Ez az ízletes sonkás és burgonyás rakott kombinálja ezt a két kiadós hozzávalót egy étkezésben, amely éppolyan remek reggelire, mint vacsorára! Tápláló burgonyát és sós kockára vágott sonkát rétegezzen gazdag, zamatos sajtszósszal egy mennyei ételhez!
A vacsora tényleg nem lesz könnyebb ennél a kiadós, krémes és sajtos sonkás-burgonyás rakottnál!
Ha állandóan úton van, a gyors és egészséges ételek pontosan az, amivel szeretné táplálni családját. A rakott ételek tökéletesek, mert töltelék all-in-one étkezés, de olyan egyszerű őket felverni!
Ezt ultra-sajtos sonkás és burgonyás rakott az egyik kedvencem, mert hihetetlenül finom, de nem tart örökké elkészíteni. A burgonyát és a sonkát ízesített sajtszósszal kombinálom, extra mozzarellával és cheddar sajttal rétegezem.
Ugrás:
Tegye be a sütőbe egy órára, és csodálatos vacsorát kap még a legválogatósabb evők is imádni fogják!
A rakott ételek nagyon jók, mert szinte mindig van maradék! Szeretem a megmaradt rakott ételt ebédre egy hideg napon, hogy felmelegítsen. A maradék is szuper jól megdermed, így bármikor elfogyaszthatja ezt a finom sonkás és burgonyás rakott ételt, amikor csak megjön a vágy.
❤️ Miért működik ez a recept?
Olyan szívélyes! Rozsdaszínű burgonya és sós sonka teszi ezt az ételt ez viszi tovább!
Klasszikus! Klasszikusnak számítanak a krémes, sajtos rakott ételek hétvégi vacsora alapanyag! Olyan egyszerűek és finomak!
Egyedényes étkezés! Ez az étkezés az tökéletes úgy ahogy van – tálalhatod zöldséges mellé, de nem muszáj!
🥘 Hozzávalók
Ez a könnyen elkészíthető sonkás-burgonyás rakott megrakva cheddarral és mozzarellával sajtok! Azt javaslom, hogy a legjobb olvadás érdekében aprítsd fel a sajátodat, de könnyen vásárolhatsz előre aprított sajtokat.
- 2 evőkanál vaj – Használhat sózott vagy sótlan vajat, bármi van kéznél!
- ½ csésze sárga hagyma - Vagy használjon itt fehér hagymát, ha kívánja! ½ csésze hagyma van körülbelül 1 kisebb hagymának felel meg, felkockázva.
- 1 csésze kemény tejszín - Az elkészítéshez kemény tejszínt használunk sajtmártás! Azt javaslom, hogy használjon kemény tejszínt, de használhat fél és fél vagy teljes tejet is, ha könnyebb mártást szeretne. (*Lásd a megjegyzéseket, hogy ezt hogyan teheted meg a legjobban!)
- ½ csésze csirke húsleves - Használj házi, ill kedvenc bolti márkája csirkehúslevesből!
- Fűszerezés – Ennek a finom rakott ételnek a fűszerezéséhez ½ teáskanál sót, őrölt fekete borsot és fokhagymaport használunk. tudsz módosítsa ezeket a fűszereket ízlés szerint!
- 1 csésze cheddar sajt - Ehhez a recepthez fel kell aprítania a cheddart! Oszd fel a cheddart két ½ csésze adag. Fokozza fel a cheddar ízletességét éles vagy extra éles cheddarral!
- ½ csésze mozzarella sajt - Ha saját mozzarellát aprítasz fel, alacsony nedvességtartalmú, részben sovány mozzarellát használjon. A mozzarellát két ¼ csészenyi részre osztjuk.
- 2 kiló Russet burgonya - Ezután a burgonyát alaposan megpucoljuk meghámozzuk és 1 hüvelykes darabokra vágjuk a rakotthoz!
- 16 uncia kockára vágott sonka - A sonka legyen teljesen megfőzve és finomra vágva ehhez a recepthez!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Útmutató
Ez a sajtos sonkás és burgonyás rakott csak kell egy 9x13-as tepsi hogy aranyszínűre és pezsgőre süljön! Ez egy könnyű vacsora, amely egy serpenyőben kész!
- Készítse elő a sütőt és a tepsit. Kezdje a serpenyőt a sütő előmelegítésével 400 ° F (205 ° C). Ezután készítsen elő egy 9x13-as tepsit vajjal vagy tapadásmentes főzőpermettel.
- A hagymát megdinszteljük. Ezután közepes lángon melegítsen fel egy serpenyőt 2 evőkanál vajjal. Amikor a vaj felolvadt és elkezd buborékolni, adjunk hozzá ½ csésze kockára vágott sárgahagymát. Ezután a hagymát addig pirítjuk gyengéd, illatos és áttetsző.
- Készítsd el a sajtszószt. A pirított hagymához adjunk hozzá 1 csésze kemény tejszínt, ½ csésze csirkehúslevest és a fűszereket (½ teáskanál só, bors és fokhagymapor egyenként). Ezután keverje össze, és addig melegítse, amíg a tejszínes szósz el nem kezd buborékolni. A szószt levesszük a tűzről, majd add hozzá az 1st fél az osztott cheddar és mozzarella sajtok közül (½ csésze cheddar sajt és ¼ csésze mozzarella sajt). Miután hozzáadta a sajtot, keverje hozzá a szószhoz, hogy felolvadjon, és tegye félre.
- Rétegezzük a rakott hozzávalóit. Az elkészített tepsibe rétegezzük a 2 kiló megmosott, hámozott és kockára vágott rozsdás burgonyadarabokat. Ezután adjunk hozzá 16 uncia kockára vágott, főtt sonkát, és öntsük rá a sajtszószt. Ezután tegye rá a maradék ½ csésze cheddar sajtot és ¼ csésze mozzarella sajtot. Után rétegezzük az összes hozzávalót, fedje le a tepsit alufóliával.
- Rakott sütni. Ezután süsse meg a tepsit 400 °F-on (205 ° C) 45 percig letakarva, majd levesszük az alufóliát. A fólia eltávolítása után folytassa a főzést további 15 perc vagy amíg a burgonya megpuhul és a szósz fel nem forr.
- Hűtsük le és állítsuk be. Ha elkészült, vegyük ki a sütőből, és tálalás előtt hagyjuk hűlni körülbelül 10-15 percig.
Ez a krémes, sajtos sonkás és burgonyás rakott az egyik kedvenc könnyű vacsorám! Imádom a rakott tésztát apróra vágott darabokkal díszíteni zöldhagyma, petrezselyem vagy metélőhagyma a szín feldobásához.
Tálaljuk úgy, ahogy van, vagy a vacsoratekercs nak nek itassa fel az összes sajtos szószt! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- A tejszín helyett tej és liszt használható! Ha tejet használ, szüksége lesz egy kis lisztre, hogy a szósz sűrű és krémes legyen. Használjon 2 evőkanál univerzális lisztet, és szórja meg vele a pirított hagymát. Keverjük és főzzük 1 percig, hogy megszabaduljunk a nyers liszt ízétől, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejet, közben keverjük addig, amíg a szósz szép sima nem lesz.
- Használja a maradék mázas sonkát a még ízesebb ízért! Van maradék mázas ünnepi sonka a fagyasztójában? Imádom ezt használni ebben a receptben – a máz még finomabb ízt ad a rakottnak!
- Tegye még egyszerűbbé a receptet, ha előre vágja a burgonyát! Ha fogy az idő, megmoshatja, meghámozhatja és felkockázhatja a burgonyát, majd legfeljebb 1 napig hideg vízben tárolhatja.
- A legjobb íz érdekében éles vagy cheddar sajt használatát javaslom! Az ízletes cheddar és az olvadt mozzarella kombinációja fantasztikus ebben a rakott ételben. Ha éles vagy extra éles cheddart használ, az elősegíti, hogy az íze még jobban megkülönböztethető legyen!
