A legjobb csirkeszárny szósz A recept annyira egyszerű és ízletes, hogy mindig csirkeszárnyat fogsz vacsorázni! Épp elég fűszerrel, ez sokoldalú szósz nem csak csirkeszárnyon finom. Chipsszel is remek mártogatós!
Tálald fel csirkeszárnyak val vel Déli káposztasaláta és néhány könnyű sult krumpli.
Ugrás:
Semmi sem olyan, mint nézni a játékot, miközben csirkeszárnyat döcög. Szárnyszósz jön minden különböző fajtában- csípős, édes, sós, nevezd meg.
Ez a recept az én abszolútom kedvenc szárnyszósz mindegyikből. Annyira egyszerű elkészíteni, és pont annyi ütés van benne, hogy mindenki boldoggá tegye.
Nem csak ez, de ez a szósz is remek nassolni való más módon. Imádom használni mártsd be a zöldségeimet vagy szendvicsre csurgatjuk. Még pizzára is finom!
🥘 Hozzávalók
Itt nincsenek felháborító összetevők! Ez minden elég alap cucc ami valószínűleg már otthon van.
- Frank's Red Hot Sauce - Ez a kedvenc csípős szószom, de ha van kedvenc, nyugodtan használd helyette.
- Vaj – Ha hagyod, gyorsabban megolvad enyhül főzés előtt szobahőmérsékleten, de ez nem feltétlenül szükséges.
- Almaecet – Ha nincs ilyened, kipróbálhatod valamelyiket helyettesítő termékek.
- Worcestershire szósz - Vannak néhány lehetőség ha ki kell cserélni, de ez kissé befolyásolja az ízt.
- Fűszerek - Cayenne bors, fokhagymapor és opcionális zúzott pirospaprika pehely.
- Cukor vagy Méz (Opcionális) - Ezt mindig hozzáadom, de ez egy személyes preferencia azoknak, akik szeretik a szárnyas szószt egy kis édesség.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Csirkeszárny szósz elkészítése
Ezt a szószt beleforgathatod 10 perc lapos. Csak egy habverőre, mérőedényekre és egy serpenyőre van szüksége!
Ha csak egy kis adag szárnyat készítünk, a szósz felét felhasználhatjuk, a felét pedig későbbre tárolhatjuk!
1. lépés: Kombinálja. Egy közepes serpenyőben keverje össze az összes hozzávalót (⅔ csésze forró szósz, ½ csésze vaj, 1 ½ evőkanál almaecet, ¼ teáskanál Worcestershire szósz, fűszerek és méz, ha használ). A keveréket közepes lángon melegítjük.
2. lépés: Pároljuk. Ezután forraljuk fel a szószt, időnként megkeverve vagy habverővel vegyük le a tűzről és még egyszer felverjük.
3. lépés: Tálaljuk. Ha elkészült, félretehetjük a szószt hűlni tárolni ill dobd fel szárnyakkal és azonnal tálaljuk.
💭 Tippek és megjegyzések
- A sima szószhoz először olvasszuk fel a vajat a serpenyőben, majd keverjünk bele 1 evőkanál lisztet, hogy roux-t készítsünk. Ezt követően folytassuk a receptet az utasítás szerint, és a szósz hűlve besűrűsödik.
- Ha sótlan vajjal kezdjük, ízlés szerint adjunk hozzá egy csipet sót.
- A legjobb íz érdekében marinálja a szárnyait a szószban 30 percig, legfeljebb 8 óráig, vagy egy éjszakán át * Ne feledje, mindig dobja ki a nyers csirke pácként használt szószt.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A lehűtött szárnyas szószt légmentesen záródó edényben tároljuk, és hűtőben tároljuk legfeljebb 10 napig.
Fagyasztó
A szárnyszósz ugyanabban a légmentesen záródó edényben lefagyasztható legfeljebb 2 hónapig.
Újramelegítés
Ezt a szárnyas szószt nem ajánlom mikrohullámú sütőben melegíteni, mert a vaj alapú szószok könnyen felrobbannak. Ehelyett melegítse fel egy serpenyőben a tűzhelyen közepes-alacsony hő és habverővel összedolgozzuk.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Ahhoz, hogy ez a szósz vegán legyen zöldségek vagy növényi alapú csirke mártogatásához, egyszerűen cserélje ki a vajat egy vegán vaj alternatívára, és győződjön meg róla, hogy olyan Worcestershire szószt kap. nem tartalmazza a szardella. (Ez a Frank's Red Hot használatára vonatkozik; ha másik forró mártást használ, feltétlenül ellenőrizze az összetevőket.)
Persze, nyugodtan használja a kívántat cukorhelyettesítő megkóstolni. Ne feledje, hogy azok, akiknek különleges ízlésük van (mint a Splenda) átjöhet a szószban. Nem minden helyettesítőt használnak 1:1 arányban a cukor helyettesítésére, ezért kövesse a csomagoláson feltüntetett javasolt arányt, és kóstolja meg.
A lényeg, hogy a szárnyakat sütés vagy sütés után azonnal a szószba dobjuk, amíg még forrók. Ez segít jobban tapadni.
🫕 Még több kedvenc szószreceptem
- Hawaii BBQ szósz
- Teriyaki szósz
- Bloves tenger gyümölcsei szósz
- Édes-savanyú szósz
- Tejszínes Alfredo szósz
- Mézes mustáros szósz
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
A legjobb csirkeszárny szósz (szuper ízletes!!)
Hozzávalók
- ⅔ csésze Frank vörös csípős eredeti szósza (vagy a kedvenc csípős szószod)
- ½ csésze vaj
- 1 ½ evőkanál almaecet
- ¼ teáskanál Worcestershire mártással
- ¼ teáskanál Cayenne-i bors
- ⅛ teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál zúzott piros paprika pehely (opcionális - akár 2 teáskanál is több "meleg")
- ½ csésze cukor vagy méz (opcionális – édesítésére és a „hő” csökkentésére)
Utasítás
- Egy közepes serpenyőben adjuk hozzá az összes hozzávalót (⅔ csésze Frank vörös csípős eredeti szószt, ½ csésze vaj, 1 ½ evőkanál almaecet, ¼ teáskanál Worcestershire szósz, ¼ teáskanál cayenne paprikaés ⅛ teáskanál fokhagymapor) és közepes lángon melegítjük. * Adja hozzá az opcionálisat 1 teáskanál zúzott pirospaprika pehely or ½ csésze cukor vagy méz ha szükséges.
- A szószt forraljuk fel, időnként keverjük meg, majd vegyük le a tűzről, és keverjük újra.
- Tegyük félre hűlni és tároljuk, vagy dobjuk meg szárnyakkal és tálaljuk.
Megjegyzések
- Adjunk hozzá egy csipet sót ízlés szerint, ha sózatlan vajjal kezdjük.
- Készítsen roux-t egy evőkanál lisztből és olvasztott vajból, mielőtt hozzáadja a többi hozzávalót, hogy sima mártást kapjon.
- Pácold be a csirkeszárnyakat legalább 30 percig, de akár egy éjszakán át is, hogy még ízesebb legyen. * Ne feledje, hogy mindig meg kell tennie megválni bármilyen szósz, amelyet pácként használtak a nyers csirkéhez.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Megtréfál azt mondja,
Ez egy egyszerű recept, de nagyon jó. Füstölt szárnyakat készítettem, és csodálatosak lettek. Ez egy őrző.
Abby azt mondja,
Évek óta keresek egy ilyen szárnyas szószt! Nálunk volt ez a "lyuk a falon" bár, és náluk volt a legjobb szárnyas szósz, pont ilyen (az édesség nélkül) köszönöm köszönöm! Megtettem mézzel és anélkül is, attól függően, hogy mire vágyom aznap. Csak frankot és vajat szoktam keverni, de azt hiszem, soha nem használtam elég vajat. Nagyon jó, nem tudom, hogy veszek-e még egyszer hoteinget! És a mai árakkal ez egy nagyszerű módja annak, hogy csökkentsék a szárnyas éjszaka költségeit! Alig várom, hogy kipróbálhassam rántott karfiollal!
Tóbiás azt mondja,
Ez a szárnyszósz a helyére került! Én ezt használtam, de még egy kis cayenne borsot tettem hozzá, hogy "feldobjam"!!! Köszönöm