Főzés csirkemells az Instant Pot-ban vagy gyorsfőzőben egy zökkenőmentes módja annak, hogy pillanatok alatt készítsen puha, lédús csirkét! Remek módja annak, hogy a hétre elkészítsd az ételt, vagy gyorsan elkészítsd tökéletesen főtt csirke minden olyan recepthez hozzáadható, amely főtt csirkét igényel, például salátákhoz, rakott ételekhez és egyebekhez! Ha megsült, felszeletelheti, apríthatja vagy lefagyaszthatja későbbi használatra!
Ugrás:
Gyorsfőző Lédús csirkemell
Rengeteg recept ír elő főtt csirkét, ami nagyszerű, ha van maradék csirke kézen. Ellenkező esetben főzni kell! Szerencsére az Instant Pot egy gyors és kéz nélküli módja annak, hogy gyorsan és egy csapásra elkészítsd a tökéletesen főtt csirkemelleket!
Hírhedt arról, hogy elfelejtettem kiolvasztani a húst étkezéshez, és 20 percnyi autóútra van, hogy elérjem a közeli kisboltot. Így ez a praktikus recept friss vagy fagyasztott csirkemellhez igazi életmentő!
Ez az egyik legjobb csirkemell receptek a hátsó zsebben tartható, mert sokoldalú és ízlés szerint fűszerezhető. Addig, amíg Instant Pot receptek menj, ez egy őr!
🥘 Hozzávalók
- Csirkemellek - 2 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell.
- Olasz fűszerezés - ¾ teáskanál Olasz fűszerezés. Tekintse meg receptemet, vagy használja kedvenc márkáját.
- só - ½ teáskanál só.
- paprika - ¼ teáskanál paprika vagy a paprika helyettesítő.
- Fokhagyma por - ¼ teáskanál fokhagymapor.
- bors - ⅛ teáskanál őrölt fekete bors.
- Fözőolaj - 1 evőkanál étolajat a vajjal felolvasztani. használtam
- Vaj - 1 evőkanál vaj vagy a vajpótló.
- Tyúkhúsleves - 1 csésze csirkehúsleves, alaplé vagy a csirkeleves helyettesítő.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan főzzön csirkemellet az instant edényben
Mert te tudsz pirítsuk és főzzük a csirke az Instant Potban, az előkészítés és a takarítás gyerekjáték! A kezdéshez szüksége lesz az Instant Pot-ra, mérőkanalakra, egy kis tálkára és néhány szilikon konyhai fogóra.
Pótolhatja 4 kis mellek használja ezt a receptet, amíg elférnek a kukta belső edényében!
Évad
1. lépés: Készítse el a csirke fűszerezést. Papírtörlővel töröljük szárazra a csirkemelleket, majd keverjük össze a fűszerekkel összetevőket.
2. lépés: Fűszerezze be a csirkét. A csirkemelleket minden oldalról bőségesen fűszerezzük.
Kiéget
3. lépés: Süsse meg az első oldalt. Adja hozzá az étolajat és a vajat az Instant Pot vagy a gyorsfőző belső edényébe, állítsa Saute (Pörtés) állásba, és olvassa fel a vajat. Ha felolvadt, hozzáadjuk a csirkemelleket, és 2-3 percig pirítjuk.
4. lépés: Fordítsa meg és süsse meg. Fogó segítségével fordítsa meg a csirkemelleket, és süsse meg a másik oldalát további 2-3 percig. Tányérra szedjük egyszer mindkét oldalán aranyszínű.
Nyomás alatt főzni a csirkét
5. lépés: Adjunk hozzá húslevest. Adja hozzá a csirkehúslevest az Instant Pot-hoz, és keverje össze, hogy barna darabokat kapjon vagyháttér’ fel a belső edényből.
6. lépés: Nagynyomású főzés. Tegye vissza a csirkemelleket a levessel együtt a fazékba, és zárja le a szelepet. Válassza ki a nyomás alatti vagy a kézi főzési funkciót, és főzzön tovább magas 8-10 percig (*Lásd a megjegyzéseket). A visszaszámlálás előtt körülbelül 10 percet vesz igénybe, amíg a nyomás növekedni fog.
7. lépés: Nyomásoldás. Ha elkészült, hagyja, hogy az Instant Pot végezzen természetes nyomáscsökkentést (NPR) mert 10 perc. Ezután fordítsa el a szelepet „szellőztető” állásba, hogy kiengedje a maradék nyomást.
Pihenjen és tálaljon
8. lépés: Pihenjen. A csirkemelleket csipesszel kivesszük, és egy tányérra tesszük. Lazán letakarjuk egy négyzet alakú alufóliával, és pihentetjük 5 perc szeletelés vagy tálalás előtt.
⏲️ Csirkemell méretek és időzítés:
Kövesse ezeket az irányelveket a csirkemell mérete főzöl. A mellek száma nem számít:
- 6 uncia csirkemell: 6 perc magas nyomás (10 perc fagyasztástól számítva)
- 8 uncia csirkemell: 7 perc magas nyomáson (11 perc fagyasztástól számítva)
- 10 uncia csirkemell: 8 perc magas nyomáson (12 perc fagyasztástól számítva)
💭 Tippek és megjegyzések
- Fagyasztott csirkemell főzéséhez, adjunk hozzá 4 percet a főzési időhöz. Kicsit tovább tart, amíg az Instant Pot nyomást gyakorol, mint a felolvasztott csirkehús esetében.
- Ez a gyors és egyszerű fűszerkeverék jól működik a legtöbb recepttel, ha a csirkét egy másik ételben kívánja felhasználni. Nyugodtan használd csirke fűszerezés or baromfifűszerezés vagy kísérletezzen különböző fűszerkeverékekkel!
- Az étolaj és a vaj összekeverése hozzáadja a vaj gazdagságát, de az olaj segít megakadályozni, hogy magasabb hőmérsékleten megégjen.
- Hogy megbizonyosodjon arról, hogy teljesen átsült, ellenőrizze a a csirke belső hőmérséklete húshőmérővel. Legalább 165 °F-nak kell lennie (80 ° C) a legvastagabb részén.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❔ Az Instant Pot csirkemellek aprítása
A nyomás alatt főtt csirkemell olyan puha, hogy gyorsan felapríthatja aprított csirke receptek csak néhány lépésben. Ha kérdése van, tekintse meg részletes készítési útmutatómat reszelt csirke az Instant Potban itt!
1. lépés: Kövesse a receptet. Főzd meg a csirkemelleket az Instant Potban az utasítások szerint.
2. lépés: Adjunk hozzá húslevest. Adja hozzá a főtt csirkemellet egy nagy keverőtálba, és tegye bele ½ csésze húslevest az Instant Potból.
3. lépés: Aprítsd fel. A csirke felaprításához használjon két villát, egy közepes fokozatra állított kézi mixert vagy alacsonyra állítsa az álló mixert.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Ha a csirke teljesen kihűlt, légmentesen záródó edénybe tesszük a hűtőbe legfeljebb 3 4-nappal.
Fagyasztó
Vágja fel, vágja fel vagy szeletelje fel a csirkemellet, hogy helyet takarítson meg a fagyasztóban, majd tegye át egy Ziploc zacskóba. Nyomja ki a felesleges levegőt, és szorosan zárja le a zacskót. Fagyassza le legfeljebb 4 hónap. A legjobb eredmény érdekében a fagyasztott csirkét egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvasztja fel, mielőtt újramelegítené.
Újramelegítés
Tegye a csirkét egy tepsibe egy csöpögött alaplével, húslevessel vagy vízzel, és süsse meg 350°F (175 °C/Gázjel 4).
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Instant Pot csirkemell
Hozzávalók
- 2 csirkemellek (csont nélküli, bőr nélküli)
- ¾ teáskanál Olasz fűszerezés
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál paprika
- ¼ teáskanál fokhagyma por
- ⅛ teáskanál őrölt feketebors
- 1 evőkanál fözőolaj
- 1 evőkanál vaj
- 1 csésze tyúkhúsleves
Utasítás
Szezon a csirke
- Veregetés 2 csirkemell papírtörlővel szárítsuk meg, majd keverjük össze a fűszereket (¾ teáskanál olasz fűszer, ½ teáskanál só, ¼ teáskanál paprika, ¼ teáskanál fokhagymapor, ⅛ teáskanál őrölt fekete bors).
- A csirkemelleket minden oldalról bőségesen fűszerezzük.
Kiéget
- hozzáad 1 evőkanál étolaj és a 1 evőkanál vaj az Instant Pot vagy a gyorsfőző belső edényébe, állítsa Saute (Saute) állásba, és olvasszuk fel a vajat. Ha felolvadt, hozzáadjuk a csirkemelleket, és 2-3 percig pirítjuk.
- Fogó segítségével fordítsa meg a csirkemelleket, és süsse meg a másik oldalát további 2-3 percig. Egy tányérra szedjük, miután mindkét oldala aranybarna.
Nyomás alatt főzni a csirkét
- hozzáad 1 csésze csirkehúsleves az Instant Potba, és keverje meg, hogy a belső edényből felemelkedjenek a darabok vagy „kedveljenek”.
- Tegye vissza a csirkemelleket a levessel együtt a fazékba, és zárja le a szelepet. Válassza ki a nyomás alatti vagy a kézi főzési funkciót, és főzze magas fokozaton 8-10 percig (*Lásd Megjegyzések). A visszaszámlálás előtt körülbelül 10 percet vesz igénybe, amíg a nyomás növekedni fog.
- Ha elkészült, hagyja, hogy az Instant Pot végezzen természetes nyomáscsökkentést (NPR) 10 percig. Ezután fordítsa el a szelepet „szellőztető” állásba, hogy kiengedje a maradék nyomást.
Pihenjen és tálaljon
- A csirkemelleket csipesszel kivesszük, és egy tányérra tesszük. Lazán fedjük le egy négyzet alakú alufóliával, és pihentessük 5 percig, mielőtt felszeletelnénk vagy aprítanák a tálaláshoz.
Megjegyzések
- Fagyasztott csirkemellek elkészítéséhez adjon hozzá 4 percet a főzési időhöz. Kicsit tovább tart, amíg az Instant Pot nyomást gyakorol, mint a felolvasztott csirkehús esetében.
- Ez a gyors és egyszerű fűszerkeverék a legtöbb recepthez jól használható, ha a csirkét egy másik ételben szeretné használni. Nyugodtan használd csirke fűszerezés or baromfifűszerezés vagy kísérletezzen különböző fűszerkeverékekkel!
- Az étolaj és a vaj kombinálása növeli a vaj gazdagságát, de az olaj segít megakadályozni, hogy magasabb hőmérsékleten megégjen.
- Hogy megbizonyosodjon arról, hogy teljesen átsült, ellenőrizze a a csirke belső hőmérséklete húshőmérővel. Legalább 165 °F-nak kell lennie (80 ° C) a legvastagabb részén.
- 6 uncia csirkemell: 6 perc magas nyomás (10 perc fagyasztástól számítva)
- 8 uncia csirkemell: 7 perc magas nyomáson (11 perc fagyasztástól számítva)
- 10 uncia csirkemell: 8 perc magas nyomáson (12 perc fagyasztástól számítva)
- Ha a csirke teljesen kihűlt, légmentesen záródó edénybe tesszük a hűtőbe 3-4 napra.
- Vágja fel, vágja fel vagy szeletelje fel a csirkemellet, hogy helyet takarítson meg a fagyasztóban, majd tegye át egy Ziploc zacskóba. Nyomja ki a felesleges levegőt, és szorosan zárja le a zacskót. Legfeljebb 4 hónapig fagyasztható. A legjobb eredmény érdekében a fagyasztott csirkét egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvasztja fel, mielőtt újramelegítené.
- Tegye a csirkét egy tepsibe egy csöpögött alaplével, húslevessel vagy vízzel, és süsse 350 fokon.°F (175 °C/Gázjel 4).
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
vero azt mondja,
Szuper!!👍