Ezek légsütő burgonyahéjak egy hihetetlenül egyszerű módja annak, hogy tökéletesen ropogós burgonyahéjat készíts otthon! Süsd meg előre a burgonyát, vagy használd fel a megmaradt sült burgonyát ezekhez a rajongók kedvenc előételjéhez, amelyek tökéletesek uzsonnának, szórakoztatásnak vagy Super Bowl partikra!
Air Fryer Potato Skins Recept
Szerintem mindenki szereti a ropogósra sült burgonya héját, megrakva cheddar sajttal és szalonnával, majd tejföllel. Jobb? Úgy értem, a burgonyahéj az egyik legnépszerűbbek előételeket az éttermekben, és a TGI Friday's még a fagyasztófolyosón is készen árulja őket, mint minden élelmiszerboltban és kisboltban, amit ismerek!
Azt a ropogósságot, mint az éttermekben, szeretem ezekben a levegőn sült burgonyahéjakban. Már sok-sok éve sütöttem a házi készítésű rakott burgonyahéjaimat, és ez a verzió a eddigi legjobb!
Ugrás:
- Air Fryer Potato Skins Recept
- ❤️ Miért szeretem ezt a receptet
- 🥘 Air Fryer Potato Skins Hozzávalók
- 🥔 Hogyan süssünk burgonyát légsütőben vagy sütőben
- 🔪 Hogyan készítsünk légsütő burgonyahéjat
- 💭 Tippek és megjegyzések
- 🥡 Tárolás és felmelegítés
- ❓ Recept GYIK
- 😋 További csodálatos légsütőreceptek
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
Ha szereted az ízletes légsütő burgonyarecepteket, próbáld ki az egyszerűségeimet légsütő sült krumpli vagy ropogós légsütő burgonya chips!
❤️ Miért szeretem ezt a receptet
Nagyszerű a vendégek számára - A feltéteket variálhatod, hogy személyre szabottabbak legyenek.
Jobb, mint az étterem verziója - Egészségesebb, mint az éttermekben, kevesebb olaj és jobb alapanyagok teszik sokkal jobbá az Ön számára!
Szuper gyors - Ha csinálsz egy kis előkészületet (azaz van maradék sült burgonya) ezek elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe!
🥘 Air Fryer Potato Skins Hozzávalók
Tényleg csak kell 3 összetevő légsütő burgonyahéjak készítéséhez. Én azonban inkább olívaolajat teszek hozzá, hogy extra ropogós legyen, majd megkenem tejföllel és zöldhagymával a tálaláshoz!
- Russet burgonya - 6 közepes színű burgonya, megmosva és kisütve. Ez a legjobb burgonya burgonyahéjhoz!
- Olívaolaj (Opcionális) - 1 evőkanál extra szűz olívaolaj a burgonya külső héjának bevonásához, hogy a héja extra ropogós legyen.
- Csedár sajt - 6 uncia aprított cheddar. Imádom a cheddart az enyémen, de bármilyen sajtot használhatsz. Frissen reszelve olvad a legjobban!
- Szalonna - 3 csík főtt szalonna (vagy használj bolti főtt szalonnát) morzsoljuk vagy szeleteljük.
- Tejföl (Opcionális) - ½ csésze tejföl, vagy mehet hozzá fresh hatch chile guacamole, tanya, vagy akár pico de gallo.
- Zöld hagyma (Opcionális) - 1 zöldhagyma felszeletelve díszítésnek, kellemes ízt ad. Cserélheted metélőhagymára egy sültebb burgonyás hangulatért.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🥔 Hogyan süssünk burgonyát légsütőben vagy sütőben
Útmutató a burgonya sütéséhez a légsütőben és sütőben alatt van. Mikrohullámú burgonya és a Instant Pot sült burgonya szintén működni fog, de úgy látom, hogy a héjuk nem egészen olyan ropogós, ha burgonyahéjat készítenek belőle.
Hogyan süssünk burgonyát légsütőben
- Előmelegítés. Melegítse elő a légsütőt 400 ºF-ra (204 ° C) és mossunk meg 6 burgonyát. Szükség szerint távolítsa el a szemet szúr minden megmosott burgonyát villával.
- Fűszerezzük és főzzük. Ízesítse az elkészített burgonyát olívaolajjal és néhány fordulat frissen őrölt sóval és borssal. Főzd meg a burgonyát légsütőben a gyártó utasításai szerint utasítás 400ºF-en (204 ° C) vagy nagyjából 30-40 perc.
