Krémes és finom házi mac és sajt virslivel a gyors és egyszerű családi vacsora, amelyet mindenki szívesen elfogyaszt! Főzd ki a tésztát a frankókkal, majd készítsd el ezt az ultragazdag és krémes sajtszószt a tökéletes gyerekkényelmes étkezéshez!
Ez a krémes mac és sajt hot dogokkal egy kiadós étel, amely egyszerű és óóóan kielégítő!
Cheddar sajt, hot dog, tészta… mi lehetne jobb kényelmes ételek kombinációja? A dobozos mac és sajt könnyen használható, ha nehéz helyzetben vagy, de a házi készítésű változat sokkal jobb.
Porított és feldolgozott, a szokásos mac és sajt nem valami különleges, de az én receptem… hot doggal nem kevesebb. egy gyerekbarát étel új magasságokba emelve!
Ugrás:
Ezt könnyű család vacsora biztosan mindenkinek tetszeni fog, a kisgyerekektől a régóta mac és sajt szerelmesekig. Csak körülbelül fél órát vesz igénybe az elkészítése, úgyhogy hagyja el a szárított sajtcsomagokat, és válasszon valami közelebbi ínyencséget ezzel a nem tévedésből fakadó sajttal.
Változtasd meg, mit jelent számodra a mac és a sajt, ha a gyermekkori szeretett ételt pazar vacsorává alakítod. A krémesség páratlan, az íze tízszer jobb, mint a dobozos márkáké, és az egész család az utolsó kanálért küzd majd.
❤️ Miért működik ez a recept?
Szuper könnyű! Ez a recept remek alaptészta étel! Csak egy edényre van szüksége és sok sajtot!
Isteni finom! Az összes kedvenc ízed egy finom, ragacsos ételben áll össze. Mivel mindenki szereti a makarónit és a sajtot, az is biztos, hogy igazi tömegkedvelő lesz!
Ez sokoldalú! Kiváló gyerekeknek, tökéletes hétvégi vacsorákhoz, és könnyen felmelegíthető a maradékért.
🥘 Hozzávalók
Az én hozzávalók A mac és a sajt hot doggal egyértelmű. Még az is lehet, hogy már otthon is megvan minden, ami az elkészítéséhez szükséges!
- Könyök makaróni – Megfőzve és lecsepegve, a klasszikus könyökforma a sarokköve ennek a szeretett ételnek. Lásd alább a GYIK-et több remek tésztaforma hogy megőrizze ezt a finom sajtszószt!
- Vaj – Szerezd meg a gazdagsága és krémessége szeretnél a mac-ben és a sajtban, nem is beszélve a nagyszerű ízekről.
- Univerzális liszt – Némi vastagságot ad hozzá, hogy a sajtszószban gazdag és bársonyos.
- Fűszerezés - Fokhagymapor, őrölt bors, só és hagymapor. Az ízek és aromák ütőssé teszik az ételt. Közvetlenül tálalás előtt ízlés szerint módosítsa a fűszereket.
- Tejszín - Menj ki mindent a legdekadensebb étel. Ne spóroljunk a soványsággal!
- Csedár sajt - Az igazi üzlet egy olyan mac-et és sajtot eredményez, amelyről érdemes otthon írni. Használd kedvenc cheddarodat (enyhe, közepes, éles vagy extra éles).
- Hotdogok - Kinek van szüksége az alapvető hot dog zsemlére, ha frankói otthont találnak a puha mac és sajt között? Sokkal jobban!
📖 Változatok
zöldségeket - Keverhet bele néhány párolt zöldséget, például a brokkolit, hogy több színt és tápanyagot adjon az ételhez. Az apróra vágott spenót is kedvenc. A borsó és a sárgarépa gyors kiegészítés az is finom.
Bármi is van a közeledben... friss, konzerv vagy fagyasztott, beépíthető a mac-ba és sajtba a zöldségféleség kedvéért.
Füstölt kolbász - Próbáljon ki különböző típusú kolbászt a hagyományos virsli, például a kielbasa helyett. Mivel ezek teljesen megfőttek, gyors bekeverésük van a végén, amíg a sajt olvad!
Fehér Cheddar Mac - Használd az én könnyűemet fehér cheddar mac és sajt a hot dog alapjaként, ha szeretné. Én személy szerint szeretem ezt a mac ízt néhány szeletelt füstölt porontyával!
Füstölt Mac - Frissítse ezt az egyszerű receptet füstölt változatra úgy, hogy összeszereli, majd áthelyezi egy alumínium serpenyőbe. Kövesse a füstölt macemre vonatkozó utasításokat hogy ellenállhatatlan füstöt adjunk hozzá!
🔪 Útmutató
Az előkészítés pofonegyszerű; nincs szüksége semmiféle díszes felszerelésre vagy speciális konyhai eszközökre. Csak néhány háztartási edény és serpenyők és már indulhat is. Kezdjünk főzni!
- Főzd ki a tésztát és hotdogok. Kövesse a csomagoláson található utasításokat a makaróniig (1 font) al dente van (harapásig szilárdan). Helyezzen 1 csomag hot dogot a forrásban lévő vízbe a tésztával az utolsó pár percben, mielőtt a tészta elkészül. A tésztát és a hot dogot lecsöpögtetjük és hideg vízben átöblítjük.
- Szelet. A víz leeresztése után vegyük ki a hot dogot és falatnyi darabokra szeleteljük, visszatesszük a lecsepegtetett tésztához, majd mindkettőt félretesszük.
- Megolvasztjuk a vajat. Közepes lángon, felolvasztunk ½ csésze vajat közepes serpenyőben.
- Készítsd el a roux-t. Amikor a vaj felolvadt, adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet, ½ teáskanál őrölt borsot, sót és hagymaport, valamint 1 evőkanál fokhagymaport. Keverjük össze, hogy egy paszta és főzzük 1-2 percig, folyamatosan keverjük.
- Adjunk hozzá kemény tejszínt. Fokozatosan habverővel 2 csésze tejszínt amíg a keverék csomómentes és sima nem lesz.
- Megolvasztjuk a sajtot. Levesszük a tűzről és keverj hozzá 3 csésze reszelt cheddar sajtot amíg meg nem olvad.
- Össze. A megfőttre öntjük a sajtszószt könyökös makaróni a felszeletelt virslivel és keverjük össze.
Tálaljuk csövek forró és további reszelt sajttal díszítjük ha szükséges. Néhány szárított petrezselyem a tányérra szórva gyönyörűen néz ki!
Ez a mac and cheese hot doggal recept kiválóan alkalmas egy délutáni ebéd vagy egy egyszerű vacsora. Friss köret salátával tálaljuk sok paradicsommal vagy kevés paradicsommal párolt brokkoli. Enjoy!
💭 Tippek és megjegyzések
- Felhasználás reszelt cheddar sajt a legkönnyebb olvasztáshoz. A szeletek, darabok vagy darabkák bedolgozása hosszabb ideig tart.
- Előre reszelt csomagolt sajt nem ajánlott. Adalékokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a csomósodást, és zsírosabbá teszi a mac-et és a sajtot.
- Kibír igazi vaj és nehéz tejszín a legkifizetődőbb eredményekért. Minél krémesebb a mac és a sajt, annál jobb! Ellenkező esetben a szósz vékony és nem tetszetős lesz.
- A virslit apró falatokra vágjuk szóval bőven van mit körbejárni, és minden falatban van egy darab hot dog. Azok számára, akik nem szeretnének hot dog darabokat az ételükbe, kanalazzon egy kis mac-ot és sajtot a tálba, mielőtt hozzáadná a felszeletelt frankot az edénybe.
- Használj egyedényes módszert! A lecsepegtetett és leöblített tésztát a felvágott hot dogokkal együtt hagyja a szűrőedényben, majd tegye vissza a tésztaedényt a tűzhelyre, hogy elkészítse a sajtszószt.
- Fűszerként a pepperonit vagy a szalámit is kipróbálhatod. A morzsolt kolbász is remek kiegészítő. Keverje össze, hogy az étel sajátja legyen. És emlékezz kicserélheted a sajtot. A Monterey Jack, a Gruyere, a Gouda, a Colby-Jack és a Muenster mindegyike jól olvad, és keverhető a cheddarral.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Ez a finom étel szépen tárolható a hűtőszekrényben 3-5 napig légmentesen záródó edényben. Győződjön meg róla, hogy a hot dogot tartalmazó mac n sajt teljesen lehűlt, mielőtt lehűti.
Tudod fagyasszon le minden mac-et és sajtot hot dog-maradékkal légmentesen záródó tartályban legfeljebb 3 hónapig. Jó először kiporciózni, így az újramelegítés készen áll a használatra. Ha készen áll a használatra, egyszerűen tegyük egy éjszakára a hűtőbe, hogy felolvadjon.
Újramelegítés
A mac és a sajt felmelegítése mikrohullámú sütőben ez a legegyszerűbb módja ennek az ételnek még egyszer. Melegítse az adagokat nagy teljesítményen 1 percig, majd 30 másodperces időközönként, amíg fel nem melegszik.
A maradékot egy serpenyőbe is önthetjük és melegítsük fel őket közepes lángon, időnként megkeverve. Adjon hozzá egy csepp tejet vagy kemény tejszínt a legjobb állag eléréséhez.
😋 További remek receptek, amelyeket érdemes kipróbálni
- Sütőben Főtt Hamburger
- Panko sült tőkehal
- Krémes marhahús és héj
- Cajun tenger gyümölcsei forraljuk
- Tűzhelylapos fasírt
❓ GYIK
Persze, használj vegetáriánus kutyákat a hagyományos kutyák helyett. Jól szeletelhetők és formát tartanak a tésztában, mint a húsalapú virsli.
Bármilyen tészta megfelel, de egy sűrű szósznál, mint ez a sajtszósz, a legjobb, ha olyan típusú tésztát használunk, amely megtartja a szószt. A nagy tésztafajták közé tartozik a könyök, a kagyló (konchiglie), csokornyakkendő (farfalle), penne, ziti, fusilli, cavatappi és orecchiette. Azt akarja, hogy minden falat a lehető legízletesebb legyen.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Mac és Sajt Hot Doggal
Hozzávalók
- 1 lb könyök makaróni (főzve, lecsepegve, leöblítve)
- 1 csomag hot dog
- ½ csésze vaj (1 rúd vagy 8 evőkanál)
- 2 evőkanál univerzális liszt
- 1 teáskanál fokhagyma por
- ½ teáskanál őrölt bors
- ½ teáskanál só
- ½ teáskanál hagymapor
- 2 csészék tejszín
- 3 csészék csedár sajt (reszelt)
Utasítás
- A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük al dente-ig (harapásig szilárdan) textúrájában. Add hozzá a hot dogot a forrásban lévő vízbe a tésztával az utolsó néhány percben, mielőtt a tészta elkészül. A tésztát és a hot dogot is lecsöpögtetjük és hideg vízben leöblítjük.
- Lecsepegtetés után kivesszük a hot dogot, felszeleteljük, és félretesszük a tésztával.
- Egy közepes lábosban olvasszuk fel a vajat közepes lángon.
- Miután a vaj felolvadt, hozzáadjuk a lisztet és a fűszereket – fokhagymaport, sót, fehérborsot és hagymaport. Addig keverjük, amíg paszta képződik.
- Adjuk hozzá a kemény tejszínt, és addig keverjük vagy keverjük, amíg sima nem lesz.
- Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a reszelt cheddart. Elolvadásig keverjük.
- Öntsük a sajtszószt a főtt makaróni tésztára, adjuk hozzá a felszeletelt hotdogot, és keverjük meg, hogy bevonja az összes tésztát és hot dogot. Díszítsük további sajttal, ha szükséges. Azonnal tálaljuk.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Névtelenül azt mondja,
Ez tetszett! Se vajam, se sűrű tejszínem nem volt, ezért inkább szalonnazsírt és párolt tejet használtam. A roux nem sűrűsödött be, de miután hozzáadtam a sajtot, minden besűrűsödött! Régi mozzarella sajtot is használtam cheddar helyett. Az egész családnak, 7-en nagyon tetszett! Ez biztosan megtakarítható lesz, köszönöm!
Sheila Coats azt mondja,
A fokhagymát és a hagymát lecseréltem Lawry fűszerére. Nagyon jó lett, a gyerekkoromat juttatta eszembe, de sokkal jobb, köszönöm!
Sheila Coats azt mondja,
Remek recept, kihagytam a fokhagymát és a hagymát, helyette "Lawry's Total Seasoning"-ot használtam. Szuper lett! Nagyon jó recept nagyon tetszett, köszönöm szépen.
Névtelenül azt mondja,
Köszönöm, elfelejtettem, milyen szép is lehet, déli ember vagyok, jó dolgokat kaptam a családomtól, köszönöm
Homokos azt mondja,
Ez nagyon jó volt. Van egy kertem, és jelenleg túl sok cukkinim van, ezért sült cukkinis csónakokba tettem, a broiler alá, hozzáadtam néhány kockára vágott kerti paradicsomot és sirachi szószt. Kicsit vicces, de a család imádta. Köszönöm ezt a receptet, biztosan el fogom készíteni máskor is.
Névtelenül azt mondja,
finomnak tűnik