Ez gyors és ízletes Szardella pizza az egyik legjobb pizza, amit valaha kóstolhatsz! A sós szardella sós pizzaszósszal, olvasztott sajttal és csillagos feltétekkel kombinálva olyan házi készítésű pizzát készít, amelyből Ön és családja még többet szeretne visszatérni!
Imádom ezt tálalni a zöld kerti saláta or Cézár saláta. És belemerülni pizza aioli.
Ugrás:
A szardella pizza szerelmesei, ez neked szól! A szardella teljesen alulértékelt – sósak, gazdagok és tele vannak umami ízzel, ami kiemeli a többi pizza hozzávalót.
A szardella ízletes lilahagymával, törött pirospaprikával és Kalamata olajbogyóval párosítom sajttal, szósszal és tökéletes pizza tészta.
Ez az ízkombináció az népszerű Olaszországban, különösen egy olyan ételben, amely ún Pasta alla Puttanesca. Ha ezt a merész ízkombinációt egy pizzára helyezi, az új szintre emeli!
In mindössze 20 perc, olyan illatú lehet a konyhája, mint egy olasz pizzériáé.
🥘 Hozzávalók
A szupergyors szardellapizzám egy finom módja annak, hogy Olaszország ízeit bevigye konyhájába! -val készült az én csodálatos házi tészta receptem amit előre elkészíthetsz, hogy még könnyebb legyen a vacsora!
- Pizza tészta – Használja fel a felét pizzatészta receptem 1 pizzához vagy bolti tésztához. Általában meg lehet találni bolti tészta vagy a hűtött konzerv keksz, tekercs és süteménytészta részlegben vagy az élelmiszerbolt csemege részlegében.
- Pizza szósz - Tedd kellemessé pizza szósz recept, vagy használd kedvenc bolti szószodat!
- Mozzarella – A reszelt mozzarella tökéletes sajt pizzához! Egyenletesen beborítja az egész pitét, és az szépen olvad.
- parmezán – Imádom a pizzák tetejét reszelt parmezán sajttal megtölteni az extra íz érdekében! Használj jó minőségű érlelt parmezán a legjobb eredményért.
- Szardella filé - A szardella ennek a pizzának a sztárja! Keres olajba csomagolt szardella a legjobb íz érdekében. (Lásd Tippek és recept megjegyzések)
- Lilahagyma - Imádom a vöröshagymát, amiért enyhén édes, merész ízű ez tökéletes pizzához.
- Törött piros paprika - Tudod ezt hagyd ki, ha nem szereted a fűszereket, de csodálatosan kiegészíti a többi feltét ízét!
- Kalamata olajbogyó - Egy másik választható öntet – A Kalamata olajbogyó még egy réteg sós, sós ízt ad hozzár. Ha ezeket használod, szeleteld fel az olajbogyót, hogy egyenletesen fedje be a pizzát. (Lásd Tippek és recept megjegyzések)
Személyes megjegyzés: A szardellapizzához (imho) a legjobb feltét kombináció a sós szardellafilé, a szeletelt Kalamata olajbogyó és a kapribogyó.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Útmutató a szardellapizzához
Elképesztően ízletes házi készítésű szardellapizzám mindössze 20 perc alatt az asztalhoz kerül! ez van nagyon fontos, hogy a sütőt időben előmelegítse hogy a legroppanósabb kéreg legyen!
- Készítse elő a sütőt. Melegítse elő a sütőt 500 ° F -ra (260 ° C) or amilyen magasra megy a sütőd. Finoman vonja be a tepsit, pizzasütőt, pizzakövet vagy pizzahéjat liszttel vagy kukoricaliszttel. Ha pizzakövet használ, helyezze a követ közvetlenül a sütő középső rácsának közepére, hogy felmelegítse.
- Nyújtsuk ki a tésztát. Gyúrjuk le a tésztát, majd lisztezett kézzel nyújtsunk 12 uncia szobahőmérsékletű tésztát kör alakúra. körülbelül 12-14 hüvelyk.
- Adjuk hozzá a feltéteket. Adjon hozzá ¾ csésze pizzaszószt egyenletes rétegben, és tegyen rá 1 csésze reszelt mozzarellát és ½ csésze reszelt parmezán sajtot. Ezután helyezze a szardellafiléket 1 dobozból a sajtra, és adjon hozzá ¼ szeletelt lilahagymát, 1 teáskanál zúzott pirospaprika pehelyet (vagy ízlés szerint) és 8 szeletelt Kalamata olajbogyót, ha használ..
- Süssük meg a pizzát. Helyezze a pizzát a sütő középső rácsába az előkészített pizzasütőre vagy felmelegített pizzakőre (pizzahéj segítségével) és sütjük at 500 ° F (260 ° C) 8-12 percig vagy amíg aranybarna és buborékos nem lesz.
- Szolgál. Ha kész, óvatosan vegye ki a pizzát a sütőből. Egyforma darabokra vágva tálaljuk!
💭 Tippek és megjegyzések
- Előkészítés: Készítse el a tésztát és a szószt előre. Ez lehetővé teszi az ízek kialakulását, és hatékonyabbá teszi a pizzakészítési folyamatot.
- Tésztanyújtás: Hengerlés helyett kézzel nyújtsa ki a tésztát. Ez a módszer megőrzi a légbuborékokat a kéregben, ami jobb textúrát eredményez.
- Szardella válogatás: A jobb íz érdekében használjon olajba csomagolt szardellat víz helyett.
- Sütő hőmérséklete: Süsse meg pizzáját szuperforró sütőben, ideális esetben 500 °C-on. Ez a magas hőmérséklet biztosítja a ropogós héjat és az egyenletesen olvadt feltéteket.
- Pizza kő és sütés: Az optimális eredmény érdekében melegítse elő a pizzakövet, és süsse meg a pizzát a középső rácson.
- Tészta hőmérséklete: Használjon szobahőmérsékletű tésztát a könnyebb nyújtáshoz. Hagyja állni a tésztát körülbelül 1 órát, mielőtt kinyújtja.
- Tészta elkészítése: A legjobb eredmény érdekében készítse elő a tésztát legalább egy nappal korábban, és használat előtt hagyja szobahőmérsékletűre melegedni.
- Szardella kezelése: Ha nem biztos a szardella használatában, kezdje néhány darabbal, vagy törje fel kisebb darabokra. Íze az étel szerves részét képezi.
- Kalamata olajbogyó: Fontolja meg a Kalamata olajbogyó hozzáadását opcionális összetevőként. Megtalálhatóak üvegben vagy az élelmiszerbolt olívabárjában. A kényelem kedvéért válasszon magozott olajbogyót.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
🥡 Tárolás és felmelegítés
Másnap mindig jobb a pizza! A maradék pizzát légmentesen záródó edényben vagy gallonos Ziploc zacskóban tárolhatja a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig.
A megmaradt pizzát le is fagyaszthatjuk késő estére, vagy bármikor, amikor eljön a pizzavágy! Csomagolja be szeleteket ebből az elragadóból házi pizza fóliában és egyenként fagyassza le őket.
Amikor teljesen lefagytak, fagyasztózsákba vagy légmentesen záródó edénybe rakhatja őket, és a fagyasztóban tárolhatja őket. legfeljebb 2 hónapig.
Tudjon meg többet hogyan kell felmelegíteni a pizzamaradékot!
❓ GYIK
Ha nem tudod kézbe venni a pizzakövet, szeretek egy kör alakú, alján lyukas pizzasütőt házi pizza készítéséhez! Az alján lévő lyukak lehetővé teszik a hő és a levegő bejutását a kéreg alsó részébe, így aranybarna és finom ropogós lesz!
Pizzánál nincs jó alternatíva a szardellafilé számára. Azt javaslom, hogy vagy törje fel kisebb darabokra a filét, hogy megszokja a jellegzetes, de finom ízt, keverjen bele néhány filét a pizzaszószba, vagy hagyja ki az egészet! Bárhogyan is készíti, ez a pizza csodálatos lesz!
Ez a recept pizzaszószt igényel, amely más állagú, mint marinara. A pizzaszósz általában sűrűbb és töményebb, mivel ez az alap, amelyet minden feltét kiemel. A marinarát általában önmagában fogyasztják, ezért jellemzően kicsit hígabb, és kissé eltérően fűszerezve. Egy csipetnyire teljesen használhatod a marinarát, de próbáld meg finomítani pizza szósz!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Szardella pizza
Hozzávalók
- 12 oz pizza tészta (1 pizzához használd a receptem felét, vagy használj bolti tésztát)
- ¾ csésze pizza szósz (vegye meg az enyémet vagy a kedvenc boltot)
- 1 csésze mozzarella sajt (reszelt)
- ½ csésze parmezán sajt (reszelt)
- 1 tud szardella filé (konzerv, olajba csomagolva)
- ¼ kicsi lilahagyma (szeletelt)
- 1 teáskanál zúzott piros paprika pehely (Opcionális)
- 8 kalamata olajbogyó (opcionális - szeletelve)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 500 ° F -ra (260 ° C) - vagy olyan magasra, amennyire a sütőed megy. Enyhén vonja be a tepsit, pizzasütőt, pizzakövet vagy pizzahéjat liszttel vagy kukoricaliszttel.
- Nyomd le a te 12 oz pizzatészta, majd nyújtsuk ki a tésztát kör alakúra, kb.
- Adjuk hozzá a ¾ csésze pizzaszósz és a tetejére 1 csésze mozzarella sajt és a ½ csésze parmezán sajt. Hely 1 doboz szardella filé (lecsöpögtetjük) a sajtra, és hozzáadjuk a szeletelt ¼ kis vöröshagyma és egyéb opcionális feltétek (1 teáskanál zúzott pirospaprika pehely,8 kalamata olajbogyó ).
- Helyezze a sütő középső rácsába a pizzasütőre vagy pizzakőre, és süsse 500°F-on (260 ° C) 8-12 percig, vagy amíg aranybarna és buborékos nem lesz.
- Ha kész, vegyük ki a sütőből. Szeleteld, tálald és élvezd!
Megjegyzések
- Készítse el a tésztát és a szószt előre.
- Kézzel nyújtsd ki a tésztát, ne görgesd.
- Használjon olajba csomagolt szardellat, vagy vízbe csomagolt.
- Szuperforró sütőben süsd meg a pizzát, lehetőleg 500°F-on (260 ° C).
- Melegítse elő a pizzakövet, és süsse meg a pizzát a középső rácson.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Alex azt mondja,
För dem som är i Sverige och kokar är det sardeller som ska vara i den här pizzan. Den äkta fisken ansjovis säljs i Sverige namnet sardell alatt,
det fick jag lära av en god vän i Stockholm 🙂
"Azok számára, akik Svédországban vannak és főznek, szardella legyen ebben a pizzában. Az igazi halszardellat Svédországban sardell néven árulják,
Ezt egy jó barátomtól tanultam Stockholmban."
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Tack för ytterligare információk!
"Köszönjük a további információkat!"