Ezek sárga burgonyapüré Könnyen felverhetők egy csipetben, csak egy maroknyi összetevőt használnak fel, és hihetetlenül finomak! Tökéletes köretként szolgálnak bármelyik kedvenc ételedhez! Bízzon bennem, az egész családja imádni fogja ezt a krémes és ízes burgonyapürét!
Könnyű sárga burgonyapüré
Imádom, hogyan sokoldalú a burgonya – sokféle ételhez használható, és mindenhez jól passzol! Ehhez a recepthez finom sárga burgonyát használok!
A sárga burgonya az viaszosabb mint a keményítősebb fajták, mint például a rozsda. Természetes vajas ízük van, és krémes állagúra pépesítik!
Ugrás:
🥘 Sárga burgonyapüré Hozzávalók
Ez a recept csak használ 4 egyszerű hozzávaló! Csak válassza ki kedvenc sárga burgonyáját, és már kezdheti is!
- Burgonya - 2 kiló sárga burgonya, amelyet megmostunk és negyedekre vágtunk.
- Só - 2 evőkanál só ízlés szerint.
- Tejszín - 1½ csésze tejszín.
- Vaj - ½ csésze vaj, 1 evőkanál szeletekre vágva. Válasszuk 3 részre: 3 evőkanál, 3 evőkanál és 2 evőkanál.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk sárga burgonyapürét
Ennek a krémes burgonyapürének a kulcsa, hogy a kemény tejszín forró legyen! Csak egy serpenyőre és burgonyarizsre lesz szüksége!
Ebből a receptből 5 adagra elegendő krumplipüré lesz.
- Készítse elő a burgonyát. Egy nagy edénybe tegyél bele 2 kiló negyedekre vágott burgonyát, és fedd be 1-2 hüvelyknyi burgonyával. hideg víz majd bőségesen ízesítjük 2 evőkanál sóval.
- forral. Forraljuk fel a vizet, és főzzük a burgonyát, amíg villával könnyen átszúrható, körülbelül 20-25 perc alatt. Miután megfőtt, a krumplit lecsepegtetjük.
- A krémet leforrázzuk. Adjunk hozzá 1½ csésze kemény tejszínt egy kis serpenyőbe, és forraljuk fel (*lásd a jegyzetet).
- A krumplit összetörjük. Közben, amíg a krém felforrását várod, nyomd át a burgonyát a burgonya ricer (*lásd a jegyzetet).
- Keverjük hozzá a tejszínt és a vajat. Azonnal adjuk hozzá a forró tejszín ½ részét és az első 3 evőkanál vajat, és keverjük a burgonyához. Ismételje meg ezt a folyamatot még 2-szer a maradék tejszínnel és vajjal, keverje addig, amíg a a vajat felolvasztjuk és minden jól be van építve.
- Szolgál. Kóstolja meg a burgonyát és szükség szerint sózzuk. Meghintjük frissen őrölt fekete borssal és azonnal tálaljuk.
Ez a burgonyapüré rengeteg különféle ételhez passzol! Próbáld ki őket valamivel légsütő szalonnába csomagolt sertés szűzpecsenye és a Velveeta mac és sajt! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- A burgonya hámozása nem kötelező, de sokkal könnyebb átfutni a ricerben, ha meghámozzák.
- Használjon 1 evőkanál sót a vízben minden 1 kiló főtt burgonyánként bármely burgonyapüré recepthez, hogy ízt adjon.
- További információk arról, hogyan lehet gyorsan leforrázni a krémet, nézze meg a bejegyzésemet forrázó tej krumplipüréhez!
- Soha ne tegyen burgonyát konyhai robotgépbe vagy turmixgépben, mert túl durva és ragacsos és gumiszerű lesz a burgonyapüré.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Egyszer teljesen hűvös, tartsa a burgonyát lezárt edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig.
Fagyassza le a burgonyát egy nagyságú adagokban akár 2 hónapig. Tekintse meg az útmutatómat burgonyapüré fagyasztása.
