Ezt Parmezános kérges csirke egy klasszikus család kedvenc receptje, amely tökéletesen passzol minden körethez. Ízletes parmezán panko bevonatban panírozott csirkecomb vagy mell, majd ropogósra sütjük. Elég egyszerű egy mozgalmas hétvégéhez, de elég különleges minden alkalomra.
Próbáld ki az enyémet légsütő csirkecomb, millió dolláros csirkemell, füstölt sörösdoboz csirkevagy spenóttal töltött csirkemell finomabb csirkereceptekért.
Ugrás:
Ha kevés időm van a vacsora elkészítésére, mindig az egyszerű és sokoldalú receptek felé fordulok. Ez a csirkés étel hamar az egész családom slágere lett, és nagyon szeretem csodálatosan passzol mindenhez.
Ezt a sült rántott csirkét szoktam tálalni crockpot mac és sajt és a pörkölt zöldbab. Néha azonban választok tepsis burgonya or sütőben sült burgonya. Tényleg nem tévedhetsz!
🥘 Hozzávalók
- Csirke - Használhat csont nélküli vagy csontos mellet vagy combot.
- Zsemlemorzsa - Ropogósabb bevonathoz használhatunk olasz zsemlemorzsát vagy Pankót.
- Liszt - Az univerzális liszt a panírozás nagy részét teszi ki.
- parmezán - A legjobb eredmény érdekében aprítsa fel a sajtot ahelyett, hogy előre aprítva vásárolná meg.
- Tojás - A tojás segít megkötni a bevonatot a csirkére.
- Fűszerek - Só, bors, kakukkfű, szárított bazsalikom és oregánó.
- Olívaolaj - Használjon olívaolajat a tepsi bevonásához, hogy a csirke ne ragadjon le.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk parmezános csirkét
A csirke elkészítése megvan soha nem volt könnyebb! Szükséged lesz egy 9x13-as serpenyőre vagy tepsire, keverőedényekre és mérőedényekre.
Ez a recept négy adagra szól.
Készítse elő a bevonatot
1. lépés: Előmelegítés. Melegítsük elő a sütőt 375°F-ra (190°C/Gázjel 5). Kenjünk be egy 9x13-as serpenyőt (vagy tepsiben) olívaolajjal.
2. lépés: Keverje össze a száraz hozzávalókat. Egy közepes keverőtálban keverje össze a száraz hozzávalókat, beleértve 1 csésze (125 gramm) liszt, 1¼ csésze (125 gramm) zsemlemorzsa és ½ csésze (50 gramm) parmezán sajt.
3. lépés: Fűszerezzük. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót, borsot, kakukkfüvet, bazsalikomot és oregánót, majd alaposan keverje össze az összes száraz hozzávalót.
Coat & Bake The Chicken
4. lépés: Verjük fel a tojásokat. Egy másik kis vagy közepes méretű keverőedényben felverünk 2 nagy tojást.
5. lépés: Mártsa be a csirkét. 4-6 csirkedarabot töröljünk szárazra, majd mártsuk a tojásos keverékbe, és kenjük be teljesen a tojással.
6. lépés: Bevonjuk a csirkét. Tegyük át a száraz keverékbe, és kenjük be egyenletesen zsemlemorzsával és parmezán bevonattal.
7. lépés: Sütjük. Helyezze a bevont csirkedarabokat az olajozott tepsibe vagy egy tepsibe, majd süsse 375°F-on (190°C/Gázjel 5) 45-55 percig, vagy amíg a csirke aranybarna nem lesz, és belső hőmérséklete legalább 165 °F (74 ° C).
💭 Tippek és megjegyzések
- Serpenyőben megsütjük a csirkét. Ezeket közepes lángon serpenyőben is süthetjük. Süsd meg mindkét oldalukat a színért, majd fordítsd bőrös felével felfelé, és fedd le a főzés befejezéséhez (körülbelül 15-18 perc).
- Vágjuk fel a csirkemelleket. Ha nagy csirkemellet használunk, vágjuk ketté, hogy egyforma méretűek legyenek, és egyenletesen főzzük.
- Használjon friss sajtot. A sajtot frissen aprítsd fel, hogy jól tapadjon a csirkéhez és egyenletesen olvadjon.
🙂 😀 Beszámolók
Ez a recept hamar a családom egyik kedvence lett. Most már legalább hetente elkészítjük!
Lisa Michiganből
>>>Lásd Az összes receptem Itt!<<<
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradékot hűtőszekrényben tárolhatjuk két-három nap. Azt javaslom, hogy a csirkét papírtörlőn tárolja, hogy ne ázzon el.
Fagyasztó
Hagyja teljesen kihűlni a csirkét, majd helyezze el a darabokat egy tepsibe érintés nélkül. Tedd be őket a fagyasztóba, és ha megdermedtek, átteheted egy fagyasztózsákba, és kinyomkodhatod a felesleges levegőt.
Fagyassza le legfeljebb három hónapig. Lehetnek egyenesen fagyasztottból újramelegítve sütőben 400 ° F -on (205°C/Gázjel 6).
Újramelegítés
A csirkét felmelegítheti a mikrohullámú sütőben, de nem lesz olyan ropogós. Egy rétegben is felmelegítheti (érintés nélkül) in a légzsírod 375 ° F -on (190°C/Gázjel 5) 4-5 percig, vagy amíg forró és ropogós nem lesz.
Melegítse újra a csirkét a sütőben egy tepsibe állított sütőrácson 375°F-ra (190°C/Gázjel 5) amíg forró.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Parmezános kérges csirke recept
Hozzávalók
- 4-6 csirkedarabok (mell vagy comb, csontos vagy csont nélküli)
- 1 csésze univerzális liszt
- 1 ¼ csészék panko vagy zsemlemorzsa
- ½ csésze parmezán sajt
- 2 nagy tojások
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál oregano
- 2 evőkanál olívaolaj
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 375℉-ra (190℃). Egy 9 x 13-as tepsi (vagy tepsi) alját kenjük be olívaolajjal.
- A bevonáshoz keverje össze a száraz hozzávalókat, beleértve a lisztet, zsemlemorzsát vagy pankót, parmezán sajtot és fűszereket (só, bors, kakukkfű, bazsalikom, oregánó). Verjük fel a tojásokat egy akkora edénybe, hogy a csirkedarabokat belemártsuk, általában egy kis vagy közepes méretű tálba. A csirkedarabokat szárítsa meg.
- Kenjük be a csirkét a felvert tojással, majd tegyük a feltétes keverékbe, és kenjük be egyenletesen. Ismételje meg a műveletet minden csirkedarabnál, majd helyezze őket az olajozott serpenyőbe, miután bevonta.
- Süssük 375 ℉ (190 ℃) hőmérsékleten 45-55 percig, a csirkedarabok méretétől függően.
videó
Megjegyzések
Táplálás
Megtakarítás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás