Ezek édesek és rágósak kandírozott citromszeletek olyan könnyű csemege, amely felhasználható sütéshez, desszertekhez vagy ízletes snackként! Mindössze 4 egyszerű hozzávalóra van szüksége, és egy kis időre, hogy elkészítse ezeket a mesés kandírozott citromokat. Csak szeletelje fel, párolja és szárítsa meg, ez minden!
Egyszerű kandírozott citromszeletek
Hozzáadása vidám citromos csavar kedvenc pékárukhoz, finomságokhoz és desszertekhez ezekkel a hihetetlenül könnyen elkészíthető kandírozott citromszeletekkel. Csodálatos ehető köret készítenek – ha nem eszed meg mindet a díszítés előtt!
Ha nem a sütés a te dolgod, ne aggódj, úgy is élvezheted édes csemege maguktól. Ez is egy nagyszerű módja annak használjon fel minden felesleges citromot lehet, hogy lógtál!
Ugrás:
- Egyszerű kandírozott citromszeletek
- 🥘 Hozzávalók
- 🔪 Hogyan készítsünk kandírozott citromszeleteket
- 💭 Tippek és megjegyzések
- ❓ Lehet enni kandírozott citromhéjat?
- ❓ Lehet kandírozott citromszeletekkel sütni?
- ❓ Milyen íze van a kandírozott citromnak?
- 🍋 További ízletes citromreceptek!
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
🥘 Hozzávalók
te nem kell sok hogy elkészítsem ezeket a kandírozott citromszeleteket. Ha van kéznél citrom, valószínűleg minden más már megvan a konyhájában!
- víz - 4 csésze.
- Citrom - 4 citrom.
- Cukor - 3 csésze, plusz még több az opcionális bevonat a végén.
- Vaníliakivonat - ½ teáskanál (akár 1 teáskanál az extra vanília ízért).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi receptkártyát az összetevőkről, mennyiségekről és utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk kandírozott citromszeleteket
Ezeknek a kandírozott citromoknak 24 óra alatt kell teljesen megszáradniuk, de így van megéri a várakozást! Csak egy késre és vágódeszkára, egy serpenyőre, egy tepsire és egy huzalhűtőrácsra van szüksége.
Ebből a receptből kb 40 szelet kandírozott citrom (a citrom méretétől és a szeletek méretétől függően). Hogy mennyit eszel, az rajtad múlik!
Szeletelje fel és párolja fel a citromot szirupban
- Szelet. Vágja le a 4 citrom végét, majd szeletelje fel egyenletesen körökbe.
- Forraljuk. Tegyünk egy serpenyőt a főzőlapra közepes hőmérséklet és adjunk hozzá 4 csésze vizet 3 csésze kristálycukorral. Felforraljuk, időnként megkeverve, amíg az összes cukor fel nem oldódik.
- Lassú tűzön süt. Ha a cukor feloldódott, csökkentse a hőt alacsonyra, és adja hozzá a felszeletelt citromot. Hagyja őket párolni, amíg a bőr kissé áttetszővé nem válik, körülbelül 45-60 percig. Adj nekik a 10-15 percenként óvatosan keverje meg vagy úgy, hogy a citrom minden része ki legyen téve a cukros víznek.
Szárítsa meg, majd vonja be cukorral
- Megszáradni. Helyezzen egy huzalos hűtőrácsot egy peremes tepsi tetejére, és tegye félre. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és adjunk hozzá ½-1 teáskanál vaníliát (attól függően, hogy mennyire vanília ízt szeretsz). A citromokat 5 percig állni hagyjuk a vaníliás cukros vízben, hogy felszívják az ízeket, majd tegyük rá a hűtőrácsra száradni. Ez eltarthat akár 24 óráig.
- Bekenjük cukorral (Opcionális). Miután a citrom megszáradt, mártsa bele az opcionális kristálycukorba. Élvezze őket azonnal, vagy tárolja őket későbbi használatra.
Ha nem falatoztatja azonnal a kandírozott citromszeleteket, fantasztikusan finom lesz koktélokhoz díszíteni! Próbáld ki őket a rózsaszín vodka limonádé, vagy ha inkább egy szűz italt választanál, azok csodálatosak lennének frissen epres ananász limonádé. Enjoy!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ezeket meg fogják enni, ezért alaposan tisztítsa meg a narancsot zöldségkefével. Finoman dörzsölje át, hogy a gyümölcs a lehető legtisztább és maradéktalanabb legyen.
- Élvezze a kandírozott citromszeleteket milyenek, vagy számos szórakoztató módon használhatod őket! Mesés koktél köretet készítenek (extra finom citromcsepp martini), valamint egy gyönyörű feltét süteményekhez, cukormázos sütikhez vagy süteményekhez. Akár felkockázhatod is, és kedvenc muffinodban sütheted!
- Miután a citrom átkerült a rácsra száradni, marad egy nagy fazék finoman édes citromszirup! Ne dobd ki, a szirup megspórolható és felhasználható koktélokhoz vagy desszertekhez!
- Tárolni: Tartsa a kandírozott citromszeleteket légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben, és 1 hónapon belül élvezze.
❓ Lehet enni kandírozott citromhéjat?
Eheted a kandírozott citrom héját meg minden! A héja cukrozás után sokat veszít szívósságából és keserűségéből. Sőt, akár megvásárolhatja vagy elkészítheti is kandírozott citromhéj a maradék citrom nélkül.
❓ Lehet kandírozott citromszeletekkel sütni?
Igen! A kandírozott citrom az olyan szórakoztató sütni vele mert extra különleges csavart adnak a pékáruknak. Próbálja felkockázni, és hozzáadja a tésztához, például süteményekhez, muffinokhoz vagy pogácsákhoz!
Vagy sütni a egész kandírozott citrom szelet közvetlenül egy süti, cupcake, muffin és egyebek tetejére!
❓ Milyen íze van a kandírozott citromnak?
Ha a citromot cukros vízben pároljuk, a citrom húsából és héjából is megszabadulunk a fanyarság egy részétől. Édessé és enyhén rágóssá teszi őket, miközben ezt megőrzi finom citrusos citrom íz a citromcukortól elvárható!
🍋 További ízletes citromreceptek!
- Mikrohullámú citromtúró
- Citromos ráncos sütik
- Lemoncello
- Epres ananász limonádé rúd
- Citromos vajas sült tőkehal
- Citromspárga Orzo
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Kandírozott citromszeletek
Hozzávalók
- 4 csészék víz
- 4 citrom
- 3 csészék kristálycukor (plusz több az opcionális bevonatért)
- ½ teáskanál vaníliakivonat (akár 1 teáskanál az extra vanília ízért)
Utasítás
- Vágja le mindegyik citrom egyik végét, majd vágja egyforma szeletekre.
- Öntsük a vizet és a cukrot egy serpenyőbe közepes lángon, és forraljuk fel. Időnként megkeverjük, amíg az összes cukor fel nem olvad.
- Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és adja hozzá az előkészített citromot. 45-60 percig pároljuk őket (amíg a citrom héja kissé áttetszővé nem válik). 10-15 percenként óvatosan keverje meg őket, hogy minden darab ki legyen téve a cukros víznek.
- Helyezzen egy huzalos hűtőrácsot egy peremes tepsi tetejére, és tegye félre. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és adjuk hozzá a vaníliakivonatot. Hagyja állni 5 percig, hogy felszívja az ízt, majd tegye a citromszeleteket a hűtőrácsra, hogy megszáradjon. Ez akár 24 órát is igénybe vehet.
- Ha megszáradt, mártsa a kandírozott citromot kristálycukorba, és élvezze azonnal, vagy tárolja későbbre.
Megjegyzések
- Ezeket meg fogjuk enni, ezért alaposan tisztítsuk meg a narancsot zöldségkefével. Finoman dörzsölje át, hogy a gyümölcs a lehető legtisztább és maradéktalanabb legyen.
- Élvezze a kandírozott citromszeleteket úgy, ahogy vannak, vagy számos szórakoztató módon felhasználhatja őket! Mesés koktél köretet készítenek (extra finom citromcsepp martini), valamint egy gyönyörű feltét süteményekhez, cukormázos sütikhez vagy süteményekhez. Akár felkockázhatod is, és kedvenc muffinodban sütheted!
- Miután a citromokat rácsra tette száradni, marad egy nagy fazék finoman édes citromszirup! Ne dobd ki, a szirup megspórolható és felhasználható koktélokhoz vagy desszertekhez!
- Tárolás: Tartsa a kandírozott citromszeleteket légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben, és 1 hónapon belül élvezze.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Erica Conradson azt mondja,
Ezt a receptet a férjem imádná, de agyvérzést kapott, és nehezen viseli a rágós dolgokat. Ha nagyon vékonyra vágnám a szeleteket, módosítanom kellene az elkészítési módján? Kibírják-e főzés közben?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Előfordulhat, hogy nem bírják ki a forrást, ha szupervékonyra szeleteljük. Megpróbálnám felaprítani őket, ha kész, és tálalás előtt egy kis nedvességet adok hozzá, hogy megpuhuljanak. Remélem segít!
Névtelenül azt mondja,
Super opskrift kan anbefales🤩 (Szuper recept ajánlható)
Stephanie White azt mondja,
Egyszerű és könnyű!
Sofie azt mondja,
Tror du, at man kan lægge disse citron-skive som pynt UNDER geleen på en cheesecake?
– Szerinted ezeket a citromszeleteket fel lehet tenni dekorációnak a zselé ALATT egy sajttortára?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Hvis du lavede et gelatinelag over den bagte cheesecake, ville jeg bruge disse kandiserede citronskiver. De ville miste noget af sukkerbelægningen, men ville stadig have deres vidunderlige smag.
"Ha zselatinréteget készítene a sült sajttortára, ezeket a kandírozott citromszeleteket használnám. Elveszítenék a cukorbevonat egy részét, de megőrzik csodálatos ízüket."
Hamu azt mondja,
Ezeket be lehet tenni a szárítóba a száradási idő felgyorsítása érdekében?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, minden bizonnyal el lehet őket száguldani egy szárítóban. Állítsa 135 F-ra, és szárítsa 6-8 órán keresztül. Élvezd!