Instant Pot mac és sajt egy extra gyors és könnyed módja a krémes és sajtos makaróni felverésének! A reszelt cheddar és a Velveeta kombinációjával ez az étel ragacsos és finom lesz! Ez a recept annyira egyszerű, hogy gyorsan az egyik kedvenc mac és sajt elkészítési módja lesz belőle!
Ez a recept jól passzol hozzá annyi különféle étel. Próbáld ki az enyémmel tűzhely töltelék fasírt, hanyag joesvagy rázzuk-sütjük sertéskaraj egy könnyű és ízletes vacsorához!
Ugrás:
Szinte annyira szeretem a kényelmes ételeket, mint az egyszerű és kényelmes recepteket. Akkor miért nem kombinálja a kettőt?
Ez a makaróni és sajt recept az Instant Pot-ban készült, ami azt jelenti, hogy rendkívül egyszerű!
Ez a recept a kedvencem, ha nincs időm, kevés az idő, vagy ha egyszerűt keresek egyedényes köret! Továbbra is élvezheti a ragacsos és sajtos makarónit néhány más recepthez képesti idő töredékében.
🥘 Hozzávalók
Ügyeljen arra, hogy vegyen fel egy blokk sajtot és reszeld le magad. Az előre csomagolt reszelt sajt tartósítószereket tartalmaz, hogy a sajt ne ragadjon magához (ami befolyásolja, hogy mennyire jól olvad).
- Könyök makaróni - 8 uncia száraz könyökmakaróni. Természetesen ezt lecserélheti kagylókra, cavatappira, csokornyakkendőre vagy bármely más kedvenc rövid fajtájára!
- Víz - 2 csésze víz.
- Só - 1 teáskanál só.
- Pepper - ⅛ teáskanál bors.
- Fokhagyma por - ⅛ teáskanál fokhagymapor.
- Sűrített tej - 5 uncia párolt tej.
- Vaj - 2 evőkanál sótlan vaj az extra gazdagságért. Ha sózott vajat használ, csökkentse a só mennyiségét a receptben.
- Csedár sajt - 1½ csésze frissen reszelt cheddar sajt.
- bársony - 4 uncia kockára vágott Velveeta sajt.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk Instant Pot Mac-et és sajtot
Ez a recept teljesen kezdőbarát! A kezdéshez csak az Instant Pot-ra vagy gyorsfőzőre van szüksége, néhány mérőpohárra és egy fakanálra!
Lesz kb Tálalás 4 a makaróni és a sajt pillanatok alatt használatra kész!
- Hozzávalókat adjunk hozzá. Az Instant Potba adj hozzá 2 csésze vizet, 8 uncia könyökmakarónit, 1 teáskanál sót, ⅛ teáskanál borsot és ⅛ teáskanál fokhagymaport. Keverjük össze.
- Szakács. Zárja le az Instant Pot fedelét, és állítsa a szelepet „tömítés” állásba. Állítsuk kézi nyomásra, és főzzük magas fokozaton 4 percig. Kb 8-10 perc hogy az edény nyomás alá kerüljön, mielőtt az időzítő elindulna.
- Nyílás. A főzési idő lejárta után fordítsa a szelepet „szellőztetés” állásba a gyors kioldáshoz. Lenni nagyon óvatosan, mivel a forró gőz kilövellheti a kukta tetejét, miközben a nyomás kienged.
- Saute. Óvatosan nyissa ki és vegye le a fedelet, majd állítsa az Instant Pot-ot „saute” (saute) beállításra.
- Hozzáadjuk a tejet és a vajat. Adjunk hozzá 5 uncia párolt tejet és 2 evőkanál vajat, majd keverjük jól össze.
- A sajtot felolvasztjuk. Folyamatos keverés közben, fokozatosan adjunk hozzá 1½ csésze reszelt sajtot és 4 uncia Velveeta kockát, amíg az összes sajt elolvad.
- Szolgál. Kapcsolja ki az Instant Pot-ot, és forrón azonnal tálalja.
💭 Tippek és megjegyzések
- Nyomásfelépítési idő: Amíg a főzési idő 4 percre van beállítva, ne felejtse el figyelembe venni azt a 8-10 percet, amely alatt az Instant Pot eléri a nyomást.
- Nyomás biztonságos leengedése: Legyen körültekintő, amikor a szelepet „szellőztető” állásba fordítja a nyomás kiengedése érdekében, mivel a forró gőz gyorsan távozik.
- Sajtválasztás: Válasszon frissen reszelt cheddart a finomabb olvadás érdekében az előre csomagolt reszelt sajt helyett, amely esetleg nem olvad olyan egyenletesen.
- Tésztafajták: Míg a könyökös makaróni hagyományos mac és sajt készítéséhez, kísérletezzen más rövid tésztákkal a változatosság kedvéért.
- Kreatív maradékok: A maradék macska- és sajtot finomra alakíthatja házi sült mac és sajtfalatok egy kellemes uzsonnára.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Tárolja a maradék mac-et és sajtot egy légzáró tartály hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig.
Használjon kis sorozatokat a mikrohullámú sütőben, hogy felmelegítse a maradékot. Természetesen visszateheti az instant potba és használhatja a párolás beállítás.
❓ GYIK
A legjobb sajt makarónihoz és sajtokhoz valóban az Ön ízlésétől függ. Nagyon szeretem az olyan klasszikusokat, mint a cheddar és a Monterey Jack, valamint az egyedibb fajtákat, mint a gouda! További információért tekintse meg útmutatómat a legjobb sajtok makarónihoz és sajtokhoz!
Hozzákeverheti kedvenc zöldségeit, például a borsót, a szárított paradicsomot vagy a sárgarépát. Ha fehérjét szeretne hozzáadni, keverjen bele főtt csirkét, virslit, szalonnát vagy kolbászt.
Sajnos a gluténmentes tészta nem áll jól az Instant Potban. Könnyen lebomlik, pépes és gumiszerű lesz.
🧀 Mac és sajt receptek
- Velveeta Mac & Cheese - Ebben a receptben a Velveeta egy extra ragacsos és sajtos étel készül!
- Crockpot Mac & Cheese - Az edényben makarónit és sajtot is készíthetsz kézenfekvő köretnek!
- Karfiol Mac & Cheese - Adjon hozzá karfiolt a makarónihoz és a sajthoz, hogy tápláló csavart kapjon!
- Fehér Cheddar Mac & Cheese - Imádom, hogy a fehér cheddar sajtból milyen éles és ízes a makaróni és sajt!
- Déli sült makaróni és sajt - Ha egy extra hangulatos és megnyugtató ételre vágysz, próbáld ki ezt a receptet!
- Homár makaróni és sajt - A kifinomultabb csavar érdekében adj hozzá egy kis homárt az étkezésedhez!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Instant Pot Mac és sajt
Hozzávalók
- 8 oz könyök makaróni
- 2 csészék víz
- 1 teáskanál só
- ⅛ teáskanál őrölt feketebors
- ⅛ teáskanál fokhagyma por
- 5 oz sűrített tej
- 2 evőkanál vaj
- 1½ csésze csedár sajt (reszelt)
- 4 oz Velveeta sajt (kockára vágva)
Utasítás
- Az Instant Potban add hozzá a 2 csésze víz, 8 oz könyökmakaróni, 1 teáskanál só, ⅛ teáskanál őrölt fekete borsés ⅛ teáskanál fokhagymapor. Keverjük össze.
- Zárja le az Instant Pot fedelét, és állítsa a szelepet „tömítés” állásba. Kézi nyomás alatti főzés 4 percig magas fokozaton (*lásd a jegyzetet).
- A főzési idő lejárta után fordítsa a szelepet „szellőztető” állásba a gyors kioldáshoz (*lásd a jegyzetet).
- Óvatosan nyissa ki és távolítsa el a fedelet, majd állítsa az Instant Potot „saute” (saute) beállításra.
- Adja hozzá a 5 dl párolt tej és a 2 evőkanál vaj majd addig keverjük, amíg jól össze nem áll.
- Folyamatos keverés közben, fokozatosan adjuk hozzá a sajátját 1½ csésze cheddar sajt és a 4 oz Velveeta sajt kockákra, amíg az összes sajt elolvad.
- Kapcsolja ki az Instant Pot-ot, és forrón azonnal tálalja.
Megjegyzések
- Míg a főzési idő 4 perc, a tényleges időtartam változhat, mivel néhány percet vesz igénybe (kb 8-10 perc) hogy az Instant Pot nyomás alá kerüljön.
- Legyen nagyon óvatos, amikor a szelepet „szellőztetőre” állítja, mivel forró gőz csaphat ki, miközben az Instant Pot engedi a nyomást.
- Inkább frissen reszelt cheddart használok, mert jobban olvad, mint az előre csomagolt reszelt sajt.
- Természetesen a könyökmakaróni a klasszikus tészta típus a makarónihoz és a sajthoz. De nyugodtan használhatod kedvenc rövidtészta fajtádat!
- Használja fel a maradékot, hogy finomat készítsen házi sült mac és sajtfalatok!
- Tárolás: Tárolja a maradék mac-et és sajtot légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig.
- Újramelegítés: Használjon kis sorozatokat a mikrohullámú sütőben, hogy felmelegítse a maradékot. Természetesen visszatehetjük az instant fazékba, és használhatjuk a pirítás beállítást is.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Cindy azt mondja,
Ezzel a recepttel krémes, enyhe mac és sajt készül. Főleg az unokáimnak. Csináltam egy nagy rendetlenséget, és 8 oz-os edényekbe fagyasztottam, hogy ne kelljen megenniük azt a poros zagyot a boltból.