Sült burgonya és hagyma egy egyszerű és könnyű köret, amely mindenhez jól passzol, és mindenki szereti! Néhány közönséges fűszerrel ízesítik, és olajba dobják, így minden étkezéshez könnyedén hozzá lehet adni. Gyerünk és csinálj pluszt, mert itt nem lesz maradék!
Ugrás:
Sütőben sült gombóc és hagyma
A burgonya az egyik kedvenc hozzávalóm egy finom körethez! Rengeteg különböző módon elkészíthetők és mindenhez jól megy!
Ez az egyszerű köret csak maroknyi összetevőt használ, de így is teljesen finom. Néha az egyszerűség a legjobb!
🥘 Hozzávalók
Ez az összetevőlista minimális és egyszerű, de finom eredményeket ad! Ügyeljen arra, hogy olyan burgonyafajtát használjon sütéshez kiváló!
- Burgonya - 6 csésze kockára vágott burgonya. Én a rozsda burgonyát részesítem előnyben (*lásd a jegyzetet)!
- Hagyma - 1 csésze sárga vagy fehér kockára vágott hagyma.
- Olaj - 1-2 evőkanál extra szűz olívaolaj.
- Fokhagyma - 1 evőkanál darált fokhagyma.
- Só bors - 1 teáskanál só és bors, ízlés szerint.
- Petrezselyem (Opcionális) - 1 evőkanál friss petrezselyem a díszítéshez, ha szükséges.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 A burgonya és a hagyma sütése
Ez a burgonya és hagyma a teljesen erőfeszítés nélkül köret! Csak egy tepsire lesz szükséged!
Ahogy írták, ebből 6 adag lesz. Ha nagyobb csoport kiszolgálására van szükséged, mindig adhatsz hozzá több burgonyát!
- Készít. Kezdésként folytassa és melegítse elő a sütőt 450°F-ra (230 ° C) és helyezzünk sütőpapírt a tepsire.
- Hozzáadjuk a zöldségeket. Az előkészített tepsire tegyünk 6 csésze kockára vágott burgonyát, 1 csésze kockára vágott hagymát és egy evőkanál darált fokhagymát.
- Dobás. Ezután szórjon meg minden teáskanál sóval és borssal a burgonyát és a hagymát, majd öntsön 1 evőkanál extra szűz olívaolajat (EVOO) a tetejére. Fakanállal óvatosan és óvatosan dobja fel, amíg az összes fűszer jól el nem oszlik, és a zöldségeket egyenletesen bevonja.
- Sült. Süssük a burgonyát és a hagymát a sütőben 450°F-on (230 ° C) 45-50 percig, ügyelve arra keverd meg őket 15-20 percenként, hogy ne égjenek le.
- Díszítsük és tálaljuk. Tudni fogja, hogy a burgonya kész, ha villával könnyen átszúrja. Vegyük ki a sütőből, és ízlés szerint díszítsük apróra vágott friss petrezselyemmel. Azonnal tálaljuk míg pirítós forró.
A burgonya gyakorlatilag bármilyen ízű főétel! Párosítsa őket néhány fasírt, Salisbury steakvagy sofriták! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Akár hámozni akarsz, akár nem a krumpli teljesen rajtad múlik! Az enyémen hagytam a bőrt, de ha akarod, lehúzhatod őket.
- Russet burgonya a kedvenc burgonya fajtám sütéshez! Az idahói burgonya, a King Edward, a Maris Piper és a Yukon Gold szintén remek választás.
- Tárolni: A maradék burgonyát és hagymát zárt edényben hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 5 napig.
- A felmelegítéshez: A burgonyát felmelegítheti a sütőben vagy kis lépésekben a mikrohullámú sütőben.
❓ GYIK
A ropogós burgonya kulcsa az, hogy a sütő a helyén legyen megfelelő hőmérséklet (és teljesen előmelegítjük, mielőtt beletesszük a burgonyát). Ha túl magas a hőmérséklet, a burgonya megég. Ha azonban túl alacsony, kívülről nem lesz csodálatosan ropogós!
Ügyeljen arra is, hogy a burgonyát a folyamat során fordítsa meg, hogy egyenletesen süljön meg.
Extra szűz olívaolaj (EVOO) a kedvenc olajom sokféle célra, beleértve a pörkölést is! Ha nem akarsz olívaolajat használni, akkor a ghí is remek választás!
Én személy szerint szeretem Russet és Yukon aranyburgonya a legjobb, ha sütőben sütésről van szó. A Russets magas keményítőtartalommal rendelkezik, ami extra bolyhossá teszi a belsejét, míg a Yukons nagyszerű univerzális burgonya!
🥔 Egyszerű burgonyareceptek
- Ropogósra sült vörös burgonya - Ez a finom burgonya kívül ropogós, belül könnyű és puha!
- Betöltött sült burgonya saláta - Ez a burgonyasaláta könnyen testre szabható kedvenc feltéteddel!
- Burgonyapüré tej nélkül - Ha nincs kéznél tej, itt egy remek burgonyapüré receptje nélküle!
- 4 Hozzávalók Burgonyaleves - Mindössze 4 hozzávalóval nem kell hatalmas élelmiszerboltot kifutnia ezért a meleg és hangulatos levesért!
- Sült fokhagymás burgonyapüré - Ez a klasszikus burgonyapüré recept fokhagymát használ az extra ízért!
- Air Fryer Potato Skins - A légsütő csodálatosan ropogóssá és ízletessé varázsolja a burgonya héját!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sült burgonya és hagyma
Hozzávalók
- 6 csészék burgonya (kockára vágva, kb 2-3 nagy burgonya - *lásd a megjegyzést)
- 1 csésze sárga hagyma (szeletekre vagy kockákra vágva, vagy használj fehérhagymát)
- 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz, maximum 2 evőkanál)
- 1 evőkanál fokhagyma (darált)
- 1 teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 1 evőkanál friss petrezselyem (díszítésnek apróra vágva, opcionális)
Utasítás
- Kezdésként folytassa és melegítse elő a sütőt 450°F-ra (230 ° C) és helyezzünk sütőpapírt a tepsire.
- Az előkészített tepsire tedd a kockára vágott burgonyát, a kockára vágott hagymát és a darált fokhagymát.
- Ezután szórja meg sóval és borssal a burgonyát és a hagymát, majd öntse fel az extra szűz olívaolajat (EVOO) a tetején. Fakanállal óvatosan és óvatosan dobja fel, amíg az összes fűszer jól el nem oszlik, és a zöldségeket egyenletesen bevonja.
- Süssük a burgonyát és a hagymát a sütőben 450°F-on (230 ° C) 45-50 percig, ügyelve arra, hogy körülbelül 20 percenként keverje meg őket, nehogy megégjenek.
- Tudni fogja, hogy a burgonya kész, ha villával könnyen átszúrja. Vegyük ki a sütőből, és ízlés szerint díszítsük friss petrezselyemmel. Pirítós forrón azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Az, hogy meg akarja-e hámozni a burgonyát, teljesen Önön múlik! Az enyémen hagytam a bőrt, de ha akarod, lehúzhatod őket.
- A rozsda burgonya a kedvenc sütéshez használt burgonyafajtám! Az idahói burgonya, a King Edward, a Maris Piper és a Yukon Gold szintén remek választás.
- Tárolás: A maradék burgonyát és hagymát zárt edényben hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 5 napig.
- Újramelegítés: A burgonyát felmelegítheti a sütőben vagy kis lépésekben a mikrohullámú sütőben.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
rick Smith azt mondja,
Szuper könnyű köret, tálald ezt a burgonyát és hagymát grillezett steakekkel. Adjunk hozzá extra olvasztott vajat!