Ezek könnyen elkészíthetők hash barna tojáscsészék családom egyik legnépszerűbb reggelije a zsúfolt reggeleken! Az összes kedvenc reggeli ízét egy muffin tepsibe csomagoljuk, és tökéletesen megsütjük! Pont megfelelő méretűek a fogd és menj harapáshoz, és pillanatok alatt elkészíthetők!
Ha szeretsz könnyű reggelik, próbáld ki az enyémet sonkás tojáscsészék, avokádós tojássütésvagy sült tojás!
Ugrás:
Ez egy csodálatos módja annak, hogy kezdje a napot. Nemcsak ízletesek, hanem a szénhidrát és a fehérje megfelelő egyensúlyát is biztosítják.
Mindegy, hogy családi reggelire tálalja fel őket, vagy gyors harapnivalóként fogyasztja el, ezek a tojásos poharak biztosan mindenkinek tetszeni fognak az asztalnál.
Próbálja ki ezt a receptet, és adjon ízletes csavart reggeli rutinjához!
🥘 Hozzávalók
- Vaj - 4 evőkanál, olvasztott.
- Röszti - 1 csomag (20 oz) Simply Potatoes vagy 7 csésze felolvasztott, fagyasztott hashbarna vagy frissen reszelt burgonya.
- Tojás - 12 nagy tojás
- Fűszerezés - Só és bors ízlés szerint.
- Díszít - Friss metélőhagyma, finomra vágva (elhagyható).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk Hashbrown tojáspoharakat
- Sütő előkészítése. Kezdje a sütő előmelegítésével 400 ℉ (205 ℃) hőmérsékletre. Készítsen elő egy muffinsütőt úgy, hogy olvasztott vajjal vagy tapadásmentes főzőpermettel keni be.
- Hash Brown alap. Vegyük ki a hash-barnákat, és egyenletesen osszuk el a muffinsütő 12 csészében. Határozottan csomagolja le őket, és hozzon létre egy szilárd és kissé vastagabb réteget minden csésze alján. Nyújtsa ki a hash-barnákat minden csésze oldalára. Megjegyzés: A barnák zsugorodnak sütés közben, így nem baj, ha először úgy tűnik, hogy teljesen kitöltik a csészéket.
- A Hash Browns sütése. Tegye a muffinformát az előmelegített sütőbe, és süsse meg a barna csészéket 25 percig. Ez a sütési idő akkor érvényes, ha frissen reszelt burgonyát, felengedett fagyasztott hash-barnát vagy hűtött barna hashburgonyát használ.
- A tojás hozzáadása. Sütés után vegyük ki a muffinformát a sütőből. Egy fakanállal vagy egy tiszta mérőpohár hátuljával nyomja le az egyes hasítóbarna poharak közepét, így „kosár” vagy „madárfészek” formát alakít ki. Törj fel egy tojást minden hash-barna csésze közepére. Minden tojást ízlés szerint fűszerezzen frissen őrölt sóval és borssal.
- Végső sütés. Tegyük vissza a muffinformát a sütőbe, és süssük tovább további 12-15 percig. Állítsd be ezt az időt aszerint, hogy a tojás készségét hogyan szeretnéd.
- Hűtés és tálalás. Ha megsült, vegyük ki a muffinsütőt a sütőből. Hagyja hűlni a barna tojáscsészéket a serpenyőben egy rácson körülbelül 10 percig. Így könnyebben eltávolíthatók. Óvatosan húzza körbe a kést az egyes csészék szélein, hogy meglazítsa azokat. Tálaljuk melegen, friss metélőhagymával vagy választott fűszernövényekkel a tetejére.
💭 Tippek és megjegyzések
- Választható Hash Browns: Használhat frissen csomagolt hash-barnát, amely általában a tojás közelében található az élelmiszerboltokban, vagy felolvasztott, fagyasztott hash-barnát. Alternatív megoldásként felhasználható a maradék sült burgonya vagy a kikanalazott burgonya belseje is (a burgonya héjához használjuk). Ez a rugalmasság lehetővé teszi a kényelem vagy preferenciák alapján történő választást.
