Finom cukornád süti csavard össze a zsenge cukros süti tésztából a piros és fehér köteleket cukornád formákra! Tedd fel ezeket a klasszikus karácsonyi süteményeket egy szórja össze tört cukorkát a tökéletes nyaraláshoz! Adjon hozzá egy kis borsmenta kivonatot, hogy ezek a hagyományos édességek még ünnepibbek legyenek!
Ugrás:
Klasszikus karácsonyi sütihagyomány
Ha a sütés karácsonyi hangulatot hoz, nézd meg az én ünnepi sütési receptek! Vannak keksz, én fantasztikus karácsonyi torta, gyümölcstorta és még sok más sütemény ötletek, piték, mesebeszéd, cukorka, és még sok minden más, amit érdemes kipróbálni!
🥘 Hozzávalók
Candy Cane Cookie Hozzávalók
- Rövidülés - ½ csésze zsiradék lágy textúrát biztosít ezeknek a süteményeknek, és kevésbé hajlamosak szétterülni.
- Vaj - ½ csésze, lágyítva, gazdagabbá teszi.
- Porcukor - 1 csésze az édességhez.
- Nagy tojás - 1 tojás megköti a hozzávalókat.
- Mandula kivonat - 1½ teáskanál ízesítéshez (vagy borsmenta kivonat mentás csavaráshoz).
- Vaníliakivonat - 1½ teáskanál, fokozza az ízt.
- Só - ¼ teáskanál, kiegyensúlyozza az édességet.
- Liszt - 2½ csésze univerzális liszt, a süti tészta nagy része.
- Piros gél ételfesték - ½ teáskanál az élénk piros színért.
Cukorka öntet Hozzávalók
- Borsmenta cukorka - ½ csésze, zúzott, mentás ropogósra ad.
- Cukor - ½ csésze az extra édességért.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készíts Candy Cane sütiket
Szüksége lesz egy mérőpohárra és kanálra, egy nagy keverőtálra, egy állványra vagy kézi mixerre, egy tepsire és egy hűtőrácsra.
Ez a recept 36-48 sütit készít, a süti méretétől függően.
Készítsd el a süti tésztát
1. lépés: A vajat és a cukrot habosra keverjük. Egy nagy keverőtálban vagy az állványmixer edényében keverje össze a krémet ½ csésze rövidítés, ½ csésze vajés 1 csésze cukrász cukrász amíg világos és bolyhos nem lesz, kb 3-4 perc.
2. lépés: Tojások és kivonatok hozzáadása, hozzáad 1 nagy tojás, 1½ teáskanál mandula kivonat (vagy borsmenta kivonat), 1½ teáskanál vanília kivonatés ¼ teáskanál só. Keverjük össze, amíg össze nem áll.
3. lépés: Liszt bedolgozása. Óvatosan keverjük össze 2 csésze univerzális liszt amíg csak össze nem kombinálják. Vigyázzunk, ne keverjük túl a tésztát.
Add Color & Chill Cookie Dough-t
4. lépés: A tészta színezése. A tésztát két egyenlő részre osztjuk. Az egyik feléhez adjuk hozzá ½ teáskanál vörös zselés ételfesték és addig keverjük, amíg a szín egyenletesen el nem oszlik.
5. lépés: A tészta hűtése. A tészta mindkét felét letakarjuk fóliával, és 2 órára hűtőbe tesszük. A tésztának könnyen kezelhetőnek és nem túl ragadósnak kell lennie, mielőtt a következő lépésre lépne.
Adagoló- és formasütik
6. lépés: A tésztakötelek formázása. A sima tésztából 1 teáskanálnyit 4 hüvelyk hosszú, körülbelül egy ceruzavastagságú kötéllé hengereljünk. Ismételje meg a műveletet egy piros tésztarésszel.
7. lépés: A tészta csavarása. Helyezzük egymás mellé a tészta köteleket, és enyhén nyomkodjuk össze a tetejüket. Csavarjuk le a tészta hosszát.
8. lépés: Cukorkák formázása. A megcsavart tésztát sütőpapírral vagy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire simítjuk. Finoman hajlítsa meg a sütemények tetejét, hogy kialakítsa a cukorkák fogantyúit.
9. lépés: Rendezzük el a sütiket a tepsiben. Folytassa a kekszek tekerését és formázását, majd 2 hüvelyk távolságra helyezze a tepsire.
Bake & Sprinkle Cookies
10. lépés: A keksz sütése. Süsd a sütiket az előmelegített sütő közepén 375°C/Gas Mark 190-re 5-8 percig.
11. lépés: Cukorka öntet hozzáadása. Amíg a sütik még melegek a tepsiben, keverjük össze ½ csésze zúzott borsmenta cukorka val vel ½ csésze cukor. Ezt a keveréket szórjuk a megsült kekszekre.
12. lépés: Hűtse le a sütiket. Hagyja a sütiket 5-10 percig a tepsiben megdermedni, mielőtt egy rácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.
💭 Tippek és megjegyzések
- Tészta állaga: Ha a tészta túl száraz vagy omlós, adjunk hozzá egy csepp vizet vagy tejet, hogy rugalmas állagot kapjunk. Ez a beállítás biztosítja, hogy a sütik megőrizzék alakjukat és kellemes textúrájúak legyenek.
- Színezés: Használjon vörös zselés ételfestéket az élénk és ünnepi megjelenés érdekében. A zselés színezés világosabb árnyalatot biztosít anélkül, hogy befolyásolná a tészta állagát, így a sütik vizuálisan feltűnőek lesznek.
