Ezt szoknya steak pác gyorsan és egyszerűen elkészíthető néhány egyszerű hozzávalóból, amelyek kiegészítik a zamatos steak vacsorát! A szójaszószban és a rizsecetben lévő sav hihetetlenül lágy steaket eredményez. Ha thai édes chili szósszal, hoisin szósszal és darált fokhagymával párosítjuk, olyan pác lesz, amely minden falatot finom ízt kölcsönöz!
A legjobb szoknyasteak pác receptje
Mindig szeretek saját készíteni pácok mint ők szuper gyorsan elkészíthető és csak néhány egyszerű összetevő kell hozzá. Ez a szoknya steak pác sem kivétel, és a következő szintre emeli steak vacsoráját!
Bár ez a recept 30 perc alatt gyors ízt kap, én jobban szeretem a hosszabb, legalább 12 órás áztatási időt. Hidd el, ha van több időd, akkor az teljesen megérte várni!
Ugrás:
🥘 Szoknya Steak pác
Egyszerűen vegye be a steakjét az élelmiszerboltból egy maroknyi hozzávalóval együtt lágyítja és fokozza az ízét! Mivel ez a recept olvasztott marhafaggyúból készült, érdemes a többi hozzávalót kissé felmelegíteni, amikor összekevered őket.
- Marhafaggyú - ¼ csésze olvasztott marhafaggyú vagy az Ön által előnyben részesített, semleges ízű, magas füstpontú étolaj.
- Szója szósz - ⅓ csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz.
- Rizsecet - 2 evőkanál rizsecet.
- Thai édes chili szósz - 1½ evőkanál thai édes chili szósz.
- Hoisin szósz (Opcionális) - 1 evőkanál hoisin szósz.
- Gyömbér - 2 teáskanál gyömbér finomra törve és darálva, vagy használjon gyömbérpasztát.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Szoknyasteak pác készítése
A saját szoknyasteak pác elkészítésének legjobb része az, hogy ez az hihetetlenül egyszerű villámgyorsan felkorbácsolni! A kezdéshez csak egy keverőtálra, mérőkanalakra, mérőpohárra és egy szilikon habverőre lesz szüksége!
Ebből a pác receptből körülbelül 2⅓ csésze lesz Tálalás 6! A szoknya steak méretétől függően előfordulhat, hogy dupla adagot kell készítenie, ha meghaladja a 4 fontot.
- Hozzávalókat adjunk hozzá. Keverőtálban (vagy cipzáras műanyag zacskó), hozzá ¼ csésze (56 gramm) marhafaggyú, ⅓ csésze (79 milliliter) alacsony nátriumtartalmú szójaszósz, 2 evőkanál (30 milliliter) rizsecet, 1½ evőkanál (26 gramm) thai édes chili szósz, 1 evőkanál (16 gramm) Hoisin szósz, ha használ, és 2 teáskanál (4 gramm) gyömbérből.
- Össze. Habverővel addig keverjük, amíg a hozzávalók el nem állnak jól kombinálva.
- Adjunk hozzá steaket. Helyezze a szoknyasteaket sekély edénybe vagy cipzáras műanyag tárolótasakba. Adjuk hozzá a pácot és merítsük alá a steaket, ill masszázs a pác a húsba.
- Pácolt. Pácold be a steaket legalább 30 percig, vagy legfeljebb éjszakai (12 óra az ideális, legfeljebb 24 óra) főzés előtt.
🍴 Pácolt szoknyasteakhez tálaljuk
Ez a pác kiválóan használható, ha extra zsenge szoknyasteaket keres egy Ázsiai beütésű íz! Próbáld meg párosítani az enyémmel Curry-s rizs, grillezett bok choy, Valamint egy Ázsiai uborkasaláta egy igazán különleges étkezéshez! Élvezd!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Ez a recept 2 ⅓ csészét eredményez steak pácból.
- Akár 4 fontot is pácolhat steak ezzel a páccal; minden nagyobb mennyiség esetén érdemes lehet egy második tételt is készíteni.
- Azt javaslom, hagyja, hogy a szoknya steak legyen áztassa a pácban legalább 12 órán keresztül. Bár a rövid pácolási idők ízt adnak, nem sokat változtatnak a hús állagán. Kerülje a steak 24 órán keresztüli áztatását, hogy a felület textúrája ne legyen túl pépes és puha az ecettől.
- Ennek a szoknyasteaknek a készítésekor a faggyús pácot ajánlom és a többi hozzávalót is enyhén fel kell melegíteni az összekeverés előtt.
- Ha nincs friss gyömbéred vagy gyömbérpasztával, helyettesítheti a fagyasztott gyömbérkockát. Előbb ki kell olvasztani őket. 1 kocka 1 teáskanálnak felel meg, ezért használjon 2 kockát.
- Kerülje a pác használatát amely hozzáért a nyers húshoz, és miután bepácolta a steakjét, dobja ki a maradék pácot.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
🥡 Tárolás
A szoknya steak pácot tárolja visszazárható zacskóban vagy légmentesen záródó edényben legfeljebb 7 nap mielőtt felhasználná.
Fagyasztó Szoknya Steak Pácban
Miután a pácolt steak fagyasztózsákba zárta, akár le is fagyaszthatja 3 hónap. Ahogy a hús egy éjszakán át a hűtőszekrényben felolvad, a pácolási folyamaton megy keresztül.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Szoknya Steak pác
Hozzávalók
- ¼ csésze marhahús faggyú (olvasztott, az Ön által kedvelt semleges ízű, magas füstpontú étolaj)
- ⅓ csésze alacsony nátrium-szójaszósz
- 2 evőkanál rizsecet
- 1½ evőkanál Thai édes chili szósz
- 1 evőkanál hoisin szósz (Opcionális)
- 2 teáskanál gyömbér (finomra összetörve és darálva, vagy gyömbéres massza)
Utasítás
- Keverőtálban (vagy cipzáras műanyag zacskó), add ¼ csésze marhafaggyú, ⅓ csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz, 2 evőkanál rizs ecet, 1½ evőkanál thai édes chili szósz, 1 evőkanál hoisin szósz ha használ, és 2 teáskanál gyömbér.
- Használjon habverőt, és addig keverje, amíg a hozzávalók jól össze nem állnak.
- Helyezze a szoknyasteaket sekély edénybe vagy cipzáras műanyag tárolótasakba. Adjuk hozzá a pácot és merítsük alá a steaket, vagy masszírozzuk bele a pácot a húsba.
- Pácold be a steaket legalább 30 percig, vagy akár egy éjszakán át (12 óra az ideális, legfeljebb 24 óra) főzés előtt.
Megjegyzések
- Ez a recept 2-öt eredményez ⅓ csésze szoknya steak pác.
- Ezzel a páccal akár 4 kiló steaket is pácolhat; minden nagyobb mennyiség esetén érdemes lehet egy második tételt is készíteni.
- Azt javaslom, hogy a steak legalább 12 órán keresztül ázzon a pácban. Bár a rövid pácolási idők ízt adnak, nem sokat változtatnak a hús állagán. Kerülje a steak 24 órán keresztüli áztatását, hogy a felület textúrája ne legyen túl pépes és puha az ecettől.
- Ennek a szoknyasteaknek a készítésekor azt javaslom, hogy a faggyús pácot és a többi hozzávalót is enyhén melegítse össze, mielőtt összedolgozná.
- Ha nincs friss gyömbérünk vagy gyömbérpasztánk, helyettesítheti fagyasztott gyömbérkockákkal. Előbb ki kell olvasztani őket. 1 kocka 1 teáskanálnak felel meg, ezért használjon 2 kockát.
- Ne használjon olyan pácot, amely hozzáért a nyers húshoz, és miután bepácolta a szoknyapecsenyét, dobja ki a maradék pácot.
- Tárolás: Tárolja a szoknyasteak pácot visszazárható zacskóban vagy légmentesen záródó edényben legfeljebb 7 napig, mielőtt felhasználná.
- Fagyasztás: Miután a pácolt szoknyapecsenyét fagyasztózsákba zárta, akár 3 hónapig is lefagyaszthatja. Ahogy a hús egy éjszakán át a hűtőszekrényben felolvad, a pácolási folyamaton megy keresztül.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás