Tanul mennyi ideig kell főzni a csirkét 350°F-on (175 ° C) minden alkalommal tökéletesen lédús és ízes csirkéhez! Nem számít, hogy a csirke melyik részét főzi, ez az útmutató pontosan elmagyarázza, mennyi ideig kell a sütőben állnia! Még néhány tippet is kapsz a tökéletesen sült csirke elkészítéséhez!
Útmutató a csirke sütési időkhöz
A csirke sokoldalú és népszerű fehérje, amelyet sokféleképpen lehet főzni, a grillezéstől és a sütéstől a sütésen át egészen a sütésig. A csirke főzésének egyik általános módja a sütőben megsütjükés a népszerű sütési hőmérséklet 350°F (175 ° C). A sütési idő azonban a csirke méretétől és egyéb tényezőktől függően változhat.
Ebben a cikkben megvizsgáljuk, mennyi ideig főzzük a csirkét 350°F-on, és adunk néhány tippet és trükköt a tökéletesen főtt és lédús csirke mindig. Akár tapasztalt szakács, akár kezdő a konyhában, olvassa el, ha többet szeretne megtudni a csirke ezen a hőmérsékleten való főzéséről.
Ugrás:
- Útmutató a csirke sütési időkhöz
- Mennyi ideig tart a csirkecomb
- Mennyi ideig tart a csirkemell
- Mennyi ideig tart a csirkecomb
- Mennyi ideig tart a csirkeszárny
- Mennyi ideig tart a csirkeszelet
- Mennyi ideig tart a csirke hátszín
- Mennyi ideig egész csirke
- Csirke főzési idő referencia
- Milyen hőmérsékletű legyen a csirke?
- Tippek a tökéletesen sült csirkéhez
- 🍗 A legjobb csirke receptek
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
Menj és nézd meg az enyémet gyors csirke receptek és a csirkemell receptek néhány finom ötletért!
Mennyi ideig tart a csirkecomb
A csirkecomb főzési ideje 350°F-on (175 ° C) a csirkecomb méretétől és attól függően változhat, hogy az csont nélküli vagy csontos. Általános szabály, hogy a csontos csirkecombok főzése általában hosszabb ideig tart, mint a kicsontozott csirkecomb.
A kicsontozott csirkecombok esetében a főzési idő 350 °F-on általában kb 20-25 perc. Csontos csirkecombok esetében a főzési idő jellemzően 35-40 perc.
Mennyi ideig tart a csirkemell
A csirkemell sütési ideje 350°F-on (175 ° C) attól függően változhat mérete és vastagsága a csirkemellből. Általános szabály, hogy egy csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, amely körülbelül 4-6 uncia tömegű, körülbelül 20-25 percet vesz igénybe 350 °F-on.
Mennyi ideig tart a csirkecomb
A csirkecomb főzési ideje 350°F-on (175 ° C) a combok méretétől függően változhat. Általános szabályként elmondható, hogy ez kb 35-40 perc csirkecombokat sütni 350°F-on.
Mennyi ideig tart a csirkeszárny
A csirkeszárny főzési ideje 350°F-on (175 ° C) a szárnyak méretétől és előkészítésétől függően változhat. Általános szabályként elmondható, hogy ez kb 25-30 perc csirkeszárnyak sütéséhez 350°F-on, ha nincsenek panírozva vagy mártással bevonva.
Ha azonban a szárnyakat panírozzuk vagy mártással bevonjuk, előfordulhat, hogy a főzési időt meg kell növelni, hogy a bevonat ropogós legyen, és a szárnyak teljesen átsüljenek. Ebben az esetben hozzávetőlegesen eltarthat 35-40 perc főzni csirkeszárny 350°F-on.
Mennyi ideig tart a csirkeszelet
A csirkeszeletek sütési ideje 350°F-on a csirkeszeletek vastagságától függ. Általános szabály, hogy a körülbelül ¼ hüvelyk vastag csirkehússzeletek kb 10-12 perc 350°F-on főzni. Ha a csirke vastagabb, akkor kicsit tovább tarthat.
Mennyi ideig tart a csirke hátszín
A csirke szűzpecsenye főzési ideje 350°F-on számos tényezőtől függ, például a csirke vastagságától, hogy kicsontozott vagy csontos-e, és hogy frissen vagy fagyasztva.
Általános szabályként, kicsontozott csirke bélszín A körülbelül ½ hüvelyk vastagságúak körülbelül 20-25 percet vesz igénybe 350 °F-on. Ha a csirke vastagabb, akkor kicsit tovább tarthat. Tálalás előtt mindig használjon húshőmérőt, hogy a csirke belső hőmérséklete elérje a 165 °F-ot.
Fontos azonban megjegyezni, hogy a sütési idő a sütőtől és a sütőtől függően változhat konkrét receptet használ. Ezért mindig a legjobb, ha követi a recept utasításait, vagy ellenőrizze a csirke belső hőmérsékletét egy húshőmérővel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy teljesen megfőtt.
Mennyi ideig egész csirke
Egy egész csirke sütési ideje 350°F-on (175 °C) a súlyától függ. Általános szabály, hogy a csirkét fontonként körülbelül 20 percig kell sütni (450 gramm) ezen a hőmérsékleten.
Tehát például, ha van egy 4 kilós (1.8 kg) csirkét, körülbelül 1 óra 20 percig főzzük (20 perc x 4 kiló) 350°F-on (175 ° C). Azonban mindig jó ötlet a hús hőmérő hogy ellenőrizze a készséget.
Próbáld ki az enyémet zacskó sült csirke itt!
Csirke főzési idő referencia
Itt van egy praktikus diagram, amelyet a általános útmutató a csirke sütési idejére. Ne feledje azonban, hogy ezek az idők a sütni kívánt csirke vastagságától vagy súlyától függően változhatnak.
Csirke | Tényező | Time |
combok | Csont nélküli | 20-25 perc |
combok | csont be | 35-40 perc |
Csirkemell | Csonttalan, bőrtelen | 20-25 perc |
Csirkecomb | csont be | 35-40 perc |
Kasfogó | Panírozatlan | 25-30 perc |
Kasfogó | Panírozott / bevonatos | 35-40 perc |
Szelet | ¼ hüvelyk vastag | 10-12 perc |
Bélszín | Csont nélküli | 20-25 perc |
Egész csirke | - | 20 perc fontonként |
Milyen hőmérsékletű legyen a csirke?
A belső hőmérséklet a csirke hőmérséklete 165°F legyen (75 ° C) teljesen megfőtt és biztonságosan fogyasztható. Ez a hőmérséklet a csirke minden részére vonatkozik, beleértve a mellet, a combot és a szárnyat.
A csirke belső hőmérsékletének ellenőrzéséhez húshőmérőre lesz szüksége. Óvatosan helyezze be a hőmérő szondáját a hús legvastagabb részébe hogy ne érintse meg a csontot vagy a főzőedényt. Ha egész csirkét süt, a legvastagabb rész a mell vagy a comb közepén lesz.
Várja meg, amíg a hőmérséklet stabilizálódik, és olvassa le a hőmérőt. Ha a hőmérséklet kevesebb, mint 165°F (75 ° C), tegye vissza a csirkét a sütőbe, és folytassa a főzést. Ha a hőmérséklet elérte a 165°F-ot (75 ° C) vagy magasabb, a csirke teljesen megfőtt és biztonságosan fogyasztható.
Fontos megjegyezni, hogy a csirke nem szabad kiszolgálni amíg el nem éri ezt a belső hőmérsékletet, mivel az alulsült csirke élelmiszer eredetű megbetegedést okozhat.
Vessen egy pillantást a bejegyzésemre csirke belső hőmérséklete többet!
Tippek a tökéletesen sült csirkéhez
Íme néhány tipp a tökéletesen sült csirke elkészítéséhez:
- Válassza ki a megfelelő csirkeszeletet: A különböző csirkedaraboknak eltérő főzési ideje van, és eltérő hőmérsékletet igényelnek. Például a csirkemell gyorsabban megsül, mint a csirkecomb. Válassza ki a receptnek megfelelő vágást, és ennek megfelelően állítsa be a főzési időt.
- Használjon hús hőmérőt: A húshőmérő a legpontosabb módja annak, hogy a csirke teljesen megsült. Helyezze a hőmérőt a hús legvastagabb részébe, és várja meg, amíg a hőmérséklet stabilizálódik. A csirke belső hőmérséklete 165°F legyen (75 ° C), hogy teljesen kész legyen.