- feltöltési: Az extra ünnepi hangulatért szórja meg a sütiket pezsgő cukorral. Elragadó ropogtatást és dekoratív csillogást ad hozzá, feldobva a finomságok ünnepi varázsát.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
🥡 Tárolás
A megsült sütiket légmentesen záródó tárolóedényben tartsa szobahőmérsékleten legfeljebb egy hétig.
Fagyasztó tészta
Formázzunk sütiket, és tegyük ki egy tepsire, hogy megdermedjen. Ha megdermedt, tegyük egy fagyasztótartályba, a rétegek között sütőpapírral.
Cookie-k fagyasztása
Fagyassza le a sütiket egy rétegben egy tepsiben. Tegye át a fagyasztott sütiket fagyasztózsákba vagy tárolóedénybe (ez jobb a törés elkerülése érdekében).
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Candy Cane sütik
Hozzávalók
Candy Cane sütik
- ½ csésze rövidülés
- ½ csésze vaj (lágyítva, szobahőmérsékleten)
- 1 csésze porcukor
- 1 nagy tojás
- 1½ teáskanál mandula kivonat (vagy 1 teáskanál borsmenta kivonat)
- 1½ teáskanál vaníliakivonat
- ¼ teáskanál só
- 2½ csészék univerzális liszt
- ½ teáskanál piros zselés ételfesték
Cukorka öntet
- ½ csésze borsmentás cukorka szétzúzott
- ½ csésze cukor
Utasítás
Készítsd el a süti tésztát
- Egy nagy keverőtálban vagy az állványmixered táljában krémesítsd fel a ½ csésze rövidítés, ½ csésze vajés 1 csésze cukrász cukrász amíg világos és bolyhos nem lesz, kb 3-4 perc.
- Adjuk hozzá a 1 nagy tojás, 1½ teáskanál mandula kivonat, 1½ teáskanál vanília kivonatés ¼ teáskanál só. Keverjük össze, amíg össze nem áll.
- Keverjük bele a 2 csésze univerzális liszt amíg csak össze nem kombinálják (ne keverjük túl a tésztát).
Add Color & Chill Cookie Dough-t
- A tésztát két egyenlő részre osztjuk és hozzáadjuk ½ teáskanál vörös zselés ételfesték egy adaghoz.
- Fedjük le fóliával, és tegyük mindkét tálat a hűtőbe 2 órára. Ha a tészta könnyen kezelhető és nem ragadós, akkor készen áll a sütemények formázására.
Adagoló- és formasütik
- Formázz úgy, hogy a sima tésztából 1 teáskanálnyit 4 hüvelyk hosszú kötéllé hengerelsz. A kötélnek körülbelül olyan vastagnak kell lennie, mint egy ceruza. Ismételje meg a műveletet egy piros tésztarésszel.
- Egyenes vonalban tegyük egymás mellé a tészta köteleket, és enyhén nyomkodjuk össze a tetejüket. Csavarjuk le a tészta hosszát.
- A megcsavart cukornádsüti tésztát sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal bélelt tepsire helyezzük. Finoman hajlítsa le a sütemények tetejét, hogy kialakítsa a cukorkák fogantyúit.
- Folytassa a süti tekercselését és formázását. Helyezze őket a tepsire 2 hüvelyk távolsággal.
Bake & Sprinkle Cookies
- 375°F-ra előmelegített sütőd közepén süsd meg (190°C/Gázjel 5) 8-9 percig. Hagyja a sütiket a sütőlapokon a következő lépéshez.
- Törjük össze a cukorkás vesszőket ill ½ csésze borsmentás cukorka és keverjük össze a ½ csésze cukor. Összekeverjük, majd rászórjuk a megsült kekszekre. Hagyja a sütiket a tepsiben 5-10 percig.
- Tegye át a megszórt sütiket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek, miután megsült.
Megjegyzések
- Ha a tésztánk száraznak vagy omlósnak tűnik, adjunk hozzá egy csepp vizet vagy tejet, hogy megfelelő állagot kapjunk a formázáshoz és a sodráshoz.
- Ez a szüreti recept zsiradékot használ, ami nem kenődik annyira, mint a vaj. Ha úgy dönt, hogy csak vajat használ, hosszabb ideig hűtse le a tésztát (4 óra vagy akár egy éjszaka) vagy sütés előtt hűtsük le a formázott süteményeket.
- A vörös zselés ételfesték használata élénkebb piros színt eredményez a sütiben. Mindig használhat vörös ételfesték cseppeket, ha van kéznél.
- Használhat zúzott borsmenta cukorkát vagy cukorkát. Mindkettőnek nagyon jó íze van!
- Cserélje a kristálycukrot habzócukorra, hogy a zúzott borsmentával keveredjen az ünnepi hangulatért.
- Tárolás: A megsült sütiket légmentesen záródó tárolóedényben, szobahőmérsékleten tartsa legfeljebb egy hétig.
- A tészta fagyasztása: Formázzunk sütiket, és tegyük ki egy sütőlapra, hogy gyorsan megdermedjen. Ha megdermedt, tegyük egy fagyasztótartályba, a rétegek között sütőpapírral.
- Sütemények fagyasztása: A sütiket gyorsfagyasztás egyetlen rétegben egy tepsiben. Tegye át a fagyasztott sütiket egy fagyasztózsákba vagy tárolóedénybe (ami jobb a törés megelőzésére).
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás