Ez a banánkenyér barna cukorral Streusel öntet gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és gazdag szupernedves banánkenyér! A recepthez tartozó streusel öntet elkészítése csak egy-két percet vesz igénybe, és kellemesen ropogós, édes ízréteget ad hozzá!
Banános kenyér barna cukorral Streusel recept
Ez a recept a fiam és a lányom kedvence, míg a férjem inkább a nedves banán kenyér recept, amiben felnőtt!
Hogyan készítsünk Streusel tetejű banánkenyeret
Kezdje a streusel elkészítésével tedd félre hűlni hűtőbe tesszük, közben előmelegítjük a sütőt és összekeverjük a banánkenyeret. Ez segít abban, hogy a gyönyörű streusel öntete a helyén maradjon anélkül, hogy ropogósan karamellizált réteggé olvadna.
Készítse el a barnacukros Streusel feltétet
Ahhoz, hogy a barna cukor streusel öntet össze lisztet, világos barna cukrot, fahéjat és a csipet sót, ha sózatlan vajat használ.
Vágjuk bele a vajat pogácsaszaggatóval vagy konyhai robotgéppel, vagy egy pár vajkés keresztbe tett mozdulatokkal vágja fel a vajat. Addig folytassuk, amíg egy borsónyi tésztát nem kapunk, ügyelve arra, hogy a streuselt ne keverjük tésztává.
Készítsd el a banános kenyértésztát
Ennek elkészítéséhez tökéletesen édes és nedves banánkenyér, kezdje a sütő előmelegítésével 350ºF-ra (175ºC) és vékonyan kivajazzuk vagy kivajazzuk a 9 x 5-ös kenyérformát. Ezután kövesse ezeket a lépéseket az egytálos módszeremhez a gyors kenyérhez.
- Egy nagy keverőedényben vagy az álló mixer edényében keverjük össze a vajat és a cukrot.
- Adjuk hozzá a barnított banán és pépesítsd a tejszínes keverékbe, amíg a banán kis darabokra nem válik.
- Hozzákeverjük a felvert tojást és alaposan keverjük össze a banános keverékkel, majd hozzáadjuk a vaníliát, a szódabikarbónát és a sót. Keverjük össze.
Süsd meg a banánkenyeret
Öntsük a tésztát a tepsibe, és süssük 350 fokon (175 ° C) 60-65 percig. Vagy amíg a teteje aranybarna és a közepébe szúrt kés tisztán jön ki.
*A banános kenyér tetejét általában streusellel teszem meg a főzési idő felénél, az első 30 perc után. A legelején hozzáadhatja, de a legjobb eredményt a várakozással érem el.
Ha kész, hagyjuk a banános kenyeret hűtsük le, amíg még a tepsiben van körülbelül 10 percig, mielőtt kivenné, és áthelyezné egy huzalos hűtőrácsra, hogy teljesen lehűljön.
📖 Receptkártya
Banános kenyér barna cukorral Streusel
Hozzávalók
Streusel öntet
Banán kenyér
- ¾ csésze világosbarna cukor
- ½ csésze vaj (lágyítva, szobahőmérsékleten)
- 2 ⅓ csészék túlérett banán (túlérett, barnított banán)
- 2 nagy tojás (felverve, szobahőmérsékleten)
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- ¼ teáskanál só
- 2 csészék univerzális liszt
Utasítás
Készítsd el a Barna Sugar Streuselt
- Keverjük össze a streusel öntet hozzávalóit, addig turmixoljuk, amíg a vajdarabkák borsó nagyságúak lesznek (konyhai robotgépben vagy kézzel pogácsaszaggatóval, vagy egy pár vajkéssel, keresztirányú mozdulatokkal).
- Helyezze a streusel öntetet a hűtőszekrénybe, és hűtse le, miközben előmelegíti és elkészíti a banános kenyértésztát.
Készítsd el a banánkenyeret
- Melegítsük elő a sütőt 350 F fokra (175°C) és enyhén kivajazunk egy 9x5 hüvelykes cipóformát.
- Egy nagy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat (liszt, szódabikarbóna, só). Egy külön tálban keverjük össze a puha vajat és a barna cukrot. Hozzákeverjük a felvert tojást, majd hozzáadjuk a pépesített banánt, és addig keverjük, amíg össze nem áll.
- Keverje hozzá a banánkeveréket a száraz hozzávalókat tartalmazó nagy tálba, amíg az összes száraz hozzávaló megnedvesedett. A tészta csomós lesz. A tésztát kivajazott tepsibe öntjük. *Sütés előtt, vagy a sütési idő felénél sztreusel öntettel kenjük meg. A várakozással járó eredményeket szeretem a legjobban.
- 350 fokon sütjük (175°C) 60-65 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló tisztán ki nem jön a cipóba szúrva. Hagyja hűlni a kenyeret 10 percig a tepsiben, mielőtt rácsra fordítaná.
videó
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Johanna azt mondja,
Könnyen keverhető, ízletes és nem túl édes. Nagyon jó recept, köszönöm.
Teresa azt mondja,
Ez az egyik legegyszerűbb banánkenyér recept, amit készítettem! Többször elkészítettem. Annyira ízletes, az biztos!! Imádok receptekkel kísérletezni – ha egyszer elsajátítok egy receptet –, úgy alakítom, hogy megfeleljen néhány általam kedvelt ízprofilnak. - Adok hozzá 1/3 csésze kókuszt és 1/4 csésze apróra vágott pekándiót!
Köszönöm szépen ezt a nyertest!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Nekem is ez a kedvenc banánkenyerem! A Streusel feltétek a kedvencem a nagyszerű desszertek még jobbá tételében. 🙂
Johanna azt mondja,
Legközelebb pekándiót vagy diót teszek. Kösz . A cipó úgy is finom, ahogy van.
Lisa azt mondja,
Nem jó. Ezt a receptet azért készítettem, mert nem volt meg minden hozzávalóm a szokásos banánkenyérhez. Követtem a hozzávalókat és a sütési utasításokat a felsoroltak szerint. A feltét rendben volt, a sütés felénél feltettem a javaslat szerint. Nem volt elég omlós egy streusel öntethez. A kenyér nem volt nedves, mint ahogy én is szoktam. Azt hiszem, megszoktam egy másik receptet
Nem sikerül újra.
Patty Williams azt mondja,
Biztosan nem használtál eleget banánt, vagy elromlott a lisztarány. Ez az én go to banán kenyér receptem, nedves és finom! Azt hiszem, az elmúlt 8 évben 2+ alkalommal készítettem el :)
Steph azt mondja,
A receptben soha nem szerepel, hogy mikor kell feltenni a struessel-t
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Hoppá! Ez hiányzott, köszönöm a hozzászólást! Általában a sütés utolsó felében teszem hozzá a streuselt. 1) Mert szeretem, ahogy a banánkenyérem megemelkedik, ha nem teszem fel, és 2) hogy ne legyen karamell állagú a sztreuselem.
Névtelenül azt mondja,
Jó lett, kevés vízzel megsütöttem egy serpenyőben a banános kenyérsütő serpenyő alatt, mivel a kenyerem általában túlságosan megpirul az oldala és az alja, mielőtt megsülne, és ez sikerült. Az összetevők között vanília is szerepel, de ez nincs feltüntetve a lépésekben. A pépesített banánt mértem, és 2 csésze van, nem a 2 1/3-os recept szerint, és rendben volt. A videó 1/2 csésze vajat kér, de azt mondja, hogy 2 rúd legyen 1.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Szuper, köszönöm, hogy megosztotta az összeget és a sikert! A receptben is megnézem ezeket a foltokat (a javítás érdekében)!