Ez könnyű Mexikói kukoricakenyér rakott annyira laktató és ízekkel teli, hogy a hét minden estéjén szívesen elkészítenéd vacsorára! Tökéletesen fűszerezett darált marhahús paradicsommal és chilivel, a tetejére ragacsos olvasztott cheddart teszünk, és közéjük helyezzük. két réteg bolyhos kukoricakenyér, és teljesen finom!
Jiffy mexikói kukoricakenyér rakott
Képzeld el ezt: Sajtos, bolyhos kukoricakenyér taco fűszerezéssel fűszerezett marhahús borítja. Paradicsom és zöld chili Ó, de jó bizsergést hagy a szádban, miközben beleharapsz a két rétegbe, amelyet egy második kukoricakenyér takaróval teszel fel.
Dobj fel néhányat guacamole és zöldhagyma, és bulizik. Egy ételparti az. Ha még nem csorgatod a nyálad, akkor meg fogod érezni ennek a mennyei ételnek az illatát!
Ez a mexikói kukoricakenyér rakott teljes étel egyetlen fogásban!
Ugrás:
A legjobb része a mexikói kukoricakenyér rakottnak az minimális tisztítás! Ha olyan vagy, mint én, és nem szeret mosogatni, imádni fogod ezt a receptet. Időt takaríthat meg anélkül, hogy az ízét illetően kompromisszumot kellene kötnie.
Tehát akár a következő tequila estét a barátokkal, akár egy hétközi étkezést tervezel, ez biztosan kihozza a mindennapi étkezési kerékvágásból. Taco kedden ágaskodjon ezzel kellemes rakott étel!
❤️ Miért működik ez a recept?
- Tele van ízekkel! A mexikói fűszerek és néhány zöld chili rengeteg ízt ad minden ételhez, amibe belekeverik.
- Egyedülálló! Ez nem olyan étkezés, amelyet minden nap lát, de meg kell tennie!
- Ez egy teljes étkezés! Nem szükséges köretet készíteni ebből a főből. Ez egy étkezés önmagában!
🥘 Hozzávalók
A Jiffy kukorica muffin mix teszi ezt könnyű recept még könnyebben. Ne felejtsd el a taco fűszerezés!
- 16 uncia Jiffy Corn Muffin Mix - Ez 2 db 8 unciás dobozt jelent.
- ⅔ csésze tej - Bármilyen tejes vagy nem tejtermékes tej megfelel.
- 2 nagy tojás - Hozd el ezeket szobahőmérséklet hozzáadása előtt.
- 15 uncia tejszínes kukorica - Vásárolja meg ezt a konzervet a legegyszerűbb eredmény érdekében.
- 15 uncia csemegekukorica - Használhatja a lecsepegtetett kukoricakonzervet vagy használja 1 cup a felolvasztott fagyasztott fajtából.
- 1 kiló darált marhahús - Ebben a receptben bármilyen zsírarány működik.
- 1 csomag Taco fűszerezés - ha te csináld meg a sajátod, használjon 2 evőkanál 1 csomaghoz.
- 15 uncia RoTel kockára vágott paradicsom zöld chilivel - Először engedje le a folyadékot!
- 1 ½ csésze cheddar sajt - Pick a erős, hagyományos cheddar vagy könnyen lereszelhető fehér cheddar.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi receptkártyát az összetevőkről, mennyiségekről és utasításokról!*
📖 Változatok
Ez a rakott úgy fantasztikus, ahogy van, de ha szeretnél váltsd fel, rengeteg különféle módszer létezik rá! Néhány kedvenc variációim közé tartozik:
- Szalonna - Nincs sok szalonna, amitől ne lenne jobb. A kukoricakeverékben vágjunk fel néhány szeletet, ill szórd meg őket a tetejére sütés után.
- Jalapeños - Vágj fel néhányat friss vagy üveges jalapeños akár a kukoricába, akár a húsba keverjük, hogy hozzáadjuk a hőt.
- Cayenne paprika vagy pirospaprika pehely - Mindkettő nagyszerű lehetőség feldobja a fűszert az íz megváltoztatása nélkül.
- Kreol fűszerezés - Változtasd meg a dolgokat New Orleans-i stílus egy kis Cajun fűszerrel! Próbáld meg ezt használni a taco fűszerezés helyett.
- Reszelt csirke - Ez a recept is nyerő, azzal aprított csirke a marhahús helyett!
- Piros kaliforniai paprika - A kaliforniai paprikát felkockázzuk, és a hússal együtt főzzük egy színes és finom kiegészítés!
🔪 Útmutató
Vannak három réteg ebben a rakottban: kukoricakenyér, húskeverék és még több kukoricakenyér. Lenyűgöző étel, amely egyszerre hihetetlenül ízletes és egyszerű.
- előmelegít. Kezdésként állítsa be a sütőt 350 ℉-ra (175 ℃) és hagyja felmelegedni, amíg végigmegy a következő lépéseken.
- Keverjük össze a tésztát. Keverj össze 16 uncia Jiffy Corn muffin keveréket, ⅔ csésze tejet és 2 nagy tojást egy nagy keverőtálban. Ezután adjunk hozzá 15 uncia tejszínes kukoricát és 15 uncia csemegekukoricát, és keverjük, amíg be nem keveredik. Öntsük fél a kukoricatésztát egy kivajazott 9x13 hüvelykes tepsibe.
- Barna. Ezután barna 1 kiló darált marhahúst a nagy tapadásmentes serpenyő közepesen magas lángon. Ezután szórjunk bele 1 csomag taco fűszerkeveréket. Ha a fűszercsomag azt írja, hogy adjunk hozzá vizet, tegyük meg most. Keverjük össze és főzzük, amíg a marhahús teljesen meg nem fő.
Fejezd be a rétegezést és süsd meg
- Adja hozzá az extrákat. Ezután öntsön 15 uncia RoTel kockára vágott paradicsomot zöld chilivel a marhahús keverékbe, és tegye az egészet a tepsibe. A tetejére szórjunk ¾ csésze cheddar sajtot. Ezután rétegezze a maradék fele a kukorica keverékből.
- Süt. Az edény tetejére tegye a többi cheddar sajtot, körülbelül ¾ csészével. Süssük 35 - 40 perc.
- Lehűtjük és tálaljuk. Ha megsült, vegyük ki a serpenyőt a sütőből, és hagyjuk állni 5 perc mielőtt belevágnánk. Ez hagyja kihűlni és összeállni, így könnyebben tálalható. Tedd meg kedvenc taco feltéteddel (*lásd a jegyzeteket) ízre és színre.
🥗 Oldalak
Ez egy kiváló étel ebédre vagy vacsorára. Ez önmagában is egy teljes értékű étkezés, de ha köretet szeretnél hozzá, próbáld ki pirított gomba és hagyma or sült fekete bab!
💭 Tippek és megjegyzések
- Légy kreatív a feltétekkel! Próbáljon bele aprított salátát, tejfölt, guacamole-t, pico de gallo-t, kockára vágott paradicsomot, zöldhagymát, szeletelt fekete olajbogyót vagy egy csepp taco szósz. Adjon hozzá egyet, vagy adja hozzá mindet! Kinyújthatja ezt az ételt, hogy több embert etethessen, ha rárakja a feltéteket.
- Nincs rakott étel, nincs probléma. Ezt nagyban is süthetjük Öntöttvas serpenyő. Ez tényleg egy elképesztően hasznos konyhai felszerelés!
- Vegye le a hideget. Ha elfelejtette kirakni a tojásait, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen, ne aggódjon! Felgyorsíthatod a folyamatot, ha egy langyos vízzel teli tálba teszed őket 5 perc vagy úgy.
- Ne főzzük túl. Nem minden kukoricakenyér barnul meg a tetején, ha kész. Ha túl sokáig hagyja benne, száraz, morzsalékos rendetlenséghez vezethet. Csak győződjön meg róla ellenőrizd amikor úgy tűnik, hogy a végéhez közeledik.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Ha kihűlt, fedjük le és tegyük hűtőbe 5 napig.
Ha tovább szeretné tárolni, zárja le alufóliával vagy vágja darabokra, és fagyassza le egy légmentesen záródó edényben. A rakott adagok jók lesznek legfeljebb 3 hónapig.
Mexikói kukoricakenyér rakott melegítése
A fagyott maradékot egy éjszakán át a hűtőben olvasszuk fel. Utána hagyd állni körülbelül egy óra.
Ha szobahőmérsékletű, letakarjuk és tovább sütjük 15 - 20 perc – vagy amíg fel nem melegítik az Ön megelégedésére.
❓ GYIK
A csemegekukorica szezon a legjobb! Ha van egy kis fogásod egy jó friss kukoricához, biztosan felhasználhatod ebben a receptben. Használjon ugyanannyit, mint a fagyasztott kukoricát, 1 csésze. Megsül, ha a rakott a sütőbe kerül.
Ez teljes mértékben rajtad múlik! Ha több húst szeretne a kukoricakenyér helyett, duplázza meg a húst, vagy félezze el a kukoricakenyér hozzávalóit. Megtarthatja a két kukoricakenyér réteget úgy, hogy vékonyabbá teszi őket, vagy csak hozzáadhat egy réteg húst, majd egyetlen kukoricakenyér réteget. Mindegyik alacsonyabb arányt eredményez.
😋 További csodálatos rakott ételek!
- Csirke töltelék rakott
- Kolbász Hashbrown reggeli rakott
- Darált marhahús mexikói rakott
- Tonhalas tészta rakott
- Doritos rakott
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Mexikói kukoricakenyér rakott
Hozzávalók
- 16 oz Jiffy Corn muffin mix (2 db 8 unciás doboz)
- ⅔ csésze tej
- 2 nagy tojás (szobahőmérséklet)
- 15 oz tejszínes kukorica (konzervált)
- 15 oz csemegekukorica (konzerv, lecsepegtetett vagy használjon 1 csésze felolvasztott fagyasztott kukoricát)
- 1 lb darált marhahús
- 1 csomag taco fűszerezés (Vagy lásd a receptet)
- 15 oz RoTel kockára vágott paradicsom zöld chilivel (lecsapolt)
- 1 ½ csészék csedár sajt (reszelt)
Utasítás
- Egy nagy keverőtálban keverje össze a Jiffy kukorica muffin keveréket a tojással és a tejjel. Ezután keverjük hozzá a tejszínes kukoricát és a csemegekukoricát. Tegye át a kukoricakeverék felét egy kivajazott 9x13-as tepsibe.
- Melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepesen magas lángon, és pirítsd meg a darált marhahúst. Adjunk hozzá 1 csomag taco fűszert (plusz a csomagoláson feltüntetett víz), és addig pároljuk, amíg a hús teljesen megpuhul.
- Keverje hozzá a RoTel paradicsomot, és tegye át a darált marhahús keveréket a tepsibe. A darált marhahúst megkenjük a cheddar sajt felével (¾ csésze). Ezután adjuk hozzá a maradék kukorica keveréket.
- A tepsit megkenjük a maradék cheddar sajttal, és betesszük a sütőbe 350°F-on sütni. (175 ° C) 35-40 percig.
- Vegye ki a tepsit a sütőből. Hagyja 5 percig hűlni, hogy megdermedjen, mielőtt kockákra vágja és tálalja. Kívánság szerint tegyük a tetejére kedvenc taco feltéteit.
Megjegyzések
- Feltöltési ötletek: reszelt saláta, tejföl, guacamole, pico de gallo, paradicsom, zöldhagyma, szeletelt fekete olívabogyó, egy csepp taco szósz.
- Ha nincs rakott edényed, akkor nagy öntöttvas serpenyőben is megsütheted.
- Ha elfelejtette kivenni a tojásokat a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen, tegye őket egy tál langyos vízbe körülbelül 5 percre.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Lorelei H azt mondja,
Kedves recept. Finom lett, és mindenkinek ízlett. A konzervméretek változtak, de még az alacsonyabb mérettel is jó lett lol
Mary azt mondja,
Könnyen elkészíthető és finom! Mindig nyereménynek tartom, ha felkérést kapok a receptre. Többet kaptam.
Susan Steinhofer azt mondja,
Mindig nagy hüvelykujjakat kapok a páromtól, amikor ezt csinálom (torokrákja volt, így most nem tud beszélni), ami óriási dicséret! Ma este újra elkészítem sertéshúsból, amit el kell használnom.
Névtelenül azt mondja,
Jó recept, könnyen követhető és elkészíthető. Az enyémet kicsit tovább főztem, így kicsit száraz lett.
Rosa úr azt mondja,
Egyszerűen finom. Szeretek új recepteket találni, amiket az egész család élvez. Pontosan követtem a receptet, és a feleségemnek és a 8 éves lányomnak nagyon ízlett. Köszönöm, hogy megosztottad egy remek receptet.
Lori Kauffman azt mondja,
Valamilyen kukoricakenyérrel töltött rakottat kerestem, hogy elhasználhassam a tegnap esti maradék reszelt csirke/paradicsom/kukorica vacsorámat, amikor rátaláltam a receptedre. Soha nem gondoltam volna, hogy kukoricakenyeret tegyen az aljára és a tetejére. Szóval mindent összekevertem, 9x13-asba rétegeztem, és betettem a sütőbe! Fantasztikus! Ez egy olyan recept, amit arra lehet szabni, ami nálam van. Köszönöm a remek receptet. ~ ~ Lori
Maryann Kilbourn azt mondja,
Összességében kiváló recept. Kicseréltem a hamburgert 2 kg-ra, és hozzáadtam egy babkonzervet. Mivel a húst megdupláztam, egy csésze salsát tettem bele a Rotel és extra taco fűszerezéssel. A tejszínes kukoricát is hozzáadtam a kukoricakenyérhez, de a csemegekukoricát a húsos keverékhez. Még belefért a 9x13-as serpenyőbe. tök jó!!! A férjem szerette. Köszönöm a receptet!
Sandi azt mondja,
Jó cucc!...Az enyémet cupcake formákban készítem...könnyűvé teszi a maradékok fagyasztóba helyezését!...köszönöm a megosztásokat!...
Susan Steinhofer azt mondja,
Soha nem írok megjegyzéseket a receptekhez, de ez különleges volt! Az 59 éves válogatós evőm, aki nem eszik zöldséget, feltartott a hüvelykujjával, és már 4-szer visszament a hűtőhöz. Kicsit módosítanom kellett a recepten. Nem volt tejszínes kukorica vagy Rotel. Két doboz kukoricát használtam fel, de az egyikben kockára vágott paprika volt, felaprított egy jalapenót és hagymát, és megfőzte a darált marhahússal és még sok sajttal. Ez a recept határozottan őrző. Köszönöm szépen!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Nagyszerű, nagyon köszönöm, hogy visszatértél, és megosztod sikeredet! Szeretném tudni, hogy ez egy 5 vagy 9 éves válogatós!
jessica vehrs azt mondja,
Ez egy csodálatos tökéletes recept volt!!! Követtem a receptedet a T-ig, és olyan jó volt, és tele volt az ízével!!!! Köszönöm!!!
Kimberlee Fitzgerald azt mondja,
Gyönyörű édes és fűszer keverék! Kicsit finomított (anélkül, hogy megpróbálná, ahogy írták), körülbelül egy tbl finomra vágott jalapeño hozzáadásával a kukoricakenyér keverékhez. Adjunk hozzá 1/3 c apróra vágott hamburgerhússal megfőtt hagymát is. Kétségeim voltak a kukoricakenyérkeverék édességét illetően, mert valójában nem szeretem az édes kukoricakenyéreket. Ennek ellenére nagyon örülök, hogy nem váltottam át a szokásos kukoricakenyér-keverékemre. Az egyensúly tökéletes volt!
Kagylós azt mondja,
Valami hiányzik. Nem biztos, de úgy gondoljuk, hogy túl sok kukoricakenyérnek tűnik. Pontosan elkészítettem, de a hamburger keverékből nem lehet sokat kóstolni, mert a kukoricakenyér olyan sűrű, hogy elnyomja.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Mindenkinek más az ízlése. 🙂 Milyen lehetőségeket javasolna annak javítására mások számára, akik ugyanígy érzik magukat?
Alice azt mondja,
OMG nagyon finom! Elkészítettem és mindenkinek ízlett!!!
Kaycee S azt mondja,
Finom! 2-ig főzök, így tettem néhány finomítást, hozzáadtam egy lecsepegtetett doboz charro babot a húskeverékhez, és csak 5 doboz kukoricakenyérrel használtam tejszínes kukoricát, majd tettem bele egy 1x9-es - vegye figyelembe, hogy ez meghosszabbította a főzési időt - de a férj másodperceket kért, ami nyer
Jessica azt mondja,
Finom! Biztosan újra fog készülni.
Hanga azt mondja,
Ma este elkészítettem. A teljes 40 percig főztem, de még mindig FOLYÉKONY volt a közepén. További közel 40 percig tartott a főzés. Kétszer is ellenőriztem az összetevőket, és semmi sem volt rendben. A sütő hőmérőm 352... mit csináltam rosszul?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Bocsánat, gondjaid voltak ezzel a recepttel. Milyen méretű edényt használtál? Valószínűleg ez a tettes. Az is lehet, hogy nem üríti ki a felesleges folyadékot a marhahúsból, kukoricakonzervből stb.
JR azt mondja,
Kiváló! Nagyon finom, még a 8 éves lányom is imádta.
Névtelenül azt mondja,
Nincs tejszínes kukoricám, egyáltalán el lehet hagyni?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, váltson több konzerv vagy fagyasztott kukoricára. Azt javaslom, hogy adjunk hozzá valamit, ami nedvességet ad, például 1/4-1/2 csésze tejfölt. Köszönöm kérdésed és jó szórakozást!
Anthony azt mondja,
Köszönöm ezt a finom és jól megírt receptet. A családom imádta a rakott ételt, és már kérték, hogy készítsem el újra. Nagyon köszönöm!!
Névtelenül azt mondja,
Mindig új receptet keresek. A férjem imádta.
Névtelenül azt mondja,
Hogyan módosítaná a receptet, ha gluténmentes kukoricakenyér keveréket használ?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
A kereskedelmi forgalomban kapható keverékek többsége minimális módosításokkal használatra kész. Csak ügyeljen arra, hogy gluténmentes taco fűszerezést is használjon. Remélem segít!
Jen azt mondja,
Valami módon helyettesítheti a Rotelt paradicsom nélkül? Vannak válogatósaim 🙁
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Ha szükséges, hagyja ki teljesen a paradicsomot. Tudom, milyen válogatósak az evők! 🙂
Betty Malone azt mondja,
Ez nagyon jól hangzik! Két kérdés:
Adhatok fekete babot a marhahúshoz, hogy vegetáriánus legyen?
És lehetséges-e előre elkészíteni, hűteni és másnap reggel megsütni?
Köszönöm!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, könnyen lecserélheti a darált marhahúst fekete babra. Ha előre elkészíti, akkor megteheti, és semmi gond nem lehet (én csak arra figyelek, hogy a RoTel paradicsomot a lehető legjobban lecsepegtesse, hogy elkerülje a felesleges nedvesség kialakulását). Remélem segít! Élvezd! 🙂
Névtelenül azt mondja,
Tökéletes - köszönöm♥️♥️
Ének azt mondja,
Nagyon jó, csak 1 doboz jiffy és egy kis pkg marhahúsom volt, így a felét elkészítettem. Remekül sikerült. Vacsora és ebéd x2 fő.
Vicki Ober azt mondja,
Ez a második alkalom, hogy elkészítem ezt a receptet. Szeretjük! Férj IMÁDJA a kukoricás kenyeret, szóval hiábavaló, hogy ezt szereti. Ma este darált marhahús helyett reszelt csirkemellet próbáltam ki, kézbe téve működik, most sült a sütőben 😉 Köszönöm az egyszerű és finom receptet!
Jen azt mondja,
El tudod készíteni reggel és este felmelegíteni?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, ez nagyszerűen fog működni ezzel a rakottsal. Újramelegíteném 350 F-ra egy alufóliával az edény felett, amíg az Ön megelégedésére melegszik. Élvezd!
Doug azt mondja,
Abszolút finom recept! Olyan könnyű és édes!
leány azt mondja,
Csak 10 oz-ban (vagy 28 oz-ban) találok RoTel kockára vágott paradicsomot zöld chilivel.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Ez szörnyű! 🙂 A 10 unciás doboz remekül fog működni. Élvezd!!
Ailene azt mondja,
Ezt egy mexikói témájú bográcsozásra készítettem, és nagy siker volt, sok dicséretet kaptam érte. Biztosan újra elkészítem, köszönöm! Finom és kielégítő. Hozzáadtam a fekete babot, és így is nagyon jó lett.
Karla azt mondja,
Kukoricakonzerv nélkül készítetted? Talán a fekete bab?
Tim azt mondja,
A legjobb mexikói kukoricakenyér, amit valaha készítettem, köszönöm. Kipróbáltam néhány variációt és működnek. Könnyen adaptálható recept.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Csodálatos Tim! Nagyon örülök, hogy ízlett ez a rakott étel!
Jon azt mondja,
Ma este elkészítettem vacsorára, mindent megváltoztattam, tettem hozzá darált szarvashúst lil marhazsírral, csodálatos lett.
Shelby azt mondja,
Szeretem!! A hozzávalókat hozzáadom vagy kivonom, hogy örömömet kielégítsem. Nagyon laktató egy étkezésben.
Liliom azt mondja,
A fiammal többször elkészítettük, és nagyon élvezzük. Gondolja, hogy adjunk hozzá egy doboz lecsepegtetett fekete babot?
A keverékbe kerülne a konzisztencia?
Van valami javaslata a telített zsírok csökkentésére, vagy ennek nagy része a darált marhahúsból származik?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, hozzáadhatja a konzerv, lecsepegtetett fekete babot anélkül, hogy bármiféle változtatást kellene végrehajtania. Akkor is csodálatosan fog sikerülni. A telített zsír a darált marhahúson alapul (80/20). Használjon soványabb darált marhahúst, vagy csökkentse kissé a marhahús mennyiségét a zsírszázalék ellensúlyozására. Köszönöm a kérdést!
Stacy azt mondja,
Szuper mexikói vacsora!
Cindy Matherne azt mondja,
Thx, hogy megosztottad ezt! A 70-es években elkészítettem ezt a receptet, és nagyon tetszett. Sajnos nem találom a saját példányomat, és féltem, hogy kihagyok egy fontos összetevőt, és nem emlékszem, mennyi ideig kell főzni. Aztán íme, megtaláltam a receptedet a neten, és most vacsorára készítem el. Már tudom, hogy finom lesz!
Elaine azt mondja,
Igazi siker volt a családom körében. Imádták.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Csodálatos! Köszönjük, hogy benéztél és megosztod, hogyan sikerült!
Pam azt mondja,
Alig várom, hogy kipróbáljam, ez a családom sikátora! Azt is meg tudod adni, hogy mennyi egy adag? Nagyon megköszönném! Köszönöm, Pam
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Általában 8 téglalapra vágom a tepsit, és ezek a töltelékek. Éhes tömeg etetésére 6 adag is jól jön!