Tanul hogyan kell főzni a fagyasztott zöldbabot így tökéletesen puhák, hihetetlenül ízesek és egyáltalán nem pépesek. Val vel csak néhány összetevő és néhány perc múlva már élvezheti ezt az ízletes zöldségköretet. Annyira egyszerű elkészíteni őket, hogy a fagyasztóját mindig fel kell töltenie!
Ha szereted a zöldbabot, próbáld ki az én légsütő zöldbabkrumpli, zöldbab mandula, friss zöldbab rakottés Crockpot zöldbab és burgonya.
Ugrás:
- Friss vs fagyasztott zöldbab
- Válassza ki a legjobb zöldbabot
- Hozzávalók fagyasztott zöldbab főzéséhez
- Hogyan kell főzni a fagyasztott zöldbabot a sütőben
- Hogyan kell a fagyasztott zöldbabot megpirítani
- Hogyan főzzünk fagyasztott zöldbabot mikrohullámú sütőben
- Hogyan pároljunk fagyasztott zöldbabot
- Hogyan kell főzni a fagyasztott zöldbabot
- Tippek a fagyasztott zöldbab főzéséhez
- ❓ GYIK
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
Mindig ügyelek arra, hogy a fagyasztómban tartsam a fagyasztott zöldségek választékát, különféle okok miatt. Ők egyszerű elkészíteni, sok recepthez hozzáadható, és csodálatos ízű!
A fagyasztott zöldségekkel való főzés nemcsak időt takarít meg, hanem azt is biztosítja, hogy ízletes zöldbabot fogyaszthasson egész évben! Ráadásul azt tapasztalom, hogy sokkal frissebb ízűek, mint a konzervdobozból valók!
Friss vs fagyasztott zöldbab
Meglepő módon a fagyasztott zöldbab igen ugyanolyan tápláló, mint a frissek! Ez annak köszönhető, hogy a fagyasztott zöldbabot a frissesség csúcsán szedték, majd gyorsfagyasztották!
Úgy érzem, az íze nagyon hasonló a kettő között, szóval ez tényleg csak úgy jön össze kényelem! Ha a fagyasztójában tart néhány zacskó fagyasztott zöldbabot, akkor mindig nálad lesz, amikor szüksége van rá, és nem kell kiszaladnia a boltba, hogy frisset találjon!
Válassza ki a legjobb zöldbabot
Nem csak a fagyasztott zöldbab egyenrangú! Valójában nagyon sokféle van különböző fajták amelyeket különféle nevekkel és címkékkel viselnek. Megtalálható a zöldbab, a zöldbab, a szálkás bab, a viaszbab, a zöldbab, a francia zöldbab vagy a vágott zöldbab.
A legjobb ízű zöldbabhoz olyan zacskókat ajánlok, amelyekben olyan kifejezéseket használnak, mint pl haricot verts, petit zöldbab vagy vékony zöldbab. Általában kerülöm a vágott zöldbabot (lehetnek vizesek vagy szívósak) és normál zöldbab (hiányzik az ízük és keményebbek).
Hozzávalók fagyasztott zöldbab főzéséhez
Sok különböző gyógynövény, fűszer és egyéb összetevők könnyen elkészíthetők adjunk hozzá tonna ízt a zöldbabodhoz! Ezek a tárgyak kőbe vannak vésve, úgyhogy bátran válaszd ki a kedvencedet, és keverd össze azt, amit a babhoz a legjobban szeretsz!
Tényleg csak zöldbabra és olajra van szüksége. Ezek után minden teljesen csak rajtad múlik!
- Fagyasztott zöldbab - Természetesen a műsor sztárja a fagyasztott zöldbab lesz. Menj, és fogj egy 16 unciás zacskót.
- Olaj - 2 evőkanál extra szűz olívaolaj vagy avokádóolaj. Használhat vajat vagy akár ghit is, ha úgy tetszik.
- Fűszerek - Kívánság szerint hozzáadhat különféle fűszereket, például hagymaport, fokhagymaport, fekete borsot, sót vagy friss fűszernövényeket. Válaszd ki a kedvenced és használj 1-2 teáskanálnyit.
- Fokhagyma - Szerintem a fokhagyma csodálatos ízű, ha zöldbabbal párosul, és tökéletes kiegészítője lehet a pirítási módszerrel történő főzéshez. Sütés közben adjunk hozzá 1-2 darált szegfűszeget.
- Citromhéj - Egy másik nagyszerű kiegészítő a zöldbab párolásához a citromhéj! Használj annyit, amennyit csak akarsz.
- Parmezán sajt - Végül, ha megszórjuk egy kis parmezán sajttal a frissen főtt zöldbabot, rengeteg ízt ad hozzá és rendkívül ízletessé teszi!
Hogyan kell főzni a fagyasztott zöldbabot a sütőben
A zöldbab sütőben való sütése hihetetlenül egyszerű és könnyed, de az eredmény finom!
- előmelegít. Melegítse elő a sütőt 425°F-ra (215 ° C) és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
- Elterjed. Egyenletes rétegben terítse el a zöldbabot a lapra, és tegye be a sütőbe mindössze 5 percre, hogy a felesleges nedvességet kiszárítsa.
- Évad. Vegye ki őket a sütőből, és ha használja, kenje meg őket olajjal és a kívánt fűszerekkel.
- sült. Tegye vissza a zöldbabot a sütőbe, és süsse 8-10 percig, vagy amíg ropogós puhára nem válik.
- Szolgál. Vegyük ki a sütőből, és ízlés szerint szórjuk meg parmezán sajttal.
Hogyan kell a fagyasztott zöldbabot megpirítani
Ez az egyik kedvenc módja a fagyasztott zöldbab elkészítésének, mivel egyszerű, és ha szeretné, könnyen hozzáadhat más zöldségeket is!
- Készít. Helyezze a zöldbabot egy nagy serpenyőbe, és tegyen ¼ csésze vizet minden 8 uncia zöldbabhoz (½ csésze víz egy teljes 16 unciás zacskóhoz).
- Vegye le a hideget. Közepes lángon főzzük, amíg az összes jég leolvad a babról, körülbelül 3-4 percig.
- Csatorna. A zöldbabot egy szűrőedényben szűrjük le, és rázzuk le róla a felesleges nedvességet.
- Hőség. Törölje ki a serpenyőt, adjon hozzá olajat, majd tegye a serpenyőt közepes lángra. Ekkor tetszés szerint hozzáadhat bármilyen kockára vágott hagymát vagy fokhagymát (pirítsd pár percig, mielőtt hozzáadod a zöldbabot).
- Szakács. Adjuk hozzá a zöldbabot, és főzzük 3-5 percig, vagy amíg olyan puha nem lesz, amennyit csak akarunk, hozzáadva a kívánt fűszereket.
Hogyan főzzünk fagyasztott zöldbabot mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütő a leggyorsabb módja annak, hogy felverje a zöldbabot, ha csípősen van.
- Készít. Tegyen ½ font fagyasztott zöldbabot egy mikrohullámú sütőben használható tálba, és öntsön fel 2 evőkanál vizet.
- Takaró. Fedje le szorosan a tálat fedővel, vagy tegyen rá egy mikrohullámú sütőben használható tányért.
- Mikrohullámú. Melegítse 2 percig nagy teljesítményen.
- befejez. Vegye ki a mikrohullámú sütőből, keverje meg, és 30 másodperces lépésekben folytassa a melegítést, amíg teljesen fel nem melegszik.
Hogyan pároljunk fagyasztott zöldbabot
A zöldbab párolása is hihetetlenül kézenfekvő, és valóban lehetővé teszi a a zöldbab természetes íze ragyogjanak, ha nem olajban sütjük őket. Persze utána mindig lehet fűszerezni!
- Hőség. Öntsön egy kis vizet egy nagy fazékba, majd helyezzen bele egy párolókosarat. Forraljuk fel a vizet.
- Gőz. Adjuk hozzá a zöldbabot, majd mérsékeljük a hőt közepesre. Fedjük le az edényt, és pároljuk 5-8 percig, vagy amíg ropogós puhák nem lesznek.
- Évad. Engedje le a vizet, és helyezze a zöldbabot egy tálba, hogy meglocsolja a kívánt fűszerekkel.
Hogyan kell főzni a fagyasztott zöldbabot
A fagyasztott zöldbab főzése nagyon hasonlít a gőzöléshez, azzal a különbséggel, hogy teljesen elmerül a vízben.
- Hőség. Öntsünk vizet egy nagy fazékba, ízesítsük bőségesen sóval, majd forraljuk fel.
- forral. Ha felforrt, hozzáadjuk a zöldbabot, és fedő nélkül 6-8 percig főzzük.
- Szolgál. Szűrjük le a vizet, majd dobjuk bele a zöldbabot vajba és/vagy ízlés szerint fűszerezzük.
Tippek a fagyasztott zöldbab főzéséhez
- A zöldbabot nem kell kiolvasztani főzés előtt. Valójában a legjobb, ha közvetlenül fagyasztva főzzük meg őket! Ha azonban ki szeretné olvasztani őket, akkor ezt úgy is megteheti, hogy a zacskót egy éjszakára a hűtőszekrénybe helyezi.
- A fagyasztott zöldbabot leöblítheti hűvös víz alatt, hogy eltávolítsa a jégkristályokat a főzés előtt, ha szükséges.
