Ez a gyors és egyszerű succotash szalonnával és vajbabbal az a kiadós zöldségköret, amelyre szüksége van az életében! ez van tömegkedvelő déli alapanyag amely tökéletes párosításhoz sokféle húsos főételhez csodálatos családi vacsorákhoz!
Vajasbabbal és szalonnával készült succotash kiadós, színes és elképesztő ízekkel teli!
A succotash egy egyszerű és finom módja a zöldségek feltöltésének! Ez a recept tele van csemegekukoricával, zsenge vajbabbal, aromás hagymával, piros kaliforniai paprikával és fokhagymával.
A receptemben ropogós szalonna is szerepel, szóval tudod, hogy jó. Nem is lehetne egyszerűbb a succotish elkészítése! ez van mindössze 17 perc alatt készen áll és csak 4 lépése van! Ez egy egyszerű, finom recept, amit a hét bármely napján elkészíthetsz! Párosítsa kedvenc főételével, és pillanatok alatt tökéletes ételt készít.
A succotash egy Észak-Amerikában őshonos étel évszázadok óta ették az őslakos amerikaiak! A narragansett „msickquatash” szóból származik, amely főtt kukoricából és zöldségekből álló ételre utalt. A gyarmati korszakban a telepesek alapvető étele volt, és egyre népszerűbb lett, különösen az amerikai déli országokban. Sokféle adaptáció létezik, de a succotash mindig tartalmaz kukoricát és babot!
Ugrás:
❤️ Miért működik ez a recept?
Szuper könnyű! Konzerv vajas babot és kukoricát használok, így könnyű elkészíteni az év bármely szakában!
Tápláló oldal! A succotash tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal! Ez egy köret amilyen tápláló, olyan finom!
Tele ízzel! A bacon, a hagyma, a piros kaliforniai paprika és a fűszerezés teszi ezt a zöldséges ételt annyira tele ízzel!
🥘 Hozzávalók
Ez a succotash recept használ konzerv vajbab és kukorica hogy ez legyen a valaha volt legegyszerűbb köret!
- 2-3 csík bacon (apróra vágva) - A jó minőségű vastagra vágott szalonna a legjobb!
- 2 evőkanál vaj – Én inkább sós vajat használok ehhez a recepthez. Használhatod is fenntartott szalonnazsír kívánság szerint megpirítjuk a zöldségeket.
- ½ csésze sárga hagyma - Vagy használj fehér hagymát! A hagymát apróra vágjuk vagy felkockázzuk erre a receptre.
- ½ csésze piros kaliforniai paprika - A piros kaliforniai paprikát szintén kockára kell vágni ehhez a recepthez. ½ csésze kockára vágott piros kaliforniai paprika kb ½ nagy kaliforniai paprika.
- 1 teáskanál darált fokhagyma – Ehhez a recepthez fokhagymaprést is használhatunk a fokhagyma összezúzására. Egy teáskanál darált fokhagyma általában 1-2 szegfűszeg a szegfűszeg nagyságától függően.
- Fűszerezés – Ennek az egyszerű szuccotashnak a fűszerezéséhez ½ teáskanál szárított oregánót és paprikát, majd ¼ teáskanál sót és borsot használunk. (vagy ízlés szerint).
- 15 uncia vajbab - Ez egy szabványos vajbab vagy limabab doboz. A bab legyen lecsepegtetve és leöblítve hozzáadása előtt.
- 15 uncia csemegekukorica - Egy szabványos csemegekukorica doboznak felel meg. Inkább használom sárga csemegekukorica, lecsepegtetett, ehhez a recepthez.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🧂 Cserék és kiegészítések
Délen vannak annyi variáció a szukkótán! Íme néhány nagyszerű kiegészítés, amelyeket érdemes kipróbálni a receptben:
paradicsom – Próbáld meg keverni friss vagy konzerv kockára vágott paradicsom csípős és édes hozzáadás a szukkótához!
Krumpli - Készítse el ezt az ételt még töltelékesebb kockára vágott burgonya hozzáadásával! Szeretem a puha héjú burgonyát, mint a vörös vagy a Yukon arany.
Black Eyed Peas - Fekete szemű borsó segítségével ill egyéb héjas bab a succotash gyakori változata is.
Okra – A szeletelt okra remek kiegészítője a succotashnak! Akár use fagyasztott szeletelt okra hogy ez a recept könnyű legyen.
Fűszerek és fűszernövények - A legtöbb déli háztartásnak megvan a saját pörgése ennek az ételnek a fűszerezésében! A felsorolt fűszereken kívül megpróbálhatod hozzáadni Cajun fűszerezés, csípős paprikaszósz, almaecet, vagy friss fűszernövények, például kakukkfű, tárkony, metélőhagyma vagy petrezselyem.
🔪 Útmutató
Egy serpenyő vagy egy serpenyő elég ahhoz, hogy elkészítse ezt az egyszerű szukkótát! Ez olyan egyszerű recept!
- A szalonnát megpirítjuk. Kezdje el a szukkótát úgy, hogy 2-3 szelet apróra vágott szalonnát helyez egy hideg nagy serpenyőbe vagy serpenyőbe. Ezután forgassa fel a serpenyőt közepesen magas hőfokra, és süsse a szalonnaszeleteket, amíg ropogós nem kezd, körülbelül 5-6 percig. Amikor kész, távolítsa el a felesleget szalonna zsírt a serpenyőből (Körülbelül egy-két evőkanálnyit tartalékoljunk, ha a vaj egy részét vagy egészét ki akarjuk cserélni).
- A hagymát és a paprikát megdinszteljük. A serpenyőbe teszünk 2 evőkanál vajat, és addig olvasztjuk, amíg a vaj buborékolni nem kezd. Ezután adjunk hozzá ½ csésze kockára vágott sárgahagymát és ½ csésze kockára vágott piros kaliforniai paprikát, és pároljuk puhára, kb. 5-7 percig.
- Hozzáadjuk a maradék zöldségeket. Ha a hagyma és a kaliforniai paprika puha és illatos, adjunk hozzá 1 teáskanál darált fokhagymát és pirítsuk további 30 másodpercig. Keverje hozzá a fűszereket a szukkótához (½ teáskanál szárított oregánó, ½ teáskanál paprika, ¼ teáskanál só és bors mindegyike). Ezután adjunk hozzá 15 uncia lecsepegtetett és leöblített vajbabot és 15 uncia lecsepegtetett csemegekukoricát.
- Fejezze be a főzést. Ezután keverje össze az összes hozzávalót, majd fedje le, és csökkentse a hőt alacsonyra. Alacsony fokozaton 3-5 percig főzzük, ill amíg alaposan át nem melegszik. Amíg a succotsh párol, a ropogós szalonnát vágd egyforma darabokra.
- Szolgál. Ha a szukkóta elérte a kívánt készenléti szintet, levesszük a tűzről, belekeverjük a szalonnát, és azonnal tálaljuk.
Succotash szalonnával és vajbabbal a tökéletes gyors köret! Szeretem frissen vágott petrezselyemmel díszíteni, majd tálalni val,-vel lédús steak or bbq csirkemell! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Kívánság szerint használjon friss kukoricát! Ha történetesen nyáron készíti el ezt a receptet, próbálja meg elkészíteni a csutkából vágott friss kukoricával. A friss kukorica még finomabbá teszi ezt az ételt!
- Utálsz szalonnát sütni? Süsd meg a szalonnát egy tepsiben 350°F-on (175 ° C) sütőben 10-15 percig, vagy amíg ropogós és aranybarna nem lesz! Azt javaslom, hogy a tepsit fóliával béleljük ki a könnyebb tisztítás érdekében.
- Használjon konyhai robotgépet az egyszerű aprításhoz. A hagymát, a kaliforniai paprikát és/vagy a fokhagymát az aprítógépben pörgetheti, amíg fel nem vágja, így gyorsan elkészítheti a zöldségeket!
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradék, lehűtött szukkótát sekély, légmentesen záródó edényben vagy tárolózsákban tárolja a hűtőszekrényben 3 - 5 nap!
Lefagyaszthatja a szukkótát, hogy egy könnyű köretet gyorsan elkészítsen! Tárolja a lehűtött succotash-t nagy teherbírású fagyasztózsákban vagy fagyasztóbiztos légmentesen záródó tartályban legfeljebb 3 hónapig. Egy éjszakán át olvasztani a hűtőben újramelegítés előtt.
Succotash újramelegítése szalonnával
Inkább a tűzhely tetején melegítem fel a succotást! Tegye a maradékot egy serpenyőbe, és közepes lángon pirítsa, amíg alaposan át nem melegszik.
Mikrohullámú sütőben is felmelegítheti, ha egy adag szukkótaszt tálakba kanalaz. 30 másodperces időközönként nagy lángon, közben kevergetve addig melegítjük teljesen átmelegedett.
🌽 További remek köretek
- Instant Pot Collard Greens
- Uborka ecetes saláta
- Krémes sajtos tészta
- Déli sült kukorica
- Déli káposztasaláta
❓ GYIK
A különbség a névben van, attól függően, hogy hol élsz! A vajbabot és a limababot időnként az érettség különböző szakaszaiban is értékesítik. Gyakran látni baba lima babot, amely zöld árnyalatú és kevésbé puha. A vajbabot általában teljesen éretten árusítják, és általában krémes színűek és állagúak.
Szeretek babkonzervet és kukoricát használni ehhez a recepthez, mert az olyan könnyűvé tesziy! Használhat azonban fagyasztott vajbabot és kukoricát is. Akár friss vajbabot és kukoricát is helyettesíthetsz, ha hozzáférsz!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Succotash (vajasbabbal és szalonnával)
Hozzávalók
- 3 szelet szalonna (apróra vágva)
- 2 evőkanál vaj (Opcionális)
- ½ csésze sárga hagyma (apróra vágva, vagy használjunk fehér hagymát)
- ½ csésze piros kaliforniai paprika (kockára vágva)
- 1 teáskanál fokhagyma (darált)
- ½ teáskanál szárított oregánó
- ½ teáskanál paprika
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 15 oz vajbab (1 15 uncia konzerv lima bab, lecsepegtetve)
- 15 oz csemegekukorica (1 15 uncia konzerv sárga kukorica, lecsepegve)
Utasítás
- Adja hozzá az apróra vágott szalonnaszeleteket egy nagy serpenyőbe vagy tapadásmentes serpenyőbe, majd állítsa a tűzhelyet közepesen magas hőmérsékletre. Addig főzzük a szalonnát, amíg éppen kezd ropogós lenni. * A vaj és a zöldségek hozzáadása előtt ürítse le a felesleges szalonnazsírt.
- Olvasszuk fel a vajat, amíg el nem kezd buborékolni, majd adjuk hozzá a hagymát és a kaliforniai paprikát, és pároljuk puhára, körülbelül 5-7 percig.
- Amikor a hagyma és a paprika puha és illatos, hozzáadjuk a darált fokhagymát, és további 30 másodpercig pirítjuk. Keverjük hozzá a fűszerezést (só, bors, paprika és oregánó) majd hozzáadjuk a vajbabot és a kukoricát.
- Keverjük össze, majd fedjük le, és csökkentsük a hőt alacsonyra. Alacsony lángon 3-5 percig főzzük, amíg teljesen fel nem melegszik, majd levesszük a tűzről és azonnal tálaljuk.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás