Tanul hogyan készítsünk porcukrot otthon. Tökéletes, ha éppen sült csipetben vagy, vagy csak magad szeretnéd felverni! tudsz testreszabhatja kedvenc cukorfajtával, sőt fűszerekkel. Egy perc alatt készen áll, így nincs ok arra, hogy ne próbálja ki.
Próbálja ki a házi porcukrot az én cukros sütiszeletek, Linzi sütik, Mexikói esküvői sütikvagy csokis ráncos süti.
Ugrás:
Amikor elérhető, mindig jobban szeretem készítsem el a hozzávalókat otthon. Nem csak, hogy szinte mindig jobb az íze, de sokkal könnyebb nyomon követni, hogy mi kerül beléjük!
Mondjon búcsút a tartósítószereknek és a nehezen kimondható összetevőknek.
🥘 Porcukor Hozzávalók
A porcukor valóban egyetlen összetevőből készíthető: a kristálycukorból! Kívánság szerint azonban hozzáadhat kukoricakeményítőt is.
- Kristálycukor: 1 csésze kristálycukor körülbelül 2 csésze porcukrot eredményez.
- kukoricakeményítő (választható): Ha használ, 1 csésze cukorhoz 1 evőkanál kukoricakeményítőt kell adni.
🥣 Milyen cukrot használjak?
Bármilyen típusút használhatsz kristálycukor, tehát jó szórakozást a kísérletezéshez! Lehet bio, nyers, finomított, finomítatlan, vagy bármilyen más fajta kristálycukor.
A tipikus szabványos porcukorhoz használhatja a legvalószínűbb szokásos fehér cukrot már van otthon.
Használhat kókuszcukrot, juharcukrot vagy bármilyen más cukrot, amennyiben granulált formában van. Még azt is megteheted cukormentes alternatívákat készíteni granulált szerzetesgyümölcs vagy stevia használatával.
Az eredmények a használt cukortól függően változnak, ezért ügyeljen arra, hogy olyan terméket válasszon, amelynek édessége és íze ideális.
Kell hozzá kukoricakeményítőt?
Dehogy! Nyugodtan hagyd ki, ha nincs vagy nem akarod használni.
kukoricakeményítő csomósodást gátló tulajdonságokat ad és általában hozzáadják a bolti cukrászdákhoz, hogy segítsenek a cukor szárazon tartásában.
Ha azt tervezi, hogy azonnal felhasználja a porcukrot, hagyja ki a kukoricakeményítőt. Nem szükséges, és nem is a legegészségesebb dolog hozzá.
Másrészt, ha nagy tételt szeretne készíteni, és később tárolni kívánja, jó ötlet lehet kukoricakeményítő használata.
Használhatja a kukoricakeményítő alternatíva, például nyílgyökérpor vagy tápiókapor. Bármelyik tartósítószert részesíti előnyben, 1 csésze kristálycukorhoz csak 1 evőkanál szükséges.
🔪 Hogyan készítsünk porcukrot
A porcukor elkészítése olyan egyszerű, hogy kevesebb mint egy perc alatt készen áll! Győződjön meg róla, hogy van kéznél turmixgép vagy konyhai robotgép!
- Mérd ki a kívánt mennyiségű kristálycukrot. Porcukorral a duplájára fog nőni, ezért ne feledje. Például 1 csésze kristálycukorból 2 csésze porcukor lesz.
- Öntsük a cukrot turmixgépbe (vagy konyhai robotgép), és ha szükséges, adjunk hozzá opcionális kukoricakeményítőt. Egy csésze cukorra 1 evőkanálra lesz szüksége.
- Keverje össze nagy sebességgel körülbelül 30 másodpercig – 1 percig, vagy amíg a cukor puha és extra finom lesz.
- Használja a porcukrot vagy tárolja későbbre. Szitálhatod is, ha még bolyhosabbat szeretnél!
📖 Változatok
A házi porcukor készítésének egyik előnye az Ön testreszabásának képessége! Könnyedén javíthatja vagy javíthatja cukortartalmát kedvenc fűszerei, például fahéj vagy zsálya hozzáadásával.
Lényegében bármilyen porított összetevő hozzáadható. Legyen szó közönséges fűszerekről, például kardamomról, vagy fagyasztva szárított gyümölcsökről, például eperről, a a lehetőségek végtelenek!
Adjon hozzá annyit a turmixgéphez, amennyit csak akar a cukorral együtt, hogy szórakoztató és finom alternatívát kínáljon.
🥡 Tárolás
Könnyedén elkészíthet egy nagy adag cukrászati cukrot, és tárolhatja későbbre. Tárolásához légmentesen záródó edényben tartsa szobahőmérsékleten.
🤔 Porcukor vs cukrászcukor
Valószínűleg már látta mindkét nevet a csomagoláson az üzletben. Ne aggódj azonban; ezek két elnevezése pontosan ugyanaz!
A házi készítésű porcukrot bármilyen receptben felhasználhatja, amelyhez porcukrot vagy cukrászcukrot kell használni.
😋 Porcukor helyettesítők
Az otthoni porcukor készítés a fkedvelt helyettesítés amikor nincs kéznél. Azonban sok más alternatíva is létezik!
Van egy teljes útmutatóm porcukor-helyettesítők, ezért mindenképpen nézd meg!
>>>Lásd Az összes receptem Itt!<<<
💭 Tippek porcukor készítéséhez
- Kerülje a nedvességet. Mielőtt elkezdené, győződjön meg arról, hogy a turmixgép vagy a konyhai robotgép teljesen megszáradt. Ne akarjon nedvességet adni a cukorhoz.
- Használjon kukoricakeményítőt, ha tetszik. A kukoricakeményítő teljesen opcionális. Ha szeretné, hagyja ki, de a cukor összetapadhat, ha hosszú ideig tárolja.
- Testreszabhatja. Adjon hozzá fűszereket, fűszereket, fagyasztva szárított gyümölcsöt vagy szárított kivonatot az íz megváltoztatásához.
Készítettél már porcukrot otthon? Vagy próbáltál már kísérletezni különféle hozzáadott fűszerekkel? Szívesen hallok tapasztalataidról és kiegészítéseidről kommentben!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Hogyan készítsünk porcukrot: A legjobb házi recept
Hozzávalók
- 1 csésze kristálycukor
- 1 evőkanál kukoricakeményítő (Opcionális)
Utasítás
- hozzáad 1 csésze granulált cukor nagy teljesítményű turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Adja hozzá az opcionálisat 1 evőkanál kukoricakeményítő ha szükséges.
- Nagy sebességgel turmixoljuk, amíg puha és finom nem lesz, körülbelül 30 másodperc - 1 perc.
- Azonnal használja fel, vagy tárolja későbbre.
Megjegyzések
- Mielőtt elkezdené, győződjön meg arról, hogy a turmixgép vagy a konyhai robotgép teljesen megszáradt. Ne akarjon nedvességet adni a cukorhoz.
- A kukoricakeményítő teljesen opcionális. Ha akarja, hagyja ki, de a cukor összetapadhat, ha hosszú ideig tárolja.
- Adjon hozzá fűszereket, fűszereket, fagyasztva szárított gyümölcsöt vagy szárított kivonatot az íz megváltoztatásához.
- Tárolásához légmentesen záródó edényben tartsa szobahőmérsékleten.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás