Ezt bárány pác tele van a legjobb fűszerekkel és gyógynövényekkel, hogy tökéletesen kiegészítse kedvenc bárányhús receptjét! A legjobb íz érdekében ajánlatos egy éjszakán át pácolni a bárányt, de már 1 óra is finom különbséget hoz! Nem számít, hogyan készíti el bárányhúsát, ez a pác az ízét magasabb szintre emeli!
A legjobb bárány pác receptje
Szeretek használni pácok nak nek emeli az ízt egy étel, és ez a bárány pác sem kivétel! Egyszerű összetevőket használ, amelyek mindig kéznél vannak, hogy a bárányhúsod extra finom legyen!
Kaphat némi ízlehetőséget csak egy óra pácolással, de inkább hagyom, hogy a bárány egy éjszakán át minden ízben ázzon! Hidd el, megéri várni!
Ugrás:
🥘 Bárány pác hozzávalói
Ezek a gyakori összetevők könnyű megtalálni ha még nincsenek otthon! Arról nem is beszélve, hogy mindig tehetünk bele egy kis cayenne borsot, hogy valami extra fűszert kapjunk!
- Olaj - 2 evőkanál extra szűz olívaolaj.
- Citromlé - 2 evőkanál citromlé.
- Rozmaring - 1 teáskanál szárított rozmaring.
- Pepper - 1 teáskanál őrölt fekete bors.
- menta - ½ teáskanál szárított menta.
- Kakukkfű - ¼ teáskanál szárított kakukkfű.
- Vazul - ¼ teáskanál szárított bazsalikom.
- parsely - ¼ teáskanál szárított petrezselyem.
- Só - Egy csipet só ízlés szerint.
- Cayenne (választható) - Egy csipetnyi cayenne ízlés szerint, ha szükséges.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk bárány pácot
Semmi sem könnyebb, mint egyszerűen összekeverjük néhány fűszer! Csak egy tálra vagy tárolótáskára lesz szüksége, és máris indulhat!
Ez a pác egyszeri használatra készült, ezért ne használja fel újra a nyers bárányhússal érintkezett pácot.
- Hozzávalókat adjunk hozzá. Egy keverőtálban (vagy Ziploc táska), adj hozzá 2 evőkanál extra szűz olívaolajat, 2 evőkanál citromlevet, 1 teáskanál rozmaringot, ¼ teáskanál kakukkfüvet, bazsalikomot és petrezselymet, ½ teáskanál mentát, 1 teáskanál borsot, egy csipet sót és a választható csipet cayenne bors.
- Jól összekeverni. Addig keverjük, amíg a fűszerek jól beépülnek.
- Adjuk hozzá a bárányt. Ezután tegye a bárányt a tálba (vagy táska) páclével, ügyelve arra, hogy minden oldala be legyen fedve.
- Pácolt. Hűtőbe tesszük legalább 1 órára (vagy egyik napról a másikra) főzés előtt.
Ez a finom pác bármelyik kedvencednek remek bárány receptek! Végül nézd meg a bejegyzésemet mit tálaljunk bárányhoz néhány remek köret ötletért! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ne használja újra a pácot amely nyers hússal érintkezett. Miután bepácolta a bárányhúst, ne felejtse el dobni a felesleges pácot.
- Tárolni: Használat előtt tartsa a pácot lezárt zacskóban vagy tartályban legfeljebb 1 hétig.
- Befagyasztására: Lefagyaszthatja a pácolt bárányt, miután lezárta a fagyasztózsákban. A hús bepácolódik, miközben egy éjszakán át a hűtőben kiolvad.
❓ GYIK
Ez teljesen személyes preferencia! Ez a hús vágásától is függ, mivel egyes darabok lágyabbak, mint mások.
A bárányhúst legalább 1 órán át pácolni kell (de lehetőleg hosszabb), és legfeljebb 24 óra max. A bárány 24 óránál hosszabb pácolása teljesen biztonságos, de a rostok lebomlása miatt a hús pépessé válhat.
Egy éjszaka mindig megfelelő idő a legjobb ízhatás eléréséhez.
A húst mindig a hűtőszekrényben kell pácolni. Ha a bárányt szobahőmérsékleten pácolja, veszélyes baktériumok szaporodhatnak.
🥩 Ízletes bárányreceptek
- Serpenyőben sült báránycomb steak- Ez a lédús lábos steak serpenyőben tökéletesre sült, hogy könnyű és finom előétel legyen!
- Sült báránytartó - Ezt a bárányt nem kell megpirítani, egyszerűen a sütőben sül meg!
- Grillezett bárány steak - Ha felmelegíted a grillt, menj tovább, és add hozzá ezeket a grillezett báránypecsenyéket az étlaphoz!
- Sült csont nélküli báránycomb - Ez a bárányhús étel hihetetlenül könnyen elkészíthető bármilyen alkalomra!
- Füstölt báránycomb - A füstölő használata nagyszerű módja annak, hogy ízletes és könnyed bárányos előételt készítsen!
- Serpenyőben sült bárányszelet - Ez az étel elegáns és igényes ízű, de nagyon egyszerű elkészíteni!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Bárány pác
Hozzávalók
- 2 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- 2 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál szárított rozmaring
- 1 teáskanál őrölt feketebors
- ½ teáskanál szárított menta
- ¼ teáskanál száritott kakukkfű
- ¼ teáskanál szárított bazsalikom
- ¼ teáskanál szárított petrezselyem
- 1 csipet só (megkóstolni)
- 1 csipet Cayenne-i bors (elhagyható, ízlés szerint)
Utasítás
- Egy keverőtálban (vagy Ziploc táska), add hozzá az extra szűz olívaolajat, a citromlevet, a rozmaringot, a kakukkfüvet, a bazsalikomot, a petrezselymet, a mentát, a borsot, a sót és az opcionális cayenne-i borsot.
- Addig keverjük, amíg a fűszerek jól beépülnek.
- Helyezze a bárányt a tálba (vagy táska) páclével, ügyelve arra, hogy minden oldala be legyen fedve.
- Hűtőbe tesszük legalább 1 órára (vagy egyik napról a másikra) főzés előtt.
Megjegyzések
- Ne használjon újra olyan pácot, amely a nyers hússal érintkezett. Miután bepácolta a bárányhúst, dobja ki a felesleges pácot.
- Tárolás: Használat előtt tartsa a pácot lezárt zacskóban vagy tartályban legfeljebb 1 hétig.
- Fagyasztás: Lefagyaszthatja a pácolt bárányt, miután le van zárva egy fagyasztózsákba. A hús bepácolódik, miközben egy éjszakán át a hűtőben kiolvad.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Linda Január azt mondja,
Remek pác...de elfelejtetted a fokhagymát.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Kösz! Ez egy nagyszerű opcionális kiegészítés!