Serpenyőben sült spárga egy gyors, egyszerű és ízletes zöldségköret, amely minimális összetevők felhasználásával tökéletesre sül! Az ízletes spárgalándzsákat olívaolajon, vajban, sózzuk, borsozzuk, majd a darált fokhagymával villapuhára pároljuk. Finoman és forrón tálaljuk kedvenc főételünkhöz, így mindenki élvezni fogja a könnyű hétköznapi vacsorát!
Tűzhelyen serpenyőben sült spárga recept
A spárga sokoldalú zöldség, amely többféleképpen elkészíthető. Azonban serpenyőben kis olajon, vajban és fokhagymán megsütjük kiemeli természetes ízét és kielégítő roppanást hoz ki!
Csak néhány egyszerű hozzávalóra és egy nagy serpenyőre lesz szüksége a serpenyőben sült spárga elkészítéséhez. Ez egy gyors és egyszerű recept, amely 20 perc alatt készen áll a tálalásra, így tökéletes köret a mozgalmas hétköznapokon!
Ugrás:
🥘 Serpenyőben sült spárga Hozzávalók
Csak vannak egyszerű összetevőket szükséges ennek a kiváló zöldséges ételnek az elkészítéséhez! Ügyeljen arra, hogy szilárd, élénkzöld spárgát válasszon a legjobb íz és állag érdekében.
- Olívaolaj - 1 evőkanál extra szűz olívaolaj (EVOO).
- Vaj - 1-2 evőkanál vaj (vagy egy vajpótló).
- Spárga - 1-2 kiló spárga (kimosva és a végeit levágva, *lásd a megjegyzéseket).
- Só bors - ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni).
- Fokhagyma - 2 teáskanál darált fokhagyma. A frissen darált fokhagyma nagyszerű és ízletes, de az üveges darált fokhagyma is működik.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 A spárga serpenyőben való sütése
Ha már serpenyőben sült zöldséget, akkor ez a recept úgy tűnik extra könnyű neked! A kezdéshez szüksége lesz egy nagy serpenyőre, egy vágódeszkára, mérőedényekre és egy éles késre.
1 ½-2 kiló spárgából kb Tálalás 4! Könnyen bővítheti, ha szükséges, ha kötegekben dolgozik.
- Felforrósítjuk az olajat és főzzük. Melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat és olvasszuk fel a vajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon. Ha már forr a vaj, adjuk hozzá a 1½-2 kiló spárgát, és ízesítsük ¼ teáskanál sóval és ¼ teáskanál borssal.
- Hozzáadjuk a fokhagymát. A spárgát főzés közben addig keverjük, amíg villára puhulni kezd, és megközelíti a kívánt lágysági szintet, körülbelül 8-10 percig. Adjunk hozzá 2 teáskanál darált fokhagymát, és pirítsuk meg a spárgával a tálalás előtti utolsó percben.
- Szolgál. Ha kész, levesszük a tűzről, és azonnal tálaljuk.
Ezek a finom spárgalándzsák a tökéletes kíséret bármelyik főételhez! Szeretem velük szolgálni serpenyőben sült vörös csattanó és néhány finomat serpenyőben sült édesburgonya egy kiegyensúlyozott családi vacsorához! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Egy köteg spárga jellemzően 1½-2 font súlyú, így ha a végeit lepattintják vagy levágják, a súly valamivel kisebb lesz.
- Ha szereted a spárgát, szuper puha, a serpenyőt fedővel lefedjük, közben keverés közben főzzük.
- Adjunk hozzá egy kis reszelt parmezánt amikor fokhagymát ad a spárga serpenyőjéhez, hogy még ízesebb legyen.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A kihűlt maradékot egy sekély, légmentesen záródó edénybe tesszük, és hűtőbe tesszük akár 4-5 napig.
Főtt spárga fagyasztása
Felhasználás zsenge-ropogós spárga hogy a legjobb eredménnyel lefagyjon. Helyezze át a serpenyőben sült spárgát egy légmentesen záródó fagyasztótartályba vagy fagyasztózsákba, és távolítsa el a lehető legtöbb levegőt.
Fagyassza le legfeljebb 2 hónapig. Egy éjszakán át a hűtőben kiolvasztjuk.
Serpenyőben sült spárga újramelegítése
Tegye vissza a spárgát egy serpenyőt közepes lángon és egy csepp olívaolajat, majd melegítsük, amíg fel nem melegszik.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Bármilyen nagy serpenyő alkalmas a spárga serpenyőben történő sütésére, amíg van elég hely a spárga tárolására. egyetlen réteg. Ez biztosítja, hogy a spárga egyidejűleg egyenletesen süljön. Dolgozhat tételesen, ha a spárga túlzsúfolt a serpenyőben.
Remek kérdés! Keres szilárd, élénkzöld egyenes és nem túl vastag vagy túl vékony spárgalándzsa. Kerülje el a fonnyadt vagy erős szagú spárgát.
A serpenyőben sült spárga a sokoldalú köret amely sokféle főételhez jól illik. Tálalhatjuk csirkehúshoz, sertéshúshoz, halhoz, marhahúshoz vagy bárányhúshoz, vagy vegetáriánus vagy vegán étkezés részeként gabonaételhez vagy salátához!
😋 Még több ízletes zöldségétel
- Instant Pot karfiol - Gyors és egyszerű módja annak, hogy minden alkalommal tökéletesen párolt karfiolt kapj!
- Sajtos sült spárga - Ízletes zöldséges köret, amelyet kicsik és nagyok egyaránt élvezni fognak!
- Instant Pot Articsóka - Ízletes és szuper egyszerű articsóka étel, amelyet gyakorlatilag könnyű elkészíteni!
- Brokkoli és Sajt - A brokkoli rendkívül finom, ha egy könnyű és finom sajtmártással töltjük fel!
- Kandírozott sárgarépa - Ez a recept puha sárgarépát tartalmaz, amelyet barna cukorral és olvasztott vajmázzal vonnak be!
- Sült karfiol sajttal - Ha egyszer kipróbálja a sült karfiolt sajttal, gyorsan ez lesz az új kedvenc módja ennek a finom zöldségnek!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Serpenyőben sült spárga
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- 1-2 evőkanál vaj
- 1½-2 lbs spárga (mosott és a vége levágva, *lásd a megjegyzéseket)
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 2 teáskanál fokhagyma (darált)
Utasítás
- Melegítsük fel az olajat és olvasszuk fel a vajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon. Ha már forr a vaj, hozzáadjuk a spárgát és sózzuk, borsozzuk.
- A spárgát főzés közben addig keverjük, amíg villára puhulni kezd, és megközelíti a kívánt lágysági szintet, körülbelül 8-10 percig. Adjuk hozzá a darált fokhagymát, és tálalás előtt az utolsó percben pirítsuk meg a spárgával.
- Ha kész levesszük a tűzről és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Egy köteg spárga jellemzően 1½-2 font súlyú, így ha a végeit lepattintják vagy levágják, a súly valamivel kisebb lesz.
- Ha szereti a nagyon puha spárgát, keverés közben fedje le a serpenyőt, miközben főz.
- Adjon hozzá egy kis reszelt parmezánt, amikor hozzáadja a fokhagymát a nagyszerű íz érdekében.
- Tárolás: Helyezze a lehűtött maradékot egy sekély, légmentesen záródó edénybe, és tegye hűtőszekrénybe 4-5 napig.
- Fagyasztás: Használjon puha ropogós spárgát a legjobb eredmény eléréséhez. Helyezze át a serpenyőben sült spárgát egy légmentesen záródó fagyasztótartályba vagy fagyasztózsákba, és távolítsa el a lehető legtöbb levegőt. Legfeljebb 2 hónapig fagyasztható. Egy éjszakán át a hűtőben kiolvasztjuk.
- Újramelegítés: Tegye vissza a spárgát egy serpenyőbe, közepes lángon és egy csepp olívaolajon, majd melegítse, amíg fel nem melegszik.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Anne Gordon azt mondja,
Szerettem elkészíteni és enni ezt a receptet. 9 spárgát főztem kettőnknek. Tökéletes volt serpenyőben sült csirkével és medvehagymával együtt. Kis sült burgonyánk is volt. Köszönöm!