- Hűvös. Amikor a burgonya elkészült, kést vagy villát könnyedén belehelyezhet a burgonya közepébe. Vegye ki az olajsütőből, és hagyja kihűlni kezelés előtt, mert a belseje nagyon forró lesz!
Hogyan kell burgonyát sütni a sütőben
- Előmelegítés. A krumplit sütni sütőben, állítsa be a sütőt ugyanarra a hőmérsékletre 400 ºF-ra (204 ° C) és készítsünk elő 6 burgonyát az utasítás szerint (mossuk meg, szurkáljuk meg, majd kenjük meg olívaolajjal és ízesítsük sóval, borssal).
- Süt. Helyezze a burgonyát közvetlenül a sütőrácsra, vagy tegyen egy lapot alufólia alattuk. A sütési idő körülbelül 45 perctől 1 óráig tart. Én szeretem alufóliába csomagolni a burgonyát, de a férjem és a lányom ropogósabban szereti a héját, akár sültburgonyát, akár töltött burgonyahéjat készítünk!
- Ellenőrizze a készenlétet. A krumplid az kész a sütés amikor egy beszúrt kés vagy villa könnyen belevág a burgonyahúsba. Talán ez a könnyebb út? Mindig csak kinyomkodtam a krumplit, hogy lássam milyen puha (csak légy óvatos, melegek)!
🔪 Hogyan készítsünk légsütő burgonyahéjat
- Kikanalazzuk a burgonyát. Ha a sült burgonya elkészült és kihűlt, vágja félbe mindegyik burgonyát hosszában, és kanállal vágja ki a burgonya húsát a felszeletelt felek közepéről. Hagyjon kb. a ¼ hüvelykes bélés a burgonya húsát minden burgonyahéjon.
- Rendezd el légsütődben. Kefe a könnyű mennyiség olívaolajat a burgonya héjára és húsára is, ha szükséges, úgy, hogy a teljes felületet befedje. Helyezze a burgonyát a közepével felfelé a légsütő állványaira vagy egy légsütő kosárba.
- Air Fry. A burgonyát bőrös oldalával lefelé sütjük a előmelegített légsütő 400ºF-on (205 ° C) 10 percig. *Amikor az Instant Pot Vortex Plus-omat használtam, félúton cseréltem az állványaimat ezen a főzési időn keresztül, hogy a burgonyahéjam egyenletesen megsüljön.
- Vegye ki a légsütőből. 10 perc főzési idő után távolítsa el a burgonya héját.
- Adjunk hozzá sajtot és szalonnát. Adjunk hozzá 6 uncia reszelt cheddar sajtot és 3 csík szeletelt vagy morzsolt főtt szalonna minden burgonyahéjra, és térjen vissza a sütőbe.
- A sajtot felolvasztjuk. Főzzük tovább 2-3 perc, vagy amíg a sajt az teljesen elolvadt. Vegye ki a sütőből, és azonnal tálalja.
- Díszít (választható). Minden burgonya héját megkenjük tejföllel vagy ranch öntettel, valamint szeletelt metélőhagymával vagy zöldhagymával, ha szükséges.
Ez a légsütő burgonyahéj az egyik kedvencem Super Bowl harapnivalók. Néha mellé tálalom is krémes fűszeres ranchero szósz mártáshoz. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Kenje meg a bőr oldalát a burgonyát olajjal az extra ropogósság érdekében.
- Süsd meg a burgonyát idő előtt hogy ezek szupergyorsak legyenek! Használhatod az extragyorsomat is mikrohullámú sütőben sült burgonya, pedig úgy látom, a bőr nem kap egészen mint ropogós.
- A sütési idők változhatnak a légsütő típusa vagy modellje, valamint a burgonya mérete alapján. Ma Instant Pot Vortex Plus-t használok az állványokhoz, de a főzési időm nagyon hasonló a kosárszerű légsütőmben is!
🥡 Tárolás és felmelegítés
A burgonyahéj egyike azoknak, amelyek sokkal jobb ízűek, ha forróak és ropogósak. Ha van maradék, légmentesen záródó edénybe tedd a hűtőbe legfeljebb 3 napig.
Légsütő burgonyahéj újramelegítése
A legjobb módja annak, hogy a burgonya héja szép és ropogós legyen, ha újra felmelegíti légsütő! Csak helyezze be őket a kosárba bőrrel lefelé, és melegítse fel 350°F-ra (175 ° C) 3-5 percig.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ Recept GYIK
A vörös burgonya a legjobb burgonyahéj. Nagyok és kemény a héjuk, így jól bírja a légsütőt és szépen ropogós is!
Magas hőmérsékletet szeretne, hogy a bőr extra ropogós legyen. A burgonya héját előmelegített légsütőben 400 fokon megsütöm (204 ° C) 10 percig, és minden alkalommal finomak lesznek!
Mivel ezek a burgonyahéjak olyan gyorsan megfőnek, nagyon ajánlom, hogy frissen fogyasszák a legjobb íz és állag érdekében. Időt takaríthat meg, ha előző nap megsütheti a burgonyát, hogy készen álljon a burgonyahéj elkészítésére!
😋 További csodálatos légsütőreceptek
- Sult krumpli - Légsütőddel könnyedén készíthetsz tökéletesen ropogós sült krumplit.
- Kókuszos garnélarák - Pillangós garnélarák levegőn tökéletesre sütve, ropogós kókuszos és panko bevonattal.
- Sült savanyúság - A légsütő az abszolút legjobb sült savanyúságot készíti!
- Rotisserie csirke - Készíthetsz egy egész ropogós csirkét, ropogós bőrt és minden mást, közvetlenül a sütőben!
- Grillezett sonka és sajt - Egy finom grillezett sonkás-sajtos szendvics elkészítése még soha nem volt ilyen egyszerű!
- Air Fryer csirke pályázatok - Hagyd ki az áthajtást, és készíts otthon ropogós aranysárga csirkét!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Air Fryer Potato Skins
Hozzávalók
- 6 közepes barnás burgonya (mosott és kisütött)
- 1 evőkanál olívaolaj (opcionális, extra szűz)
- 6 oz csedár sajt (reszelt)
- 3 szalagok szalonna (főzve és morzsolva vagy szeletelve)
- ½ csésze tejföl
- 1 zöld hagyma (finomra szeletelve, vagy metélőhagyma)
Utasítás
Sült krumpli
- A burgonya sütése egy nappal korábban is elvégezhető: A burgonya tisztítása után szúrja meg mindegyiket villával. Az elkészített burgonyát olívaolajjal és frissen őrölt sóval és borssal fűszerezzük.
- A megmosott, megpucolt és fűszerezett burgonyát légsütőben a gyártó utasításai szerint vagy 400 fokos hőmérsékleten nagyjából 204-30 percig főzzük. A sütési idő a légsütő típusától és a burgonya méretétől függően változik.
- A burgonya sütőben is süthető 400 °C-on 204-45 percig. A burgonyát közvetlenül a sütőrácsra helyezheti, fóliába csomagolva, vagy alufóliára helyezheti a sütőrácson.
- A burgonya megfőtt, ha egy kés vagy villa könnyen belemegy a burgonyába. Vegye ki a légsütőből vagy a sütőből, és hagyja kihűlni a burgonyát, mielőtt felszeletelné.
Air Fryer Potato Skins
- A kihűlt burgonyát hosszában félbevágjuk, és egy kanál segítségével kimagozzuk minden félbevágott burgonya közepét. Hagyjon körülbelül 1-4 hüvelyk burgonyahúst a burgonya héján.
- Enyhén kenje meg olívaolajjal a félbevágott, kimagozott burgonya héját és a burgonya húsát. Helyezze a burgonyahéjat nyitott oldalával felfelé a légsütő kosarának vagy állványának egy egyenletes rétegébe.
- Süsse meg a burgonya héját az előmelegített légsütőben 400 C fokon 204 percig. Vegyük ki a légsütőből, és minden burgonya héját tedd meg cheddar sajttal és szalonnával, majd tedd vissza a légsütőbe, és főzd további 10-2 percig, vagy amíg a sajt teljesen elolvad.
- Vegyük ki a burgonya héját a légsütőből, öntsük meg tejföllel és szeletelt zöldhagymával vagy metélőhagymával, és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Kenje meg a bőr oldalát a burgonyát olajjal az extra ropogósság érdekében.
- Süsd meg a burgonyát idő előtt hogy ezek szupergyorsak legyenek! Használhatod az extragyorsomat is mikrohullámú sütőben sült burgonya, pedig úgy látom, a bőr nem kap egészen mint ropogós.
- A sütési idők változhatnak a légsütő típusa vagy modellje, valamint a burgonya mérete alapján. Ma Instant Pot Vortex Plus-t használok az állványokhoz, de a főzési időm nagyon hasonló a kosárszerű légsütőmben is!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás