Roston sült mahi mahi egy szupergyors és könnyed módja annak, hogy csodálatosan finom tengeri vacsorát készíts kevesebb mint 10 perc alatt! Ez a módszer mindig ízletes, puha és nedves halat eredményez. Tálaljuk citromszósszal olyan ételhez, amelyet mindenki imádni fog!
A legjobb sült Mahi Mahi recept
Mahi mahi a szubtrópusi fehérhal enyhe és édes ízű. Hihetetlenül népszerű halopció sokféle recepthez!
Ez a sült mahi mahi azonnal fogyasztható percek kérdése, ráadásul rövid időn belül könnyű feldobni! Ez lesz az egyik új, utolsó pillanatban készült főételed.
Ugrás:
Ha azt szeretnénk, hogy további információ erről az ízletes halról nézd meg a bejegyzésemet minden a mahi mahiról!
🥘 Roston sült Mahi Mahi Hozzávalók
Amikor kiválasztunk néhányat friss mahi mahi, ügyeljen arra, hogy nedves és fényes filét válasszon! Ezek a filék frissek és finomak.
- Mahi Mahi - 24 uncia mahi mahi filé. Frissen a legjobb, de használhatunk teljesen felengedett fagyasztott filét is!
- Olivaolaj - 1 evőkanál extra szűz olívaolaj (EVOO).
- só - ½ teáskanál só, hogy minden íz kiemelkedjen.
- paprika - ½ teáskanál paprika, hogy nagyszerű ízt és gyönyörű színt adjon.
- bors - ¼ teáskanál bors.
- citrom - 1 citrom felszeletelve vagy szeletekre vágva, díszítéshez.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan sütöttük Mahi Mahit
Ügyeljen arra, hogy figyelje a halat, amíg a brojler alatt van, mert nem akarja véletlenül túlfőzzük! Fogja meg a brojlerserpenyőt, a ráncos kefét és a mérőkanalakat, hogy elkészítse ezt az ízletes tengeri vacsorafőzést!
Mindössze 10 perc alatt meglesz 4 finom adag sült mahi mahi készen áll, hogy élvezze!
- Előkészítjük és előmelegítjük. A kezdéshez melegítse elő a brojlert. Béleljünk ki vele egy brojler tepsit vagy tepsit alufólia vagy pergamenpapír (amelyet levágtak az égés elkerülése érdekében) és enyhén zsírozza meg az állványt. Ha kész, helyezze a rácsot a brojler serpenyőbe vagy a tepsibe.
- Fűszerezzük a halat. Rendezze el a 24 uncia (kb. 4-6 filé) A mahi mahi filét egyetlen rétegben a rácson megkenjük 1 evőkanál extra szűz olívaolajjal, és megszórjuk ½ teáskanál sóval, ¼ teáskanál borssal és ½ teáskanál paprikával.
- Civakodás. Helyezze a brojler serpenyőt a sütő 2. rácsára, és süsse meg a halat körülbelül 8 perc, vagy amíg villával könnyen fel nem lobban.
- Szolgál. A halat kivesszük a sütőből, és citromszeletekkel azonnal tálaljuk.
Tálald a mahi mahidat az ízemmel húzott vajegyes citromos vajas szósz halakhoz, vagy egy fűszeresebb válogatás, mint pl Bloves tenger gyümölcsei szósz! Adjon hozzá egy oldalt Görög tészta saláta egy ízletes étkezéshez. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Az USDA szerint, minden halat meg kell főzni 145°F minimális belső hőmérsékletre (63 ° C). A legtöbb ember azonban úgy érzi, hogy ez túlsült. Használja a legjobb döntését, amikor felszolgálja a mahi mahit.
- Maradt mahi mahi hidegen is finom! Finomíthatod salátára, vagy használhatod szendvicsbe.
- Tárolni: A maradékot zárt edényben tedd a hűtőbe legfeljebb 4 napra.
- A felmelegítéshez: Öntsön egy kis vizet a halakra, és csomagolja be fóliába. 275 fokos sütőben sütjük (135 ° C) 10-15 percig.
❓ Honnan tudod, hogy a Mahi Mahi elkészült?
Pontosabban, a mahi mahi akkor történik meg, amikor elérte az 137 °C-os belső hőmérsékletet. Ezenkívül, ha a hal legvastagabb részébe szúr egy villát, és felnyomja, a húsnak meg kell tennie könnyen pelyhesedik.
❓ Miért rágós a Mahi Mahi?
Ha a halának rágós az állaga, valószínűleg az volt szétfőtt. Ha túlfőtt, a mahi mahi összezsugorodik, megszilárdul és kiszárad. Főzés közben ügyeljen a halra, nehogy túlsüljön!
❓ El kell távolítanom a bőrt a Mahi Mahiról?
Mahi mahi bőr az kemény és rágós. Általában főzés előtt eltávolítják a halból, hacsak nem grillezi vagy süti.
Ha rajtamarad, a bőrét főzés után, tálalás előtt eltávolíthatja. Akárhogy is, személyes preferencia, hogy mikor (vagy ha) szeretné eltávolítani a bőrt.
🐟 Egyéb Mahi Mahi és halreceptek
- Grillezett Mahi Mahi
- Pan Sered Mahi Mahi
- Sült Mahi Mahi
- Grillezett jamaicai Jerk Red Snapper
- Grillezett Branzino
- Sült ördöghal
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Roston sült Mahi Mahi
Hozzávalók
- 24 oz mahi mahi filé
- 1 evőkanál olívaolaj
- ½ teáskanál só
- ½ teáskanál paprika
- ¼ teáskanál bors
- 1 citrom (szeletekre vágva, vagy szeletekre vágva)
Utasítás
- A kezdéshez melegítse elő a brojlert. Béleljünk ki egy brojler tepsit vagy tepsit alufóliával vagy sütőpapírral (amelyet levágtak az égés elkerülése érdekében) és enyhén zsírozza meg az állványt. Ezután helyezze a rácsot a brojler serpenyőbe vagy a tepsibe.
- A mahi mahi filét egy rétegre tesszük a rácson, megkenjük extra szűz olívaolajjal, és megszórjuk sóval, borssal és paprikával.
- Ezután helyezze a brojler serpenyőt a sütő 2. rácsára, és süsse a halat körülbelül 8 percig, vagy amíg villával könnyen fel nem lobban.
- A halat kivesszük a sütőből, és citromszeletekkel azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Az USDA szerint, minden halat legalább 145°F belső hőmérsékletre kell főzni (63 ° C). A legtöbb ember azonban úgy érzi, hogy ez túlsült. Használja a legjobb döntését, amikor felszolgálja a mahi mahit.
- A maradék mahi mahi hidegen is finom! Finomíthatod salátára, vagy használhatod szendvicsbe.
- Tárolás: Tegye a maradékot lezárt edénybe a hűtőszekrénybe legfeljebb 4 napig.
- Újramelegítés: Öntsön egy pici vizet a halra, és csomagolja be fóliába. 275 fokos sütőben sütjük (135 ° C) 10-15 percig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Lara M azt mondja,
Ez teljesen fantasztikus volt! Nem emlékszem, mennyi ideig tartott a főzés, mert szondás hőmérőt használtam. Az ízesítés tökéletes volt.
Névtelenül azt mondja,
A bőrével lefelé vagy a bőrével felfelé sütjük
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Bőrös oldalával lefelé, a húst fűszerezem és felfelé nézem. Köszönöm a kérdést!