- Ha forraljuk vagy gőzöljük a zöldbabot, ne főzzük túl, mert túlságosan megpuhulhat.
- A zöldbab nem túl ízletes önmagukban, ezért mindenképp tegyen bele néhány fűszert! A só és a bors nagyszerű, de olyan összetevőket is használhat, mint a fokhagyma, a vaj és a citromhéj!
>>>Lásd Az összes receptem Itt!<<<
❓ GYIK
Dehogy! Valójában a legjobb, ha közvetlenül fagyasztva főzzük meg őket! Mindezek a módszerek olyan zöldbabot használnak, amelyek még mindig fagyasztva vannak, és még nem olvasztották fel.
Miután megolvadt, a jég a csomagolásból túl sok nedvességet adhat a zöldbabhoz. Ezért azt javaslom, hogy süssük pár percig a sütőben (pörköléskor) vagy a jég leolvasztása (pirításkor). A gőzölést, a forralást és a mikrohullámú sütő használatát ez nem érinti, mivel úgyis vízzel főzik.
Az ízesítéshez különféle fűszereket használhat, például sót, borsot, hagymaport vagy fokhagymaport. Ezenkívül olaj helyett vajat is használhat, de akár citromhéjat, darált fokhagymát vagy hagymát is adhat hozzá! Végül egy kis parmezán sajt mindig fantasztikus befejezést ad!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Hogyan kell főzni a fagyasztott zöldbabot
Hozzávalók
- 16 oz zöldbab (fagyott)
- 2 evőkanál olívaolaj (extra szűz, vagy vaj)
- 1 teáskanál mindegyik, só és bors
Utasítás
Sütő
- Melegítse elő a sütőt 425°F-ra (215 ° C) és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
- Elterjed 16 oz zöldbab egyenletes rétegben a lapra, és csak 5 percre tedd be a sütőbe, hogy a felesleges nedvesség kiszáradjon.
- Vegyük ki őket a sütőből, és csepegtessük le 2 evőkanál olívaolaj és a 1 teáskanál mindegyik, só, bors.
- Tegye vissza a zöldbabot a sütőbe, és süsse 8-10 percig, vagy amíg ropogós puhára nem válik.
- Vegyük ki a sütőből, és ízlés szerint szórjuk meg parmezán sajttal.
Tűzhely
- Helyezze a zöldbabot egy nagy serpenyőbe, és tegyen ¼ csésze vizet minden 8 uncia zöldbabhoz (½ csésze víz egy teljes 16 unciás zacskóhoz).
- Közepes lángon főzzük, amíg az összes jég leolvad a babról, körülbelül 3-4 percig.
- A zöldbabot egy szűrőedényben szűrjük le, és rázzuk le róla a felesleges nedvességet.
- Törölje ki a serpenyőt és adjon hozzá 2 evőkanál olívaolajat, majd helyezze a serpenyőt közepes lángra. Ekkor tetszés szerint hozzáadhat bármilyen kockára vágott hagymát vagy fokhagymát. (pirítsd pár percig, mielőtt hozzáadod a zöldbabot).
- Adjuk hozzá a zöldbabot, és főzzük 3-5 percig, vagy amíg olyan puha nem lesz, amennyit csak akarunk, hozzáadjuk a kívánt fűszereket.
Mikrohullámú
- Adj hozzá ½ fontot (8 uncia) fagyasztott zöldbabot egy mikrohullámú sütőben használható tálba, és öntsük fel 2 evőkanál vízzel.
- Fedje le szorosan a tálat fedővel, vagy tegyen rá egy mikrohullámú sütőben használható tányért.
- Melegítse 2 percig nagy teljesítményen.
- Vegye ki a mikrohullámú sütőből, keverje meg, és 30 másodperces lépésekben folytassa a melegítést, amíg teljesen fel nem melegszik.
Gőz
- Öntsön egy kis vizet egy nagy fazékba, majd helyezzen bele egy párolókosarat. Forraljuk fel a vizet.
- Adjuk hozzá a zöldbabot, majd mérsékeljük a hőt közepesre. Fedjük le az edényt, és pároljuk 5-8 percig, vagy amíg ropogós puhák nem lesznek.
- Engedje le a vizet, és helyezze a zöldbabot egy tálba, hogy meglocsolja a kívánt fűszerekkel.
forral
- Öntsünk vizet egy nagy fazékba, ízesítsük bőségesen sóval, majd forraljuk fel.
- Ha felforrt, hozzáadjuk a zöldbabot, és fedő nélkül 6-8 percig főzzük.
- Szűrjük le a vizet, majd dobjuk bele a zöldbabot a vajba és/vagy ízlés szerint fűszerezzük.
Megjegyzések
Táplálás
Eredeti közzététel: 3. június 2023
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás