Ezt grillezett tokmány sült tökéletesen fűszerezett és ínycsiklandóan puha, mindössze néhány összetevővel! És ki nem szereti a lédús, tökéletesen megsült marhasültet a grillen forrón? Ha egyszer meglátja, milyen egyszerű, akkor egész nyáron grillezni akarja a tokmánysültet!
Egyszerű grillezett tokmány sült recept
A tokmányos sültben kellő mennyiségű márványozottság van, így megfelelő technikával ínycsiklandó remekművé válhat a grillen! Csak egy jó, minőségi húsdarab és némi fűszerezés kell hozzá.
Ha már viszkettél grillezni ezen a nyáron, ez egy remek recept, amivel vissza lehet térni a dolgok lendületébe. Valójában annyira egyszerű, hogy még ha most is először grillez, akkor is gond nélkül le tudja húzni!
Ugrás:
🥘 Grillezett Chuck sült hozzávalók
Tényleg csak kell 2 összetevő hogy csodálatos grillezett tokmánysültet készítsen. Az almaecet nem kötelező, de úgy gondolom, hogy segít megőrizni a húst extra nedvesen és lédúsan!
- Chuck Roast - 2-3 kilós marhahússült.
- Almaecet (választható) - 1 evőkanál almaecet.
- Steak fűszerezés - 2 evőkanál steak fűszerezés (vagy az enyém univerzális fűszerezés vagy a első bordadörzsölés).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk grillezett tokmánysültet
A tokmányos sült grillezése sok fordulattal jár, de egyébként igen elég egyszerű! A kezdéshez mérőedényekre, grillre, grillező eszközökre, húshőmérőre, késre és vágódeszkára lesz szüksége.
Egy 2 kilós tokmánysült kb Tálalás 6, míg egy 3 kilós sült kb 8.
- Készítse elő a sültet. Verd meg a 2-3 kilót (907 gramm-1.36 kilogramm) szárazra sütjük, majd megkenjük az opcionális 1 evőkanállal (15 milliliter) almaecetből (vagy olaj). 2 evőkanállal bőségesen ízesítjük (17 gramm) of steak fűszerezés (vagy az általad kedvelt fűszerezés) a sült minden oldalán.
- Hagyd ülni. Hagyja, hogy a fűszerezett sült keljen szobahőmérséklet fvagy egy órát, hogy lehűtsük, és hagyjuk, hogy a fűszerezés átjárja a húst.
- Előmelegítse a grillt. Tisztítsa meg és olajozza be a rácsokat, majd melegítse fel a grillt közepesen magas hőre (375-450°F/191-232°C).
- Grill. Grill a fűszerezett tokmány sült, 5 percenként fordul, amíg el nem éri a kívánt készséget. Azonnali leolvasású hőmérővel ellenőrizze a belső hőmérsékletet a sült legvastagabb pontján.
- Pihenjen és tálaljon. 10 percig pihentetjük, lazán letakarjuk egy négyzet alakú alufóliával. Szelet kedve ellenére tálaláskor.
🥗 Oldalak
Bármelyik kedvenced BBQ köretek kiválóan passzol ehhez a grillezett bográcssülthez. Mindig fel lehet dobni egy kis kukoricát a rácson Könnyű köretként a sült mellé is elkészítheted! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ha nem szeretné használni az opcionális almaecetet, használhatja a kívánt étolajat. Válasszon semleges ízű és magas füstpontú olajat.
- A sült lehet "száraz sózott" Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, ha szükséges, csak a fűszerekkel. Az almaecettel és a fűszerezéssel az ACV segít lebontani a tokmányos sült keményebb rostjait, ha egy éjszakán át hagyják pácolódni.
- Nézd az én grill hőmérsékleti útmutató hogy a legjobb hőmérsékletre melegítse fel grillét.
- Nézd az én marhahús belső hőmérséklete hogy ismerje a grillezett tokmány sültjének kívánt készségét.
- Ne feledje, hogy lesz átvitt főzés ami a pihenőidőben történik. Várható, hogy a belső hőmérséklet 5°F-kal emelkedik.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Miután kihűlt, a grillezett tokmány sültjét légmentesen záródó edénybe helyezheti, és hűtőszekrényben tárolhatja. 4 nap.
Fagyasztva grillezett Chuck Roast
Csomagolja be szorosan a tokmány sültjét fóliával, és helyezze egy Ziploc fagyasztózsákba. A legjobban belül élvezhető 4 hónap. Felmelegítés előtt egy éjszakán át a hűtőben olvasszuk ki.
Grillezett tokmánysült újramelegítése
Helyezze a sültet (szeletelve vagy nem) tepsibe és takarja be fedéllel vagy fóliával. 350°F-on sütjük (175 ° C) 20-30 percig.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Biztos! Ha szeretné, grillezés előtt bepácolhatja a sülteket. Szívesen használok olyan pácot, amely jó fűszer- és gyógynövénykeveréket tartalmaz, valamint ecetből vagy citrusléből származó savat, hogy extra puha legyen. Valójában az enyém steak pác egész jól működne!
A sült tokmány teljes főzési ideje a kívánt készenléti szinttől és a sült vastagságától függően változhat. Általánosságban elmondható, hogy egy kiló húsra körülbelül 25 percet kell követni.
A tokmánysült egy kemény húsdarab, és általában jobb ízű, ha közepesen vagy közepesen jól főzik. Ennek ellenére, ha jobban szereti a tiéd, közepesen ritka, nyugodtan megteheted. A sült viszont keményebb lesz.
🥩 🔥 Még fantasztikusabb Grill receptek
- Grillezett BBQ csirkemell - Zamatos és lédús csirkemell ragacsos karamellizált BBQ szósszal.
- Grillezett baba hátsó bordák - Ezek a baba hátsó bordák olyan ízletesek, és a hús rögtön leesik a csontról!
- Grillezett filé Mignon - Az egyik leggyengédebb és legdekadensabb grillezett steak, amit valaha is kipróbálhat!
- Grillezett bárány steak - A bárányhús gazdag vajas íze a grill enyhe elszenesedésével hihetetlen ízkombináció!
- Grillezett Cajun Aligátor falatok - Ezeket az ízletes aligátorfalatokat nyárson grillezzük ízletes Cajun fűszerkeverékkel. (és mártogatásra kiválóak!)
- Grillezett sárga tök - Gyors és egyszerű zöldségköret, amely pillanatok alatt elkészül!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Grillezett Chuck Roast
Hozzávalók
- 2-3 lb chuck pecsenye
- 1 evőkanál almaecet (Opcionális)
- 2 evőkanál steak fűszerezés (vagy az enyém univerzális fűszerezés, vagy az én első bordadörzsölés)
Utasítás
- Versd meg 2-3 lb tokmány sült szárítsa meg, majd kefélje át az opcionális ecsettel 1 evőkanál almaecet (vagy olaj). Bőségesen fűszerezzük vele 2 evőkanál steak fűszerezés (vagy az általad kedvelt fűszerezés) a sült minden oldalán.
- Hagyja a fűszerezett sültet szobahőmérsékleten kelni egy órát, hogy lehűljön, és hagyja, hogy a fűszerezés átjárja a húst.
- Tisztítsa meg és olajozza be a rácsokat, majd melegítse fel a grillt közepesen magas hőre (375-450°F/191-232°C).
- Grillezze a fűszerezett tokmánysültet 5 percenként forgatva, amíg el nem éri a kívánt készséget. Azonnali leolvasású hőmérővel ellenőrizze a belső hőmérsékletet a sült legvastagabb pontján.
- 10 percig pihentetjük, lazán letakarjuk egy négyzet alakú alufóliával. Tálaláskor a gabonához vágjuk.
Megjegyzések
- Ha nem kívánja használni az opcionális almaecetet, használhatja a kívánt étolajat. Válasszon semleges ízű és magas füstpontú olajat.
- A sültet egy éjszakán át a hűtőben lehet „száraz sózni”, csak a fűszerezéssel, ha szükséges. Az almaecettel és a fűszerezéssel az ACV segít lebontani a tokmányos sült keményebb rostjait, ha egy éjszakán át hagyják pácolódni.
- Nézd az én grill hőmérsékleti útmutató hogy a legjobb hőmérsékletre melegítse fel grillét.
- Nézd az én marhahús belső hőmérséklete hogy ismerje a grillezett tokmány sültjének kívánt készségét.
- Ne feledje, hogy a pihenőidő alatti főzési folyamatok lesznek. Várható, hogy a belső hőmérséklet 5°F-kal emelkedik.
- Tárolás: Ha kihűlt, a grillezett sült tokmányt légmentesen záródó edénybe helyezheti, és legfeljebb 4 napig hűtőszekrényben tárolhatja.
- Fagyasztás: Csomagolja be szorosan a tokmány sültjét fóliával, és helyezze Ziploc fagyasztózsákba. A legjobban 4 hónapon belül élvezhető. Felmelegítés előtt egy éjszakán át a hűtőben olvasszuk ki.
- Újramelegítés: Helyezze be a sültet (szeletelve vagy nem) tepsibe tesszük és fedővel vagy fóliával letakarjuk. 350 fokon sütjük°F (175°C) 20-30 percig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
chateau jacqueline azt mondja,
szia
votre site est génial...de belles recettes...Merci
Jacqueline
"Jó reggelt kívánok
fantasztikus az oldalad...gyönyörű receptek...köszönöm
jacqueline"
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Köszönjük!
Debra Webb azt mondja,
Ma este kipróbálom ezt a receptet, majd visszatérek, hogy milyen lett. Köszönöm a recept megosztását