. Ez a rakott olyan könnyen cserélhető az összetevők hozzáadásával, kivonásával vagy tetszés szerinti cseréjével.
🥘 Hozzávalók
A darált marhahús kivételével ennek a rakottnak az összes hozzávalója néhány hónapig eltartható a kamrában. Fontolja meg a vásárlást kettőre elég (vagy három) serpenyők vásárláskor, hogy minden hozzávaló kéznél legyen a gyors és egyszerű vacsora.
- Darált marhahús – Szeretek egy 80/20-as keverék darált marhahús (őrölt tokmány) hogy maradjon még egy kis zsír, mert ez tovább fokozza az ízt. Azonban bármilyen darált marhahús nagyszerűen működik!
- Reszelt sajt – Általában használom cheddar sajt és Monterey Jack, de bármelyik kedvenc sajtod jól olvad, beválik. A Colby, a Colby-Jack, a Pepper Jack vagy a sajtok keveréke mind finom lehetőségek.
- RoTel kockára vágott paradicsom zöld chilivel – A RoTel a zöld chilis paradicsom eredeti márkája. Sok üzlet általános márkát is hordoz, csak keresse a dobozon a „kockára vágott paradicsomot zöld chilivel”.
- Fekete bab – Bármilyen márkájú feketebab megfelel ehhez a recepthez. Ha nem szereted a fekete babot, használhat pinto babot helyette.
- Kockára vágott zöld chili – A kockára vágott zöld chili nem csípős, hanem adjunk hozzá egy nagyszerű merész ízt edényekhez. Ezeket megtalálhatja az élelmiszerbolt nemzetközi élelmiszer-folyosóján.
- Krémes kukorica – A tejszínes kukorica olyan csemegekukorica, amelyet tej- vagy tejszínalappal kombinálnak, így a sűrű leveshez hasonló állagot adnak neki. Segít adjon ennek a rakottnak krémes, finom állagot.
- Taco fűszerkeverék – Mindig használhatod kedvenc bolti fűszerezésedet ill csináld meg a sajátod az én szuper egyszerű receptjemmel!
- Tortilla chips – Bármelyik kedvenc tortilla chipsünk megfelel ehhez a recepthez. Még azt is megteheted érezd jól magad, és használd a Nacho Cheese Doritos-t, Taco ízű Doritos, Salsa Verde Doritos vagy Tapatio ízű Doritos.
Mindenképpen nézze meg a ingyenesen nyomtatható receptkártya alább az összetevőkért, pontos mennyiségekért és útmutatásért tippekkel!
Összetevők megjegyzései
- Ha tetszik egy igazán krémes sajtos rakott, keverj 4 uncia krémsajtot a darált marhahúsba a fenti 4. lépés során.
- Legyen szuper sajtos! A 2 csésze sajt csak iránymutató, bátran tegyél bele annyit, amennyit szeretnél, hogy egy szuper sajtos ételhez juss.
- Szeretne cserélje le a Rotelt és a chilit salsára? Hajrá, még mindig nagyon finom!
📖 Változatok
- Darált pulyka vagy csirke - Ha alacsonyabb kalóriatartalmú fehérjét keres, vagy nem szereti a vörös húst, az őrölt pulyka vagy csirke remek helyettesítője a darált marhahúsnak. Kövesse ugyanazokat az utasításokat a darált marhahús elkészítéséhez.
- Reszelt csirke - A csirke remekül helyettesítheti a darált marhahúst is. Ha van egy maradék rotisserie csirke vagy más maradék grillezett ill sült csirke azt is felapríthatnád vagy aprítsa fel használatra.
- Enchilada rakott - Használjon pirosat vagy zöldet enchilada szósz taco fűszerezés helyett enchilada rakottra cseréljük. Attól függően, hogy milyen típusú enchilada szószt választ, dönthet úgy, hogy elhagyja a RoTel paradicsomot és kockára vágott zöld chilit.
🧂 Csere
- Legyen vegetáriánus – Cserélje ki a darált marhahúst további babra, hogy vegetáriánus étel legyen. A változatosság kedvéért adjunk hozzá 1 doboz pinto babot és 1 doboz sötétvörös babot, a fekete babon kívül hogy a recept már megkívánja. Használhatja az összes fekete babot, az összes pinto babot vagy akár a chilis babkeveréket is.
- Alacsony szénhidráttartalmú – szuper egyszerű elkészíteni ezt az alacsonyabb szénhidráttartalmú ételt, csak hagyjuk ki a tortilla chipseket! Ha még mindig szeretne egy kis ropogóst a szénhidrát nélkül, tálalás előtt tegyen a tetejére egy kis zúzott sertéshéjat.
🔪 Mexikói rakott darált marhahús elkészítése
előmelegíteni a sütőt miközben főzöd a darált marhahúst és rétegezzük a rakott tésztát. A sütőben pihenjen, mielőtt elfogyasztja ezt a kiadós ételt.
- Előmelegítés. Állítsa be a sütőt 350 ° F (175 ° C) miközben megpirítod a darált marhahúst és összeállítjuk a tepsit.
- Törjük össze a tortilla chipseket. Kenje ki a rakott edényt. Összetörni körülbelül 3 csésze tortilla chips (körülbelül a fele egy 15 unciás zacskónak) és rétegezzük a rakott edény alját (1. fotó). Félretesz, mellőz.
- Barnítsa meg a darált marhahúst. Egy nagy serpenyőben főzzük 1 font darált marhahús közepes-magas lángon.
- Adjuk hozzá a fűszereket, a paradicsomot és a chilit. Amikor a marhahús megpirult, adjunk hozzá egy 10 unciás konzerv RoTel paradicsomot chilivel (lecsapolt), 4 uncia zöld chili (lecsapolt), és 2 evőkanál taco fűszerezés (2. fotó). Jól összekeverni. Csökkentse a hőt és pároljuk további 3-5 percig (3. fotó).
- A marhahúst rétegezzük az edénybe. Öntsük a marhahús keveréket a tortilla chipsre (4. fotó).
Rétegezzük a rakott tésztát és megsütjük
- Adja hozzá a fennmaradó rétegeket. Következő réteg a 15 uncia konzerv tejszínes kukorica, majd egy 15 unciás fekete bab doboz (lecsapolt), végül a 2 csésze reszelt sajtot a rakott edénybe (5., 6. és 7. kép).
- Süt. Főzzünk a közepén a sütő középső rácsában 350°F-on (175 ° C) 30 percig vagy amíg a sajt nem pezseg (8. fotó).
- Service. Kivesszük a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni, és szolgáljon.
Kombináld én finom Édes kukorica rakott egy finom, kényelmes ételekkel teli vacsorához. Először készítse el a kukoricapudingot, és hagyja letakarva a tűzhely tetején, amíg a mexikói darált marhahús süti megfő. Ezután egymás mellé tálaljuk.
Amíg a rakott hűl, készítsünk hozzá feltéteket a tálaláshoz. Néhány finom lehetőség az avokádó, tejföl, taco szósz vagy salsa, apróra vágott hagyma, apróra vágott zöldhagyma és/vagy apróra vágott koriander. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Főzés közben keverje meg a darált marhahúst, de nem túl sok.
- Fel akarja törni a darált marhahúst főzés közben, de te is szeretné hagyni, hogy barnuljon. Időnként megkeverjük, de egyébként csak hagyjuk barnulni a marhahúst.
- A ennek a rakottnak a legjobb része a sokoldalúsága!
- Használd fel, ami a hűtőben van hogy kikerekítse ízletes rakott rétegeit.
>>>Lásd Az összes receptem Itt!<<<
🥡 Tárolás és felmelegítés
Csak fedje le a maradékot műanyag fóliával, és tegye be a hűtőszekrénybe. A maradék akár 3-4 napig is eláll ha megfelelően hűtjük.
Az egyes részeket fel is vághatja és elhelyezheti külön mikrohullámú sütőben használható edényekben hogy másnap elvigyem ebédre.
Újramelegítés
Ha van maradék a rakott edényben, egyszerűen távolítsa el a műanyag fóliát, és melegítse fel úgy, hogy az edényt visszapattintsa a sütőbe. 350 ° F (175 ° C) kb 15-20 percig. Még egy kis sajtot is adhat hozzá. Amikor a sajt elkezd habosodni, vegye ki, és ellenőrizze, hogy teljesen felmelegedett-e.
Az egyéni adagok könnyen felmelegíthető a mikrohullámú sütőben. A sütési idő a mikrohullámú sütőtől és az adag méretétől függően változhat. Kezdje 1 perccel magas hőfokon, majd adjon hozzá 30 másodperces intervallumokat, amíg teljesen fel nem melegszik.
🥩 A legjobb mexikói marhahús receptek
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Darált marhahús mexikói rakott
Hozzávalók
- 3 csészék tortilla chips (kb. fél 13 oz-os zacskó - darabokra törve)
- 1 lbs darált marhahús
- 10 oz RoTel kockára vágott paradicsom zöld chilivel (1 10 oz doboz, lecsepegve)
- 4 oz kockára vágott zöld chili (1 4 oz doboz, lecsepegve)
- 2 evőkanál taco fűszerkeverék (bolti vásárolt vagy használja a receptemet)
- 15 oz tejszínes kukorica 1 14 oz vagy 15 oz doboz)
- 15 oz fekete bab (1 15 oz doboz, lecsepegve)
- 1 csésze csedár sajt (reszelt)
- 1 csésze Monterey Jack sajt (reszelt)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és kivajazunk egy 9x13-as vagy 2 literes rakott edényt.
- Törjük össze a tortilla chipseket, és rétegezzük a rakott edény aljára. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon megpirítjuk a darált marhahúst.
- Amikor a marhahús megpirult, adjuk hozzá a RoTel paradicsomot, a zöld chilit és a taco fűszereket. Jól összekeverni. Csökkentse a hőt, és párolja további 3-5 percig.
- Öntsük a marhahús keveréket a tortilla chipsre.
- Következő réteg a tejszínes kukoricát, majd a feketebabot, majd a sajtot.
- 350°F-on sütjük (175 ° C) 30 percig, vagy amíg a sajt habosodik.
- Kivesszük a sütőből, kicsit hagyjuk kihűlni és tálaljuk.
Mary azt mondja,
Tetszett ez a recept. Nem szeretem a tejszínes kukoricát, ezért ezt kihagytam, és hozzáadtam egy kis doboz kockára vágott jalapeño paprikát és érett olajbogyót. Csak személyes preferencia. Köszönöm!
VJ azt mondja,
Imádom, amikor találok egy olyan receptet, ami annyira tökéletes. Ezzel a darált marhahúsos mexikói rakotttal az egyetlen dolog, amit másképp csináltam, az volt, hogy 4 oz krémsajtot kevertem a majdnem barnás hamburgerhez, mielőtt hozzáadtam a paradicsomot, a chilit és a fűszereket. A zúzott Doritos (9 oz pkg) alsó rétege szép és ropogós volt, és egy adag Jalapeno Dip (tálaláskor) kerekítette ki ennek a csodálatosan finom rakottnak az ízét. Ez egy nyerő!!