- Ne süsd túl a csirkét: A túlsütés kiszáríthatja a csirkét, és keménysé teheti. Ha a csirke elérte az ajánlott belső hőmérsékletet, vegye ki a sütőből, és hagyja pihenni néhány percig, mielőtt felszeletelné.
- Fűszerezzük a csirkét: Hogy ízt és nedvességet adjon a csirkének, sütés előtt fűszerezze fűszernövényekkel, fűszerekkel vagy páccal.
- Használjunk a csirkéhez illő tepsit: A csirke kényelmesen elférjen a tepsiben anélkül, hogy túlzsúfolt volna. Ez elősegíti a csirke egyenletes főzését és megakadályozza, hogy kiszáradjon.
- Meglocsoljuk a csirkét: A csirke saját levével vagy páccal való meglocsolása ízt és nedvességet adhat. Főzés közben 20 percenként locsoljuk meg a csirkét, hogy nedves maradjon.
Ha követi ezeket a tippeket, tökéletesen sült csirkét készíthet, amely lédús, puha és ízes!
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
Mindegy, hogy melyik része van a csirkének, ezeknek a tippeknek és trükköknek a segítségével könnyedén tökéletesre sütheti! Hagyjon megjegyzést lent, és tudassa velem, mit gondol!
🍗 A legjobb csirke receptek
- Crockpot egész csirke - Könnyedén elkészíthet egy egész csirkét ezzel a kézlehúzási módszerrel!
- Csirke saláta Szőlővel - Egy egyszerű étel, amely tele van ízekkel és tökéletes piknikhez vagy bográcsozáshoz!
- Sous Vide csirkemell - Ha van sous vide géped, akkor íme, hogyan készíts tökéletesre főzött csirkemelleket!
- Ritz csirke - A csirkecsíkokat vajas Ritz kekszkeverékkel bevonjuk és sütőben megsütjük!
- Füstölt Spatchcock csirke - Füstös és ízletes egész csirke recept!
- Sült csirkeszárny - Ezeket a szárnyakat könnyű elkészíteni, és testre szabhatod kedvenc szószaiddal!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Mennyi ideig kell csirkét főzni 350 F-on: sült csirke hátszín (+Tippek és trükkök!)
Hozzávalók
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Helyezze a vajat egy kis tálba, és melegítse a mikrohullámú sütőben 30 másodpercig, hogy felolvadjon. Ha felolvadt, a mézet a vajhoz keverjük.
- Közben egy külön kis tálban keverjük össze a paprikát, a fokhagymaport, a hagymát, a sót és a borsot.
- Papírtörlővel szárítsa meg a szűzpecsenyét, majd öntse bele az olvasztott vajba, ügyelve arra, hogy teljesen be legyen bevonva. Ezután helyezze a bélszínt az előkészített tepsire.
- Fűszerezze be a csirke bélszín mindkét oldalát a fűszerkeverékkel, majd süsse a sütőben 350°F-on (175 ° C) 25-30 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet 165°F (74 ° C).
- A megsült csirkét kivesszük a sütőből, és tálalás előtt 5 percig pihentetjük.
Megjegyzések
- Könnyedén testreszabhatja ezt a receptet kedvenc fűszereinek hozzáadásával vagy cseréjével. Adjunk hozzá egy csipet cayenne borsot, hogy melegítsük!
- Használjon húshőmérőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a csirke teljesen megsült. Vessen egy pillantást a bejegyzésemre csirke belső hőmérséklete további információért.
- A legjobb eredmény érdekében 20 perccel a kezdés előtt vegye ki a csirkét a hűtőszekrényből. Ez segít abban, hogy a hús egyenletesen süljön.
- Tárolás: Hagyja teljesen kihűlni a csirkét, mielőtt tárolóedénybe helyezné, és legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben tárolná.
- Fagyasztás: Zárja le a szűzpecsenyét egy Ziploc zacskóba vagy tartályba, és fagyassza le akár 3 hónapig. Felmelegítés előtt hagyja a csirkét a hűtőben kiolvadni.
- Újramelegítés: Melegítse újra a csirke szűzpecsenyét vagy mikrohullámú sütőben, vagy tegye vissza a sütőbe.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Doug Smith azt mondja,
Szuper jó és köszönöm 👣