- A muffinsütő elkészítése: Győződjön meg róla, hogy a muffinsütőt alaposan kenje be olvasztott vajjal vagy tapadásmentes főzőpermettel, mielőtt hozzáadná a barnákat. Ez megakadályozza a ragadást, és biztosítja a tojáscsészék könnyű eltávolítását sütés után.
- A Hash Browns csomagolása: Amikor a hash-barnákat a muffinpohárba helyezi, szorosan csomagolja be őket, hogy szilárd alapot és oldalt képezzen. Ne feledje, hogy a hash barnák zsugorodnak sütés közben, így nem baj, ha a csészék kezdetben nagyon telinek tűnnek.
- Sütési idő beállításai: A recept azt javasolja, hogy a tojás hozzáadása előtt süsse meg a barna csészéket 25 percig 400 ºF (205 ºC) hőmérsékleten. Ne feledje azonban, hogy a pontos sütési idő kissé eltérhet a sütőtől és a használt hashbarnák típusától (frissen reszelt, hűtött vagy felengedett, fagyasztott) függően.
- Tojás hozzáadása és végső sütés: Az első sütés után nyomjuk le a hash-barnákat, hogy fészket képezzünk a tojásoknak. Minden csészébe törj fel egy tojást, ízesítsd sóval és borssal, majd tedd vissza a sütőbe további 12-15 percre. Módosítsa ezt a végső sütési időt aszerint, hogy mennyire szereti jobban elkészíteni a tojást.
- Hűtés és tálalás: Hagyja a sült tojásos poharakat rácson hűlni körülbelül 10 percig. Így könnyebben eltávolíthatóak a dobozból. Tálalás előtt késsel lazítsa meg a széleit.
- Testreszabás: Nyugodtan adhatja hozzá kedvenc összetevőit, például kolbászt, sonkát, paradicsomot, kaliforniai paprikát vagy sajtot a tojásokhoz, hogy személyre szabottabb legyen.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Hash barna tojásos csészék
Hozzávalók
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 400 ℉-ra (205 ℃) és olvasztott vajjal kikenve elkészítjük a muffinsütőt (vagy tapadásmentes főző spray).
- Osszuk el a hash-barnákat a 12 muffinpohárba, szorosan csomagoljuk be szilárd anyaggal (kicsit vastagabb) réteg minden muffin csésze aljára. Nyomd le a hash-barnákat a muffinformákba, majd nyomd fel az oldalára. *A hash barnák zsugorodnak sütés közben; ne aggódj, ha tényleg tele vannak!
- Frissen reszelt burgonyát, kiolvasztott fagyasztott hash-barnát vagy hűtött hash-barna burgonyát főzzön ugyanennyi ideig: A barnával töltött muffincsészéket 25 percig süsse az előmelegített sütőben 400 ℉ (205 ℃) hőmérsékleten.. Vegye ki a sütőből, és fakanállal vagy egy tiszta mérőpohár aljával erősen nyomja le az egyes barna „kosár” vagy „madárfészek” közepét.
- Törj fel egy nagy tojást a barna csésze közepére, majd tedd a tetejére frissen őrölt sót és borsot. Tegye vissza a barna barna tojáscsészéket a sütőbe, és süsse további 12-15 percig, attól függően, hogy a tojásokat milyen készenléti fokon szereti.
- Vegye ki a tojáscsészéket a sütőből, és hagyja hűlni a serpenyőben egy rácson 10 percig. Miután kissé lehűlt, egy késsel körbefutja az egyes barna poharak széleit, hogy lazítsa meg a könnyű eltávolítás érdekében.
- Tálalja a barna tojáscsészéket opcionálisan frissen vágott metélőhagymával vagy kedvenc fűszernövényeivel.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Alex azt mondja,
Szia! Ha a felét tenném, az hogyan befolyásolná a főzési időt?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
A hashbarna csészéknek ugyanannyi főzési időnek kell lenniük, amíg normál muffinsütőben sülnek. Ha van valami, ellenőrizze, hogy az utasításokban megadott idő letelte után néhány perc nem áll rendelkezésre. Köszönöm a kérdést!