Összegyűjtöttük az összeset legjobb padlizsán receptek így élvezheti a zamatos, zsenge padlizsánt annak minden ízletes formájában! A padlizsán az olyan sokoldalú tálalhatod előételként, köretként, főételként, salátaként stb.
A padlizsán tálalásának legfinomabb módjai, hogy még a padlizsánszkeptikusokat is lenyűgözzék!
Különböző méretű és színű padlizsánokat találhatsz, de mindegyik finom és egészséges. Valójában elképesztő belegondolni a padlizsán elkészítésének minden módja!
Aktivitáskövető helyes főzési technikák A fűszerek és fűszerek sokaságával ez a zöldség elképesztő ízvilágot biztosít.
Ugrás:
- 1. Sült padlizsán parmezán
- 2. Grillezett padlizsán
- 3. Muszaka
- 4. Baba Ganoush
- 5. Ratatouille
- 6. Caponata
- 7. Padlizsángratin
- 8. Padlizsánkrumpli
- 9. Párolt padlizsán
- 10. Sütőben sült padlizsán
- 11. Töltött padlizsán
- 12. Ropogósra sült padlizsán
- 13. Sajtos padlizsános rakott
- 14. Padlizsán fokhagymás szósszal
- 15. Sült padlizsán saláta
- 📖 Receptkártya
- A legjobb padlizsánreceptek: Sült padlizsánparmezán (+ további nagyszerű receptek!)
- Hozzávalók US CustomaryMetric
- Utasítás
- Megjegyzések
- 💬 Vélemények
Íme néhány változatos ízletes recept kielégíti a padlizsán iránti vágyát, a hagyományos rakott ételektől a levegőn sült előételekig!
1. Sült padlizsán parmezán
Ez egy igazán klasszikus és kitűnő padlizsánétel. Kézzel készített zsemlemorzsával bevont zsenge padlizsánszeletekből készül, puhára sütjük, majd olvasztott sajtokkal és marinarával a tetejére kerül!
A padlizsános parmezánt előételként vagy előételként is tálalhatod, és vendégeid lenyűgözik kulináris képességeidet. ez van hihetetlenül ízletes és kényeztető ropogós bevonattal és olvasztott sajttal.
2. Grillezett padlizsán
A tökéletesre grillezett padlizsánnak a gazdag, füstös íz amely bármilyen étkezést kiegészít. A padlizsán széle szép megszilárdulást kap, míg a közepe kellemesen puha marad.
A grillezett padlizsán fogyasztható önmagában vagy tálalva vonzó köret steakekkel, sült csirkével és még sok mással.
3. Muszaka
A muszaka egy görög étel sült vagy sült padlizsánból, burgonyából, marha- vagy bárányhúsból készült gazdag paradicsomszósszal és egy kellemesen krémes bésamel szósz a tetejére.
Gondolj rá úgy, mint egy kiadósra padlizsán lasagne amely a görög kényelmi ételeket testesíti meg. Tehát ha egy gazdag padlizsán rakottra vágyik, amely sok ízt tartalmaz, ez az étel az Ön számára készült.
4. Baba Ganoush
Kevés egészséges padlizsánrecept képes rá versenyeznek ízével és változatosságával a baba ganoush. Pitával vagy burgonya chipsekkel tálalhatod, mint egy finom snack vagy előétel.
Ez gazdag és krémes és egészen hasonló a humuszhoz. Csicseriborsó helyett azonban padlizsánnal, tahinival, olívaolajjal és sóval készül.
5. Ratatouille
Ratatouille a hagyományos francia recept amely hűséges követőkre tett szert szerte a világon. A paradicsom, a padlizsán, a cukkini, a tök és a kaliforniai paprika csak néhány a friss összetevők közül, amelyeket ebben az ételben találhat.
Tervezze meg előre, ha ratatouille-t szeretne készíteni, mert az elkészítése időbe telik. Ízlik még jobb másnap, ha már volt ideje összeérni az ízeknek!
