Ezt balzsamos csirke pác könnyen elkészíthető, és rengeteg ízt ad minden kedvenc csirkereceptjéhez! Olyan spájz alapanyagokból készül, amelyek valószínűleg már kéznél vannak, beleértve az olívaolajat, balzsamecetet, fokhagymát, bazsalikomot és kakukkfüvet! Keverje fel a pácot percek alatt, és máris úton van egy csodálatos és ízletes csirkevacsora, akár süti, grillezi vagy serpenyőben süti a csirkét!
Balzsames csirke pác receptje
Mint minden balzsamecet nagy rajongója, kissé elfogult lehetek, amikor azt mondom, hogyan rendkívül gazdag és zamatos a csirke lesz! Imádom ezt az egyszerű házi készítésű balzsamos pácot használni!
Valójában nagyon élveztem a magamét csont nélküli, bőr nélküli balzsamos csirkemell tegnap este vacsorára! A férjem és a lányunk is imádta, de anyunak ez az egyik kedvenc íze. Győztes, győztes, csirke vacsora!
Ugrás:
Tekintse meg az összes finom és könnyen elkészíthető ételemet csirke pácok egy helyen! Használhatod őket grillezett, serpenyőben vagy sütőben sült csirkemelleken, bélszínen, combokon, szárnyakon, kabobokon és még sok minden máson!
🥘 Balzsames csirke pác hozzávalói
Néhány csirke mellett ezekre is szüksége lesz alapvető kamraelemek az egyszerű balzsamos csirke elkészítéséhez. Ha csak néhány fűszernövényt használ, akkor a balzsamos a pácmártás sztárjaként fog ragyogni!
- Olívaolaj - ¼ csésze extra szűz olívaolaj ízt ad és nedvesen tartja a csirkét főzés közben.
- Balzsamecet - ¼ csésze balzsamecet. Használjon jobb minőségű balzsamot a legjobb eredmény érdekében! Lásd alább a balzsamecet típusokra vonatkozó megjegyzéseket.
- Fokhagyma - ½ evőkanál darált fokhagyma, vagy helyettesítse ½ teáskanál fokhagymaporral az íz mélyebbé tételéhez.
- Kakukkfű - ½ teáskanál szárított kakukkfű. Az egyik kedvenc fűszernövényem, amit csirkehús mellé használok! Csupán egy kis kakukkfű vibráló virágfényt ad a csirkéhez!
- Vazul - Ha van, használjon ½ teáskanál friss bazsalikomot. A termékrészlegben található fagyasztva szárított bazsalikom vagy bazsalikompaszta tubusok ½ evőkanálnyi adagokban is felhasználhatók.
- Só bors - ¼ teáskanál só és bors, az alapfűszerek, amelyek kiemelik az összes ízletes hozzávalót!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
A legjobb balzsamecet pácokhoz
Ha még nincs balzsamecete a szekrényben, ezt keresed az élelmiszerboltban. A pácokhoz középkategóriás balzsamecet márkát vagy minőséget kell választania.
Nincs szüksége a drága prémium balzsamecetra, amely hagyományos balzsamecetet vagy balzsamecetet tartalmaz. Olyan balzsamecetet kell keresnie, amelyen „Modena” vagy „IGP” vagy a fordított „OFJ” felirat szerepel, ami az oltalom alatt álló földrajzi jelzést jelenti.
Ezeket a típusokat megtalálhatja a helyi élelmiszerboltokban és a nagy dobozos üzletekben, mint például a Target, a Cub Foods, az Aldi és a Wal-Mart. Az ott kapható általános márkákat kerülni kell, mivel az ízprofil nem ugyanaz.
A fehér balzsamecet ennek ellenére remek választás Az enyémet inkább vinaigrettere tartom fenn. A fehér balzsamecet vásárlásakor is jobb minőségű márkát keres.
Összességében, az egy jobb minőségű fehér balzsam ára alacsonyabb, mint a balzsameceteké. Ez a fehérborecet hozzáadásának köszönhető.
🔪 Hogyan készítsünk balzsamos csirke pácot
Ez egy rendkívül könnyen összekeverhető pác, és a finom csirke jó úton halad az ízletes tökéletesség felé! A pácoláshoz Ziploc vagy cipzáras műanyag tárolózacskót használjon mivel segít a pácnak "megtapadni" a csirkehúsban, és a legjobbat teszi a "dolgaihoz"!
Ebből a pácból 8 evőkanál vagy ½ csésze balzsamos csirke pác készül. Használjon ½ csészét mindegyikhez 1 font csirke pácolni.
- Készítsd el a pácot. Egy kis keverőtálban keverj össze ¼ csésze olívaolajat, ¼ csésze balzsamecetet, ½ evőkanál darált fokhagymát vagy fokhagymaport, ½ teáskanál bazsalikomot, ½ teáskanál kakukkfüvet, ¼ teáskanál sót és ¼ teáskanál borsot. Keverjük simára.
- Adjunk hozzá csirkét. Ezután tegye a csirkét és a pácot egy műanyag tároló zacskóba zárja le biztonságosan miközben kinyomja a zsákból a felesleges levegőt.
- Bevonjuk a csirkét. Masszírozza a pácot a húsba egy-két percig, miközben a pácot az egész zacskóba csorgatja. Addig folytassuk, amíg az összes hús el nem fogy alaposan bevonva a páccal.
- Hűtsük le. Hűtőbe tesszük legalább 4 órára, vagy a legjobb eredmény érdekében egy éjszakára (8-24 óra között). Alternatív megoldásként megteheti fagy a csirkét a pácban legfeljebb 3 hónapig.
Imádom ezt a pácot ropogósra sütni balzsamos csirkecomb, légsütő csirkevagy sült csirke bélszín. A balzsamos íze jól illik a legtöbb olasz recepthez is! Élvezd!
Mennyi ideig kell pácolni a csirkét
A csirkének legalább 15-20 percig pácolnia kell főzés előtt. Minél tovább hagyod pácolódni a csirkét, annál ízletesebb lesz!
Általában legalább 4 órát javaslok, de inkább éjszakai (8-24 óra) az optimális ízért. 48 óra az a maximális pácolási idő, amennyit ecetes pácban hagynám a csirkét.
Annak ellenére, hogy a csirkét általában 6 hónapig lefagyaszthatja, Maximum három hónapot javaslok a pácban. Tegye be a fagyasztott pácolt csirkét a hűtőszekrénybe, és hagyja egy éjszakán át kiolvadni.
A pác lassan beszívódik a csirke húsába ahogy kiolvad, így csodálatosan puhává és ízekkel teli!
💭 Tippek és megjegyzések
- Használhatja kedvenc étolaját, hanem az EVOO (extra szűz olívaolaj) csodálatosan párosul a balzsamecettel!
- Ha van friss kakukkfű, használjon körülbelül ½ evőkanál minden ½ teáskanál szárított kakukkfűhöz.
- Ha egész csirkemellet szeretne grillezni, Szeretem lelapítani őket, hogy gyorsan és egyenletesen süljenek át. Ehhez helyezze a csirkét két műanyag fólia közé, és egy húspuhító vagy egy húskalapács lapos oldalával verje meg. Kezdje a közepén, és haladjon kifelé, amíg egyenletes sűrű nem lesz.
🥡 Tárolás
A pácot akár a csirke hozzáadása nélkül is hűtőszekrényben tárolhatja 1 hét. Javasoljuk, hogy a pácolt csirkét legfeljebb 48 órán belül főzze meg.
A pác önmagában is lefagyasztható akár 1 év, majd egy éjszakán át a hűtőben felengedjük, amikor használatra kész.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Igen! A pácot akár 1 évig is lefagyaszthatja, hogy meghosszabbítsa az eltarthatóságát, így mindig van kéznél. A csirkét 3 hónapig le is fagyaszthatod a pácban, majd egy éjszakán át a hűtőben kiolvaszthatod, mielőtt elkészítenéd, hogy könnyű és ízletes legyen az étel.
A balzsamos pácot akár 1 héttel korábban is elkészítheti. Ha kész, csak adjuk hozzá a csirkét, és tegyük hűtőbe 1-4 órára vagy akár egy éjszakára.
Ez a pác szinte bármilyen receptben remekül ízlik, de az olasz ételek a személyes kedvencem. Salátákhoz is mesés grillcsirke készül!
🐔 Kipróbálható csirkereceptek
- Sült csirke hátszín - A balzsamos pác rengeteg ízt ad ezeknek a sült csirke bélszíneknek, és csodálatosan nedvesen tartja a húst!
- Sült csont nélküli csirkemell - A pácolt kicsontozott csirkemell a tésztaételektől a salátákig mindenhez felhasználható!
- Air Fryer csirkemell - Egy gyors és egyszerű vacsorafehérjéhez dobd a pácolt csirkemellet a légsütőbe!
- Instant Pot csirkecomb - Ha van Instant Pot, ezek a lédús csirkecombok lesznek az új kedvenc recepted!
- Grillezett csont nélküli csirkecomb - Gyújtsa be a grillsütőt, dobjon rá néhány pácolt kicsontozott csirkecombot, és nézze meg, ahogy eltűnnek!
- Csirke és paprika - Ez a csirkehús-paprika recept úgy is ízletes, ahogy van, de még jobb, ha először bepácolod a csirkét!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Balzsameces csirke pác
Hozzávalók
- ¼ csésze olívaolaj (extra szűz)
- ¼ csésze Balzsamecet
- ½ evőkanál fokhagyma (darált)
- ½ teáskanál kakukkfű
- ½ teáskanál bazsalikom
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors
Utasítás
- Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a fokhagymát, a kakukkfüvet, a bazsalikomot, a sót és a borsot.
- Helyezze a csirkét és a pácot egy cipzáras műanyag tárolótasakba, majd nyomja ki a lehető legtöbb levegőt, miközben biztonságosan lezárja.
- Masszírozza be a pácot a csirkébe úgy, hogy a pácot a zacskó körül forgassa. A csirke minden oldalát alaposan bevonjuk.
- Hűtőbe tesszük legalább 4 órára. Legfeljebb 3 hónapig fagyasztható.
Megjegyzések
- Ebből a pácból 8 evőkanál vagy ½ csésze balzsamos csirke pác készül. Használjon ½ csészét mindegyikhez 1 font csirke pácolni.
-
- Használhatja kedvenc étolaját, hanem az EVOO (extra szűz olívaolaj) csodálatosan párosul a balzsamecettel!
-
- Ha van friss kakukkfű, használjon körülbelül ½ evőkanál minden ½ teáskanál szárított kakukkfűhöz.
-
- Ha egész csirkemellet szeretne grillezni, Szeretem lelapítani őket, hogy gyorsan és egyenletesen süljenek át. Ehhez helyezze a csirkét két műanyag fólia közé, és egy húspuhító vagy egy húskalapács lapos oldalával verje meg. Kezdje a közepén, és haladjon kifelé, amíg egyenletes sűrű nem lesz.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Jay Kenney azt mondja,
Mit szeretsz ezzel tálalni?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Szeretem az egyszerű oldalakat - párolt fehér rizs, sült burgonya, pirított spárga vagy zöldbab. A sült karfiol is nyerő. Élvezd!