Ezt sült ördöghal könnyen elkészíthető, tápláló, és biztosan lenyűgözi minden vacsorázó vendégét, milyen finom! Valóban homárra emlékeztető íze van, ezért olyan népszerű! Párosítsd az enyémmel citromos vajas szósz or húzott vaj egy gyors tengeri vacsorára!
Kemencében sült ördöghal recept
Ha még soha nem hallottál az ördöghalról, ez egy kemény és édes fehér hal, amely feltűnően hasonlít a homárra! Mind állaguk, mind ízük van nagyon hasonlíthatók egymáshoz.
Az ördöghal azonban igen sokkal olcsóbb! Ha többet szeretne megtudni erről a finom halról, nézze meg cikkemet, amely választ tud adni a kérdésre: mi az ördöghal?
Ugrás:
🥘 Sült ördöghal hozzávalók
Előfordulhat, hogy nem talál ördöghalat a helyi szupermarketben, ezért nézze meg speciális élelmiszerboltok vagy tenger gyümölcsei piacán. Minden más valószínűleg már a spájzban van!
- ördöghal - 1 font ördöghal.
- Olívaolaj - ½ evőkanál extra szűz olívaolaj.
- Só bors - ½ teáskanál só és bors egyaránt.
- Paprika - ½ teáskanál paprika.
- Hagymapor - ¼ teáskanál hagymapor.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 ördöghal sütése
Ez a hal az rendkívül elnéző ha véletlenül hajszálnyival túl hosszúra főzöd, így extra egyszerű az elkészítése! A kezdéshez győződjön meg róla, hogy van egy tepsi és néhány mérőkanál.
Ha többet akarsz, mint 4 filé ördöghalból mindig több mint egy kiló halat kaphat!
- Előmelegítés. Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra (205 ° C) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Készítse elő a halat. Öblítse le az 1 kilós ördöghalat, majd papírtörlővel törölje szárazra a filét. Enyhén kenjük be a halat minden oldalról ½ evőkanál olívaolajjal. Ízesítsük ½ teáskanál sóval, borssal és paprikával, valamint ¼ teáskanál hagymaporral.
- Süt. Sütjük a sütő középső rácsának közepén 400°F-on (205 ° C) 12-15 percig, az ördögfilé vastagságától függően (*lásd a jegyzetet).
- Szolgál. Miután a filék legalább 145°F belső hőmérsékletre megfőttek (65 ° C) kivesszük a sütőből és azonnal tálaljuk.
Szeretem párosítani a sült ördöghalamat ugyanolyan tápláló köretek egy bőséges, ízletes és egészséges étkezésért! Add hozzá a csodálatos citromos vajas szósz vagy mártsuk bele húzott vaj egy kellemes vacsorára. Párosítsd néhányhoz mézben sült makktök és a karfiol mac és sajt egy finom kombinációért. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ha az ördögfiléje eltérő jelentős méretű, sütés közben ellenőrizze, hogy a kisebb filék készen vannak-e, hogy kivehessék őket a sütőből, amíg a nagyobbak elkészülnek.
- Tárolni: Tegye a maradékot légmentesen záródó edénybe a hűtőszekrénybe legfeljebb 2 napig. A főtt ördöghal fagyasztását nem ajánlom.
- A felmelegítéshez: A hal újramelegítésekor fontos, hogy alacsony hőmérsékletet használjon, nehogy kiszáradjon. Az ördöghalat előmelegített sütőben 275°F-ra sütjük (140 ° C) körülbelül 15 percig.
❓ Milyen íze van az ördöghalnak?
Leegyszerűsítve azt olyan az íze, mint a homár! Ez egy kemény, fehér hús, enyhe és enyhén édes ízű. Valóban, finom!
❓ Jó hal enni az ördöghal?
Monkfish az hihetetlenül egészséges! Kezdetben alacsony a kalória- és zsírtartalma, ugyanakkor kiváló sovány fehérjeforrás. Ezenkívül számos alapvető vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint például a szelén és a foszfor!
❓ Az ördöghal mérgező?
Nem! Volt egy pletyka, hogy az ördöghalak mérgezőek egy olyan esemény miatt, amelyben pufferhal ördöghalként tévesen címkézték fel, és eladták a nyilvánosságnak. Ha nincs tisztában vele, a gömbhal rendkívül mérgező lehet, ha nem megfelelően készítik el.
A valódi ördöghal azonban igen egyáltalán nem mérgező!
🐟 További ízletes halreceptek
- Grillezett kardhal
- Grillezett Mahi Mahi
- Sült tonhal Steak
- Grillezett csoportosító
- Lazac Kapros szósszal
- Rákkal töltött lazac
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sült ördöghal
Hozzávalók
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra (205 ° C) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Öblítse le az ördöghalat, majd papírtörlővel törölje szárazra a filét. A halat minden oldalról enyhén megkenjük olívaolajjal. Sóval, borssal, paprikával és hagymaporral ízesítjük.
- Sütjük a sütő középső rácsának közepén 400°F-on (205 ° C) 12-15 percig, az ördögfilé vastagságától függően.
- Miután a filék legalább 145°F belső hőmérsékletre megfőttek (63 ° C) kivesszük a sütőből és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha az ördögfilé mérete jelentősen eltér, sütés közben ellenőrizze, hogy a kisebb filé elkészült-e, hogy kivehesse őket a sütőből, amíg a nagyobbak befejezik a főzést.
- Tárolás: Tegye a maradékot légmentesen záródó edénybe a hűtőszekrénybe, legfeljebb 2 napig. A főtt ördöghal fagyasztását nem ajánlom.
- Újramelegítés: A hal újramelegítésekor fontos, hogy alacsony hőmérsékletet használjon, nehogy kiszáradjon. Az ördöghalat előmelegített sütőben 275°F-ra sütjük (140 ° C) körülbelül 15 percig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Richard Adams azt mondja,
Kedves Angela!
HÁZI SZÁF vagyok.......feleségemnek, Diane-nek. Imádja a homárt, de én nem veszek homárfarkot 24.99 fontért.
Nem szereti a halat, SZÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓtaskuu java, szükségem van rá, hogy nyitott legyen.
Épp most főztem meg a nyugtáját 7:30-kor, 11-án. Senki nincs otthon.
EZ NAGYSZERŰ!
Néhány mintát veszek a munkába, a munkatársaimnak.
Nagykereskedői szerződésem van egy helyi halraktárral, és a minimális összeg, amit tudok, 10 font, fontonként 5.99 USD!
Szintén üdvözlök egy 6 oz-os darabot az EVOO-ban, vajjal és darált fokhagymával, 10 garnélával! Mindkét edényt leszögeztem! Spárgát és fehérbort fogok csinálni!
Kösz
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Remekül hangzik Richard, köszönöm a megosztást!
Katherine azt mondja,
Ventilátor vagy hagyományos sütő?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Mindig hagyományos sütő, hacsak nem légkeveréses sütőben van feltüntetve (nekem mindkettő van). Köszönöm a kérdést!