Ezt élesztő nélküli laposkenyér A recept a gyorsan és egyszerűen elkészíthető, a főzőlapon felverhető házi kenyerekre vonatkozik. Vannak csak 4 összetevő, így ez a tökéletes recept a kenyér elkészítéséhez. Hajtogathatod, becsomagolhatod vagy mártogathatod – ez a laposkenyér hihetetlenül sokoldalú.
Ezt bele lehet meríteni tzatziki szósz or hummus. Vagy tömd be vele sült kicsontozott csirkemell és az én Caesar öltözködés csirke Caesar pakolást készíteni!
Ugrás:
Szuper ez a laposkenyér puha és hajlékony, tökéletes bármihez a szendvicsektől a személyes pizzákig! A legjobb az egészben, hogy ez egy szuper egyszerű változat, élesztő nélkül.
Tehát még akkor is, ha nincs tapasztalatod kenyérkészítésben, ezt elég könnyűnek kell találnod. Mártáshoz szeletelheted a laposkenyéredet, áztathatod vele finom szószok vagy élvezze úgy ahogy van.
Ez a szuperkönnyű házi készítésű laposkenyér hihetetlenül sokoldalú, és bármelyik finomsághoz felhasználható. laposkenyér receptek!
🥘 Hozzávalók
Ehhez a lapos kenyérhez csak kell négy egyszerű összetevő. Ezeket mind tárolom a konyhámban, így lehet, hogy már kéznél vannak.
- tej - ¾ csésze tej (vagy próbáld ki az enyémet tejpótló).
- Vaj - 3 és fél evőkanál vaj (vagy próbáld ki az enyémet vajpótló).
- Liszt - 2 csésze univerzális liszt (vagy próbáld ki az enyémet univerzális lisztpótló).
- só - ½ teáskanál só.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk lapos kenyeret élesztő nélkül
Mikor jön a kenyérkészítés, ennél nem sokkal egyszerűbb!
A kezdéshez szüksége lesz egy serpenyőre, egy keverőtálra, egy tapadásmentes serpenyőre, egy szilikon spatulára és egy műanyag fóliára.
Ez a recept elkészíti 6 laposkenyér. Duplázza meg a receptet, ha másnapi ebédre maradékot szeretne.
- Megolvasztjuk a vajat. Adja hozzá a ¾ csésze tejet és 3 ½ evőkanál vajat egy serpenyőbe (vagy mikrohullámú sütőben használható tál) és csak addig melegítjük, amíg a a vaj megolvad.
- Kombájn. Egy közepes méretű keverőtálban, keverje össze a tejet a vajjal, a 2 csésze univerzális liszttel és ½ teáskanál sóval.
- Gyúr. Egy sima munkafelületet szórjunk meg liszttel és gyúrjuk a tésztát néhány percig simára.
- Hagyja pihenni. Csomagolja be a tésztát műanyag fóliába és 30 percig pihentetjük szobahőmérsékleten.
- Tekerjük ki. Ismét szórja meg a munkafelületet liszttel, és csomagolja ki a tésztát. Szeleteljük 6 egyforma részre. Minden darabot golyóvá tekerj, majd 8 hüvelykes, körülbelül 3 mm vastag gömbölyűvé.
- Szakács. Fűtés a tapadásmentes serpenyőben magas lángon. Ha felforrósodott, tegyünk egy kör tésztát a serpenyőbe, és főzzük 1-1 és fél percig (a laposkenyér felfuvalkodik).
- Forditsd meg. Ellenőrizze az alsó részt. Ha szép aranysárga, fordítsa meg és süsd a másik oldalát is 45 másodperctől 1 percig, amíg egyforma aranyszínű nem lesz (a laposkenyér újra felfuvalkodik).
- Szolgál. A megsült lapos kenyeret tedd egy tányérra, és takard le konyharuhával, hogy melegen maradjon ismételje meg a folyamatot a maradék tésztával. Tálaljuk, amint készen vannak.
💭 Tippek és megjegyzések
- A tészta jó állagúra nem kell sok dagasztás. Ha már mentes a csomóktól, akkor használatra kész!
- Ha a tésztája túl ragadósnak tűnik, adjunk hozzá még egy kis lisztet.
- A lapos kenyereket megkenhetjük olvasztott vajjal vagy meglocsoljuk őket olívaolajjal a további íz érdekében.
- Ha tejmentes változatra van szüksége, cseréld le a tejet mandulatejre. Ahhoz, hogy lapos kenyereit vegánbaráttá tegye, használjon mandulatejet, és cserélje le a vajat olívaolajra.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
🥡 Tárolás
A tészta lehet hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. Szeretem körökre szeletelni, és minden kört műanyag fóliába csomagolni, hogy készen álljanak a fogásra és indulásra!
A sült lepénykenyér zárt Ziploc zacskóban szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy hűtőben 5 napig tárolható.
Laposkenyerek fagyasztása
Hagyja teljesen kihűlni a lepénykenyéreket, majd csomagolja be őket műanyag fóliába vagy fóliába, és helyezze egy erős fagyasztózsákba. Ha szükséges, sütőpapírt is tehetünk közéjük, hogy ne ragadjanak le. Fagyassza le legfeljebb 3 hónap és tedd a pultra olvadni.
❓ GYIK
A laposkenyér elkészíthető gluténmentesen, de ez a recept nem az. Ha gluténérzékeny vagy allergiás, feltétlenül használjon gluténmentes lisztet a lapos kenyér elkészítéséhez (a textúra némileg változhat).
Teljesen! A laposkenyérből remek pizzahéj készíthető. Csak add hozzá kedvenc feltéteidet, és süsd a sütőben, amíg a sajt megolvad és habos lesz!
Igen! A laposkenyéreket előre elkészítheti, és légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig tárolhatja. Akár 3 hónapig le is fagyaszthatod a lapos kenyeret!
🍞 További finom kenyérreceptek
- Édesburgonyás kukoricakenyér - Az édesburgonya finom édességet és sok nedvességet kölcsönöz ennek a puha és finom kukoricakenyérnek!
- Teljes kiőrlésű kenyér - Szerezze be a napi adag teljes kiőrlésű gabonát ezzel a kiadós, a semmiből elkészíthető teljes kiőrlésű kenyér recepttel!
- Naan kenyér - Ez az egyszerűen elkészíthető és ellenállhatatlanul finom naan kenyér tökéletes minden kedvenc indiai receptedhez!
- Házi készítésű kenyértálak - Varázsoljon bármilyen levest vagy pörköltet meghitt és megnyugtató étkezéssé ezekkel a házi készítésű kenyértálakkal!
- Rusztikus kenyér - Harapjon bele ennek a ropogós és rágós, rusztikus kenyérnek az egyszerű finomságába, amely bármilyen étkezéshez tökéletes!
- Ír szódás kenyér - Szent Patrik napi alapanyag, ez a gyors és egyszerű kenyér az év bármely szakában tökéletes!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Nem élesztős laposkenyér
Hozzávalók
- ¾ csésze tej
- 3 ½ evőkanál vaj
- 2 csészék univerzális liszt
- ½ teáskanál só
Utasítás
- Adjuk hozzá a ¾ csésze tej és a 3 ½ evőkanál vaj egy fazékhoz (vagy mikrohullámú sütőben használható tál) és addig melegítjük, amíg a vaj elolvad.
- Egy közepes méretű keverőtálban keverjük össze a tejet a vajjal, a 2 csészék univerzális liszt, És a ½ teáskanál só.
- Egy sima munkafelületet szórjunk meg liszttel, és néhány perc alatt gyúrjuk simára a tésztát.
- Csomagolja be a tésztát műanyag fóliába, és hagyja 30 percig szobahőmérsékleten pihenni.
- Ismét szórja meg a munkafelületet liszttel, és csomagolja ki a tésztát. Szeleteljük 6 egyforma részre. Minden darabot golyóvá tekerj, majd 8 hüvelykes, körülbelül 3 mm vastag gömbölyűvé.
- Melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt nagy lángon. Ha felforrósodott, tegyünk egy kör tésztát a serpenyőbe, és főzzük 1-1 és fél percig (a laposkenyér felfuvalkodik).
- Ellenőrizze az alsó részt. Ha szép aranysárgára sült, fordítsa meg és süsse a másik oldalát is 45 másodperctől 1 percig, amíg egyforma aranyszínű nem lesz. (a laposkenyér újra felfuvalkodik).
- A megsült lapos kenyeret tányérra tesszük, és konyharuhával letakarjuk, hogy melegen tartsa, miközben megismételjük a folyamatot a maradék tésztával. Tálaljuk, amint készen vannak.
Megjegyzések
- Nem kell sokat dagasztani ahhoz, hogy jó állagú legyen a tésztánk. Ha már mentes a csomóktól, akkor használatra kész!
- Ha túl ragacsosnak tűnik a tésztánk, adjunk hozzá még egy kis lisztet.
- A lapos kenyereket megkenhetjük olvasztott vajjal, vagy meglocsolhatjuk olívaolajjal, hogy egy kis ízt adjunk.
- Ha tejmentes változatra van szüksége, cserélje le a tejet mandulatejre. Ahhoz, hogy lapos kenyereit vegánbaráttá tegye, használjon mandulatejet, és cserélje le a vajat olívaolajra.
- Tárolás: A tészta legfeljebb 3 napig tárolható a hűtőben. Szeretem körökre szeletelni, és minden kört műanyag fóliába csomagolni, hogy készen álljanak a fogásra és indulásra! A lepénykenyér lezárt Ziploc zacskóban szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolható.
- Fagyasztás: Hagyja teljesen kihűlni a lapos kenyereket, majd csomagolja be őket műanyag fóliába vagy fóliába, és helyezze egy erős fagyasztózsákba. Ha szükséges, sütőpapírt is tehetünk közéjük, hogy ne ragadjanak le. Fagyassza le legfeljebb 3 hónapig, és tegye a pultra, hogy kiolvadjon.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Jacob azt mondja,
Egyszerű és finom. Köszönöm a megosztást!