6. Caponata
A Caponata, a szicíliai padlizsán előétel az édes és a savanyú finom kombinációja. A főtt padlizsánt és más zöldségeket felkockázzuk, és egy kis olívaolajat tartalmazó agrodolce szószba dobjuk. Akik értékelik robusztus ízek imádni fogja a caponata-t.
A Caponata kiváló snackként vagy a köret a tenger gyümölcseihez vagy húst. Újra és újra elkészíti ezt az olasz ételt!
7. Padlizsángratin
A padlizsán gratin egy finom köret padlizsánból és paradicsomból tömeg kiszolgálására tökéletes. Szinte bármilyen fehérje jól illik ehhez a sült padlizsános rakotthoz, és nagyon egyszerű elkészíteni!
A padlizsángratin általában néhány egyszerű összetevőből készül, mint például padlizsán, paradicsom, citrom, fokhagyma, kakukkfű és jó olívaolaj. Ezután mindent megsütnek aranybarna tökéletesség egy edényben.
8. Padlizsánkrumpli
Ez a recept nagyon szórakoztató a sült krumplihoz. Ők teljesen addiktív és mindig a tömeg kedvelője!
Ha egészségesebbé szeretné tenni a padlizsán krumplit, próbálja ki légsütés vagy sütjük őket a sütőben. Van nekik egy ropogós külső és bársonyos belső, mártáshoz tökéletes! A tzatziki az egyik legnépszerűbb mártogatós hozzájuk.
9. Párolt padlizsán
A párolt padlizsán szinte bármihez illik. Mindössze 20 perc alatt megkaphatja csodálatosan karamellizált párolt padlizsán!
Imádjuk, mivel az utolsó pillanatban könnyen kiegészíthető szinte minden vacsorához. Csupán néhány hozzávalóval és egy serpenyővel olyan nagyszerű ételt készíthet, amelyet mindenki élvezni fog!
10. Sütőben sült padlizsán
Ez a padlizsán recept tökéletes, ha keres valamit gyors és laktató. A legszebb az egészben, hogy a sütőben teljesen elkészül!
A kemencében sült padlizsán egy szép, karamellizált fahéjjal tele van ízekkel. Finom, és neked is jó!
11. Töltött padlizsán
A kombináció a meleg és illatos ízek ebben a töltött padlizsánételben ízletes vacsorát kapunk, amely egyszerre tápláló és laktató, nem beszélve a látványról. Bár ez az étel kiváló főételnek, előételként vagy köretként is tálalhatod!
Ez egy határozott recept, amit ki kell próbálni. Nehéz elhinni, milyen gyorsan és egyszerűen elkészíthető a töltött padlizsán!
12. Ropogósra sült padlizsán
Ha egyszerű köretre van szüksége, a sütőben sült padlizsánszelet mindkettő megfelelő ropogós és ízes! Ebben a receptben zsemlemorzsát és parmezán sajtot használnak a szeletelt padlizsán bevonására, mielőtt tökéletesre sütnék.
Ezek a finom padlizsánszeletek jellemzően azelőtt eltűnnek, hogy esélyük lenne kihűlni. Szóval, ha keresel könnyű, bűntudatmentes köret, ne menj tovább ennél a ropogósra sült padlizsánnál!
13. Sajtos padlizsános rakott
Ha inkább a hús nélküli főétel, ez a gazdag padlizsános rakott remek választás az Ön számára. Padlizsánnal, paradicsomszósszal és ragacsos mozzarella sajttal készül. Egészen isteni!
Sajtos padlizsán rakott az hihetetlenül könnyen összeszerelhető és nagyon kevés időt vesz igénybe az elkészítése. Ennél is fontosabb, hogy annyira elnéző és rendkívül kielégítő! Még a hús sem fog hiányozni!
14. Padlizsán fokhagymás szósszal
Ez egy egyszerű és finom padlizsánétel a édes és csípős fokhagymás szósz! Arról nem is beszélve, hogy a padlizsán hihetetlenül puha, és szinte feloldódik a nyelvben.
A padlizsánt grillezés után fokhagymás szószban megpirítjuk ropogós, füstös tökéletesség. A padlizsán fokhagymás szósszal köretként vagy főételként is tálalható, ez teljesen rajtad múlik!
15. Sült padlizsán saláta
A sült padlizsán saláta nem csak finom, hanem vegán, paleo, alacsony szénhidráttartalmú és tele van közel-keleti ízekkel! Készítsen magának egy nagy adagot, és tárolja a hűtőszekrényben egy gyors ebéd vagy vacsora.
Tálaljuk sült padlizsánsalátáját kekszet mártogatóssal vagy bruschettaként pirított kenyérre egy laktató és tápláló étkezés.
Reméljük, hasznosnak találta ezt a finom padlizsánrecept-összeállítást! Kérjük, ossza meg velünk, ha kipróbálja valamelyik receptet, és hogyan sikerült az alábbi megjegyzés részben!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
A legjobb padlizsánreceptek: Sült padlizsánparmezán (+ további nagyszerű receptek!)
Hozzávalók
- 3 közepes padlizsán (meghámozva és ¼ hüvelyk vastag csíkokra vagy kockákra szeletelve)
- 1 teáskanál só
- 1 csésze univerzális liszt
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 2 nagy tojás (szobahőmérsékleten, felverve)
- 3 csészék Olasz fűszerezésű Panko zsemlemorzsa
- 4 csészék marinara szósz (vagy spagettiszósz, ill arrabbiata szósz)
- 8 oz részben sovány mozzarella sajt (aprított - osztva, 3 adag)
- ½ csésze parmezán sajt (reszelve - osztva, 3 adag)
- ½ teáskanál szárított bazsalikom
Utasítás
- Szeletelje fel a meghámozott padlizsánt, és helyezze el a szeleteket egy rétegben egy papírtörlővel bélelt sütőlapon vagy munkafelületen. Megszórjuk sóval, és hagyjuk dermedni egy órát, miközben a fölösleges folyadékot kiengedjük a felszeletelt padlizsánból.
- Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra (205 ° C) és 2 nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, vagy enyhén bevonunk tapadásmentes főzőpermettel.
- Állítsa be kotrási állomását: 3 edényben, amelyek elég sekélyek a könnyű mártáshoz, keverje össze ezeket az összetevőket. 1) univerzális liszt sóval és borssal, 2) felvert tojással és 3) finomra őrölt olasz fűszerezett Panko zsemlemorzsával. * Használjon robotgépet, hogy szép, finom állagot kapjon a zsemlemorzsa.
- A padlizsánszeleteket először a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a finomra őrölt Panko zsemlemorzsába mártjuk, és az előkészített tepsire tesszük.
- Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép ropogósra és aranybarnára sütjük. Ügyeljen arra, hogy a sütési idő felénél megfordítsa a padlizsánszeleteket, hogy szép, egyenletes ropogós legyen.
- Egy 9x13-as tepsit enyhén kivajazunk, és megkenjük annyi marinara szósszal (legfeljebb ¼ csésze) hogy ellepje az edény alját. Rendezzünk rá egy réteg sült padlizsánt, majd tegyük a tetejére mozzarellát és parmezán sajtot, ismételjük meg a szószt, majd 3 rétegig rétegezzük a padlizsánra és a sajtokra. Az összeállított edényt megszórjuk szárított bazsalikommal.
- 400°F-on sütjük (205 ° C) 20-25 percig, vagy amíg a sajt teljesen el nem olvad, és a szósz a szélein pezseg.
Megjegyzések
- A padlizsán hámozása nem kötelező, de szánjon időt a sózásra és a felesleges nedvesség eltávolítására, hogy a padlizsánpárna a legjobb állagát elérje!
- Ha úgy tűnik, hogy padlizsánja sok nedvességet rúg ki belőle, törölje tisztára, és ismét szórja meg sóval.
- Adjon hozzá ¼ csésze reszelt parmezánt a Panko zsemlemorzsához, és pörgesse a robotgépben finom állagúra a legjobb zsemlemorzsa bevonat érdekében.
- Tálalás előtt hagyja a sült padlizsán parmezánt 30 percig dermedni a legjobb eredmény érdekében.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás