Déli sült kukorica egy finom köret, amelyet csak néhány egyszerű hozzávalóból lehet felverni, és tele van ízekkel! Ez az egyike azoknak a gyors recepteknek, amelyeket a fegyvertárában szeretne tartani könnyű hétvégi vacsorák!
Déli serpenyőben sült kukorica receptje
Csak 15 perc vagy kevesebb, akkor egy hegy frissen főtt csemegekukorica fokhagymás vajjal és pirított hagymával borítva. Keverj bele néhány sós szalonnadarabot, és tedd a tetejére frissen aprított metélőhagymát, és máris pompás lesz!
Ezek a hozzávalók sok mindenhez jól passzolnak, így ha egy hozzáillő főételt választasz, nem kell messzire keresned. Levegősütő receptek általában gyors és egyszerű, és sok jól működik déli sült kukoricával.
Délben sült kukorica: Soha többé nem akar sima kukoricát!
Ugrás:
Ha menni akarsz teljes-déli, próbáld ki néhánnyal BBQ baba hátsó bordák, sajtos makaróni, és a collard zöldek. Mert ahogy mondtam, szalonnával minden jól megy!
Tévedés ne essék, ez az egyik leggyorsabb, legfinomabb oldal, amit elkészíthetsz. Ezt mindenki szeretni fogja kényeztető étel, és akár új családi kedvencet is találhat!
❤️ Miért szeretem ezt a receptet
Gyors és könnyű! Mindössze 5 perc felkészülési idővel és 2 lépéssel nehéz nem beleszeretni!
Ez sokoldalú! Ez az étel szinte mindenhez illik!
Ízletes! A sima kukorica finom, de ez a következő szintre emeli!
🥘 Hozzávalók
Ezek többnyire kamra kapcsok, de lehet, hogy ki kell fogynia egy kis friss metélőhagymáért. Remek zöld ízt adnak a többi, gazdagabb ízhez.
- 4 evőkanál vaj - Ebből kiderül ½ rúd vagy ¼ csésze.
- 2 csík bacon - Főzzük meg és aprítsuk fel. Bármilyen jó lesz, de vastagon vágott, csíkos szalonna a legjobb.
- ½ csésze sárgahagyma - Ennek az alapja a pirított hagyma és a fokhagyma gazdag, zamatos tál.
- 1 teáskanál fokhagyma - Ha a fokhagymát vajban főzzük a kukorica hozzáadása előtt, akkor felszabadul minden íz, amelyet a vaj eloszt.
- 4 csésze kukorica - Szükséged lesz kb 8 szem sárga kukorica vagy 4 doboz lecsepegtetett egész kukoricát.
- ½ teáskanál só és bors mindegyik - Mint mindig, annyit vagy keveset adhat hozzá, amennyit csak akar.
- 1 evőkanál friss metélőhagyma (választható) - Vágj fel egy kis metélőhagymát színes köret!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi receptkártyát az összetevőkről, mennyiségekről és utasításokról!*
🧂 Cserék és kiegészítések
Fűszer vagy íz hozzáadásához próbálja meg a következők egyikét:
- Cayenne-i bors - Mint mindig, ha hozzá szeretne adni néhányat extra fűszer, A cayenne bors egy egyszerű módja ennek anélkül, hogy befolyásolná az étel kívánt ízét.
- Sriracha - Sriracha fel fogja rúgni a dolgokat, de megteszi változtassa meg az ízét egy kicsit. A jó értelemben!
- Chipotle Chile por vagy füstölt paprika - Az egyedi füstös ízért próbálja ki valamelyiket ezek közül!
- Szalonna csepegés - A szalonna ízének fokozásához használja a bacon csepegtetőt részben vagy egészben a vajból az 1. lépésben.
- Jalapenos - Ez a kis paprika is megteszi hozza fel a meleget. Ha nagyon szereted forrón, vágd fel, és add hozzá, amikor a hagymát megpirítod. Ha több ízt szeretne, mint a meleget, adja hozzá őket, amikor hozzáadja a szalonnát.
- Sonka - Többet fehérjedús oldal, dobj bele néhány sonkadarabot, amikor hozzáadod a szalonnát.
- paradicsom - Ha szereted a zöldségeidet, adj hozzá még többet néhány apróra vágott paradicsommal. Tedd át őket a serpenyőbe a folyamat bármely pontján. A lágyabb darabokhoz a hagymával együtt adjuk hozzá. A szilárdabb darabokhoz közelebb adjuk hozzá őket a végéhez.
🔪 Útmutató
Ehhez a recepthez szüksége lesz egy öntöttvas serpenyőre, egy fakanálra és egy vágódeszkára. Csak 2 lépés és 15 perc szükséges, így remélem, szereti az egyszerű főzést!
- Megolvasztjuk a vajat. Kezdeni, olvasszon fel 4 evőkanál vajat egy nagy öntöttvas serpenyőben közepesen magas lángon barnulni kezd. Ezután adjunk hozzá ½ csésze sárgahagymát, és főzzük addig, amíg az is barnulni nem kezd. Körülbelül 3 percet vesz igénybe a gyakori keverés. Öntsön bele 1 teáskanál fokhagymát, és főzze körülbelül 30 másodpercig, vagy amíg meg nem érzi az illatát.
- Adja hozzá a többi összetevőt. Öntsön bele 4 csésze kukoricát és ½ teáskanál sót és borsot, vagy ízlés szerint. Körülbelül 4 percig főzzük, időnként megkeverve. A kukoricának puhanak kell lennie (*Lásd a jegyzetet). Ezután vegyük le a tűzről és keverjük össze 2 csík apróra vágott bacon. Tálald és élvezd!
Ebédre vagy vacsorára tálaljuk mellé töltött zöldpaprika or kicsontozott vidéki sertésborda. Díszítse 1 evőkanál frissen aprított metélőhagymával, hogy színt és friss fűszernövényes ízt adjon.
💭 Tippek és megjegyzések
- Ha úgy dönt, hogy konzerv kukoricát használ, csökkentse a főzési időt. A kukoricakonzerv már puha, ezért csak addig főzzük, amíg alaposan fel nem melegszik. Bár mindkettő elfogadható, a konzerv vagy fagyasztott kukorica használata kissé megváltoztathatja az állagot. Utóbbinál mindenképpen felengedjük és lecsepegtetjük használat előtt.
- A kukorica vágásakor használjon bundát. Mindig rendetlen, amikor levágod a kukoricát a csutkáról. Az egyik módja annak, hogy korlátozzam az elszabadult kerneleket, hogy a bundt serpenyő középső lyukát használom stabilizálja a csutkát miközben levágtam. A serpenyő többi része remekül felfogja a kukoricát, ahogy leválik. Ráadásul elég biztonságos, nem kell attól tartanom, hogy elcsúszik a késem.
- Vágja közel. Ne felejtsen el annyi magot beszerezni, amennyit csak tud anélkül, hogy levágná a csutkát.
- Legyen óvatos a kukorica hozzáadásakor. Ha a serpenyő túl forró, a kukorica kipattanhat, a forró vajjal pedig könnyen megégetheti a bőrt. A nyugalom érdekében viseljen hosszú ujjú cipőt.
- A vajat megpirítjuk. Ne hagyja ki ezt a lépést. Bár triviálisnak tűnik, a vaj egészen más – és finom – ízt kap, ha addig főzzük. Ügyeljen arra, hogy ne égesse meg.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Ha van plusz, légmentesen záródó dobozban a hűtőben tárolható 3-4 nap.
A fagyasztáshoz helyezze a maradékot légmentesen záródó edénybe vagy fagyasztózsákba, távolítsa el a lehető legtöbb levegőt. Jók lesznek legfeljebb 3 hónapig.
Déli sült kukorica újramelegítése
A déli sült kukorica felmelegítéséhez egy éjszakán át a hűtőben olvasszuk fel. Ezután tegye be a mikrohullámú sütőbe 30 másodpercre, amíg fel nem melegszik. Tehetjük serpenyőbe is és lassú tűzön melegítsük fel
🍚 Még több egyszerű köret!
- Sajtos Bacon Ranch burgonya
- Steakhouse tejszínes spenót
- Sült káposzta
- Édesburgonyapüré
- Sült burgonya
- Pörkölt zöldbab
❓ Recept GYIK
Öntöttvas hozzáteszi nagyszerű íz ehhez az ételhez, valamint nagyszerű színhez. Ez egy komoly edény, amely jól működik a sütőben vagy a sütőben, de ha nincs ilyen, vagy inkább más lehetőséget választ, akkor is csodálatos íze lesz!
Imádom vastagra vágott borsos szalonna, de ezt még az étel kontextusán kívül is szeretem. Semmi ok, amiért egy juhar-, almás-, vagy akár pulyka szalonna ne lenne ugyanolyan finom, ha ezt szereti jobban. * Ne feledje, hogy az utolsó lehetőség kissé megváltoztatja az eredeti ízt, de továbbra is jó lesz.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Déli sült kukorica
Hozzávalók
- 4 evőkanál vaj (½ rúd vagy ¼ csésze vaj)
- 2 szalagok szalonna (főzve és apróra vágva)
- ½ csésze sárga hagyma (apróra vágva)
- 1 teáskanál fokhagyma (darált)
- 4 csészék kukorica (8 szem sárga kukorica vagy 4 doboz egész kukorica, lecsepegve)
- ½ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 1 evőkanál friss metélõhagyma (opcionális, apróra vágva)
Utasítás
- Egy közepes vagy nagy öntöttvas serpenyőben olvasszuk fel a vajat közepesen magas lángon, amíg éppen kezd barnulni. Ezután adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg az is kezd barnulni, körülbelül 3 percig. Keverjük gyakran. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát, és körülbelül 30 másodpercig illatosra főzzük.
- Adjuk hozzá a kukoricát és ízlés szerint sózzuk-borsozzuk. Főzzük, időnként megkeverve, körülbelül 4 percig, vagy amíg a kukorica megpuhul (*lásd a jegyzetet). Levesszük a tűzről, belekeverjük az apróra vágott szalonnát, és tálalás előtt ízlés szerint díszíthetjük friss metélőhagymával.
Megjegyzések
- Ha konzervkukoricát használunk, addig főzzük, amíg fel nem melegszik, mivel a kukorica már puha.
Hozzászólások
Nincs hozzászólás