Ezek légsütő porontyok olyan gyorsak és egyszerűek, kívül finom, karamellizált barnával, belül pedig nevetségesen szaftosak! Csak dobd bele egy pirított zsemlebe kedvenc hot dog feltéteddel! Tegye sokkal könnyebbé ezeket a mozgalmas hétköznapokat ezzel a csodálatos, mégis egyszerű étellel!
Easy Air Fryer Bratwurst
Légsütő használata a bratwurst kolbászokat ínycsiklandó, lédús ízfoltokká varázsolja finom ropogós bőrrel. Akár fagyasztottból is főzheted!
Vegye ki a zsemlét és a kedvencét hot dog feltétek, és élvezd! Ez egy könnyű ebéd vagy vacsora, amely pillanatok alatt elkészül!
Arra tökéletesek elfoglalt hétköznap estéken vagy késői hétvégén amikor nem akarja, hogy a gyorsétterem zavarja. Mindössze négy lépéssel nagyon örülni fog, hogy megtette!
Ugrás:
🥘 Air Fryer Brats Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítők
- Olaj (Opcionális) - 1 teáskanál olaj nem kötelező IF nincs betéted a légsütődhöz. Használjon bármilyen olajat, amit szeret, de egy semleges olaj, például növényi vagy könnyű olívaolaj a legjobb!
- Bratwurst kolbász - 6 klasszikus, ízletes és szuper lédús bratwurst kolbász! Ez a recept friss kölykökhöz készült, de fagyasztva is használhatod, ha van kéznél. (*Lásd Tippek és recept megjegyzések)
- Bratwurst zsemle – 6 hot dog zsemle. Ezekhez használhatod kedvenc zsemlét vagy pakolást is! Tedd ketobaráttá az easy használatával alacsony szénhidráttartalmú laposkenyér!
- Mustár és ketchup (Opcionális) - Személyes kedvenc fűszereim kölyköknek, de nyugodtan helyettesítheted a kedvenced fűszerek! * Vessen egy pillantást az enyémre hot dog bár írjon további bratwurst feltét ötleteket!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk légsütő-párnákat
Bárki elkészítheti lédús porontyok a légsütőben tényleg nem is lehetne könnyebb! Szüksége lesz a légsütőre, néhány konyhai fogóra és egy kefére, ha olajat ad hozzá.
Általában 6 kölyök fér el a légsütőmben anélkül, hogy túlzsúfolnám. Ha többet szeretne készíteni, akkor csak tételesen dolgozzon!
1. lépés: Előkészítés Melegítse elő a légsütőt 360°F-ra (180 ° C). Süteményecsettel, ecset 1 teáskanál (4.9 milliliter) olaj a légsütő kosara alján, vagy használjon bélést. * Ügyeljen arra, hogy ne használjon tapadásmentes főzőpermetet (*lásd a megjegyzést)!
2. lépés: Süsse levegőn a porontyokat. Helyezzen egyenletesen 6 zsiradékot az előkészített légsütőbe, és süsse 360°F-on (182 ° C) mert 12-15 perc. Félidőben fordítsa meg az egyenletes főzés érdekében. Ha szükséges, kötegekben is dolgozhat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a kölykök egy egyenletes rétegben vannak a légsütőben.
3. lépés: Fejezze be a főzést. Amikor a porontyok 160 °C-os belső hőmérsékletre megsültek, óvatosan vegye ki őket a kosárból egy fogó segítségével, és hagyja pihenni néhány percig.
4. lépés: Tálald és élvezd! Helyezzen mindegyik zsemle egyikére a 6 zsemle közül, és tálaljon mindegyiket körülbelül 1 evőkanálnyival (14.9 gramm) mustárból és ketchupból ill a kedvenced fűszerek!
🍽️ Mit tálaljunk porontyokkal
A sült krumpli a bratwurst klasszikus körete, akárcsak a savanyú káposzta ill vajas káposzta! Néhány ropogós sült édesburgonya krumpli az aláírásommal édesburgonya sült mártogatós szósz az is finom lenne!
Ha szereted a bratwurstokat, mindenképpen próbáld ki őket forrón le a grillről or dohányzott a dohányzóban! Kicsit több munka, de minden hihetetlen ízért megéri!
💭 Tippek és megjegyzések
- Fagyottról főzöd ezeket a kölyköket, és nincs időd kiolvasztani? Csökkentse a légsütő hőmérsékletét 350 °F-ra (176 ° C) és növelje a főzési időt 4-5 perccel. Biztosnak kell lennie abban, hogy a porontyokat 160 °F belső hőmérsékletre főzte (71 ° C) hogy teljesen átsüljenek.
- Ha nincs légsütőd, melegítse elő a sütőt 400°F-ra (204 °C/Gázjel 6). Olajozott vagy alufóliával bélelt tepsire tegyük egyenletesen szétszórva a porontyokat. Az egyik oldalát 10 percig sütjük, megfordítjuk, és további 5-7 percig sütjük, amíg el nem érik
- Aeroszolizált a tapadásmentes főzőspray károsítja a levegős sütőt! Ha nem rendelkezik péksüteményes ecsettel, papírtörlővel bevonhatja a légsütő kosarát vagy tálcáját.
- Minden légsütő más! A sütési idő kissé eltérhet a légsütő modelljétől, illetve attól függően, hogy friss vagy fagyasztott sülteket használt. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a kolbász hőmérsékletét!
🥄 Készítsen előre lehetőségeket
Akár ételt készít, akár egy könnyen felolvasztható és felmelegíthető ételt keres, ajánlom lefagyasztva a főtt porontyaidat! Készítsen több tételt, hogy valóban feltöltse a fagyasztóját.
Fagyasztó porontyok
Győződjön meg róla, hogy teljesen szobahőmérsékletűre hűlnek, akkor légmentesen záródó edényben tárolhatod porontyjaidat, lehetőleg fóliával becsomagolva, nehogy leégjen a fagyasztó. ig megtartják 1-2 hónap.
Ha fagyasztott, előfőzött porontyokat olvaszta ki, akkor a biztonságos kiolvasztás legjobb módja az, a hűtőszekrényben amíg teljesen fel nem olvad. Ha aggodalomra ad okot az idő, merítse a légmentesen záródó edényt hideg csapvízbe, és 30 percenként cserélje a vizet, amíg a kölykök teljesen fel nem olvadnak.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Először győződjön meg arról, hogy a kölykök teljesen szobahőmérsékletűre hűlnek. Tárolja sekély, légmentesen záródó edényben, vagy szorosan csomagolja be alumínium fóliával vagy műanyag fóliával legfeljebb 3 4-nappal.
Újramelegítő porontyok
Ezek a kolbászok is lehetnek légsütőben felmelegítve! Melegítse elő a légsütőt 350°F-ra (175 ° C), tedd a kolbászokat egy előkészített kosárba, és hagyd melegedni 10-15 percig. Akkor végeznek, amikor a belső hőmérséklet eléri a 165°F-ot (73 ° C).
Ugyanezeket a lépéseket a sütőjével is megismételheti! Nem ajánlom a mikrohullámú sütőt, hacsak nem nagyon van időd, mert a kolbász kiszáradhat vagy megéghet. Használjon rövid, 30 másodperces intervallumokat, és ellenőrizze gyakran.
❓ GYIK
Ahogy fentebb említettük, a kölykök nagyszerűek a sült krumpli egyszerű oldalával, burgonyaszirom, vagy krumplisaláta. Hogy feldobjuk, tisztelegjünk német gyökereik előtt egy oldalas savanyú káposztával ill sült káposzta! Vagy ha inkább ragaszkodsz a grill témához, tálald az én ízemmel főtt kukoricát vagy szívélyes sült bab darált marhahússal és szalonnával.
Bár nagyon javaslom a húshőmérőt, akkor is lehet kapni finom, teljesen kifőtt porontyokat, ha nincs. A kolbász teljesen megfőtt, ha a belseje már nem rózsaszín, a bélszíne aranybarna, és ha fogpiszkálóval átszúrjuk, a leve kifolyik. Ezeknek a gyümölcsleveknek mentesnek kell lenniük bármilyen rózsaszín elszíneződés.
A húshőmérő azonban nagyszerű befektetés! Bármilyen húshoz, baromfihúshoz vagy tenger gyümölcséhez használható, hogy megóvja magát és családját.
Nem szükséges átszúrni a porontyokat levegős sütés előtt. Azonban megteheti, ha meg akarja akadályozni, hogy főzés közben szétrepedjenek, hogy tökéletesek legyenek.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Air Fryer Brats
Hozzávalók
- 1 teáskanál olaj (opcionális, ha nem használ bélést)
- 6 bratwurst kolbász (ha fagyott felengedésről van szó, vagy csökkentse a hőmérsékletet 350 °F-ra (175 ° C) és növelje a főzési időt 4-5 perccel)
- 6 bratwurst zsemle (Opcionális)
- 6 evőkanál mustár (Opcionális)
- 6 evőkanál ketchup (Opcionális)
Utasítás
- Kenjen meg egy kevés olajat a sütő kosár aljára, vagy használjon bélést.
- Melegítse elő a légsütőt 360°F-ra (182 ° C).
- Helyezze a kölyköket a kosárba, és süsse 360 °F-on (182 ° C) 12-15 percig, félig megfordítjuk.
- Amikor a porontyokat 160 °C-os belső hőmérsékletre sütjük, óvatosan vegye ki őket a kosárból, és hagyja pihenni néhány percig.
- Ízlés szerint zsemlére tálaljuk ketchuppal és mustárral, és élvezzük!
Megjegyzések
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
vigyorog azt mondja,
Sok év Németországban eltöltött után EGYÉB ne gondoljon arra, hogy ketchupot kenjen a kölykökre.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
A férjem soha (és teljesen egyetért, német mustárt használunk leggyakrabban), hanem mindenkinek a sajátját 🙂