Sárga burgonyapüré újramelegítése
Melegítse fel a burgonyapürét a tűzhelyen, alacsony lángon. További tippekért és trükkökért tekintse meg cikkemet a legjobb módszerek a burgonyapüré melegítésére.
❓ Recept GYIK
Igen! Míg a keményítőtartalmú burgonyából bolyhos burgonyapüré lesz, addig a sárga burgonyából remekül készíthet egy szép krémes tál krumplipürét! Tekintse meg útmutatómat a legjobb burgonya burgonyapüréhez!
Ha a burgonyapüréje gumiszerű, az azért van, mert túlhajszolta a pürésítés vagy a keverés során. Fontos, hogy a burgonyát csak annyira pépesítse, hogy megfelelő állagot kapjon, majd hagyja abba.
Igen! Ez egy nagyszerű módja annak, hogy előfűszerezze a burgonyát az ízletes végeredmény érdekében!
🥔 Egyszerű burgonyás köret
- Ranch sült burgonya - Ez a burgonyás köret csak 3 egyszerű hozzávalót tartalmaz!
- Hagymaleves Mix sült burgonya - Fogj egy csomag hagymás leves keveréket, és már kész is a finom sült burgonya!
- Sült burgonya és hagyma - A sült burgonyát és a hagymát egyszerű elkészíteni, és sokféle ételhez jól illik!
- Német burgonyasaláta - A német burgonyasalátában nem használnak majonézt, mint az amerikai burgonyasalátában, próbáljátok ki!
- Instant Pot Burgonyapüré - Bontsa ki az Instant edényt egy nevetségesen könnyű burgonyapüréért!
- Burgonya O'Brien - Ezt a finom burgonyát kaliforniai paprikával és hagymával sütjük!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sárga burgonyapüré
Hozzávalók
Utasítás
- Egy nagy edénybe tedd bele a negyedekre vágott burgonyát, öntsd fel 1-2 hüvelyk hideg vízzel, majd ízesítsd bőségesen sóval.
- Forraljuk fel a vizet, és főzzük a burgonyát, amíg villával könnyen átszúrható, körülbelül 20-25 perc alatt. Ha megfőtt, leszűrjük a burgonyát.
- Adja hozzá a kemény tejszínt egy kis serpenyőbe, és forralja fel (*lásd a jegyzetet).
- Közben, amíg a tejszín felforrását várod, nyomd át a burgonyát egy burgonyavágón (*lásd a jegyzetet).
- Azonnal adjuk hozzá a forró tejszín ½ részét és az első 3 evőkanál vajat, és keverjük a burgonyához. Ismételje meg ezt a folyamatot még 2-szer a maradék tejszínnel, keverje addig, amíg a vaj elolvad, és minden jól el nem keveredik.
- Kóstoljuk meg a burgonyát, és szükség szerint sózzuk. Meghintjük frissen őrölt fekete borssal és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- A burgonya hámozása nem kötelező, de ha meghámozzák, sokkal könnyebben átfutja a burgonyán.
- Használjon 1 evőkanál sót a vízben minden 1 kiló főtt burgonyához minden burgonyapüré recepthez, hogy ízt adjon.
- Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan lehet gyorsan leforrázni a krémet, tekintse meg a következő bejegyzésemet forrázó tej krumplipüréhez!
- Soha ne tegyen burgonyát konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe, mert túl durva, és ragacsossá és gumiszerűvé teszi a burgonyapürét.
- Tárolás: Ha teljesen kihűlt, tartsa a burgonyát lezárt edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig.
- Fagyasztás: Fagyassza le a burgonyát egy méretű adagokban legfeljebb 2 hónapig. Tekintse meg az útmutatómat burgonyapüré fagyasztása.
- Újramelegítés: Melegítse újra a burgonyapürét a főzőlapon, alacsony lángon. További tippekért és trükkökért tekintse meg cikkemet a legjobb módszerek a burgonyapüré melegítésére.
Hozzászólások
Nincs hozzászólás