Csirke szív gyorsan és egyszerűen elkészíthetők; finom ízűek és tápanyagdúsak! Ezt az ízletes fehérjét serpenyőben megpirítjuk némi fokhagymával és hagymával, hogy könnyedén lehessen az asztalra kerülni. kevesebb mint 15 perc! Tökéletesek egy utolsó pillanatban vacsorára a hét bármely estéjén!
Ugrás:
Egyszerű csirkeszív recept
Ha még soha nem evett csirkeszíveket, akkor tényleg lemarad! Ez a szervhús az könnyű és gyors elkészíthető, egészséges és szuper ízletes!
Ez az étel ideális a zsúfolt hétköznapokhoz, mivel pillanatok alatt tökéletesre főznek. Ráadásul néhányat hozzáad nagy változatosság fehérjéhez, hogy ne ugyanazt a húst használd újra és újra!
🥘 Hozzávalók
Lehet, hogy találsz néhány csirkeszívet válasszon élelmiszerboltokat vagy egészséges élelmiszerboltokban. Ha nem, akkor mindig megrendelheti őket online!
- Csirkeszívek - 8 uncia csirkeszív.
- Olívaolaj - ½ evőkanál extra szűz olívaolaj. Előfordulhat, hogy legfeljebb 1 teljes evőkanálnyit kell felhasználnia.
- Hagyma - ½ csésze apróra vágott sárgahagyma. Alternatív megoldásként használhat fehér hagymát.
- Fokhagyma - 2 teáskanál darált fokhagyma.
- Só bors - ¼ teáskanál só és bors ízlés szerint.
- Vaj (Opcionális) - 1 evőkanál vaj az extra gazdag ízért, ha szükséges.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk csirkeszíveket
Ne aggódjon, ha még soha nem készített csirkeszíveket, igen hihetetlenül egyszerű felkészülni! Csak fogjon egy kerámia serpenyőt, és már mehet is!
Egy adag csirkeszív körülbelül 4 uncia, ezért módosítsa a receptet szükség szerint!
- Melegítsük fel a serpenyőt. Adjon hozzá ½ evőkanál olajat egy kerámia serpenyőbe vagy egy kis holland sütőbe, és tegye rá közepes-magas hő.
- Adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát. Ezután adjunk hozzá ½ csésze kockára vágott hagymát és 2 teáskanál fokhagymát, és pirítsuk 5-10 percig.
- Adjuk hozzá a csirkét és a fűszereket. Ezután mérsékelje a hőt közepesre, adjon hozzá 8 uncia csirkeszíveket, és ízlés szerint ízesítse ¼ teáskanál sóval és borssal.
- Szakács. Főzzük a keveréket további 5-8 percig keverés közben gyakran.
- Adjunk hozzá vajat. Miután a csirkeszívek elérik egy belső hőmérséklet 165°F (74 ° C), adjunk hozzá opcionálisan 1 evőkanál vajat, ha használunk, és keverjük fel, hogy felolvadjon. Azonnal tálaljuk.
Csirke szívek szuper sokoldalú és remek ízű sok körettel! Próbáld ki őket valamivel burgonya O'Brien és a párolt zöldbab! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- A legjobb módja annak biztosítására hogy a csirkeszívek megfelelően megsültek, húshőmérővel kell elvégezni!
- Kerülje a túlsütést a csirkeszíveket, mert keménysé és rágóssá teheti őket!
- Egy extra gazdagságért, tálalás előtt tegyük meg a tetejüket egy evőkanál vajjal!
- Tárolni: A maradékot zárt edényben tárolja a hűtőszekrényben, legfeljebb három napig.
- A felmelegítéshez: Óvatosan melegítse újra a maradékot a mikrohullámú sütőben, lefedve, közepes teljesítményen.
📊 Csirkeszív táplálkozási táblázat
Az értékek hozzávetőlegesek, és a forrástól és az elkészítési módtól függően változhatnak. A megadott értékek 100 grammonként főtt csirkeszívekből:
Tápláló | Összeg |
---|---|
Kalória | Kcal 153 |
Fehérje | 26 g |
Total Fat | 5.6 g |
- Telített zsír | 1.6 g |
- Telítetlen zsír | Változó |
koleszterin | 242 mg |
Szénhidrát | 0.1 g |
Rost | 0 g |
cukrok | 0 g |
Vitamin B12 | 9 µg (375% DV) |
Riboflavin (Vitamin B2) | 0.9 mg (69% DV) |
Niacin (B3-vitamin) | 8.9 mg (56% DV) |
Vas | 8.5 mg (47% DV) |
cink | 3.1 mg (28% DV) |
Szelén | 16.7 µg (30% DV) |
A koenzim Q10 (CoQ10) | Változó |
Taurin | Változó |
DV = Napi érték
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a napi érték százalékos aránya (%DV) 2,000 kalóriás étrenden alapul. A napi értékei magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek kalóriaszükségletétől függően. A csirkeszív tápanyagban gazdag táplálék, jelentős mennyiségű fehérjét, B-vitamint, vasat és cinket tartalmaz, viszonylag alacsony kalória- és szénhidráttartalommal.
❓ GYIK
Igen, ez a szervhús hihetetlenül tápláló! Fehérjében, B-vitaminban, vasban és cinkben gazdagok!
A csirkeszív íze hasonló sötét húsú csirke de enyhén fémes ízű. Ráadásul rágósak és édesek!
Néhány szokásos élelmiszerbolt csirkeszíveket árul. Azonban nagyobb valószínűséggel találja meg őket bizonyos üzletekben vagy az interneten.
⏲️ További gyorsételek
- Mexikói torta - Ez a hagyományos mexikói szendvics rendkívül személyre szabható, mivel az összes kedvenc feltétet hozzáadhatja!
- Mikrohullámú sütőben sült édesburgonya - Az édesburgonya mikrohullámú sütőben való elkészítése egy fantasztikus főzési módszer, amellyel időt takaríthat meg!
- Sofritas - Ez a vegán tofu étel tele van ízekkel és könnyen elkészíthető!
- Pörkölt csontvelő - A pörkölt csontvelő egy elegáns és dekadens előétel, amely pillanatok alatt elkészül!
- Zöldbab mandula - Ez a zöldbab köret pörkölt mandulaszeleteket tartalmaz!
- Mikrohullámú omlett - Igen, elkészítheti az omlettet mikrohullámú sütőben, és még mindig nagyon finom!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Csirkeszívek
Hozzávalók
- 8 oz csirke szívek
- ½ evőkanál olívaolaj (extra szűz, legfeljebb 1 evőkanál)
- ½ csésze sárga hagyma (kockára vágott vagy fehér hagyma)
- 2 teáskanál fokhagyma (darált)
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 1 evőkanál vaj (Opcionális)
Utasítás
- Adja hozzá az olajat egy kerámia serpenyőbe vagy egy kis holland sütőbe, és tegye közepesen magas hőre.
- Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pirítsuk 5-10 percig.
- Ezután mérsékeljük a hőt közepesre, adjuk hozzá a csirkeszíveket, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- Főzzük a keveréket további 5-8 percig, ügyelve arra, hogy gyakran keverjük.
- Amikor a csirkeszívek belső hőmérséklete eléri a 165 °F-ot (74 ° C), adjuk hozzá az opcionális vajat, ha használunk, és keverjük fel, hogy felolvadjon. Azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- A legjobb módja annak, hogy a csirkeszívek megfelelően megsüljenek, ha húshőmérőt használunk!
- Kerülje a csirkeszívek túlfőzését, mert az keménysé és rágóssá teheti őket!
- Az extra gazdagság érdekében tálalás előtt öntsön rá egy evőkanál vajra!
- Tárolás: A maradékot zárt edényben hűtőszekrényben tárolja legfeljebb három napig.
- Újramelegítés: Óvatosan melegítse újra a csirkeszíveket a mikrohullámú sütőben, lefedve, közepes teljesítményen.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Chris P azt mondja,
Elképesztő! Felvettem egy hatalmas csomag csirkeszívet a helyi élelmiszerboltból, ezek fantasztikusak. Köszönöm szépen, máskor is elkészítem őket.