Hogyan lehet a Kraft Mac-et és a sajtot jobbá tenni: A végső útmutató a legkrémesebb és legsajosabb makaróni elkészítéséhez egy doboz Kraftból! Letakarom a legjobb sajtokat, fűszereket, fehérjéket és még sok minden mást, hogy elkészítsem az éppen rendben lévő porított sajtszószt, és valami gazdag és ízes legyen belőle. Ezekkel a tippekkel és trükkökkel a makaróni és a sajt jobb lesz, mint valaha!
A dobozos makaróni és sajt javítása
Makaróni és sajt. Ez az egyik legkönnyebben dobozból elkészíthető étel. Azonban még a legegyszerűbb ételekhez is elfér egy kevés frissítés egyszer-egyszer.
Ha készen áll arra, hogy élvezze egy még jobb ennek az amerikai klasszikusnak a változata, megkeresem. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan teheti jobbá a Kraft Mac & Cheese-t!
Ugrás:
⏰ Időzítse el a főzést
Sokan ízlés szerint főzzük a tésztát – ami azt jelenti, hogy nem időzítjük, mennyi ideig főzzük. Ehelyett csak ízesítjük az utat, hogy megtaláljuk a megfelelőt struktúra.
Bár ezzel a módszerrel nincs semmi baj, néha ez vezethet szétfőtt tészta. Főleg makarónival.
A Kraft Mac & Cheese egyik nagyszerű tulajdonsága az, hogy milyen gyorsan süt. Ezért biztosítson nekünk egy könnyű étkezést 10 perc alatt.
Azonban ezek a gyorsan elkészíthető tészták gyorsan túlzásba eshetnek. És senki sem akar pépes mackót és sajtot.
A túlfőtt tészta elkerülése, valamint a makaróni és a sajt még jobbá tétele érdekében időzítse el a tészták főzésének időtartamát. Sőt, főzzük őket 2 perccel kevesebb mint a dobozon feltüntetett ajánlott idő.
Alulsütésük Csak egy kicsit segít megőrizni a kellemes állagot, amikor magukba szívják a sajt, a vaj és a tej összes ragacsos finomságát.
🥛 Tedd krémesebbé
Ha a Kraft Mac & Cheese-ről van szó, tekintse meg a főzési utasításokat egyszerű ajánlásoknak. Az utasításokat követve a ízletes és ismerős étkezés.
Az utasításokon túllépve azonban párost kaphat krémesebb és ízesített étel. Mindezt minden extra erőfeszítés nélkül.
Az egyik legjobb módja annak, hogy fokozza a dobozos mac és sajt krémességét, ha hozzáadjuk vaj. A vaj mindent jobbá tesz, és ez alól a Kraft Mac & Cheese sem kivétel.
Egyszerűen adjon hozzá 1 további evőkanál vajat, hogy gazdagítsa a tészta ízét és krémességét.
Az extra vaj mellett számos más módszer is létezik a mac és a sajt ízének és állagának gazdagítására egy tejhelyettesítés. Nézze meg kedvenc helyettesítéseimet alább.
- Fele-fele
- Tejszín
- Tejföl
- görög joghurt
- Sűrített tej
A fenti helyettesítések mindegyike használható a 1:1 csere a receptben szereplő tejhez. Mivel ezek közül sok sűrűbb, mint a normál tej, sűrűbb és krémesebb állagot hoz létre. Ha túl sűrűnek érzed, adj hozzá egy csepp tejet, hogy felhígítsa, amíg el nem éri a kívánt állagot.
Ezenkívül ügyeljen arra, hogy néhány helyettesítő megváltoztatja mind a textúra és íz. Az eredeti íz megőrzése érdekében használjon fél és fél vagy sűrű tejszínt. Ezek ugyanazt az ízt biztosítják, mint a tej, de gazdagabbak és vastagabbak.
Másrészt a tejföl vagy a görög joghurt hozzáad egy keveset csípősség a tésztához. Ez nagyszerű kiegészítője lehet a tésztának, ha új ízeket szeretne felfedezni anélkül, hogy az eredeti ízt túlságosan megváltoztatná.
🧀 Tedd sajtosabbá
Nagyon kevés olyan eset van, amikor az extra sajt rossz dolog. Főleg, ha hozzáadsz igazi sajt porított sajthoz.
Félreértés ne essék, van valami a sajtporban, amit ugyanúgy értékelek, mint a következő ember. Főleg, ha rohanok. Azonban ha van néhány extra sajt a hűtőszekrényben, szeretek hozzáadni néhányat, hogy egy kicsit jobb legyen a mac és a sajt.
Mivel a Kraft Mac & Cheese porított sajtja alapvetően cheddar sajt, bármilyen típusú sajt hozzáadásával csedár sajt remek kiindulópont. Ez azonban nem a megállóhely.
Íme néhány más ízletes sajt, amelyet kombinálhat porított sajttal az összetettebb íz érdekében.
- Parmezán sajt (A frissen reszelt parmezán sajt jobban működik, mint a Kraft parmezán sajt)
- Amerikai sajt
- Velveeta sajt
- Pepper Jack sajt
- Gruyère
- Gouda
- Krémsajt
A hozzáadott sajt mennyisége az Ön preferenciáitól és a használt sajt típusától függ. Nézze meg az oldalamat a legjobb sajt mac és sajt számára még több információért.
Ha reszelt vagy darabos sajtot használ (mint a krémsajt vagy a Velveeta) ¼ csésze jellemzően a megfelelő mennyiségről szól. Ha azonban sajt négyzeteket használ (mint az amerikai sajt), majd kb. 3 szeletre törekedj.
Az extra sajt hozzáadásának legjobb módja, ha megolvasztja vajjal, tejjel és sajtporral (a tészta hozzáadása előtt). Keverje össze ezeket a hozzávalókat a serpenyőben, amíg minden meg nem áll olvasztott és krémes.
Ne feledje, hogy az extra sajt hozzáadása igen sűrűsödik a szósz. Ezért előfordulhat, hogy egy kis tejet kell hozzáadnia. Ha elérted a megfelelő állagot, add hozzá a megfőtt és lecsepegtetett makarónit.
🧂 Adjuk hozzá az ízt
Ha házi makarónit és sajtot készít, sokat tesz hozzá fűszerek. Ezért nincs ok, hogy ne adhatná ugyanazokat a fűszereket a Kraft makarónihoz és sajtokhoz.
Az alábbiakban felsorolunk néhány makaróni és sajt készítésekor használt fűszert. Válassza ki, hogy melyik ízt élvezi a legjobban, vagy keverje össze több ízt. Csak ügyeljen arra, hogy lassan haladjon. Szeretnéd jobbá tenni a makarónidat, nem pedig túltenni rajta.
- Cayenne-i bors
- Csípős szósz (Tabasco, Tapatio, Frank's Red Hot stb.)
- Fokhagyma por
- Fokhagymás só
- Hagymapor
- Petrezselyem
- Kreol fűszer
- fehér vagy fekete bors (csak egy kötőjel a kezdéshez, és adjunk hozzá még ízlés szerint)
A ½ teáskanál remek kiindulópont e fűszerek bármelyikéhez. Ha azonban nem akarja, hogy túl sok ütés legyen, kezdje egy ¼ teáskanál cayenne borssal vagy csípős szósszal.
Ezenkívül, ha fűszereket fog keverni, kezdje a ¼ teáskanál (vagy kisebb) mindegyikről. Például egy ¼ teáskanál cayenne, ¼ teáskanál fokhagymapor és ¼ teáskanál hagymapor.
Ha olyan fűszert használ, amelyben só van (például fokhagymás só vagy kreol fűszerezés). sós. Főleg, ha sózott vajat használtál a szószhoz.
Ez csak néhány gyakori fűszer, amelyet használhat. Ha van más kedvence, bátran fedezze fel ezeket is.
🥓 Adj hozzá fehérjét
Felnőttként anyukád vagy apád hozzáadhatta a felvágott hot dog a makarónihoz és a sajthoz. Noha egy hot dog manapság kissé túl fiatalnak érzi magát, mégis meg tudja ölelni belső gyermekét, ha más típusú fehérjét ad hozzá a macjához és a sajtjához.
A fehérje hozzáadása javítja az ízt és növeli az állagot. Sőt, a fehérje hozzáadása teljesebb étkezést eredményez. Ezért valószínűleg úgy érzi elégedettebb és hosszabb ideig teltebb.
Próbáljon ki néhányat ezek közül a fehérjelehetőségek közül, amikor legközelebb meg akarja ölelni belső gyermekét egy hot dogon. Ezeket bármelyiket felvághatod, és belekeverheted a tésztába. Ezenkívül köretként eheti a mac-ját és a sajtot ezek mellé.
- Reggeli kolbász
- Olasz kolbász
- sült
- kielbasa
- pepperoni
- Szalonna
- Steak
- Tükörtojás
- Tonhal (lecsapolt)
- Steak
🍽️ Válassza ki a kombókat
A Kraft Mac & Cheese jobbá tételében az a nagyszerű, hogy ugyanolyan könnyű hagyományos módon elkészíteni. Így rövid időn belül is élvezheti a finom és megnyugtató étkezést.
Ezen túlmenően, mivel rengeteg választási lehetőség közül választhat, hogyan lehet ezt az ételt még jobbá tenni, kiválaszthatja kedvenc kombinációit, hogy saját maga készítse el. Nyugodtan add hozzá extra vaj, és extra sajtot, és használd fel felét. Ráadásul dobj bele egy kis fokhagymaport.
Ha a kedvenc ízed az egyszerű, akkor csak az elkészítésére koncentrálj krémesebb tejhelyettesítővel vagy csak némi sajt hozzáadásával. A Kraft Mac & Cheese jobbá tételével kapcsolatos rengeteg választási lehetőséggel minden nap kipróbálhat egy újat, amíg meg nem találja kedvencét.
Kipróbálta az alábbi tippek és trükkök valamelyikét, hogy még jobbá tegye Kraft mac & sajtját? Írd meg nekem, hogyan alakult az alábbi megjegyzésekben!
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
😋 Kipróbálható Mac és sajtreceptek
- Instant Pot Mac & Cheese - A makaróni és a sajt könnyebbé vált az Instant Potnak köszönhetően!
- Velveeta Mac & Cheese - Ultra-krémes makaróni és sajt kevesebb, mint 20 perc alatt!
- Crockpot Mac & Cheese - 3 sajtos makaróni, amit a lassú tűzhelyedbe állíthatsz és elfelejthetsz.
- Mikrohullámú Mac & Cheese - Ez a tökéletes recept, ha rohanás közben kell makarónit felverni!
- Karfiol Mac & Cheese - Alacsony szénhidráttartalmú keto mac & cheese, amely ugyanolyan gazdag és krémes, mint a tészta változat!
- Füstölt Mac és sajt - Szalonnával, jalapenóval és sok füstös ízzel megrakott makaróni.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Hogyan lehet jobb a Kraft Mac & Cheese
Hozzávalók
Tedd krémesebbé
- 1 evőkanál vaj
- fele és fele, tejszín, tejföl, görög joghurt vagy párolt tej (a tejhez egyenlő arányban)
Tedd sajtosabbá
- ¼ csésze reszelt sajt (cheddar vagy kedvenc sajtod)
Legyen fűszeresebb
- ½ teáskanál őrölt fekete bors, cayenne bors, fokhagymapor, fokhagymasó, cajun fűszer vagy kreol, hagymapor, petrezselyem)
- 1 loccsanás csípős szósz vagy ecetes jalapenolé
Tedd szívélyesebbé
- 2-4 uncia hot-dog, szalonnacsíkok, kielbasa, kolbász, poronty, pepperoni vagy szalámi, steak, szegy, lecsepegtetett tonhal, tojás
Utasítás
Tedd krémesebbé
- Keverj 1 evőkanál vajat a mac-ba és a sajtba. A tejet fele-fele, tejszínnel, tejföllel, görög joghurttal vagy párolt tejjel is helyettesítheti.
Tedd sajtosabbá
- Keverjen hozzá ¼ csésze reszelt cheddart vagy kedvenc sajtját.
Fűszerezés
- Az extra íz érdekében adj hozzá ½ teáskanál borsot, cayenne borsot, fokhagymaport, cajun vagy kreol fűszert, hagymaport, fokhagymás sót vagy petrezselymet (vagy ezeknek a fűszereknek bármilyen kombinációja).
- Adjon hozzá egy csípős csípős szószt vagy pácolt jalapenólevet az extra íz fokozásához.
Fehérje
- Keverje hozzá a felszeletelt hot dogot, morzsolt szalonnát, szeletelt kielbasa kolbászt, szeletelt brancsot, pepperoni-t, szalámit, szelet steak-et, felszeletelt, lecsepegtetett, lecsepegtetett tonhalat vagy főtt tojást, hogy kiadósabb mac és sajtot kapjon.
Megjegyzések
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Gayle Rush azt mondja,
Kislány koromban ketchupot tettem a Kraft Mac és Cheese-be. Imádtam, és ez egy módja annak, hogy MINDENT magamévá tegyem. LOL