Ezt mikrohullámú citromtúró annyira népszerű és könnyen elkészíthető csemege, hogy nem lesz mentséged arra, hogy ne találd meg milliónyi felhasználási módját. Egyél úgy ahogy van, használd torta tölteléknek, kenjük rá a sajttortára, vagy készítsünk belőle lepényt. További bónuszként mindössze tíz perc alatt elkészül.
Vannak egyszerű elkészítési receptjeim is ananász túró és a almás túró!
Ugrás:
A citromos túró messze a kedvencem torta töltelék, de szeretek egy kis citromtúrót is palacsinta, palacsintavagy gofri reggelire. Arra is tökéletes citromszeletek és a hüvelykujjlenyomatos cookie-kat.
A citromtúró szokásos elkészítési módja annyi, hogy sokat keverünk egy fazék forrásban lévő víz fölött a tűzhelyen. Áttértem erre a mikrohullámú módszerre, és soha nem mentem vissza!
🥘 Hozzávalók
- citrom - Mindig igyekszem friss citromlével elkészíteni, mert úgy érzem, hogy ez valóban változtat. Szükséged lesz a héjára is, így nagyon jól sikerül.
- Vaj - Egy kis olvasztott vajat. Használtam sózott és sótlant is, jó eredménnyel.
- Cukor - Elegendő fehér kristálycukorral szépen édesíthető a túró.
- Tojás - A tojás a kötőanyag, amely elősegíti a túró besűrűsödését.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk mikrohullámú citromtúrót
Soha nem volt ilyen egyszerű a citromtúrót mikrohullámú sütőben elkészíteni. Szükséged lesz egy kis tálra, habverőre és a mérőedényeidre.
Ebből a receptből kb két csésze citromtúró.
Keverjük össze a hozzávalókat
1. lépés: Habverővel. Egy kis vagy közepes méretű keverőtálban keverjünk össze 1 csészével (200 gramm) cukorral és 3 nagy tojással simára.
2. lépés: Hozzáadás. Adjunk hozzá 1 csészét (237 milliliter) citromlé, ½ csésze (113.5 gramm) olvasztott vaj, és citromhéj (ha szükséges). Keverjük össze.
Heat & Stir
3. lépés: melegítés. Mikrohullámú sütőben sütjük a citromtúrós keveréket 30 másodperctől 1 percig tartó lépésekben (Szeretem rövidebb lépésekben mikrohullámú sütőben sütni, de kicsit tovább tart a kívánt állag elérése). Az egyes mikrohullámú melegítések között keverje meg.
4. lépés: Ismételje meg. Ismételje meg a melegítési és keverési lépéseket, amíg a citromtúró hozzá nem tapad a kanál hátához, és el nem kezdi tartani a felkavart formát a tálban. (hűtve és hűtve jobban összeáll).
5. lépés: Hűtsd le. Keverjük össze, majd tegyük át egy tárolóedénybe, majd tegyük hűtőbe, amíg a citromtúró megszilárdul.
💭 Tippek és megjegyzések
- Ellenőrizze a hőmérsékletet. Minden mikrohullámú sütő eltérő, így a mikrohullámú sütő teljesítményétől függően 4-10 percet is igénybe vehet. Ha kész, a citromtúró belső hőmérsékletének 185 °F-nak kell lennie (85 ° C).
- Simítsd ki. Ha a citromtúróban apró darabok vannak, akkor lehet, hogy túlfőtt. Finom szitán átnyomkodva újra tökéletesen sima lesz.
- Használd ajándékba. Öntse a citromtúrót aranyos üvegekbe, és adjon hozzá egy vidám címkét a tökéletes ajándékhoz.
- Hagyd hülni. Ne feledje, hogy a citromtúró tovább sűrűsödik, ahogy lehűl.
>>>Lásd Az összes receptem Itt!<<<
🥡 Tárolás
A citromos túrót legfeljebb három hétig tárolják, hűtőszekrényben tárolják, és hosszabb tároláshoz lefagyasztható.
Fagyasztó
Helyezze egy tárolóedénybe, ügyelve arra hagyjon teret a bővítésre. Akár egy évig is lefagyasztható, de az enyém még sosem bírta ennyi ideig!
Ha kész, tegyük be a hűtőbe, hogy felolvadjon.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Mikrohullámú citromtúró
Hozzávalók
Utasítás
- Egy kis vagy közepes méretű keverőtálban keverjük össze 1 csésze cukor és a 3 nagy tojás simára. Add hozzá a 1 csésze citromlé, megolvadt ½ csésze vajés citromhéj (ha szükséges). Keverjük össze.
- Mikrohullámú sütőben sütjük a citromtúrós keveréket 30 másodperctől 1 percig terjedő lépésekben (én szeretem a citromtúrót rövidebb lépésekben sütni, de kicsit tovább tart, amíg eléri a kívánt állagot). Az egyes mikrohullámú melegítések között keverje meg.
- Ismételje meg a melegítés és a keverés lépéseit, amíg a citromtúró hozzá nem tapad a kanál hátához, és el nem kezdi tartani a felkavart formát a tálban (hűtve és hűtve jobban összeáll). Ez a lépés 4-10 percig tarthat, a mikrohullámú sütő teljesítményétől függően. Ha kész, a citromtúró belső hőmérsékletének 185 ℉ (85 ℃) kell lennie.
- Keverje össze és tegye át egy tárolóedénybe, majd hűtse le, amíg a citromtúró megszilárdul. A citromtúró hűtve legfeljebb három hétig eláll, és hosszabb tároláshoz le is fagyasztható.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Névtelenül azt mondja,
isteni finom!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Köszönöm! Mindig ezt használom 🙂