🥡 Tárolás és felmelegítés
A sajtos sonkás és burgonyás rakottom eláll a hűtőben akár 3-4 napig. A kihűlt maradékot légmentesen záródó edényben megfelelően tároljuk, hogy szép és friss maradjon!
Mindenki tudja, hogy a rakott ételek rettenetesen megfagynak! Lefagyaszthat egy egész rakott, műanyag fóliába és egy réteg alufóliába csomagolva. legfeljebb 3 hónapig.
Amikor készen állsz az evésre, kiolvasztani a fagyasztott maradékot a hűtőben az újramelegítés előtti este.
Sonka és burgonya rakott újramelegítése
Szeretem a sütőt használni, hogy visszanyerje a korábbi sajtos pompát ennek a finom rakottnak! Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra (175 ° C) és a maradék serpenyőt áttesszük egy tepsibe. Fedjük le a tepsit alufóliával, és melegítsük a sütőben kb. 20-30 percig.
Addig sütjük, amíg a tepsi el nem készül átmelegedett és bugyborékolt. A maradék nagyságától függően érdemes ennek megfelelően beállítani az újramelegítési időt!
Ha tetszik, a maradékot a mikrohullámú sütőben is felmelegítheti! Az adagokat tányérra tesszük, papírtörlővel letakarjuk, és 1 perces időközönként felmelegítjük amíg alaposan fel nem melegítjük.
🍲 További csodálatos rakott receptek
- Doritos rakott csirke sajtkrémmel
- Kolbász Hash Brown reggeli rakott
- Mexikói kukoricakenyér rakott
- Bacon Cheddar zöldbab rakott
- Csirke töltelék rakott
- Cukkinis squash rakott
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sonkás és burgonyás rakott
Hozzávalók
- 2 evőkanál vaj
- ½ csésze sárga hagyma (kockára vágva, kb 1 kis sárga vagy fehér hagyma)
- 1 csésze tejszín
- ½ csésze tyúkhúsleves
- ½ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- ½ teáskanál fokhagyma por
- 1 csésze csedár sajt (aprított - két egyenlő részre osztva)
- ½ csésze mozzarella sajt (aprított - két egyenlő részre osztva)
- 2 lbs barnás burgonya (mosva, meghámozva és felkockázva)
- 16 oz kockára vágott sonka (főtt sonka, apróra vágva)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra (205 ° C) és készítsen elő egy 9x13-as tepsit vajjal vagy tapadásmentes főzőpermettel.
- Melegíts fel egy serpenyőt a vajjal közepes lángra. Miután a vaj felolvadt és elkezd buborékolni, hozzáadjuk a felkockázott hagymát, és puhára, illatosra és áttetszőre pároljuk.
- Adjuk hozzá a tejszínt, a csirkehúslevest és a fűszereket (só, bors és fokhagymapor) majd keverjük össze, és melegítsük addig, amíg a tejszínes szósz éppen buborékolni kezd.
- Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a felosztott sajtrészek 1. felét (cheddar és mozzarella sajtok). Keverjük hozzá a szószhoz, hogy felolvadjon, majd tegyük félre.
- Az elkészített tepsibe rétegezzük a kockára vágott burgonyát és a felkockázott sonkát, majd öntsük rájuk a sajtmártást. Megkenjük a sajtok maradék felét, és a tepsit alufóliával fedjük le.
- 400°F-on sütjük (205 ° C) 45 percig letakarva, majd levesszük az alufóliát. Folytassa a főzést további 15 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul, és a szósz felpezsdül.
- Ha kész, vegyük ki a sütőből, és tálalás előtt hagyjuk hűlni 10-15 percig.
Megjegyzések
- A tejszín helyett tej és liszt használható. Használjon 2 evőkanál univerzális lisztet, és szórja meg vele a pirított hagymát. Keverjük össze és főzzük 1 percig, hogy megszabaduljon a liszt ízétől, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejet habverővel. Folytassa a habverést, amíg az összes tejet hozzáadta, és a szósz krémes és sima nem lesz.
- A maradékot légmentesen záródó edényben tároljuk, és 3-4 napig hűtőben tároljuk.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás