Bársonyos, könnyen elkészíthető krémsajtos csirke a lédús serpenyőben sült csirkecombokat egy csípős, zamatos és sajtos, ellenállhatatlan szósszal kombinálja. Ez a hihetetlenül finom serpenyős csirke vacsora olyan étel, amely a hétvégi forgatás.
Tálaljuk krumplipüré, Instant Pot rizs, vagy akár az én egyszerű vajas tojásos tészta.
Ugrás:
A hétvégék egyre jobbak a gyors és egyszerű krémsajtos csirkemmel.
Ez az étel egyszerűen olyan ízletes! A nedves, puha csirkecombokat só, bors, fokhagymapor és paprika keverékével ízesítjük; aztán tökéletesre sülnek.
Készítek egy serpenyős szósz krémsajttal, cheddar sajttal és dijoni mustárral ez szuper ízletes, és gyönyörűen kiegészíti a csirkét.
Ez az étel is olyan egyszerű. Ez tart 35 perc összehozni az egészet, ami tökéletes ideje elkészíteni kedvenc oldalait.
A krémsajtos csirke egy egyszerű, finom étel, amely mindenkinek tetszeni fog.
🥘 Hozzávalók
A bársonyos krémsajtos csirke nagyon finom néhány egyszerű hozzávalóból. Imádom, hogyan. Teljes zsírtartalmú krémsajt nagyon finomvá teszi ezt az ételt, ezért ne használjon zsírszegény dolgokat.
- 2 kiló csirkecomb - Ebben a receptben használhatunk csontos vagy kicsontozott csirkecombot. Használhat csirkemellet vagy csirkemellet is, ha jobban szereti a fehér húst.
- ½ teáskanál só - Ez a fűszerkeverékünk része. Bátran használjon tengeri sót, kóser sót vagy konyhasót.
- ¼ teáskanál őrölt fekete bors - Ezzel ízesítjük a csirkecombunkat is. Inkább használom frissen őrölt fekete bors a legjobb ízért.
- ¼ teáskanál paprika - Újabb fűszerezés a csirkecombokhoz. A paprika segít abban, hogy a csirkecombok szép színt kapjanak, amikor megbarnulnak.
- ¼ teáskanál fokhagyma por - Az utolsó fűszerezés a csirkecombokhoz! A fokhagyma por az tökéletes a csirkecombhoz.
- 2 evőkanál olívaolaj - Szeretek extra szűz olívaolajat használni (EVOO) hogy megbarnítsam a csirkecombomat. Te is használd kedvenc olajodat hogy megbarnuljanak a combok.
- ⅓ csésze csirke húsleves - A csirkeleves segít a szósz elkészítésében. tudsz házi, bolti vagy vízben feloldott csirkehúsleves.
- 2 evőkanál vaj – A vaj segít megkötni a szószt, így extra sima és zamatos lesz. A szósz ízét is elképesztővé varázsolja.
- 4 uncia teljes zsírtartalmú krémsajt - Ez fél szabvány 8 unciás blokk. Imádom, hogy a krémsajt milyen rendkívül krémessé teszi a szószt.
- 1 evőkanál dijoni mustár - A dijoni mustár hozzáteszi a ízletes mélység a szószhoz. Itt csak keveset használunk – így a mustár íze nem erős.
- ¼ csésze cheddar sajt - Ajánlom tömbből lereszeljük a cheddartk az előre reszelt helyett, mert a tartósítószerek szemcséssé tehetik a szószt.
Ha nem szereted a cheddar sajtot, használhat más sajtot, például Colby-t, Colby-jack-et, mozzarellát vagy bármilyen tetszőleges sajtot.
A extra ízű csirke, használd az én csirke fűszerezés!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Krémsajtos csirke készítése
A recept veszi mindössze 35 perc összesen, de olyan íze lesz, mintha órákba telt volna.
Ez a recept 4. szolgál.
- Felkészülés Készítse elő a 2 kiló csirkét úgy, hogy öblítse le, majd papírtörlővel szárítsa meg a darabokat. Akkor, szükség szerint vágja le a felesleges zsírt vagy bőrt a combokról. Ha csirkemellet használ, vágja a melleket egyforma méretű, legfeljebb 1 hüvelyk vastagságú darabokra.
- Évszak. Ezután bőségesen fűszerezze a csirkecomb mindkét oldalát ½ teáskanál sóval, ¼ teáskanál őrölt fekete borssal, ¼ teáskanál paprikával és ¼ teáskanál fokhagymaporral.
- A csirkét megpirítjuk. Egy nagy serpenyőt 2 evőkanál olívaolajjal közepes lángra melegítünk. Ezután, ha az olaj elkezd csillogni, hozzáadjuk a fűszerezett csirkét. Hagyjon helyet a darabok között (ha szükséges, tételesen dolgozzon). Ha bőrös csirkét használunk, először pirítsuk meg a bőrt körülbelül 3-4 percig, majd fordítsuk meg és főzzük készre. Ezután, ha a csirke elérte a 165 °F belső hőmérsékletet (74 ° C), vegye ki a serpenyőből. Tegyük félre egy tányérra vagy vágódeszkára, és lazán takarjuk le alufóliával.
- Kezdje el a serpenyős szószt. A szósz elkészítéséhez mérsékelje a hőt közepesen alacsonyra, és adjon hozzá ⅓ csésze csirkehúslevest, hogy a serpenyőt kifényesítse. Keverje meg a serpenyő alját, hogy az összes finom, megbarnult darab kiszabaduljon. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál vajat a húsleveshez, és keverjük fel, hogy felolvadjon.
- Fejezze be a szószt. Ezután adjunk hozzá 4 uncia krémsajtot, és habverővel segítsük összetörni, és krémes mártást készíteni. Addig pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik, gyakran kevergetve. Ezután keverjen a szószhoz 1 evőkanál dijoni mustárt és ¼ csésze reszelt sajtot. Ezeket addig keverjük, amíg szépen elolvad. Kóstolja meg, hogy beállítsa a fűszereket és a szósz vastagságát. Ezután tegye vissza a megsült csirkét a serpenyős szószba.
- Szolgál. A tűzről levéve azonnal tálaljuk, tálaláskor rákanalazzuk a mártást a serpenyőben sült csirkére.
Ezt az ételt is szeretem egyszerűen párosítani egy zöld zöldséggel pirított brokkoli! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- A csirke fűszerezése: Keverje össze az összes fűszert, mielőtt hozzáadja őket a csirkéhez. Ez biztosítja az ízek egyenletes eloszlását a csirkecombokon.
- A szósz konzisztenciájának beállítása: Ha a szósz túl sűrűvé válik, fokozatosan adjuk hozzá a húslevest, hogy a kívánt állagúra hígítsuk. Egy evőkanállal adjuk hozzá a húslevest, közben kóstoljuk meg, hogy a szósz ízes maradjon.
- Szósz párolási tippek: A szószt enyhén pároljuk anélkül, hogy felforrna. Forraláskor a szósz széthasadhat, ami alvóssá vagy szemcséssé teheti. A krémes és sima szószhoz óvatosan kezelje a hőt.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Helyezze át a lehűtött maradékot egy légmentesen záródó edénybe; az edény jó ideig eláll 4 nap.
Le is fagyaszthatod egy másik napra. Tedd légmentesen záródó edénybe, majd csomagold be műanyag fóliával és fagyaszd le. Ez megmarad körülbelül 6 hónapig a fagyasztóban.
Annak érdekében, hogy a szósz jól felmelegedjen, azt szeretné, hogy felmelegítés előtt teljesen kiolvadjon. Azt javaslom, hogy a felmelegítés előtti este tegye be a hűtőbe.
Újramelegítés
Nagyon ajánlom a tűzhelyen történő újramelegítést. Adja hozzá a szószt és a csirkét egy serpenyőbe alacsony-közepes lángon, és adjunk hozzá egy kevés húslevest hígítani a szószt.
Fedjük le, és óvatosan melegítsük újra a csirkehúsig eléri a 165°F belső hőmérsékletet (74 ° C) és a szósz forró.
❓ GYIK
Ha a krémsajtszósz kezd széthasadni, először győződjön meg arról, hogy a hőt csökkentette. Ezután adjunk hozzá néhány evőkanál vizet vagy húslevest, és keverjük össze! Keverjen el ¼ teáskanál kukoricakeményítőt körülbelül 1 evőkanál hideg vízzel vagy húslevessel, és keverje össze. Ezek elősegítik a keverék krémes állapotát.
Ez azt jelentheti, hogy egy kicsit túl magas volt a hőd! Ha a csirkehúsleves teljesen elpárolgott, csökkentse a hőt, és adjon hozzá további ⅓ csészét. A húslevest csökkenteni kell enyhén, de a legtöbbet szeretné megkapni hogy segítsen elkészíteni a szószt.
🍗 További csirkereceptek
- Sült BBQ csirkecomb
- Ropogós Panko csirke hátszín
- Air Fryer csirke pogácsák
- Édes-savanyú csirke
- Teriyaki csirke
- Parmezános kérges csirke
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Krémsajtos csirke
Hozzávalók
- 2 lbs csirkecombok (csontozott vagy kicsontozott, vagy használjon csirkemellet vagy csirkemellet)
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál őrölt feketebors
- ¼ teáskanál paprika
- ¼ teáskanál fokhagyma por
- 2 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- ⅓ csésze tyúkhúsleves
- 2 evőkanál vaj
- 4 oz krémsajt (½ 8 uncia blokk)
- 1 evőkanál dijoni mustár
- ¼ csésze csedár sajt (reszelt)
Utasítás
- Készítse elő a csirkét úgy, hogy öblítse le és törölje szárazra papírtörlővel. Szükség szerint vágja le a felesleges zsírt vagy bőrt. Ha csirkemellet használ, vágja a melleket egyenlő méretű, legfeljebb 1 hüvelyk vastagságú darabokra.
- A csirke mindkét oldalát fűszerezzük sóval, borssal, paprikával és fokhagymaporral.
- Egy nagy serpenyőt olívaolajjal közepes lángra melegítünk. Amikor az olaj elkezd csillogni, hozzáadjuk a csirkét. Hagyjon helyet a darabok között (szükség esetén tételesen dolgozzon). Ha bőrös csirkét használunk, először a bőrös felével lefelé pirítsuk körülbelül 3-4 percig, majd fordítsuk meg és főzzük készre.
- Amikor a csirke eléri a 165°F belső hőmérsékletet (74 ° C), vegye ki a serpenyőből. A megsült csirkét tányérra vagy vágódeszkára helyezzük, és lazán letakarjuk alufóliával.
- Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, és adjuk hozzá a csirkehúslevest, hogy a serpenyő kipirosodjon, és keverjük, hogy a főtt darabokra törjön. Keverés után olvasszuk fel a vajat a lében.
- Adjuk hozzá a krémsajtot, és habverővel törjük össze, és készítsünk krémes mártást. Addig pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik, gyakran kevergetve. Hozzákeverjük a dijoni mustárt és a reszelt sajtot. Addig keverjük, amíg fel nem olvad, ha szükséges, állítsuk be a szósz vastagságát, majd tegyük vissza a csirkét a serpenyős szószba.
- A tűzről levéve azonnal tálaljuk, tálaláskor a mártást a serpenyőben sült csirkére kanalazzuk.
Megjegyzések
- Más sajtok, például Colby, Colby-jack vagy Mozzarella is használhatók.
- Ha szükséges, használjon több csirkehúslevest a szósz hígításához. Egyszerre körülbelül egy evőkanálnyit adjunk hozzá, amíg a szósz el nem éri a kívánt állagot.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Névtelenül azt mondja,
Tetszett ez a recept
Hajnal azt mondja,
Tegnap elkészítettem a krémsajtos csirke receptedet és telitalálat volt! A bátyám még panaszkodott, hogy nem volt elég, és megdupláztam a receptet. A fiamnak volt egy nagy halom, és vitte haza a maradékot, amit nem tudott befejezni. Nem szeretjük a dijoni mustárt, de igazad volt, nem volt erős. Azt hiszem, ez hozzáadta az étel ízét. Ver penne tésztában ettük, mert nekem csak ennyi volt. Egy finom étel. Köszönöm, hogy megosztottad a receptedet!
cheftell azt mondja,
Több mint tucatnyi recept között az Ön receptjét használtam alapként, hogy elkészítsem a sajátomat, további hozzávalókkal, amelyeket szeretek.
Peggy azt mondja,
Nagyon finom!!!
Kim Huysentruyt azt mondja,
Kipróbáltam ezt a receptet és tetszett!
Anna azt mondja,
Ez egy nagyszerű recept, amelyet bármilyen hűtőben lógó krémsajthoz használhat. Hozzáadtam a citromlevet és a friss fokhagymát, hogy még ízesebb legyen, és finom volt!
Andrew azt mondja,
Nagyon egyszerű és nagyon finom, ahogy az előző megjegyzésben a csirkehúsnak kicsit hosszabbra van szüksége, a gombát pedig közvetlenül a húsleves előtt tettük hozzá, biztosan megcsinálja újra. Norm UK.
Cheryl azt mondja,
Nem vagyok szakács, de ez nagyon finom!
Micaela Q azt mondja,
Kicsit tovább kellett sütni a csirkét, 6-7 percig. Csak ne süsse túl a csirkét. Az évszakokhoz képest megduplázódott a méret, de FINOM!!!
Katy azt mondja,
Eredetileg azért akartam hozzászólni, mert nagyon örültem, hogy láttam az összetevők méretét a receptben… Zseniális! Évek óta szeretném, ha a receptekben ez lenne!
De én személy szerint nem tartottam olyan jónak... Nem sok mindent kóstoltam, csak a dijoni mustárt, mert túlerős volt, és a szószom elvált. Mindent megtettem és mindent kipróbáltam, ami felsorolva volt, és mindent, ami eszembe jutott, és mégis szétvált. Tudnom kellett volna, amikor még nem volt liszt a listán. De örülök, hogy kipróbáltam, és most már tudom. Sajtos combos receptet kerestem. Meglátom, megeszik-e még a gyerekeim!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Sajnálom, hogy nem sikerült neked. Ha újra megpróbálod, győződjön meg róla, hogy a vaj teljesen felolvadt, mielőtt hozzáadja a tejterméket, hogy megakadályozza a szósz szétválását.
Jadey azt mondja,
Az enyém is elvált! Hozzáadtam még egy 4 oz krémsajtot, és a víz felével hozzáadtam egy kockát a húsleveshez. Azonnal javították a szétválást!
PJ azt mondja,
Szia Katy, ha a szósz elvált (konyhai értelemben „Broke”), a hő túl magas volt. Remélem ez segít!
Kimmy azt mondja,
Fantasztikus hétvégi vacsora, és olyan egyszerű elkészíteni. A férjem azt mondja: "Kérlek, minden héten készítsd el ezt az ételt!"
Susie azt mondja,
Nem volt dijoni mustárom, hanem Worcestershire szószt adtam hozzá. Nagyon jó volt!
Joanne azt mondja,
Családunk szereti a krémes csirkét, rizs és brokkoli mellé tálaljuk.
Kim B azt mondja,
Krémes jóság! Kiváló csirke recept, imádom a gazdagságát!
Bill Harold azt mondja,
Hú, ez nagyon egyszerű volt, a krémsajt szósz kiváló volt!
Ki én? azt mondja,
Ízletes szósz, de még 1/2 csésze húslevest kellett hozzáadnom - túl sűrű lett. Határozottan újra megpróbálja.
Yvette azt mondja,
Elrontott minket! Abszolút lenyűgöző. Spenótot és brokkolit adtam a szószhoz a csirkével együtt. További 20 percig főztem. Tökéletesen jött ki. Annyit ettünk, hogy nevetséges. Egyszerűen nevetséges.