Ez a bolyhos csokoládé fehérjepor bögre torta villámgyorsan megsül, és minden bűntudat nélkül kielégíti a desszert vágyat! Ez a sütemény közvetlenül abban a bögrében sül meg, amiből eszed, és mindössze néhány hozzávalóra, néhány percre és egy mikrohullámú sütőre van szükséged!
Ugrás:
Elégítse ki csokoládévágyát
Ha édesszájú vagy – mint én –, az a legnehezebb egészségtudatos táplálkozás nem enged a bosszantó desszertvágynak.
Ezzel a csokoládés fehérjeporos bögrétortával elfogyaszthatod és elfogyaszthatod a tortádat anélkül, hogy rosszul éreznéd magad tőle!
Lehet, hogy látta a személyes bögre torta keveréket, amelyet a helyi élelmiszerboltban árulnak. A nagy márkák ugrálnak a fedélzeten mert olyan népszerűek lettek (jó okkal)!
Ne fizessen túl a magas cukor- és adalékanyag-tartalmú előrecsomagolt cuccokért, ha otthon is elkészítheti gyakorlatilag erőfeszítés nélkül!
🥘 Hozzávalók
Ez csak néhány szuper könnyen megtalálható összetevő; valószínűleg a legtöbbjük a kamrájában van. Ez a recept meglehetősen rugalmas, ha étkezési korlátozások miatt helyettesítenie kell.
- 6 evőkanál univerzális liszt - Tönkölyliszt, zabliszt vagy kókuszliszt ugyanúgy működni fog.
- 3 evőkanál csokoládé fehérje por - Több ezer márka létezik; használd kedvencedet, ha van. Az olyan márkák, mint az IsoPure, Optimum, GNC, Orgain, Phormula-1 és Impact (és még sok más), nagyszerű csokoládétermékeket kínálnak.
- ½ teáskanál sütőpor - A közönséges kelesztő sütéshez használják. A sütemény sokkal sűrűbb lesz anélkül, de ne aggódj, ilyen kis mennyiségben van nagyon kevés szénhidrát és továbbra is használható szénhidrát-tudatos sütésnél.
- ¼ teáskanál só - Az asztali só jól fog működni.
- 2 teáskanál cukor - Granulált cukor lehet Swerve édesítőszerrel helyettesítve ha figyeli a cukrot.
- 2 evőkanál kókuszolaj - Általában az olívaolaj mellett található az élelmiszerboltban. Lehet almaszósszal helyettesítve ha a kókuszolaj nem választható.
- 6 evőkanál tej vagy víz - A mandulatej, a zabtej vagy a kókusztej tökéletesen használható ebben a receptben. A tej sokkal krémesebb, mint a víz és az akarat adjon gazdagabb ízt a bögre tortájának, de ha figyelsz a kalóriákra vagy a szénhidrátokra (vagy ha elfogyott a tejed), használhatsz vizet, és remekül sül el..
- ½ teáskanál Vaníliakivonat - Lehet, hogy a vanília és a csokoládé ellentéte, de kis mennyiségben segít a többi íz kiemelésében! Ha nincs vaníliakivonatod, ennek a bögrés süteménynek akkor is jó íze lesz, de a a vanília valóban segít összefűzni az egészet.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk csokoládéfehérje bögre tortát
Itt csak egy bögrére, egy kanálra és egy mikrohullámú sütőre lesz szüksége. Ha egyszerűbb a tésztát keverőedényben kikeverni és a bögrébe önteni a mikrózás előtt, akkor ezt is megteheti.
- Keverjük össze a száraz hozzávalókat. A bögrédben, keverjük össze a 6 evőkanál univerzális lisztet, 3 evőkanál csokoládé fehérjepor, ½ teáskanál sütőpor, ¼ teáskanál só és 2 teáskanál cukor, amíg jól össze nem áll.
- Adjunk hozzá folyékony összetevőket. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál kókuszolajat, 6 evőkanál tejet vagy vizet és ½ teáskanál vaníliakivonatot a száraz hozzávalókhoz és addig keverjük, amíg teljesen össze nem áll. Tegye át a keveréket a bögrébe, ha keverőtálat használ.
- Főzzük meg a tortát. Mikrohullámú sütőben a tésztát magas hőmérsékleten 90 másodperctől 2 percig, a mikrohullámú sütőtől függően. Ha kész a torta, puha lesz, és érintésre visszaugrik.
- Kissé hűtsük le. Hagyja, hogy a torta üljön be a mikrohullámú sütőbe további 1 percre hogy fogyasztás előtt kihűljön és megdermedjen.
Ez a bögre torta remekül passzol hozzá vanília jégkrém, tejszínhab, vagy próbáld ki az én egyszerű vaníliás szép krém egészséges alternatíváért. Fogd a bögrés tortát és egy kanalat, majd dőljön hátra és élvezze!
💭 Tippek és megjegyzések
- Készség tesztelése: A fogpiszkáló teszt segítségével győződjön meg arról, hogy a sütemény tökéletesen megsült. Helyezze be a torta közepébe; Ha nedves tészta jön ki belőle, folytassa a mikrohullámú sütést 10 másodperces sorozatokban, amíg a fogpiszkáló tiszta nem lesz.
- Íz és textúra javítások: Növelje bögre tortája ízét és állagát! Vegye fontolóra kókuszreszeléket vagy reszelt mandulát a kellemes ropogás érdekében. A dekadens hatás érdekében készítsen egy megolvadt közepét egy kanál mogyoróvajjal, dióvajjal vagy csokoládéforgácsokkal a tészta közepére főzés előtt. Ne feledje, hogy az olvadt közepe nagyon forró lesz mikrohullámú sütés után!
- Sütő alternatíva: Nincs mikrohullámú sütő? Nincs mit! Süssük a bögrés tortát egy sütőben, sütőben, 350 ℉ (175 ℃) hőmérsékleten 12-15 percig. Bár a sütőben sült bögre sütemények sűrűbbek lehetnek, ugyanolyan kielégítőek és finomak.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Minden alkalommal, amikor egy bögrés süteményt tárol, csavarja be szorosan műanyag fóliával, hogy a levegő ne száradjon ki. A sütemény szobahőmérsékleten 3-4 napig remekül eláll; utána kezd kiszáradni.
Egy bögrés torta hűtése segíthet vagy egy plusz nap, de nem szükséges, hacsak nem hűtve szeretné enni.
Nem ajánlom a bögrés sütemény újramelegítését, mert hajlamos gumiszerűvé és túlsülni. Ne aggódj, hidegen is nagyon finomak! Ha azonban olvadt központot ad hozzá, amint azt a fenti tippekben említettük, 10-20 másodpercig mikrohullámú sütőben sütheti, hogy a belseje megolvadjon.
Fagyasztó
Ha később le szeretné fagyasztani a bögrés tortát, fedje le szorosan műanyag fóliával vagy fóliával. Edd meg 3-4 hónapokban a maximális ízért.
Olvassa fel a tortát éjszakára a hűtőbe; eltart néhány óráig. Ha sietsz, kiolvaszthatod a bögresüteményt a pulton, de mindenképpen fogyaszd el pár órán belül a maximális frissesség érdekében.
❓ GYIK
Néha a mikrohullámú sütő trükkös lehet, mert minden mikrohullámú sütő más. Próbáljon meg 30 másodperctől 1 percig csökkenteni a teljes főzési időt. Onnan, mikrohullámú sütőben 15-20 másodpercig fogpiszkáló segítségével minden időközönként ellenőrizze a készséget.
A tortát nedvesen is tarthatja egy evőkanál vizet adunk a tészta tetejére mikrohullámú sütés előtt. Sütés közben elpárolog, és egyben megóvja a tortát a kiszáradástól!
Tudsz. tudsz használjon bármilyen ízű fehérjeport szeretnél a csokoládé helyett. Ügyeljen azonban arra, hogy olyan íz legyen, amelyet kipróbált és élvezett, mert a különböző márkájú fehérjeporok eltérő ízűek lehetnek.
A csokoládét nehéz összezavarni, de a fehérjepor néhány egyedibb íze (például születésnapi torta vagy gyümölcsös gabonapehely stb.) szerzett íz lehet és talán nem is olyan finom.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Csokoládé fehérjeporos bögre torta
Hozzávalók
- 6 evőkanál univerzális liszt (vagy tönkölyliszt, zabliszt vagy kókuszliszt)
- 3 evőkanál csokoládé fehérje por
- ½ teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál só
- 2 evőkanál cukor (vagy megfordul)
- 2 evőkanál kókuszolaj (vagy almaszósz)
- 6 evőkanál tej vagy víz (előnyös tej - a mandulatej és a zabtej nagyon ízlik)
- ½ teáskanál vaníliakivonat
Utasítás
- Keverje össze a száraz hozzávalókat a bögrében vagy egy kis keverőtálban (6 evőkanál univerzális liszt, 3 evőkanál csokoládé fehérjepor, ½ teáskanál sütőpor, ¼ teáskanál sóés 2 evőkanál cukor). Keverjük össze, hogy a száraz hozzávalókat egyenletesen ossza el.
- Adjuk hozzá a folyékony összetevőket (6 evőkanál tej vagy víz, 2 evőkanál kókuszolajés ½ teáskanál vanília kivonat) és addig keverjük, amíg össze nem áll. Ha szükséges, tegye át egy bögrébe.
- Mikrohullámú sütőben nagy teljesítményen 1 ½-2 percig, szükség esetén rövid, 15-30 másodperces főzési időközökkel. A bögre tortának szépnek és bolyhosnak kell lennie, és vissza kell tapadnia az érintésre.
- Hagyja a bögrés süteményt a mikrohullámú sütőben dermedni 1 percig főzés után, majd vegye ki és melegen tálalja. Hagyja teljesen kihűlni a mikrohullámú süteményt, ha ki szeretné venni a tortát a bögréből, és tálalni szeretné. A tetejét tejszínhabbal, csokoládészószos csepegtetővel, vagy fagylalttal, ha szükséges.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Nathalie azt mondja,
Üdv Franciaországból
Köszönöm ezt a receptet. Egyszerűen tökéletes és finom.