Ezt vidéki mártás recept egy hihetetlenül ízletes, házilag elkészíthető ételízesítő, amit csak néhány percet vesz igénybe a semmiből! Tökéletes alap a feketeborsos szósz készítéséhez (borsos mártás) vagy kolbászlé! Ez a recept olyan vágott szószt készít, amelyet fehér mártásnak, tejszínes mártásnak, fűrészüzemi szósznak és tejmártásnak is neveznek!
White Country Gravy
Akárhogy is nevezed, ez ízletes vidéki mártás ettől olyan sok étel a kedvencünk! A szuper egyszerű, klasszikus keksztől és mártástól a kiadós, vidéki sült steakig olyan sok étel létezik, amely fehér mártás nélkül nem lenne ugyanaz!
A legjobb az egészben az, hogy mivel valóban vidéki mártást kell készíteni, pillanatok alatt felverheti, még akkor is, ha az utolsó pillanatban készít valamit! Csak néhány hozzávaló és körülbelül 5 perc, és kész készen áll az élvezetre hogy csodálatos reggeli, villásreggelivagy vacsora!
A déli stílusú fehér vidéki mártás az a mártás, amelyet fejből kell tudni!
Ugrás:
❤️ Miért működik ez a recept?
Egyszerű és gyors! Olyan egyszerű, és csak kell kb 5 perc az elkészítése elejétől a végéig!
Ez egy alapszósz recept. Ez egy lisztből és vajból készült alapmártás. Tekintse meg tippjeimet ennek az egyszerű receptnek a beállításához kolbászmártáshoz vagy borsos mártáshoz.
Csodálatos ennyi étellel! Imádom a vidéki mártást krumplipüré, röszti, kekszvagy vidéken sült steak. Nahát!
🥘 Vidéki mártás Hozzávalók
Ez a recept csak néhányat igényel konyhai alapanyagok! Lehet, hogy már a kamrájában vannak!
- Vaj - 3 evőkanál vaj (sózott vagy sózatlan). Használhatja sózott vagy sózatlan. Ha sózatlan vajat használunk, lehet, hogy több sót kell adnod a vidéki mártás ízesítéséhez.
- Univerzális liszt - 3 evőkanál univerzális liszt. Helyettesítheti gluténmentes AP lisztet.
- Teljes tej - 2 csésze teljes tej (*lásd a jegyzeteket). Helyettesítheti teljes tejjel az 1% vagy a 2% tejet, de módosítania kell a liszt mennyiségét, hogy besűrűsödjön a mártás.
- Só bors - Só bors (megkóstolni). Egy csavarhoz hozzáadhat más fűszerek, mint az enyém Cajun fűszerezés!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk fehér vidéki mártást
A fehér vidéki mártás hihetetlenül finom könnyen elkészíthető és mindössze 5 perc alatt tálalható lesz! Kezdésként vegyünk elő egy szilikon habverőt, egy serpenyőt, néhány mérőedényt és egy serpenyőt.
Ez a házi készítésű vidéki mártás kb 2 csésze! Könnyen megduplázhatod a hozzávalókat, ha többre van szükséged.
- A vajat felolvasztjuk. Egy közepes serpenyőben vagy kis serpenyőben adjuk hozzá a 3 evőkanál vajat és olvad közepes lángon.
- Főzzük meg a lisztet. Amikor a vaj felolvadt, szórjunk bele 3 evőkanál lisztet, és addig keverjük, amíg jól el nem keveredik, és kissé pépes lesz. Hagyja a roux-t főni körülbelül 2 perc hogy a mártásod ne érezze a liszt ízét.
- Keverjük hozzá a tejet. Amikor a vaj és a liszt teljesen összeállt, lassan öntsön hozzá 2 csésze tejet, addig kavargatva nincsenek csomók. Habverés közben forraljuk fel alacsonyan.
- Évszak. Amikor a vidéki mártás forrni kezd, vedd le a tűzről fűszerezés hozzáadása az Ön preferenciája szerint. Azonnal tálaljuk.
Ezt sűrű és finom mártás jól passzolna kedvenc reggelihez, villásreggelihez vagy vacsorához! Tálaljuk egy kis mellé Keksz keksz or sült burgonya és hagyma. Enjoy!
💭 Tippek és megjegyzések
- Kolbászos vidéki mártás elkészítéséhez, először a serpenyőbe tegyünk néhány kolbászt, és főzzük teljesen barnára. Vegye ki a serpenyőből, és kövesse a vidéki mártás utasításait. Vágd fel a kolbászokat, és add vissza a vidéki mártáshoz és voila kolbászmártáshoz!
- Borsos mártás elkészítéséhez, használjon frissen tört fekete borsot, körülbelül ¼ evőkanál csészénként jó kiindulópont.
- Sajtos mártást készíteni csak adjunk hozzá körülbelül egy csésze aprított cheddart a tejjel. Kiválóan alkalmas zöldségek töltésére, mint pl brokkoli!
- Hagyja főni a lisztet pár percig, amikor hozzáadod a vajhoz. Ez segít eltávolítani a liszt ízét.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Ezt későbbre is tárolhatja, de ügyeljen arra, hogy tonnával sűrűsödik. A maradék mártást légmentesen záródó edényben tárolja legfeljebb 3 nap a hűtőben.
Nem ajánlom ennek a mártásnak a lefagyasztását, mert tej alapú. Fog különálló amikor elmész kiolvasztani.
Melegítő Country Gravy
Az újramelegítéshez egyszerűen adjuk hozzá a megyei mártást egy serpenyőbe a kevés további tej és vaj és közepes lángon simára keverjük! Ne felejtse el a további folyadékokat több fűszerrel ellensúlyozni.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Ha a mártásod krétás vagy tészta ízű, az azt jelenti, hogy nem főzted elég sokáig a lisztet. Roux készítésekor legalább 2 percig kell főznie.
A mártás enyhe ízű lehet, ha nem teszel hozzá elég sót és borsot. Használhat kóser sót és frissen őrölt borsot az ízesebb íz érdekében. Emellett bátran tegyük hozzá kedvenc fűszereinket is, hogy ízesebb legyen.
Teljesen! A tejet helyettesítheti vízzel, ha tejmentes változatot szeretne. A tejtől gazdagabb lesz a mártás íze. Ízlés szerint húslevest is készíthetsz.
😋 Receptek, amelyek szeretik a vidéki mártást
- Air Fryer keksz - Ezek az egyszerű légsütő kekszek mindössze 2 hozzávalót igényelnek, és 12 perc alatt tálalhatók!
- Vörös héjú burgonyapüré - Piros héjú burgonyapüré sült fokhagymával és krémsajttal minden alkalomra tökéletes!
- Hash Brown pogácsák - A hashbarna pogácsák remek reggeli mellé mártást öntenek rá!
- Sertésszelet - A tűzhelyen főtt karmelizált sertésszelet lágy, ízletes és szuperfinom!
- Ország sült steak - Főzz egy kis légsütőben sült steaket mindössze 10 perc alatt reggelire vagy vacsorára!
- Chicken Fried Cube Steak - Ez a déli klasszikus vacsora kívül elragadóan ropogós, belül puha!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Country Gravy
Hozzávalók
- 3 evőkanál vaj (sózott vagy sózatlan)
- 3 evőkanál univerzális liszt
- 2 csészék teljes tej (lásd a tippeket/jegyzeteket)
- só bors (megkóstolni)
Utasítás
- Egy serpenyőben vagy serpenyőben adjuk hozzá a vajat és olvasszuk fel közepes lángon.
- Amikor a vaj felolvadt, szórjuk bele a lisztet, és keverjük habverővel körülbelül 2 percig.
- Amikor a vaj és a liszt teljesen összeállt, lassan öntsük hozzá a tejet, és addig keverjük, amíg csomók nem lesznek. Habverés közben alacsonyan forraljuk.
- Amikor a szósz forrni kezd, levesszük a tűzről, ízlés szerint fűszerezzük. Azonnal tálaljuk és élvezzük!
Megjegyzések
- Kolbászos vidéki mártás elkészítéséhez, először a serpenyőbe tegyünk néhány kolbászt, és főzzük teljesen barnára. Vegye ki a serpenyőből, és kövesse a vidéki mártás utasításait. Vágd fel a kolbászokat, és add vissza a vidéki mártáshoz és voila kolbászmártáshoz!
- Borsos mártás elkészítéséhez, használjon frissen tört fekete borsot, körülbelül ¼ evőkanál csészénként jó kiindulópont.
- Sajtos mártást készíteni csak adjunk hozzá körülbelül egy csésze aprított cheddart a tejjel. Kiválóan alkalmas zöldségek töltésére, mint pl brokkoli!
- Hagyja főni a lisztet pár percig, amikor hozzáadod a vajhoz. Ez segít eltávolítani a liszt ízét.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Erika azt mondja,
Ma ezt szeretném elkészíteni vacsorára, de csak 1 százalék tejem van. Ez a recept még működni fog?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, adhatsz 1% vagy 2% tejet, de módosítani kell a liszt mennyiségét, hogy besűrűsödjön a mártás.
április azt mondja,
Köszönöm! Nagyon tetszett!
T Krebbs azt mondja,
Hello egy.
Örömmel mondhatom, hogy az első próbálkozásom a sült csirke steakkel finom volt! Megtaláltam a blogodat/receptedet, és követtem remek útmutatásaidat! Ez az. Burgonyapüré és "scratch": országmártás. Tökéletes kora vasárnapi vacsoránkhoz. Nagyon köszönöm az erőfeszítéseidet és a csodálatos útmutatást, várom a további finomságokat!
~tk
Mikrofon azt mondja,
Tökéletes!
Amy azt mondja,
Remek régimódi fehér vidéki szósz, őrölt kolbászt tettem hozzá. Ez a recept őrző!
K. Scott azt mondja,
Hibám, hogy nem görgettem le egészen. Nagyon jó volt a recept, gyorsan egyszerű és jó!