Sült csirkenegyedek aEz egy egyszerű és ízletes módja egy laktató csirkevacsora tálalásának, nagyon kevés előkészületi idővel vagy erőfeszítéssel! Fűszerezzük és süssük készre a csirkét, majd remek körettel tálaljuk egy csodálatos családi étkezéshez! És most nem kell döntened a comb vagy a comb között!
Egyszerűen sült csirkecomb negyedek
A csirke unalmas lehet, ha ez a főétkezésed. Egy kicsit rázza fel a dolgokat ez az egyszerű, ínycsiklandóan finom csirke!
Amikor a csirke tökéletesen megsült, gyakorlatilag szétesik. Az én receptem szerint minden alkalommal lédús, puha húst kapsz, és imádni fogod a sós hagymapor, a zsálya, a paprika és a bors kombinációját.
Ugrás:
❤️ Miért működik ez a recept?
- Kevés az előkészítő munka! Csak fűszerezze a csirkét, és tegye be a sütőbe egy gyors hétvégi étkezéshez olyan az íze, mintha egész napod ezzel töltötted volna!
- Családbarát! A csirkét alapvető, de finom fűszerek borítják hogy mindenki szeretni fogja.
- Ez sokoldalú! Jó ízű a csirke gyakorlatilag bármilyen zöldség, rizs, tészta vagy burgonya köret, szóval remek étel párosítani azzal, ami már a kamrában van!
🥘 Sült csirke negyedek Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítések
Az egyszerű fűszerkeverék az mitől csodálatos ez az étel! Ahhoz, hogy ez a csirke mesés ízű legyen, nem kell szósz, de érdemes elővenni barbecue szósz ha a füstölt paprikát választja.
- Csirkenegyedek - 3 csirkecomb negyed. Az egyik legjobb csirkedarab a világon. A kombinált comb- és lábdarabban minden puha, ízletes sötét hús található!
- Só bors - 1 teáskanál só és ½ teáskanál bors. Minden fűszerezés alapja. Ízt adnak, és minden mást csodálatos ízűvé varázsolnak!
- Paprika - ½ teáskanál paprika. Ha jobban szereti a füstös ízt, próbálja ki helyette a füstölt paprikát. Használhatja a paprika helyettesítő.
- Hagymapor - ¼ teáskanál hagymapor. A hagyma még jobbá teszi a sós ételeket! Megpróbálhatod egy hagymapor helyettesítő, Is.
- Földi zsálya - ¼ teáskanál őrölt zsálya. Ez a finom fűszernövény egyedi ízt ad, amely tökéletes a szárnyasokhoz!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk sült csirkenegyedeket
Ettől nem lesz rendetlen a konyhád, de készülj fel rá piszkosul be a kezed! A kezdéshez szüksége lesz egy tepsire, a mérőedényeire, egy kis keverőedényre és egy húshőmérőre.
Általában személyenként egy csirkecomb-negyedet tervezek kiszolgálni (így mindenki kap egy combot és a dobverőt)!
- Előmelegíteni a sütőt. Állítsa be a sütőt 400 fokra (205 ℃/Gázjel 6). Fedjük le egy peremes tepsi alját pergamenpapírral vagy használjon rácsos sütőedényt.
- Készítsük elő a csirkét. Távolítson el minden nem kívánt zsírt vagy bőrt 3 csirkenegyedről (vagy bármilyen vágást választott), és vágja le a hátsó szárat, ha szükséges. Kelje fel, és szárítsa meg a csirkenegyedet with papírtörlőt.
- Keverjük össze a fűszereket. Egy kis tálban keverjünk össze 1 teáskanál (6 gramm) só, ½ teáskanál (1 gramm) bors, ½ teáskanál (1 gramm) a paprikából (vagy füstölt paprika), ¼ teáskanál (0.5 gramm) hagymapor, ¼ teáskanál (0.75 gramm) fokhagymapor és ¼ teáskanál (0.03 gramm) őrölt zsályából.
- Fűszerezzük a csirkét. Egyszerre nagy adagot bevenni a fűszerezésből, masszírozza be a csirkedarabok minden részébe. Egyenletesen fednie kell az összes felületet. Tegye át a csirkét egy tepsibe vagy tepsibe sütéshez.
- Süt. Helyezze a csirkét a sütő középső rácsára, és süsse 400 fokon (205 ℃/Gázjel 6) mert 45-55 perc. Az egyes darabok belső hőmérsékletének el kell érnie legalább a 165 ℉-ot (74 ℃), de én 175℉-ot javaslok (79 ℃). Tesztelje ezt digitális húshőmérővel minden csirkedarab legvastagabb részén.
- Szolgál. Vegye ki a sült csirkenegyedet kivesszük a sütőből és azonnal tálaljuk.
🥗 Mit tálaljunk sült csirkecomb negyedekkel
Díszítse a sült csirkenegyedet néhány darab friss zsályával vagy apróra vágott petrezselyemmel. Tálald kedvenceddel zöldséges köretek mint fokhagymás zöldbab Vagy valami gyors serpenyőben sült spárga. A kenyér ízletes oldalához próbálja ki az én fokhagymás kenyér or sajtos tekercsek! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Próbáld kihúzni a csirkét és szendvicsekre vagy salátákra téve. Szinte bármilyen rizs- vagy tésztaétel tetejére kiváló, és remekül elkészíthető rotel csirke spagetti! Csirke galuska leves eszébe jut azokra a hideg téli napokra. Akár az én ízlésembe is beledobhatnád csirkehúsleves, csirke pastina leves, vagy a szívembe zöld chilis csirkepörkölt.
- A legroppanósabb bőr érdekében alaposan szárítsa meg a csirkét. A megmaradt folyadék gőzt képez, ami megakadályozza, hogy a SZUPER ROPOSZÓS végeredmény legyen.
- Ha szereted az extra ropogós bőrt a sült csirkén, próbálja meg sütni 4-6 percig a főzési időszak végén. Egy kis extra barna színt ad, és ropogóssá teszi, ha beleharapsz ebbe az ízletes madárba.
- Cseréld ki a fűszereket! Próbáljon ki egy másik fűszerkeveréket egy teljesen új ízprofil létrehozásához. Egyesítse be Franciaország ízét Provence -i gyógynövények, adj hozzá néhányat Cajun fűszerezés a robusztus ízért, vagy vigyen be egy kis Indiát az enyémbe Garam masala! Számos lehetőség közül választhat, hogy saját maga készítse el ezt az ételt.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Ha maradványai vannak, tárolja műanyag tároló zacskóban a levegő eltávolításával vagy légmentesen záródó edényben. A csirkét 3-ra jó lesz- 4 napig hűtőszekrényben tárolva.
Csirkecomb negyedek fagyasztása
Nem áll készen arra, hogy egy ideig újra elfogyassza ezt az ételt? Nincs mit! Csomagolja be szorosan fóliába, tegye egy fagyasztózsákba vagy légmentesen záródó edénybe, és tegye be a fagyasztóba még 4 hónapig! *Ne feledje, hogy ha le akarja fagyasztani a megmaradt csirkét, akkor a teljes kihűlés után le kell fagyasztania. Ne fagyassza le a csirke után 1+ napig hűtőben áll.
Csirkecomb negyedek újramelegítése
A cél sült csirke újramelegítésénél fel kell melegíteni anélkül, hogy kiszáradna. Ezt többféleképpen megteheti. Az első a sütőben van. Hagyja a maradékot szobahőmérsékleten, miközben előmelegíti a sütőt 350 ℉-ra (175 ℃).
Tegyünk néhány evőkanál csirkehúslevet vagy vizet egy sekély serpenyőbe a csirke alá, és fedjük le szorosan alufóliával. Addig főzzük, amíg a sült csirkenegyedek el nem érik a kívánt hőmérsékletet. Ha hagyta a bőrt és kicsit fel akarom csiszolni, tedd a broiler alá 3-5 percre.
Ha lehúzzuk a csirkét a csontról, a tűzhelyen újra felmelegíthetjük. A serpenyő alját felöntjük vízzel vagy húslével, és közepes lángon addig melegítjük, amíg fel nem párol. Csökkentse a hőt, és adja hozzá a csirkét. Addig keverjük, amíg a kívánt hőmérsékletre fel nem melegszik.
Mint mindig, ha újra felmelegíti a fagyott állapotból származó maradékot, hűtőben hagyjuk kiolvadni egy éjszakán át, mielőtt kiválasztaná a fenti melegítési módok egyikét.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Ez teljes mértékben rajtad múlik! Vannak, akik szívesebben hagyják rajta a bőrt, mert az megőrzi a hús levének egy részét a főzés során, vagy egyszerűen azért, mert szeretik megenni a ropogós bőrt. Mások szeretnék eltávolítani a felesleges zsírt. Bármi legyen is a preferenciája, ebből a receptből emlékezetes étel lesz.
Az USDA javasolja az összes csirketermék elkészítése 165°F (74°C) minimális belső hőmérsékletre. Ennek ellenére a csirkecomb negyedeimet szívesebben főzöm 175 °C-os belső hőmérsékletre a legjobb íz érdekében.
Teljesen! Ecsetelve néhányat mézes barbecue szósz, mézes mustármáz, ill teriyaki szósz a sütés utolsó 10 percében finom ízt és karamellizált lecsengést adhat.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sült csirkenegyedek
Hozzávalók
- 3 csirkenegyed (csirkecomb és lábnegyedek)
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál bors
- ½ teáskanál paprika (vagy füstölt paprika)
- ¼ teáskanál hagymapor
- ¼ teáskanál fokhagyma por
- ¼ teáskanál őrölt zsálya
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra (205 ° C) és egy peremes tepsit kibélelünk sütőpapírral (vagy használjon rácsos sütőedényt).
- Vágja le a farokdarabot és a nem kívánt zsírt vagy a felesleges bőrt a csirkenegyedről (ha szükséges). Öblítse le a csirkedarabokat hideg vízben, majd papírtörlővel szárítsa meg.
- Egy kis tálban keverjük össze a fűszereket: sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a paprikát, a hagymaport, a fokhagymaport és az őrölt zsályát.
- Fűszerezze be a csirkedarabokat, és masszírozza be az ételízesítőt a csirke minden felületébe. Helyezze a fűszerezett csirkenegyedeket a sütőlapra vagy a tepsibe.
- Süsd a csirkét a sütő középső rácsának közepén 45-55 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet eléri a 165°F-ot. (74 ° C) vagy az általam javasolt 175°F (79 ° C).
- A sütőből kivéve azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- A csontos csirkehús ízét szeretem a legjobban (főleg sötét hús) 175F-180F-ra főzzük. Az élelmiszerbiztonság érdekében minden csirkét legalább 165 F-on kell főzni.
- A nagy csirkenegyedek főzéséhez több időre van szükség. Használjon digitális húshőmérőt, hogy megtudja, mikor készült el teljesen a csirke. A készenlét ellenőrzésekor a hús legvastagabb részét vizsgálja meg.
- Tálaláskor a csirke levének átlátszónak kell lennie, nem rózsaszínnek.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Tess azt mondja,
Könnyen elkészíthető és nagyon ízletes. Nincs zsályám, ezért inkább olasz fűszerezést használtam. Köszönöm a receptet. 6 csirkenegyedet használtam, és megdupláztam a receptedet. Egy órát sütöttem, és még 5 percet adtam a sült alá.
Erzsébet azt mondja,
A legegyszerűbb recept, mégis nagyon finom! A családom nagyon élvezte!